競爭分析1.doc

1、 餅干行業(yè)中綠色巨人應(yīng)采取什么樣的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)？公司產(chǎn)品以“回歸自然、綠色、健康、營養(yǎng)”為理念，相繼研制成功了桃酥、燕麥、五谷雜糧、鮮豆?jié){、早餐、有糖豆?jié){、五色雜糧、600克兒童系列等80多個(gè)系列品種餅干，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。新研發(fā)的以平衡人體營養(yǎng)為宗旨的“紅、黃、黑、白、綠”五色餅干、有糖豆?jié){和無糖豆?jié){系列產(chǎn)品，使公司產(chǎn)品不但是人們生活中一種休閑食品也成為了綠色環(huán)保、強(qiáng)胃健脾、益腎補(bǔ)血的健康食品，產(chǎn)品市場反應(yīng)良好。公司生產(chǎn)的豆制品采用優(yōu)質(zhì)大豆精制而成，并且從選料、磨漿到消毒、包裝一律采用機(jī)械化流水線生產(chǎn)，利用先進(jìn)的設(shè)備，傳統(tǒng)和現(xiàn)代完美結(jié)合的生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格的生產(chǎn)控制和質(zhì)量管理作為保障，也使我們的產(chǎn)品有了更高的品質(zhì)保證。在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中，所有天然食物都具有一定的藥用價(jià)值，具有藥食兩用的功能。我國民間也有食用這些食品進(jìn)行日常食品保健的傳統(tǒng)，群眾基礎(chǔ)深厚。北方綠人以這些食品作為餅干的原料，訴求五色雜糧養(yǎng)五臟的傳統(tǒng)養(yǎng)生文化。這樣就賦予了普通餅干營養(yǎng)和保健功能。能夠最大程度上滿足消費(fèi)者對營養(yǎng)和健康的需求。北方綠人以人類的健康事業(yè)為已任，并借助優(yōu)良的產(chǎn)品以及新型的食用文化和健康文化做為傳播載體，把健康，財(cái)富傾情奉獻(xiàn)給社會。我們公司將竭盡全力創(chuàng)造更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為人民服務(wù)。2、 礦泉水行業(yè)中農(nóng)夫山泉應(yīng)采取什么樣的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)？農(nóng)夫山泉的崛起，可以說是肇始于“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”的廣告，“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”的聲音飛越千山萬水，傳遍大江南北，品牌知名度迅速打響。真正差異化來自何處?首先應(yīng)從產(chǎn)品本身出發(fā)，實(shí)施產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略。主要差別因素有：一是特征。產(chǎn)品特征是指對產(chǎn)品基本功能給予補(bǔ)充的特點(diǎn)。二是式樣。式樣是指產(chǎn)品給予購買者的視覺效果和感覺。其次是服務(wù)差別化和人員差別化。服務(wù)差別化是指向目標(biāo)市場提供與競爭者不同的優(yōu)異服務(wù)。最后是形象差別化。通過塑造與競爭對手不同的企業(yè)形象來取得競爭優(yōu)勢。農(nóng)夫山泉三大理念：環(huán)保理念農(nóng)夫山泉從不使用城市自來水，每一滴農(nóng)夫山泉都有其源頭。農(nóng)夫山泉認(rèn)為，只有好的天然水源才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的瓶裝飲用水。含有天然礦物元素的飲用水，最符合人體需求，目前任何人工水都難以比擬。天然理念堅(jiān)持水源地建廠，水源地生產(chǎn)。每一瓶農(nóng)夫山泉都清晰標(biāo)注水源地，確保消費(fèi)者知情權(quán)。農(nóng)夫山泉堅(jiān)持在遠(yuǎn)離都市的深山密林中建立生產(chǎn)基地，全部生產(chǎn)過程在水源地完成。您喝的每一瓶農(nóng)夫山泉，都經(jīng)過了漫長的運(yùn)輸線路，從大自然遠(yuǎn)道而來。 目前，農(nóng)夫山泉占據(jù)四大優(yōu)質(zhì)的天然飲用水源浙江千島湖、吉林長白山、湖北丹江口、廣東萬綠湖。健康理念農(nóng)夫山泉只生產(chǎn)天然弱堿性的健康飲用水，堅(jiān)決反對在水中添加任何人工礦物質(zhì)。世界衛(wèi)生組織飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則表明，不論飲食結(jié)構(gòu)豐富與否，人體必需從飲用水中攝取一定比例的礦物質(zhì)和微量元素。因此，農(nóng)夫山泉認(rèn)為，飲用水中應(yīng)該含有人體所需的全面、均衡、天然的礦物元素，并反對在水中添加任何人工礦物質(zhì)。農(nóng)夫山泉中國乒乓球“夢之隊(duì)”主要贊助商1999年春夏之交，中國乒協(xié)和中國乒乓球國家隊(duì)實(shí)地考察了農(nóng)夫山泉的水源和生產(chǎn)基地，選擇了農(nóng)夫山泉為乒乓球“夢之隊(duì)”的合作伙伴。自1999年起，農(nóng)夫山泉連續(xù)四年成為中國乒乓球國家隊(duì)的主要贊助商。農(nóng)夫山泉2000年悉尼奧運(yùn)會中國代表團(tuán)訓(xùn)練、比賽專用水2000年，農(nóng)夫山泉全力支持中國奧運(yùn)代表團(tuán)出征悉尼奧運(yùn)會，憑借“天然、健康、安全”的優(yōu)秀品質(zhì)成為2000年悉尼奧運(yùn)會中國代表團(tuán)訓(xùn)練、比賽專用水，為中國奧運(yùn)代表團(tuán)獲得嬌人戰(zhàn)績立下“汗馬功勞”；2010年3月26日首批由農(nóng)夫山泉捐贈(zèng)的飲用水在經(jīng)歷三天三夜、2700公里不間斷運(yùn)行后，于今天凌晨抵達(dá)昆明貨運(yùn)火車站。早已等候的云南邊防武警總隊(duì)和成都軍區(qū)駐滇某集團(tuán)軍指戰(zhàn)員工馬不停蹄卸載裝載，并迅速發(fā)往干旱嚴(yán)重地區(qū)。3、 牛奶行業(yè)中三元應(yīng)采取什么樣的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)?奶業(yè)是北京三元食品有限公司的主營行業(yè)，公司具有四十余年的乳品加工史，擁有“三元”、“燕山”、“綠鳥”等馳名商標(biāo)，生產(chǎn)袋裝鮮牛奶、屋型保鮮牛奶、超高溫滅菌奶、酸奶、嬰兒、配方等系列奶粉、北京干酪及各種乳飲料、冷食等近百個(gè)品種，鮮奶銷量占北京地區(qū)供應(yīng)量的90，是北京奶業(yè)發(fā)展龍頭企業(yè)。由三鹿奶粉引發(fā)的三聚氰胺導(dǎo)致嬰幼兒結(jié)石病事件之后，各生產(chǎn)廠家的鮮奶和奶制品均受到國家質(zhì)檢部門檢查其中抽檢蒙牛產(chǎn)品121批次，11批次檢出三聚氰胺，檢出值在每公斤0.8-7毫克；抽檢伊利產(chǎn)品81批次，7批次檢出三聚氰胺，檢出值在每公斤0.7-8.4毫克；抽檢光明產(chǎn)品93批次，87批次未檢出三聚氰胺，6批次檢出三聚氰胺，檢出值在每公斤0.6-8.6毫克。而抽檢三元產(chǎn)品53批次，53批次均未檢出三聚氰胺；抽檢雀巢產(chǎn)品7批次，7批次均未檢出三聚氰胺。被檢查的其他406家企業(yè)生產(chǎn)的847批次的液態(tài)奶產(chǎn)品未檢出三聚氰胺。其結(jié)果令人始料不及：竟然社會一直公認(rèn)的知名品牌、很多品種和批次的產(chǎn)品存在于三鹿相似的問題。三元也利用了這次事件加大宣傳，擴(kuò)大自己及的聲譽(yù)。在三聚氰胺風(fēng)波中，三元牛奶經(jīng)受住考驗(yàn)，成為四大國產(chǎn)知名品牌中的一枝獨(dú)秀。作為三元牛奶長期的忠實(shí)的用戶，在此應(yīng)該為三元牛奶喝彩！4、 化妝品行業(yè)中凱芙蘭應(yīng)采取什么樣的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)?巨星代言影視廣告凱芙蘭一直比較注重影視廣告的宣傳，請容祖兒代言，在各個(gè)收視率較高的電視臺都有播放，廣告本身設(shè)計(jì)很吸引人，因?yàn)閺V告的宣傳，凱芙蘭奪得一定的市場占有率。營銷網(wǎng)絡(luò)前言：隨著國內(nèi)彩妝消費(fèi)的逐漸成型，國產(chǎn)彩妝品牌呈現(xiàn)出“蓬勃”的發(fā)展態(tài)勢。各品牌為搶奪正在急劇擴(kuò)張的彩妝市場，紛紛施展十八般武藝，展開了激烈的市場爭奪戰(zhàn)?？ㄗ颂m攜“妹妹”凱芙蘭以高性價(jià)比特征和緊跟美寶蓮的營銷策略，鞏固其國產(chǎn)彩妝“第一品牌”的寶座;而巧迪尚惠不僅自建廠房將產(chǎn)品生產(chǎn)周期縮短至半個(gè)月，并輔以穩(wěn)健的網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)和完善的售后服務(wù)，終于在今年厚積薄發(fā);伊卡露詩則懷揣“植物彩妝”新概念，在高校開展彩妝講座，并聯(lián)手萬寧，全力塑造植物彩妝形象2004年進(jìn)入蘇州、無錫、常州、南通市場后，卡姿蘭在代理商顧兵的運(yùn)作下連續(xù)四年以翻番的速度增長，年回款額由最初的27萬元提升至目前的400萬元?？ㄗ颂m成為華東地區(qū)國產(chǎn)彩妝品牌中當(dāng)之無愧的“領(lǐng)軍”品牌。而“妹妹”凱芙蘭也以每月新增兩個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的速度發(fā)展，補(bǔ)充“姐姐”的空白市場。全力開拓專賣店渠道顧兵說，培育一個(gè)品牌需要對這個(gè)品牌的市場精心“呵護(hù)”。為了維持穩(wěn)定的市場價(jià)格體系，如果加盟店有銷售不佳導(dǎo)致的產(chǎn)品積壓，一年內(nèi)可全額免費(fèi)調(diào)換其它產(chǎn)品，“把不好賣的換成好賣的，合理調(diào)配市場資源”;而如果有的專賣店經(jīng)營不善面臨倒閉，顧兵則按原折扣全部收回卡姿蘭產(chǎn)品。對于一些違規(guī)打折的專賣店，則以第一次警告，第二次不合作的原則處理。鑒于蘇南商超渠道的強(qiáng)勢，顧兵轉(zhuǎn)而全力開拓專賣店渠道。采訪中，顧兵多次跟記者提到“二八定律”，即80%的銷售額來自20%的顧客。圍繞這個(gè)定律，他重點(diǎn)發(fā)展和經(jīng)營蘇南地區(qū)的專賣連鎖大店。選擇這些頗具影響力的大店進(jìn)駐，在保證銷售量的同時(shí)，更提升了卡姿蘭的品牌形象。“常州的締凡、吳江的新星女友、南通的平和客、昆山的百合、常熟的星期天、無錫的麗媛和美吧，這幾個(gè)在當(dāng)?shù)鼐哂薪^對優(yōu)勢的大店是我的重點(diǎn)經(jīng)營客戶，而這些店對我銷售額的貢獻(xiàn)度也達(dá)到了1/3?！蓖瑫r(shí)，在與這些連鎖店的合作中，為了確保網(wǎng)點(diǎn)質(zhì)量，顧兵堅(jiān)持直接與單店合作的原則，細(xì)致考察每一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。目前，卡姿蘭在蘇、錫、常地區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)數(shù)共有200多個(gè)，分布在專賣店渠道，其中A類專賣店覆蓋率為80%，B類店覆蓋率為50%，C類店覆蓋率為20%。顧兵表示，除了C類店，A類店也將會是凱芙蘭下一步滲透的目標(biāo)?！皩Ｙu店一般都有“一主一輔”兩個(gè)彩妝品牌，卡姿蘭已占據(jù)了主的位置，我希望把凱芙蘭帶進(jìn)去攻占輔的地位，讓它們成為一主一輔的一對姊妹花!”5、 快餐行業(yè)中永和豆?jié){應(yīng)采取什么樣的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)?永和豆?jié){是臺灣小吃的一大特色，臺灣永和文化的象征之一。許多人只要路過臺北永和市都會跑來吃一頓豆?jié){油條，包括臺灣政界的頂尖人物連戰(zhàn)、馬英九等都光顧過，名氣十分響亮。而“永和豆?jié){”一詞，起初只是“過橋到永和喝豆?jié){”的泛稱，后來簡稱“永和豆?jié){”。臺灣小吃已經(jīng)成了臺灣文化的一部分。“臺灣的麥當(dāng)勞，永和的豆?jié){、油條和燒餅”，這是臺灣家喻戶曉，并且在1995年的時(shí)候，由永和豆?jié){出去的人在上海開了第一家店，然后慢慢在大陸發(fā)展，現(xiàn)在永和豆?jié){店在大陸已經(jīng)落腳了十五年。永和市上幾十家豆?jié){店，生意紅火，現(xiàn)在小小的豆?jié){油條已經(jīng)把永和這個(gè)名字在一定范圍內(nèi)打響了，世界聞名，許多人到臺北就會到永和市上專門尋找永和豆?jié){。實(shí)際上，臺灣小吃已經(jīng)成了名片，永和的豆?jié){已經(jīng)是符號，起到了讓人認(rèn)識臺灣的作用。永和豆?jié){的原創(chuàng)店在臺灣臺北縣永和市永和路二段，永和是一個(gè)地名，它是在臺北縣，不是臺北市。再說豆?jié){，豆?jié){在臺灣，它是24小時(shí)營業(yè)，使得豆?jié){不見得是早餐的食物，現(xiàn)在很多小學(xué)生，因?yàn)槎節(jié){很有營養(yǎng)，家長很鼓勵(lì)小朋友午餐也喝杯豆?jié){，晚上也喝杯豆?jié){，顛覆了豆?jié){只能作為早餐的概念。專家調(diào)味永和豆?jié){油條，創(chuàng)新香酥油條，健康型定位永和豆?jié){油條很不錯(cuò)，炸200根換一次油。有一個(gè)烹炸統(tǒng)計(jì)，以每次換油開始計(jì)數(shù)，每永和豆?jié){油條天核算烹炸數(shù)量，當(dāng)烹炸累計(jì)超過200根時(shí)，會安排低峰或者晚間換油，永和還是比較正規(guī)的。永和豆?jié){油條特點(diǎn)香酥油條是一種新的油條制法，用特制“香酥油條精”為主要調(diào)料，配以面粉、雞蛋等多種食品原料制成，成品具有色澤金黃、外焦里嫩、松泡膨大、柔韌有勁的特點(diǎn)。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值也較普通油條有所提高。由于這種油條在制作中未加明礬，因此不會分解出對人體有害的鋁。油條專用粉，豆?jié){粉，無鋁油條膨松劑，牛肉面料包，福媽媽雞精，福媽媽高鮮王牛肉面湯料，油條粉，香河肉餅料包，煎炸油無鋁油條粉，甜辣醬，多彩豆，油條精|香酥油條精，油條粉技術(shù)推廣，雞蓉玉米羹海鮮紫菜湯，蒜香腌制粉，魔力油炸裹粉，微波蛋糕粉等眾多的調(diào)味，使永和豆?jié){店的產(chǎn)品美味，吸引了一系列的顧客。食品技術(shù)永和豆?jié){“四大金剛”，上海人以前用以形容日常早餐內(nèi)容和品種的稱號，可以進(jìn)行搭配食用也可以單獨(dú)食用。內(nèi)容包括：大餅（用面團(tuán)烘烤而成的干點(diǎn)），現(xiàn)已創(chuàng)新為蛋餅，用煎臺煎炸而成；油條（油炸的細(xì)長面團(tuán)），現(xiàn)已創(chuàng)新為香酥油條，無明礬、無臭粉配方，并使用環(huán)保油條機(jī)炸制；糍（CI：同糍音,也被稱粢飯糕,ZI,同粢字）飯團(tuán)，現(xiàn)已創(chuàng)新為肉松粢飯團(tuán)及甜飯團(tuán)，適應(yīng)更多消費(fèi)者口味；豆?jié){（黃豆磨成粉末加水煮成的一種飲料），現(xiàn)已創(chuàng)新使用永和豆?jié){機(jī)，四大金剛保證每家店現(xiàn)磨豆?jié){，沒有糊鍋及豆醒味。 永和豆?jié){粉生產(chǎn)技術(shù)，無鋁膨松技術(shù)，復(fù)合疏松劑簡介，全自動(dòng)油條機(jī)實(shí)現(xiàn)有條工業(yè)化生產(chǎn)，無鋁油條新技術(shù)，香酥油條技術(shù)，油條面，油條的做法，現(xiàn)代油條膨松發(fā)等一系列的技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多樣化，使產(chǎn)品更加吸引人。國際連鎖十五年前，“肯德基”、“麥當(dāng)勞”登陸中國，迅速以1300多家店面，在中國快餐市場中贏得三成天下。四年前，臺灣永和豆?jié){現(xiàn)身內(nèi)地市場，向“洋快餐”發(fā)起挑戰(zhàn)，強(qiáng)力打造全球中式餐點(diǎn)連鎖第一品牌。未來三年，永和豆?jié){店面總數(shù)有望達(dá)到500家。從創(chuàng)業(yè)初期僅為300萬元的經(jīng)營收入，到如今超過2個(gè)億的經(jīng)營業(yè)績，遍及大江南北的永和豆?jié){，正引領(lǐng)中式快餐闖世界。2003年7月31日至8月3日，“2003大連國際連鎖加盟創(chuàng)業(yè)展暨大連商鋪投資年展”在大連星海會展中心拉開帷幕。此次展會吸引了境內(nèi)外40多家連鎖特許/加盟企業(yè)布展。其中，永和豆?jié){在中國大陸市場已經(jīng)開設(shè)店面80多家，此番首次亮相大連，引起不小的轟動(dòng)。食品機(jī)械環(huán)保節(jié)能油條機(jī)，燃?xì)猸h(huán)保油條機(jī)，油條和面機(jī)，永和豆?jié){煮漿機(jī)|商用自動(dòng)豆?jié){機(jī)，電磁煮面機(jī)-環(huán)保節(jié)能型，煮湯機(jī)-節(jié)能環(huán)保，油條機(jī)創(chuàng)新上市，燃?xì)猸h(huán)保型油條機(jī)-中國第一臺發(fā)明，全自動(dòng)油條機(jī)產(chǎn)