營養(yǎng)師(河南省)歷技能真題

1、 公共營養(yǎng)師三級技能試卷（12年5月）一、 膳食調(diào)查和評價（15分） 王某，女，26歲，中等體力勞動，推薦每日能量攝入量2400kcal.最近體重下降，感覺疲憊乏力，希望營養(yǎng)師對其膳食進行指導。1、 營養(yǎng)師采用24h回顧法調(diào)查王某的膳食情況，請簡述24h膳食回顧法調(diào)查順序。（5分）2、 通過24h回顧法獲得王某一日的膳食如表1，試計算一日各類食物攝入量，參照中國居民膳食寶塔（2007）建議每人每日各類食物適宜攝入量，填寫表2并作出評價。表1 王某一日膳食攝入進餐時間食物名稱原料名稱原料重量（可食部） 早餐 雞蛋灌餅1個牛奶1包小麥粉75g雞蛋50g豆油250ml牛奶 午餐米飯半碗冬瓜燉排骨1份

2、蘋果1個稻米70g豬小排100g冬瓜150g豆油15g蘋果200g稀飯1碗饅頭1個燒青菜1份小麥粉60g豆油15g青菜200g 表2 各類食物攝入量（g/d）每空0.5分)營養(yǎng)素谷類大豆類蔬菜水果肉類奶類蛋類水產(chǎn)品烹飪油膳食寶塔建議攝入量實際攝入量評價：二、 人體營養(yǎng)測定和評價： 小娟，女，12歲，近期看上去消瘦，口唇發(fā)白，面色沒有以前紅潤，常感到疲勞無力，畏寒，食欲減退，其母親帶她向營養(yǎng)師咨詢，請回答以下問題。1、 營養(yǎng)師首先對其進行體格測量，請在表3中描述具體測量方法。指標測量部位測量方法（每空0.5分）身高體重胸圍上臂圍皮褶厚度2、 營養(yǎng)師建議小娟取血樣進行實驗室化驗分析，請簡述該血樣的

3、收集和保存程序。3、 營養(yǎng)師結合小娟的體檢結果及臨床癥狀，估計其可能患有缺鐵性貧血，請簡述體內(nèi)缺鐵性貧血發(fā)生過程的三個階段？4、 請簡述缺鐵性貧血的診斷要點，填入表4.項目判斷要點個人史膳食史臨床癥狀體征生化檢驗三、 營養(yǎng)咨詢與教育 1、2010年5月1日晚，趙某一家6口在家聚餐，晚餐6點開始，6人均食用米飯、炒土豆和腌肉冬瓜湯，5人飲用不等量的啤酒，其中3人還食用了皮蛋。自5月7日上午10點左右，陸續(xù)有家人發(fā)病，三名發(fā)病者食用過皮蛋，未食皮蛋的未發(fā)病，主要癥狀是腹瀉、腹痛、發(fā)熱。上報當?shù)丶部刂行恼埱笳{(diào)查處理。1.1請簡述接到報告后，疾控中心部門所應進行的分析和調(diào)查處理程序。1.2對可疑食品和

4、3名患者的肛拭子分別進行實驗檢查，均檢出B群沙門氏菌，請問如何預防類似的中毒發(fā)生。2.0某區(qū)的幾個家庭主婦向營養(yǎng)咨詢，如何烹飪才能最大限度的保留營養(yǎng)成分？以及如何預防家庭食品污染敗變質(zhì)。2.1請簡述在烹調(diào)過程中，如何減少營養(yǎng)素的丟失？2.2請就家庭如何控制細菌繁殖進行簡述？3、 請簡述如何對富含蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物的食品進行腐敗變質(zhì)鑒別。四、膳食指導和評估：1、某高校食堂每日就餐人員組成和能量推薦攝入量如表5，該校學生一日三餐均在食堂就餐。食物成分見表6.年齡（歲）男（人）女（人）男（kcal）女（kcal）18-253002202400210025-4520302700240050-59

5、102023001900 表5 食堂每日就餐人員組成和能量推薦攝入量1.1請計算該食堂大學生的折合成年男子混合系數(shù)。1.2請按照標準人每日能量攝入量，設計該大學生食堂一日三餐帶量食譜，主食選擇稻米和標準小麥粉，副食選擇牛奶、雞蛋、豬排和豆腐，請寫出主要主副食的具體計算過程。（注：蛋白質(zhì)供能量占15%，脂肪供能占30%） 表6 食物成分表（100g可食部分含量）食物名稱能量（kcai）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）碳水化合物（g）鈣（mg）稻米3447.40.877.913標準小麥粉34611.21.573.631菜油8990.099.90.031西紅柿190.90.24.010豆腐818.13.74.

6、2164豬排27816.723.10.749雞蛋14411.78.82.549冬瓜110.40.22.619牛奶1353.03.23.4104豆?jié){141.80.71.110桃480.90.112.26蘋果520.20.210.331.3為制定一周食譜，改善食物花色品種，營養(yǎng)師采用食物交換份法進行調(diào)整，請?zhí)顚懭缦率澄锝粨Q帶量表（均為可食部）。（共4分，每空0.5分）食物-重量 交換食物-重量（g）面粉50g小米干粉絲土豆掛面雞蛋1只肥瘦豬肉瘦牛肉魚蝦牛奶五、食物營養(yǎng)評價1、小李，男，25歲，在超市購買一包餅干，該餅干的營養(yǎng)標簽如表7，請計算該餅干中蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣的營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)，并進行營養(yǎng)

7、評價。 表7 餅干的營養(yǎng)標簽營養(yǎng)素RNI或AI每100g平均含量能量2400466lcal蛋白質(zhì)758.3g脂肪7017g碳水化合物36070g鈣800365mg2、小李午餐為大米，西紅柿炒雞蛋，用料包括：大米100g，雞蛋75g，西紅柿200g，請計算小李午餐的GI值，并進行評價，食物成分量表見表8. 表8 食物成分表（100g可食部含量）食物名稱能量（kcal）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）碳水化合物（g）鈣（GI）大米3467.40.877.560西紅柿190.90.24.030雞蛋411.78.82.59六、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預1、建立社區(qū)居民個人健康檔案是掌握社區(qū)居民健康狀況的基礎性工作，

8、請簡述個人健康檔案的主要內(nèi)容。2、試述社區(qū)常見問題及營養(yǎng)干預測驗設計的策略。職業(yè)資格技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷公共營養(yǎng)師三級技能試卷（12年11月）一、 膳食調(diào)查和評價李某，男，40歲，辦公室工作。最近到醫(yī)院參加單位組織的體檢，見有營養(yǎng)師診，前來向營養(yǎng)師咨詢。營養(yǎng)師通過24小時回顧法，用問卷的形式調(diào)查其膳食情況，進行分析并作出指導。請問：1、 何謂24小時膳食回顧法？簡述其優(yōu)點及應用范圍。2、通過24小時膳食回顧法調(diào)查，營養(yǎng)師獲得了李某一日的食物攝入量，數(shù)據(jù)見表1，請參照中國居民膳食平衡塔（2007），分析其膳食結構并作出評價：表一李某一日膳食攝入情況進餐時間食物名稱原料名稱原料重量（可食部）早

9、餐雞蛋灌餅1個豆?jié){1杯小麥粉70g雞蛋50g豆油5g豆?jié){200ml午餐米飯1碗芹菜炒肉1份白菜豆腐1份蘋果2份稻米100g豬肉100g芹菜100g白菜100g豆腐100g豆油12g蘋果200g晚餐稀飯1碗饅頭半個燒青菜2份桃子1個小麥粉50g豆油8g青菜200g桃子100g表2各類食物攝入量（g/d）營養(yǎng)素谷類大豆類蔬菜水果肉類奶類蛋類水產(chǎn)品烹調(diào)油實際攝入量膳食寶塔推薦攝入量評價：3、計算李某的膳食總熱量及宏量營養(yǎng)素供能比例，并作出評價。食物成分表見表4.表3 宏量營養(yǎng)素供能比營養(yǎng)素蛋白質(zhì)（）脂肪（）碳水化合物（）該膳食的宏量營養(yǎng)素供能比例推薦的宏量營養(yǎng)素供能比例評價：表4食物成分表（100g

10、可食部分含量）6食物名稱能量（Kcal）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）碳水化物（g）維生素A(gRE)維生素B1(mg)維生素C(mg)鈣（mg）鐵（mg）稻米3447.40.877.900.11013小麥粉（標準份）34611.21.573.600.280312.3豆油8990.099.90.000.00133.5豆腐818.13.74.200.0401642.0豬肉（肥瘦）39513.2372.4180.22061.9豬小排27816.723.10.750.300141.6雞蛋14411.78.82.52060.10491.4西紅柿190.90.23.5130.0319101.8豆?jié){141.80.

11、71.1150.020100.4桃480.90.112.230.01760.5草魚1131.85.20110.040380.8芹菜140.90.12.520.0112480.8大白菜131.00.12.920.028290.3青菜151.50.31.600.020901.9蘋果520.20.210.320.053.030.5牛肉24631.411.93.2110.050204牛奶543.03.23.4240.0301040.3二、人體營養(yǎng)狀況測定和評價1、體格大小和生長速度是反應機體營養(yǎng)狀況的敏感指標，體格測量是評價人體營養(yǎng)狀況的重要項目，下表是常見的嬰幼兒測量指標，請完成表5.表5 體格測量

12、方法指標使用器具測量部位測量方法嬰兒身長幼兒體重上臂圍幼兒胸圍肱三頭肌皮褶厚度2、某女孩，3歲，平日偏食，挑食，不喜歡吃青菜。前不久患消化不良，腹瀉、已治愈。近期消瘦，面色蒼白，舌痛、舌部紫紅并伴有潰瘍，口角及唇部有不少許裂紋，眼部畏光。前來向營養(yǎng)師咨詢。如果您是營養(yǎng)師，請根據(jù)此癥狀考慮該女孩主要是那種營養(yǎng)缺乏？并將該重要營養(yǎng)素缺乏的診斷有要點填入表6.項目診斷要點個人史膳食史臨床癥狀及體檢結果生化檢驗三、營養(yǎng)咨詢與教育1、老張是一家公司銷售部門業(yè)務員，由于經(jīng)常乘坐交通工具在外地跑業(yè)務，工作繁忙，大多數(shù)時間都是吃方便面和肉類食品，蔬菜、水果之類很少攝入，盡管每天都喝68杯水，大便還是不好，3-

13、4天一次，且又干又硬。作為公共營養(yǎng)師，該怎么給與指導和建議。2、公共營養(yǎng)師應趙女士要求，到家對廚房做調(diào)查和食品安全指導。如果您是營養(yǎng)師，應怎么指導趙女士購買安全食品？儲存食物？以及富含蛋白質(zhì)、油脂和碳水化合物的食品進行腐敗變質(zhì)鑒別？四、膳食指導與評價某公司食堂，就餐人數(shù)500人，其中男性200人，女性200人，年齡在18-25歲。按照中國居民膳食能量推薦攝入量，中等體力勞動活動能量的RNI值，男性為2700kcal/d，女性2300kcal/d。以成年女性中等體力活動推薦攝入量為基準，設計該食堂一日三餐帶量食譜。注釋選擇稻米和標準小麥粉，副食選擇牛奶、雞蛋、豬排、和豆腐，請： 1、寫出食譜編制

14、的具體計算過程，包括：確定全天宏量營養(yǎng)素需要量，確定主、副食的品種和數(shù)量及全天烹調(diào)用油需要量。食物成分表見表4.（注：蛋白質(zhì)供能占15，脂肪供能占25）2、若主食選擇稻米和小麥粉，所占比例各為50.以稻米為例，計算出該食堂一日所需大米總量（kg）。五、食品營養(yǎng)評價某成年人一份早餐的食譜是：牛肉30g,牛奶250g,豆腐（折合成大豆50g）。請分別計算出以上三種食物蛋白質(zhì)的AAS，并填入表7中。根據(jù)食物蛋白質(zhì)互補原則，其混合食用后，早餐的AAS有什么變化，這樣的膳食合理嗎？請給與評價。表7 三種食物蛋白質(zhì)必需氨基酸含量（mg/g蛋白質(zhì)）及混合食物的氨基酸評分氨基酸名稱異亮氨酸賴氨酸蛋氨酸+胱氨酸

15、苯丙氨酸+酪氨酸蘇氨酸纈氨酸色氨酸AAS（限制氨基酸）人體氨基酸模式40553560405010牛肉53873875435512牛奶477833102446414大豆60681753395314混合食物的AAS六、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預 1、貧血是世界范圍內(nèi)最常見的營養(yǎng)疾病之一，在發(fā)展中國家主要影響兒童和婦女的健康。缺鐵性貧血也是我國嬰幼兒、兒童少年普遍存在的問題。請簡述造成貧血的原因，采取怎樣的措施才能改善這種現(xiàn)狀。 2、簡述社區(qū)營養(yǎng)干預的步驟與方法和選擇社區(qū)營養(yǎng)干預措施的基本原則。公共營養(yǎng)師三級技能試卷（13年5月）一、 膳食調(diào)查和評價（15分） 李麗，女，22歲，公司職員，體重53kg，

16、輕體力勞動，單獨居住和飲食。近期李麗體重下降、感覺疲憊乏力，希望公共營養(yǎng)師對其膳食進行調(diào)查分析，并給予相應膳食指導。食物名稱能量（kcal）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）碳水化合物（g）維生素A（）維生素C（mg）鈣（mg）鐵（mg）粳米3447.40.877.900132.3小麥粉34611.21.573.600313.5菜油8990.09.90.000132.0大白菜131.00.12.928290.3西紅柿190.90.24.09219100.4大豆41236.318.425.33701998.2北豆腐818.13.74.2001641.9豆干16618.97.459002342.5牛肉2463

17、1.411.93.2110204.0瘦豬肉27816.723.10.750141.4雞蛋14411.78.82.52060491.8牛乳1353.03.23.42411040.3牛乳粉52226.230.635.51419.56761.2蘋果520.20.210.32330.51、 營養(yǎng)師擬采用回顧法調(diào)查李麗的膳食結構，請簡述回顧法調(diào)查在那幾個方面容易存在誤差。（3分）2、 營養(yǎng)師記錄某日李麗攝入量食物如下：粳米100g、小麥粉150g、雞蛋50g、瘦豬肉100g，豆干100g、奶粉30g、大白菜150g、西紅柿200g、菜油20g、食鹽8g，（重量均為可食部）。試計算各種營養(yǎng)素攝取量，填入下

18、表。膳食維生素和礦物質(zhì)攝取量（每空0.5分，共4分）營養(yǎng)素能量（kJ）蛋白質(zhì)（g）維生素A（）鐵（mg）推薦攝入量實際攝入量3、試計算李麗一日各類食物攝入量，參照中國居民膳食寶塔（2007）中等能量攝入人群每日各類食物適宜攝入量，填寫下表。營養(yǎng)素谷類蔬菜水果蛋類魚蝦類肉類豆類乳類膳食寶塔建議攝入量實際攝入量二、營養(yǎng)師對某社區(qū)人員進行體格檢查和營養(yǎng)狀況評價，請回答以下問題。 1、請在下表中描述體格測量方法。（8分）指標測量方法（每空1分）體重身高嬰兒身長幼兒胸圍兒童頭圍肱三頭肌皮褶厚度腰圍臀圍2、 請簡述24h尿液的收集程序。（5分）3、 請簡述鋅缺乏的判斷要點，填入下表。（7分）項目診斷要點（

19、必須包括一個或更多）個人史個體測量體檢結果疾病史鋅的RNI（成年男女）營養(yǎng)史生化數(shù)據(jù)三、營養(yǎng)咨詢與教育（共20分）1、 某社區(qū)居民擬請營養(yǎng)師進行“健康生活方式”科普講座，請簡述該科普講座的工作程序和主要內(nèi)容。（10分）2、 請簡單介紹食品腐敗變質(zhì)的原因和對人體的危害（6分）3、 請簡單介紹食品衛(wèi)生檢驗中菌落總數(shù)和大腸菌群最近似數(shù)的衛(wèi)生學意義（4分）四、 膳食指導和評估（食物成分表同題一）（20分）某單位食堂每日就餐人員有20人，其組成和能量推薦攝入量如下表： 人群 男 女 男 女 輕體力勞動 3 3 2300（kcal） 1900（kcal）中體力勞動 5 2 2400（kcal） 2100（

20、kcal）重體力勞動 5 0 2700（kcal） 2400（kcal） 1、 請計算該食堂人員的折合成年男子混合系數(shù)（3分） 2、按照標準人每日能量攝入量，設計該單位食堂一日帶量食譜。主食選擇小麥粉和粳米各半，副食請選擇牛肉和豆腐，請寫出主要主副食的計算具體過程。注：蛋白質(zhì)供能占15%，脂肪供能占25%。（11分） 3、為制定一周食譜，改善食物花色品種，營養(yǎng)師采用食物交換份法進行調(diào)整，請?zhí)顚懭缦率澄锝粨Q帶量表（均為可食部）。（共6分，每空0.5分）食物-重量交換食物-重量（g）面粉50g面包干粉絲土豆掛面豆腐干25g南豆腐油豆腐豆腐皮腐竹雞蛋1只肥瘦豬肉瘦牛肉牛奶奶粉五、 食品營養(yǎng)評價（15

21、分）李大媽在超市購買一包速凍水餃作為午餐，該水餃凈含量400g，用料包括：小麥粉150g，大白菜150g，牛肉100g。1. 請計算該水餃中三大營養(yǎng)物質(zhì)的供能比，填入下表（6分）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）碳水化合物（g）推薦的膳食熱能來源比例餃子的熱能來源比例（%）2、請計算每100g該速凍水餃中能量、蛋白質(zhì)、鈣的NRV%。（3分）2、 已知小麥粉、大白菜、牛肉的GI值分別為65、15、45、，請計算該速凍水餃的GI值，并進行評價（3分）3、 該速凍餃子配料表中表示含有食品添加劑（異抗壞血酸鈉、谷氨酸鈉、明膠），請說明這三種食品添加劑各屬于哪一類食品添加劑。（3分）六、 社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預（共

22、10分）1、 建立社區(qū)居民個人健康檔案是掌握社區(qū)居民健康狀況的基礎工作，請簡述個人健康檔案的主要內(nèi)容。（2分）2、在社區(qū)開展營養(yǎng)工作，收集與營養(yǎng)相關的各種資料是許多工作的基礎。請簡單介紹應用訪談法進行資料收集時，應注意哪些方面（5分） 3、請簡述選擇社區(qū)營養(yǎng)干預措施的基本原則。（3分）公共營養(yǎng)師三級技能知識試卷1311一、膳食調(diào)查和評價(20分) 王紅，女，24歲，中等體力勞動，日推薦攝入量2400kcal，現(xiàn)和父母同住，平時在家吃飯。近期王紅體重下降、感覺疲憊乏力，希望公共營養(yǎng)師對其膳食進行調(diào)查評價。1、 營養(yǎng)師采用稱重法調(diào)查王紅的膳食結構，請簡述稱重法調(diào)查的工作程序。（8分）2、 養(yǎng)師記錄

23、某日王紅攝入食物如下：粳米150g、小麥粉200g、蝦仁100g、雞蛋50g、豆腐100g、冬瓜150g、西紅柿200g、蘋果200g、烹調(diào)20g、食鹽6g、（重量均為可食部）。食物成分表見表1，是計算王紅一日各類食物攝入量，參照中國居民膳食寶塔（2007）建議每人每日各類食物適宜攝入量，填寫表2，并作出評價。（12分）食物名稱能量（kcal）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）碳水化合物 （g）鈉（mg）粳米3447.40.877.92.7小麥粉34611.21.573.63.1豬排27816.713.10.762.6雞蛋14411.78.82.5125.7蝦仁4810.40.70.0272.1豆腐（北）

24、818.13.74.27.3東瓜110.40.22.64.3西紅柿190.90.24.09.7蘋果520.20.210.33.1桃480.90.112.21.7烹調(diào)油8990.099.90.00.0牛奶1353.03.23.41.0表1 食物成分表（100g可食部含量）表2 各類食物攝入量（g/d）(每空0.5分)營養(yǎng)素谷類大豆類乳類肉類水產(chǎn)品蛋類蔬菜水果烹調(diào)油膳食寶塔建議攝入量實際攝入量評價：2、 人體營養(yǎng)狀況測定和評價（20分） 王某，25歲，1年前無明顯誘因頭暈、乏力，家人發(fā)現(xiàn)其面色不如以前紅潤，但能照常上班，前來向營養(yǎng)師咨詢，請回答以下問題。1、 營養(yǎng)師首先對其體格進行測量，請在表3中

25、描述具體體格測量方法。（9分）指標使用器具測量部位測量方法（每空0.5分）身高體重腰圍胸圍上臂圍肱三頭肌皮褶厚度 表3 體格測量方法2、 營養(yǎng)師建議王某取血樣進行實驗室化驗分析，請簡述血液的收集和保存程序。（6分）3、 如果您是營養(yǎng)師，根據(jù)此癥狀考慮王某是哪種營養(yǎng)素缺乏？并將其相應的診斷要點填入表4.（5分） 表4 判斷要點項目判斷要點個人史膳食史臨床癥狀生化檢驗三、營養(yǎng)咨詢與教育（20分） 1、某女性，52歲，身高160cm，血壓正常，血甘油三酯正常，血膽固醇正常，目前從事輕體力勞動。下面是她一天的食譜。（10分）早餐：面包、牛奶、雞蛋、巧克力。午餐：紅燒肉、糖醋藕、涼拌黃瓜、大米飯。晚餐：

26、炸帶魚、豆腐豆芽湯、花卷。1） 計算該女性的BMI值并評價其營養(yǎng)狀況。2） 在不考慮定量分析的前提下，支指出食譜不合理之處。3） 作為一個公共營養(yǎng)師，請為其制定膳食改善原則。2、 有幾個家庭主婦向你咨詢在蔬菜烹飪中，如何最大程度保留營養(yǎng)、合理烹飪，作為公共營養(yǎng)師，你接受咨詢后，該怎么給予示范和指導？（10分）四、膳食指導和評估（15分） 1、簡述食譜的綜合評價內(nèi)容。（5分） 2、 某幼兒園食堂每日就餐人員組成和能量推薦攝入量如表5： 表5 某幼兒園食堂每日就餐人員和能量推薦攝入量年齡人群男（人數(shù)）女（人數(shù)）男（能量推薦攝入量）女（能量推薦攝入量）50文員23230019002045教師3724

27、0021002045司機202700240035幼兒242614500請計算該食堂就餐人員的折合成年男子混合系數(shù)，請參照食物成分表（表1），設計兒童食堂一日三餐帶量食譜，寫出主要主副食的具體計算過程。（注：蛋白質(zhì)供能占15%，脂肪供能占39%）（10分）五、食品營養(yǎng)評價（15分）現(xiàn)有一市售某種餅干營養(yǎng)標簽如表6，請進行如下計算和評價：1、 能量密度計算和評價2、 營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)和評價 表6 某種餅干營養(yǎng)標簽營養(yǎng)素RNI或AI 每100g平均含量能量（kcal）2400466蛋白質(zhì)（g）758.3脂肪（g）7017碳水化合物（g）36070鈣（mg）800365六、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預1、 老張

28、今年55歲了，身體質(zhì)量指數(shù)BMI27，為減肥他天天進行身體鍛煉，每天爬樓梯、登山、快跑運動等2h，不管是炎熱的夏天或是酷寒的冬天他都堅持?？墒窃诮衲晗奶斓囊惶?，他運動時突發(fā)膝蓋疼痛，休息時好轉后他堅持鍛煉，并上樓梯，結果被送往醫(yī)院。請問老張的運動方案是否合理，為什么？老張應如何鍛煉？2、 試述社區(qū)常見營養(yǎng)問題及營養(yǎng)干預測驗設計的策略。（6分）公共營養(yǎng)師三級技能知識試卷 14-05一、孫某一天攝入的蛋白質(zhì)為108g，脂肪為44g，碳水化合物263g。請計算這三種營養(yǎng)素提供的能量占總能量的比例并進行評價。（1）本題分值：15分（2）考核形式：筆試二、肱三頭肌皮褶厚度的測量，要求正確回答以下問題：（1）皮褶厚度記在使用前需進行矯正，矯正的壓力要求是什么