合肥市新禾米業(yè)優(yōu)質(zhì)安全稻米示范基地申報材料

1、.合肥市新禾米業(yè)優(yōu)質(zhì)安全稻米示范基地申報材料合肥市新禾米業(yè)有限公司成立于2003年6月，主營糧食收購、大米加工，注冊資本1000萬元。公司擁有180T/D大米生產(chǎn)流水線，配有先進的礱谷機、碾米機、色選機和拋光機。產(chǎn)品有 “岱山湖”牌系列優(yōu)質(zhì)綠色大米和有機大米（轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品），2011年通過ISO9001：2000質(zhì)量體系認證，2012年“岱山湖”注冊商標被評為合肥市知名商標。公司連續(xù)多年被授予“糧食產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)”、 “農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)”、“全省放心糧油進農(nóng)村進社區(qū)示范企業(yè)”、“AA級信用企業(yè)”等榮譽稱號。公司擁有水稻生產(chǎn)基地2200畝，其中優(yōu)質(zhì)水稻1700畝，有機水稻500畝。水稻基

2、地遠離工業(yè)和生活污染區(qū)，地塊平整、集中連片，水源充足。灌水源頭植被良好，土質(zhì)肥沃、有機質(zhì)含量高。近年來，公司充分利用上述資源優(yōu)勢，按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，推進綠色水稻和有機水稻的標準化生產(chǎn)、專業(yè)化服務(wù)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，在提高水稻質(zhì)量檔次和市場競爭力方面取得顯著成效。一、2012年度優(yōu)質(zhì)安全稻米生產(chǎn)基地發(fā)展成效及主要工作措施（一） 2012年度優(yōu)質(zhì)安全稻米生產(chǎn)基地發(fā)展成效1、圍繞科技創(chuàng)新，實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基地水稻種植分別按照綠色、有機的不同標準，實施水稻標準化高產(chǎn)栽培。2012年取得種植單季水稻較好成效，1700畝優(yōu)質(zhì)水稻平均畝產(chǎn)570公斤，比上年增產(chǎn)7.8%，總產(chǎn)970噸，按整精米率6

3、5%計算，向社會提供綠色優(yōu)質(zhì)大米630噸； 500畝有機水稻，平均畝產(chǎn)250公斤，比上年增產(chǎn)6.9% ，每畝按生產(chǎn)整精有機大米130公斤計算，向社會提供有機大米65噸（轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品）。為確保綠色水稻品質(zhì)，在水稻生產(chǎn)中做到“三減三確?！保簻p少化學農(nóng)藥用量、減輕病蟲害損失、減少成本，確保品質(zhì)、確保產(chǎn)量、確保效益?；鼐G色水稻產(chǎn)品已于2011年通過中國綠色產(chǎn)品A級認證，但是，公司基地并不滿足于現(xiàn)狀，多次聘請水稻技術(shù)專家開展水稻病蟲害綠色防控技術(shù)學習培訓，使技術(shù)人員全面掌握生物防治、生物農(nóng)藥、燈光誘殺、性引誘劑等防治技術(shù)。2012投入使用了40臺頻振式誘蟲燈和大面積使用性誘濟殺蟲技術(shù)，此方法的運用，進一

4、步提高了水稻品質(zhì)，同時也為以后爭取通過綠色產(chǎn)品由A級向AA級認證奠定了基礎(chǔ)。有機水稻生產(chǎn)更是嚴格按照HJ/T80-2001有機食品技術(shù)規(guī)范操作，以作物秸稈、綠肥、菜籽餅腐化處理及有機生物肥料作為田塊土壤肥力培肥。作為轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品，已連續(xù)三年通過有機產(chǎn)品認證檢查。2、使用沼液沼渣，實現(xiàn)節(jié)本增效為做到既能有效保證水稻產(chǎn)量，又切實減少化肥的使用量，基地與安泰養(yǎng)殖場簽訂了長期的沼液綜合利用合同，家畜糞便經(jīng)2000 M3沼池厭氧發(fā)酵無害化處理，為水稻生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)有機肥料。沼液沼渣輔之以秸稈粉碎深翻漚腐作為水稻生產(chǎn)的底肥，改善土壤有機質(zhì)含量，保證水稻生長的營養(yǎng)需求，有效地提高產(chǎn)量，同時能大幅度降低生產(chǎn)成本。

5、沼渣和沼液每畝節(jié)約生產(chǎn)成本150元，1700畝綠色水稻一年節(jié)約成本25.5萬元；畝增產(chǎn)70公斤以上，畝增效益200元以上。3、堅持綠色生產(chǎn)，改善生態(tài)環(huán)境傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)化肥農(nóng)藥的利用率低，氮肥大量流入環(huán)境造成水土污染和水體富營養(yǎng)化，農(nóng)藥的使用污染環(huán)境，增加病蟲抗性，使農(nóng)藥用量愈來愈大，施用次數(shù)愈來愈多，導(dǎo)致惡性循環(huán)?；貎?yōu)質(zhì)安全水稻種植通過實施秸稈還田配合沼液沼渣腐熟處理、增施有機肥、減少化肥使用量，實施生物防治為主的病蟲綜合防治技術(shù)，從根本上改善了生態(tài)環(huán)境?；孛娣e和周邊輻射帶動，生態(tài)環(huán)境總受益面積達4200畝。綠色水稻生產(chǎn)減輕了環(huán)境污染，有利于恢復(fù)生態(tài)平衡，實現(xiàn)水稻種植的可持續(xù)發(fā)展。4、完善服

6、務(wù)體系，發(fā)揮示范作用?；匾赞r(nóng)民專業(yè)合作社為主體，創(chuàng)新綠色水稻技術(shù)社會化服務(wù)體系，為周邊農(nóng)民提供一個綠色水稻生產(chǎn)模式。綠色水稻生產(chǎn)實踐帶動了周邊上千戶農(nóng)戶，秸稈粉碎還田、種植綠肥、使用沼液等方式，讓農(nóng)民看得見，模得著，學得會，跟著干，使農(nóng)民在生產(chǎn)過程中不知不覺地樹立了綠色農(nóng)業(yè)理念。推動了綠色水稻生產(chǎn)，提高了土壤地力、改善了土壤結(jié)構(gòu)、減輕了水土流失，生態(tài)受益面積達2000畝。隨著技術(shù)力量的不斷擴大和影響，基地的科技隊伍逐漸向周邊農(nóng)村提供代育代插、代耕作業(yè)和技術(shù)咨詢服務(wù)。積極宣傳推廣優(yōu)質(zhì)水稻良種，義務(wù)為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)稻種代購服務(wù)。2012年，邀請縣農(nóng)技推廣專家召開技術(shù)培訓現(xiàn)場會4次，參加培訓4800

7、人次，發(fā)放技術(shù)材料6000余份。逐步帶動周邊水稻生產(chǎn)向綠色、優(yōu)質(zhì)、高效方向發(fā)展。5、提升產(chǎn)品檔次，提高市場競爭力公司加工生產(chǎn)的“岱山湖”牌系列大米均以基地和周邊優(yōu)質(zhì)水稻訂單為原料，因水稻品質(zhì)優(yōu)良，加工工藝先進，“岱山湖”牌系列大米質(zhì)量檔次較高，深受消費者好評，產(chǎn)品遠銷京、津、滬、蘇、浙、粵等全國多個省市。2012年“岱山湖”注冊商標被合肥工商行政管理局評為合肥市知名商標，產(chǎn)品市場競爭力得以進一步提升。（二）主要工作措施1、加大科技投入力度為充分利用早春積溫，充足秧苗發(fā)育時間，培育壯苗和科學有效地進行后茬綜合利用，公司在基地投資60余萬元建立12000平方米育秧大棚，不僅滿足自身2200畝水稻秧

8、苗栽培需要，還服務(wù)周邊農(nóng)戶2000余畝。2、加強技術(shù)培訓為健全和完善自身科技隊伍，基地定期或不定期聘請縣農(nóng)技綜合服務(wù)中心的專家對技術(shù)人員和生產(chǎn)一線人員進行技術(shù)培訓，深入田間地頭手把手地指導(dǎo)生產(chǎn)活動。在依托縣的技術(shù)力量組織實施管理的基礎(chǔ)上，初步形成了自身獨有的水稻種植技術(shù)骨干力量和科技人才隊伍。3、嚴格生產(chǎn)流程的管理和控制基地水稻生產(chǎn)經(jīng)過多年經(jīng)驗的不斷總結(jié)，對新米米業(yè)綠色水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和新米米業(yè)有機水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行逐年修訂和完善。在生產(chǎn)實踐中，從品種選擇、種子處理、培育壯秧、整地除草，大田移栽、肥料運籌、草害防治、病蟲害防治到收獲貯運，均嚴格技術(shù)按規(guī)程操作，注重每一個細節(jié)，從不敢馬糊懈怠。

9、有機水稻生產(chǎn)更是從地塊選擇、灌溉水源等環(huán)境基礎(chǔ)抓起，做到“潔”水灌溉，嚴格生產(chǎn)技術(shù)管理和控制，施用有機肥、實行物理、生物制濟、性誘捕等多元化的防草害和病蟲害防治技術(shù)，杜絕化肥農(nóng)藥的使用，嚴格防止外來污染源，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量檔次。二、2013年項目實施方案（一）指導(dǎo)思想堅持科學發(fā)展觀，以市場為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為動力，以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綠色水稻栽培為基礎(chǔ)，發(fā)展推進綠色和有機水稻生產(chǎn)，實現(xiàn)公司“產(chǎn)加銷”聯(lián)動增值和社會經(jīng)濟效益、生態(tài)效益雙贏。（二）總體目標1、實現(xiàn)綠色水稻單產(chǎn)580公斤/畝，總產(chǎn)986000公斤。按價格高出常規(guī)稻0.4元/公斤計算，每畝增收232元。1700畝綠色水稻增收39萬元；2、實現(xiàn)有機

10、水稻單產(chǎn)250公斤/畝，總產(chǎn)125000公斤。按每畝生產(chǎn)整精有機大米130公斤（轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品），30元/公斤計算，每畝3900元/畝，扣除與常規(guī)稻相比的成本投入，每畝增收1500元。500畝有機水稻增收75萬元。3、完成基地有機水稻轉(zhuǎn)換期認證檢查。4、 輻射帶動周邊3000畝優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)，實現(xiàn)農(nóng)民增收60萬元。（三）、項目實施及工作措施1、繼續(xù)加大科技投入力度投資8萬元，埋設(shè)沼液輸送管道。為減少環(huán)境污染、提高生產(chǎn)效率，公司計劃地下埋設(shè)1000M沼液輸送管道，將安泰種豬場沼液抽入公司基地2000M3 沼液池進行二次厭氧發(fā)酵處理，為綠色水稻種植提供充足的有機肥源；投資18.8萬元，購買菜籽餅72噸。

11、用于配制有機肥源。其中42噸混合尿素配制有機肥用于1700畝綠色水稻生產(chǎn)，30噸進行堆腐處理，用于有機水稻生產(chǎn)肥源；投資6萬元，增置30盞太陽能頻振式誘蟲燈；投資3萬元購買紫云英種子1000公斤。用于500畝有機水稻后茬綠肥種植，在紫云英盛花深翻，施用成品有機肥，腐熟餅肥養(yǎng)化土壤；投資3.2元，建立2400M隔離林帶，使有機水稻生產(chǎn)區(qū)不受外界污染。2、加強生產(chǎn)流程管理和控制（1）生產(chǎn)流程品種選擇。綠色和有機水稻各主推1個抗逆性強、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種集中連片種植，形成規(guī)模；種子處理。浸種前清除種子中混雜的草籽和帶病種子，曬種子l2 天，殺菌并提高種子的活力。培育壯秧。要抓好播前種子處理，合理安排播種期

12、，實施大棚育秧、拋秧技術(shù)，加強秧田的管理；大田管理。按照國家發(fā)布的綠色水稻和有機水稻肥料使用要求，嚴禁違規(guī)肥料的使用。實施秸稈還田，利用沼液、沼渣增施有機肥；擴大紫云英綠肥種植面積；草害防治。播種前清除種子內(nèi)混雜的雜草種子，防止雜草種子的傳播，用作基肥的有機肥必須充分腐熟。插秧前對大田進行23次的翻耕、灌溉、旋耙等作業(yè)，以清除雜草。移栽后7天左右進行一次人工除草。病蟲害防治。綠色水稻按照國家綠色食品農(nóng)藥使用規(guī)劃用藥，減少農(nóng)藥使用次數(shù)。有機水稻生產(chǎn)運用頻振式誘蟲、性誘技術(shù)生物防病技術(shù)，禁用任何化學農(nóng)藥防病殺蟲。收獲貯運。適時收獲，科學貯運，防止收獲過程中影響品質(zhì)和貯運過程中的霉變污染。收獲前先將田間倒伏、感病蟲害的植株淘汰掉，防止霉變稻谷混入，收獲后及時脫粒、干燥、包裝、儲存，避免貯存時含水量超標。綠肥種植。有機水稻收獲后，即時做好后茬紫云英種植，以減少有機肥的投入，降底成本。（2）管理和控制完善基地生產(chǎn)管理制度。完善綠色水稻生產(chǎn)操作規(guī)程、組織生產(chǎn)一線人員學習；建立田間生產(chǎn)管理記錄，完善生產(chǎn)管理檔案。定期公布并明示基地綠色水稻和有機水稻允許使用、禁用或限用的投入品目錄。建立技術(shù)培訓和推廣制度。以縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心為技術(shù)依托，培養(yǎng)壯大基地技術(shù)骨干力量和技術(shù)隊伍，建立技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，