《云南省邵通市鹽津縣灘頭鄉(xiāng)九年級(jí)化學(xué)下冊12.2化學(xué)元素與人體降導(dǎo)學(xué)案無答案新人教版202005093190》

1、12.2化學(xué)元素與人體健康 學(xué)習(xí)目標(biāo)1、 我要了解人體的元素組成。2、 我要知道一些元素對人體健康的重要作用。3、 我要認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)健康方面的重大貢獻(xiàn) 學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：理解人體中一些元素對人體健康的重要作用；（重點(diǎn)）運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的一些現(xiàn)象，根據(jù)現(xiàn)象分析化學(xué)元素的功能。（難點(diǎn)）情境導(dǎo)入甲：我是鈣元素，在人體中只含2%。如果少了我，人就會(huì)得佝僂病和骨質(zhì)疏松等病。我來源于奶類、豆類等食物中及人工制造的補(bǔ)鈣保健品內(nèi)。 乙：我是碘元素。老鈣兄，我雖然沒有你的含量多，但我的功勞可不小。若少了我，人就會(huì)思維遲鈍、得甲狀腺腫大病。我主要來源于海產(chǎn)品、加碘鹽中。你家里用的是加

2、碘鹽嗎？ 丙：我知道加碘鹽要防潮、密封儲(chǔ)存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘鹽放入鍋中久煮。 ?。鸿F老弟我呢，雖然我比不上你們，但人體缺少了我，就會(huì)造成缺鐵性貧血。你知道為什么炒菜的鍋會(huì)用我嗎？我在很多食物中存在，如肝臟、蛋、魚、豆類、芹菜等?！咀灾鲗W(xué)習(xí)】閱讀課本p97-99及資料表12-1：1、組成人體自身的元素約有 種 2、元素種類： 和 。常量元素是指含量超過 的元素，微量元素是指含量 的元素；3、人體中的有害元素有 、 、 等4、人體中含量最多的非金屬元素是 含量最多的金屬元素是 閱讀課本97-99及表12-1、課本99的資料，填寫下表。元素元素符號(hào)該元素的作用攝入量過少的后果攝入量過

3、多的后果食物來源鈣     鋅     碘     鐵     硒              氟【合作探究】1、98,100的討論。2、你家里炒菜做飯用鐵鍋還是鋁鍋？用什么鍋較好？說說你選擇的理由。 【達(dá)標(biāo)檢測】1、兒童缺“鋅”會(huì)使發(fā)育停滯，智力低下，這里的“鋅”指的是：（ ）a、元素 b、分子 c、原子 d

4、、離子 2、人們常喝牛奶是因?yàn)榕Ｄ讨懈缓梭w所需的( )a、鐵元素 b、碘元素 c、鋅元素 d、鈣元素3、每年的5月31日是“世界無煙日”，香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中有一種物質(zhì)極易與血液中的血紅蛋白結(jié)合，這種物質(zhì)是：（ ）a、co b、co2 c、ch4 d、n2 4、下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是：（ ）a、缺鐵會(huì)引起貧血 b、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松c、缺碘易患?jí)难?d、缺鋅會(huì)引起生長遲緩，發(fā)育不良 5、用你所學(xué)的化學(xué)知識(shí)判斷，下列做法正確的是：（ ）a、霉變大米清洗后食用 b、洗凈的鐵鍋擦干后放在干燥的地方c、煤氣泄露后立即打開排氣風(fēng)扇 d、水產(chǎn)品經(jīng)甲醛水溶

5、液浸泡后出售 （選做題）1、某品牌脫脂奶粉包裝上標(biāo)出的配料如下：白砂糖 脫脂乳 乳酸亞鐵 維生素a 維生素d等。請寫出（填序號(hào)）：（1）配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是 （2）該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的有 （3）人體中缺少鐵元素會(huì)引起貧血，該奶粉中可以補(bǔ)充鐵的物質(zhì)是 2、鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能及代謝。市場上出售的一種叫果味鉀的補(bǔ)鉀藥，其主要成分是檸檬酸鉀（chko7ho）。下列有關(guān)果味酸鉀的說法中，正確的是（ ）a、該物質(zhì)每個(gè)分子中含25個(gè)原子b、該物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的c、該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧四種元素組成的d、該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧四種元素的質(zhì)量比是6738 3、硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血