分散系及其分類課件

1、課課二、分散系及其分類二、分散系及其分類題：分散系及其分類題：分散系及其分類蛋白質(zhì)溶液蛋白質(zhì)溶液 肥皂水肥皂水 稀豆?jié){稀豆?jié){ FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 水水 CCl4 泥水泥水蛋白質(zhì)溶液蛋白質(zhì)溶液 肥皂水肥皂水 稀豆?jié){稀豆?jié){ FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 水水 CCl4 泥水泥水蛋白質(zhì)溶液蛋白質(zhì)溶液 肥皂水肥皂水 稀豆?jié){稀豆?jié){ FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 泥水泥水 這些混合物有這些混合物有什么共同特點(diǎn)？什么共同特點(diǎn)？CuSO4溶液溶液 一種（或多種）物質(zhì)分一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物散在另一種（或多種）物做分散系。做分散系。 雞蛋清溶液雞蛋清溶液 肥

2、皂水肥皂水 稀豆?jié){稀豆?jié){ CuSO4溶液溶液 泥水泥水 FeCl3溶液溶液請(qǐng)分請(qǐng)分析這析這些分些分散系散系的組的組成。成。分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑實(shí)實(shí) 例例氣氣氣氣液液氣氣固固氣氣氣氣液液液液液液固固液液氣氣固固液液固固固固固固空氣空氣云、霧云、霧煙灰塵煙灰塵泡沫、鹽酸泡沫、鹽酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金常見(jiàn)的一些分散系常見(jiàn)的一些分散系分散質(zhì)分散質(zhì) 分散劑分散劑2、液體分散系的分類（根據(jù)分散質(zhì)粒子大?。⒁后w分散系的分類（根據(jù)分散質(zhì)粒子大?。?3、溶液、膠體和濁液的區(qū)別、溶

3、液、膠體和濁液的區(qū)別分散系分散系外觀外觀穩(wěn)定性穩(wěn)定性分散質(zhì)大小分散質(zhì)大小溶液溶液均一、透明均一、透明膠體膠體均一、透明均一、透明濁液濁液不均一、不透明不均一、不透明分散質(zhì)的粒子大小分散質(zhì)的粒子大小分散系分散系1nm溶液溶液100nm濁液濁液1100nm膠體膠體最穩(wěn)定最穩(wěn)定很不穩(wěn)定很不穩(wěn)定介于兩者之間介于兩者之間最小最小介于兩者之間介于兩者之間最大最大二、膠體膠體 膠體：分散質(zhì)粒子的直徑在膠體：分散質(zhì)粒子的直徑在1 nm100 nm之間的分散系。之間的分散系。膠體區(qū)別于其它分散系的本質(zhì)特征：膠體區(qū)別于其它分散系的本質(zhì)特征：晨霧煙白云4 4、膠體的分類、膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成微粒

4、的構(gòu)成 粒子膠體：粒子膠體：Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體、膠體、AgIAgI膠體膠體分子膠體：分子膠體：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液 根據(jù)分散劑根據(jù)分散劑的狀態(tài)的狀態(tài)氣溶膠：氣溶膠：煙、云、霧煙、云、霧液溶膠：液溶膠：AgIAgI膠體、膠體、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體固溶膠：固溶膠：有色玻璃有色玻璃、膠膠體體 普通玻璃普通玻璃制造過(guò)程中加制造過(guò)程中加入一些金屬氧入一些金屬氧化物就可以得化物就可以得到有色玻璃。到有色玻璃。Cu2O紅色；紅色；CuO藍(lán)綠色；藍(lán)綠色；CO2O3藍(lán)色；藍(lán)色；Ni2O3墨綠色；墨綠色；MnO2紫色；紫色； 當(dāng)一束光照射當(dāng)一束光照射膠體時(shí)，在

5、垂直于膠體時(shí)，在垂直于光束的方向上可以光束的方向上可以看到一條光亮的看到一條光亮的“通路通路”，這種現(xiàn)，這種現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)”。 膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì) 2.布朗運(yùn)動(dòng)布朗運(yùn)動(dòng)：膠體分散質(zhì)粒子不停的、無(wú)秩序的膠體分散質(zhì)粒子不停的、無(wú)秩序的運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng)。膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì) 3.電泳電泳：在外加電場(chǎng)作用下，膠體粒子在分散劑里在外加電場(chǎng)作用下，膠體粒子在分散劑里向電極作定向移動(dòng)的現(xiàn)象，叫做電泳向電極作定向移動(dòng)的現(xiàn)象，叫做電泳。 (1).電泳現(xiàn)象表明電泳現(xiàn)象表明膠粒膠粒帶電。帶電。 (2) 一般來(lái)說(shuō)，金屬氫氧化物、金屬氧化物的一般來(lái)說(shuō)，金屬氫氧化物、金屬氧

6、化物的膠膠 體微粒體微粒帶正電荷帶正電荷. 非金屬氧化物、金屬硫化物、土壤的非金屬氧化物、金屬硫化物、土壤的膠體微膠體微粒粒帶帶負(fù)電荷負(fù)電荷。 (3).整個(gè)整個(gè)膠體膠體顯電中性的顯電中性的。l在外加電場(chǎng)作用下，膠體粒子在分散劑中向電極（陽(yáng)極或陰極）做定向移動(dòng)的現(xiàn)象，叫做電泳電電 泳泳 膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì) 4.膠體的聚沉膠體的聚沉：分散質(zhì)粒子相互聚集而下分散質(zhì)粒子相互聚集而下沉的現(xiàn)象，稱為膠體的聚沉沉的現(xiàn)象，稱為膠體的聚沉 。 A加入電解質(zhì)加入電解質(zhì) B加入膠粒帶相反電荷的膠體加入膠粒帶相反電荷的膠體 C加熱加熱膠體的提純膠體的提純滲析法滲析法 將膠體放入將膠體放入半透膜半透膜袋中，再將此袋放

7、入水中，由袋中，再將此袋放入水中，由于膠粒直徑大于半透膜的微孔，不能透過(guò)半透膜，于膠粒直徑大于半透膜的微孔，不能透過(guò)半透膜，而小分子或離子可以透過(guò)半透膜，使雜質(zhì)分子或而小分子或離子可以透過(guò)半透膜，使雜質(zhì)分子或離子進(jìn)入水中而除去。離子進(jìn)入水中而除去。半透膜的材料半透膜的材料：蛋殼內(nèi)膜，動(dòng)物的腸衣：蛋殼內(nèi)膜，動(dòng)物的腸衣半透膜半透膜:有非常細(xì)小的孔，只能允許較小的離有非常細(xì)小的孔，只能允許較小的離子、分子透過(guò)子、分子透過(guò)實(shí)驗(yàn)（1）把把10mL淀粉膠淀粉膠體和體和5mLNaCl溶液的溶液的混合液體，加入用半透混合液體，加入用半透膜制成的袋內(nèi)，將此袋膜制成的袋內(nèi)，將此袋浸入蒸餾水中（如圖）浸入蒸餾水中（

8、如圖）說(shuō)明說(shuō)明：應(yīng)用實(shí)驗(yàn)的原理和方法，可以除去膠應(yīng)用實(shí)驗(yàn)的原理和方法，可以除去膠體溶液中的離子或小分子雜質(zhì)。體溶液中的離子或小分子雜質(zhì)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果： Na+，Cl-進(jìn)入了燒杯中，而淀粉膠粒未進(jìn)入。進(jìn)入了燒杯中，而淀粉膠粒未進(jìn)入。溶液溶液膠體膠體濁液濁液微粒直徑微粒直徑特點(diǎn)特點(diǎn)能否通過(guò)濾紙能否通過(guò)濾紙光照光照能否通過(guò)半透膜能否通過(guò)半透膜實(shí)例實(shí)例100n m均一、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定、透明透明不均一、不穩(wěn)定、不均一、不穩(wěn)定、不透明不透明均一、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定、透明透明能能 能能 不能不能可通過(guò)無(wú)光可通過(guò)無(wú)光路路可通過(guò)形成可通過(guò)形成光路光路透光性差有光路透光性差有光路能能 不能不能 不能不能蔗糖水

9、、蔗糖水、食鹽水食鹽水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液油水混合物油水混合物三、膠體的制備三、膠體的制備 Fe(OH)3 膠體的制備膠體的制備 原理：原理： 制備時(shí)制備時(shí)注意注意： A 不能用自來(lái)水，應(yīng)用蒸餾水，自來(lái)水中有電解質(zhì)會(huì)使不能用自來(lái)水，應(yīng)用蒸餾水，自來(lái)水中有電解質(zhì)會(huì)使膠體發(fā)生凝聚。膠體發(fā)生凝聚。 B 應(yīng)在沸水中滴入應(yīng)在沸水中滴入FeCl3的的飽和飽和溶液。溶液。 C FeCl3加入要少，不能過(guò)量，因加入要少，不能過(guò)量，因FeCl3本身是電解質(zhì)，本身是電解質(zhì)， 過(guò)量的也能使膠體發(fā)生凝聚。過(guò)量的也能使膠體發(fā)生凝聚。 D加熱時(shí)至溶液變?yōu)榧t褐色為止，不能加熱過(guò)度或長(zhǎng)時(shí)加熱時(shí)至溶液變?yōu)榧t褐色

10、為止，不能加熱過(guò)度或長(zhǎng)時(shí)間加熱，因加熱過(guò)度會(huì)使膠粒運(yùn)動(dòng)加快，發(fā)生凝聚。間加熱，因加熱過(guò)度會(huì)使膠粒運(yùn)動(dòng)加快，發(fā)生凝聚。 2.把盛有把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。察，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 光束照射時(shí)的現(xiàn)象光束照射時(shí)的現(xiàn)象 是否產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)是否產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)Fe(OH)3膠體膠體CuSO4溶液溶液探究：如何區(qū)別溶液與膠體？探究：如何區(qū)別溶液與膠體？產(chǎn)生光亮的通路產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路是是否否 用丁達(dá)爾效應(yīng)用丁達(dá)爾效應(yīng)雙基

11、訓(xùn)練：雙基訓(xùn)練：1.根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來(lái)，我國(guó)的一些沿江或沿海根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來(lái)，我國(guó)的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的（）屬于下列分散系中的（）溶液懸濁液溶液懸濁液乳濁液膠體乳濁液膠體2下列物質(zhì)能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是下列物質(zhì)能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是 （ ）A蔗糖水蔗糖水B肥皂水肥皂水C碘酒碘酒D碘化銀膠體碘化銀膠體3 溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是 （）（）A是否為大量分子或離子的集合體是否為大量分子或離子的集合體B分散質(zhì)微粒直徑的大小分散質(zhì)微粒直徑的大小C能否透過(guò)濾紙能否透過(guò)濾紙D是否均一、穩(wěn)定、透明是否均一、穩(wěn)定、透明BDB能力拓展能力拓展4. “納米材料納米材料”是粒子直徑