購物中心各類主力店物業(yè)條件及工程技術(shù)要求參考

1、購物中心各類主力店物業(yè)條件及工程技術(shù)要求參考、百貨店類別釋義：指綜合性購物中心中的主力百貨店，可以是高層建筑裙樓、 購物中心的主樓或者單體建筑。品牌舉例：如百盛百貨、太平洋百貨、友誼百貨、王府井百貨、樂天百貨等。建筑面積：總面積 30000 40000 平方米，每層建筑面積不低于6000 平方米。樓層凈高：首層層咼仝米，一層起仝 5米。樓板載荷：營業(yè)區(qū)仝250公斤/平方米，倉庫區(qū)仝800公斤/平方米。如百貨品牌自身配備餐飲美食區(qū)，則廚房區(qū)仝450公斤/平方米。柱網(wǎng)間距：大于9米X 9米。單層結(jié)構(gòu)以正四方形為最佳。供 配電：提供電容量大于 5500KVA變電設(shè)備，雙路供電方式，三相五線 380V

2、/220V、50 赫茲，安裝店方獨(dú)立高壓計(jì)量電表。給 排 水：提供管徑為100 mm的獨(dú)立進(jìn)水管2根及獨(dú)立計(jì)量水表， 每天大于250噸用水量百 貨業(yè)指標(biāo)。提供給店方 200 mm排水管2根，與足夠容量的隔油池連接。排污設(shè)施：提供給店方150 mm排污管2根，能夠就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊網(wǎng)絡(luò)：大于 1 00對通局電纜到交換機(jī)房，并開通36門直線， 2條數(shù)據(jù)線，其中中繼線16條，交換機(jī)容量 128門。客貨電梯：客梯2臺，載重噸，速度1m/s。自動扶梯每層4-8臺，傾角30度，運(yùn)送能力9000 人/小時，速度s，梯級寬度不小于1000 m。貨梯2臺，載重3噸，速度m /s。空調(diào)制冷： 總冷

3、負(fù)荷概算指標(biāo) 200 瓦/平方米， 宜采用空氣 -水系統(tǒng)， 水冷式離心冷凍機(jī)或水 冷式螺桿冷凍機(jī)，可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末端。排油排煙： 如前期征詢的百貨品牌有意配備餐飲區(qū)， 則提供合適的空間供店方單獨(dú)使用放置 排油煙風(fēng)井。消防噴淋：店方獨(dú)立使用消防噴淋系統(tǒng)和煙感（溫感）報警系統(tǒng)。消防報警：在店內(nèi)設(shè)中央監(jiān)控中心，配備獨(dú)立消防報警控制系統(tǒng)。消 防 栓：店方獨(dú)立使用消火栓系統(tǒng)。停 車 位：按照 100平方米設(shè)置設(shè)置一個停車位標(biāo)準(zhǔn)配置，不低于400個機(jī)動車停車位。二、超市大賣場品牌舉例： 如家樂福、沃爾瑪、樂購、大潤發(fā)、卜蜂蓮花等等。位置要求： 交通方便，最好地塊處于交通主干道的十字路口。周邊居民人

4、口集中，商圈內(nèi)有 常駐人口不低于 15 萬，且所在位置符合城市發(fā)展方向。建筑面積： 面積要求在平方米之間。一般在 13000 平方米上下，建筑物長寬比例為10： 7或 10：6，最好不超過兩層。收貨區(qū)一般要300 400 平方米，倉儲區(qū)一般為 800 900 平方米。樓層凈高：地上建筑凈高仝米，地下室凈高仝米。樓板載荷：賣場區(qū)仝750公斤/平方米，生鮮加工區(qū)仝1000公斤/平方米，倉庫區(qū)仝1200公 斤/平方米，卸貨區(qū)仝3000公斤/平方米，收貨區(qū)仝1500公斤/平方米，辦公區(qū)仝350公斤/ 平方米。冷庫區(qū)降板 500伽。柱網(wǎng)間距：最低柱網(wǎng)間距不低于X。供配電：提供電容量3500 5500KV

5、A變電設(shè)備，雙路供電方式，三相五線380V/220V、50Hz, 安裝店方獨(dú)立高壓計(jì)量電表。給 排 水：提供管徑為100伽的獨(dú)立進(jìn)水管1根及獨(dú)立計(jì)量水表， 每天至少200噸用水量指 標(biāo)。提供給店方200 mm排水管2根。生鮮加工區(qū)隔油池有效容積 8立方米，店中店隔油池有 效容積 6 立方米。排污設(shè)施：提供給店方150 m排污管1根，就近接入足夠容量的排污化糞池，或有二級生化處理設(shè)施。通訊設(shè)施： 提供 100對通局電纜到交換機(jī)房,并開通 36門直線。提供 2條數(shù)據(jù)專線,中繼 線1 條。電梯設(shè)施：自動坡梯（可供手推車上下）每層大于 2臺，傾角12度，速度s，梯級寬度不 小于1000 m。賣場內(nèi)貨梯

6、不低于 2臺，載重仝3噸，速度不低于m /s。燃?xì)馊萘浚?配備 200立方米/小時煤氣,或 100立方米/小時的天然氣?？照{(diào)制冷：總冷負(fù)荷概算指標(biāo) 200w/怦，宜采用空氣-水系統(tǒng)，水冷式離心冷凍機(jī)或水冷式 螺桿機(jī)組,可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末端。北方地區(qū)需根據(jù)氣候設(shè)計(jì)暖氣供應(yīng)。排油排煙：生鮮加工區(qū)預(yù)留凈空怦的排煙井道，店中店小餐飲各預(yù)留凈空怦排煙井道。消防系統(tǒng)： 店方獨(dú)立使用消防噴淋系統(tǒng)和消火栓系統(tǒng)。消防報警： 在店內(nèi)設(shè)中央監(jiān)控中心，配備獨(dú)立消防報警控制系統(tǒng)。停 車 位：一般預(yù)留 300-400 個機(jī)動車位，最低不低于 250個專用車位。 1000個非機(jī)動車 位。如賣場品牌有意設(shè)置班車，則預(yù)留

7、充足的班車停車場。三、專業(yè)店（家居建材）類別釋義： 一般指郊區(qū)型綜合購物中心中的主力店， 或者與大賣場作為聯(lián)合主力店， 經(jīng)營品 類以家居用品、建材、燈具等為主，商品專業(yè)性較高。品牌舉例： 如百安居、宜家家居、好美家等。占地面積：大于18000 m2,要求場地開闊。建筑面積：一般在10000 m2 12000 m,通常為單層。樓層凈高： 層高不小于。樓板載荷：一般地面載荷2500 kg / m。柱網(wǎng)間距：一般應(yīng)大于9mx 9mo供 配電：提供電容量大于 2000KVA變電設(shè)備，雙路供電方式，三相五線380V/220V、50Hz, 安裝店方獨(dú)立高壓計(jì)量電表。給 排 水：提供管徑為100 mm的獨(dú)立

8、進(jìn)水管1根及獨(dú)立計(jì)量水表，每天大于50噸用水量指標(biāo)。提供給店方200 mm排水管1根，與足夠容量的隔油池連接。排污設(shè)施：提供給店方150 m排污管1根，就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊網(wǎng)絡(luò)： 提供 50對通局電纜到交換機(jī)房,并開通 18門直線,以及 2條數(shù)據(jù)專線?？拓涬娞荩?無配置需求?？照{(diào)制冷：制冷總負(fù)荷概算指標(biāo)150w/ m2,宜采用空氣-水系統(tǒng)，水冷式離心冷凍機(jī)或水冷式螺桿機(jī)組,可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末端。消防噴淋： 店方獨(dú)立使用消防噴淋系統(tǒng)。消防報警： 在店方監(jiān)控中心設(shè)獨(dú)立報警控制系統(tǒng)。消 防 栓： 店方獨(dú)立使用消火栓系統(tǒng)。停 車 位： 提供充足車位,不少于 300個。四、專業(yè)店（家

9、電數(shù)碼）類別釋義：一般指在人口比較密集、 交通設(shè)施完善的區(qū)域開設(shè)的大中型專業(yè)店，以經(jīng)營電器、消費(fèi)電子、數(shù)碼通訊、電腦等品類為主，商品專業(yè)性較高，消費(fèi)的關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，常作為商業(yè)項(xiàng) 目的次主力店。品牌舉例：如國美電器、蘇寧電器、永樂電器、 Bestbuy 、手機(jī)商場、數(shù)碼城等。建筑面積：一般在1000 m2 3000 m2,可以做多個樓面。但一樓有較好的進(jìn)出口位置。樓層凈高：層高不低于，樓板凈高不小于。樓板載荷：應(yīng)確保建筑物的樓板使用恒荷載應(yīng)±m。柱網(wǎng)間距：一般應(yīng)大于8mx 8mo供 配 電：電容量按照營業(yè)用電：60W/m、空調(diào)用電：100w/m的標(biāo)準(zhǔn)配置。雙路供電方式，三相五線380V/2

10、20V、50Hz,租賃區(qū)域配置獨(dú)立的配電間，安裝店方獨(dú)立高壓計(jì)量電表。給排水：提供管徑為100 mm的獨(dú)立進(jìn)水管1根及獨(dú)立計(jì)量水表。店方排水管1根，方便接 入大樓主排水管。排污設(shè)施：提供給店方150 m排污管1根，就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊網(wǎng)絡(luò)：提供 50對通局電纜到交換機(jī)房,并開通18門直線,以及 2條數(shù)據(jù)專線?？拓涬娞荩焊鶕?jù)樓層設(shè)置來配置自動扶梯,每層需要至少2 部。貨梯 2 部?？照{(diào)制冷：制冷總負(fù)荷概算指標(biāo)100w/ m,宜采用空氣-水系統(tǒng)，水冷式離心冷凍機(jī)或水冷式螺桿機(jī)組，可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末端。消防設(shè)施：店方使用大樓統(tǒng)一的消防系統(tǒng),包括煙感報警、消防噴淋、卷簾門、負(fù)一層設(shè)

11、置強(qiáng)排煙、消防中控系統(tǒng)、應(yīng)急指示系統(tǒng)和防火分區(qū)。停 車 位： 提供充足車位，和其他商業(yè)共用停車場。免費(fèi)提供 5個獨(dú)用車位。廣告位置：門頭店招預(yù)留2個位置，面積在 50怦以上。墻體廣告 500怦以上，屋頂廣告位 預(yù)留 3 4塊。國美電器1 、租賃年限： 15 年2、物業(yè)交付標(biāo)準(zhǔn)： 消防：完成一次消防驗(yàn)收和竣工驗(yàn)收；設(shè)備設(shè)施提供：提供自動扶梯、中央空調(diào)，電力按 1000怦提供100KVA（不含自動扶梯和空 調(diào)使用的電量）；地面鋪設(shè) 80X 80象牙白玻璃磚3、免租期： 10個月4、租金計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)（含物業(yè)管理費(fèi)用，不含空調(diào)使用費(fèi)用）：按銷售提成：按月度銷售總額的%提成；按保底租金計(jì)租：1 3年日租金：

12、元/ m2 / 日; 4 6年日租金：元/ m2 / 日; 7 9年日租金：元/ m2 / 日; 10 12年日租金：元/ m/日；1315年日租金：元/ m/日。5、反競爭約定該租賃物中不得以任何形式自營或招租經(jīng)營同我方相類似的業(yè)態(tài)和商品。五、健身會所類別釋義： 指配備了相關(guān)健身運(yùn)動設(shè)施的綜合性會所。 根據(jù)項(xiàng)目檔次需要決定是否配備游泳 池、網(wǎng)球場等高端附屬設(shè)施。如配備，參照后附標(biāo)準(zhǔn)。品牌舉例： 如美格菲、亞歷山大、一兆韋德、星之健等等。建筑面積：一般在2500 m 4000 m,最佳面積在 3500 m上下。樓層凈高： 層高不小于。樓板載荷：不低于400 kg / m。柱網(wǎng)間距：最好 大于

13、8mX 8m。供配電：提供電容量1000KVA變電設(shè)備，雙路供電方式，三相五線380V/220V、50Hz。給 排 水：提供管徑為100伽的獨(dú)立進(jìn)水管1根及獨(dú)立計(jì)量水表，每天 100噸用水量指標(biāo)， 提供給店方50伽排水管1根。排污設(shè)施：提供給店方100伽排污管1根，就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊網(wǎng)絡(luò)： 直撥電話 2臺,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長途電話線?？照{(diào)制冷：總冷負(fù)荷概算指標(biāo) 180w/m,采用VRV中央空調(diào)系統(tǒng)或采用中央空調(diào)系統(tǒng)。 消防噴淋： 消防噴淋改造， 按店方施工圖設(shè)計(jì)施工， 在店方經(jīng)理室設(shè)獨(dú)立報警控制柜與業(yè)主 總控制柜連接。消 防 栓：提供消防栓，供店方使用。六、

14、游泳池主要附屬設(shè)施及場地要求：標(biāo)準(zhǔn)尺寸：以21MX 25M為最佳。水 深： 水深大于，兩端池壁自水面上至水下處。池岸寬：出發(fā)臺池岸寬大于 5M其他池岸寬大于 3M泳池裝飾： 水池池壁垂直平整，池底防滑， 池面層平整光潔易于清洗。一般池壁貼白色馬賽 克，池底貼白色釉面磚，泳道標(biāo)志線為黑色釉面磚。進(jìn)水設(shè)計(jì)： 泳池應(yīng)采用底部均勻進(jìn)水，四周溢流的方式進(jìn)行泳池設(shè)計(jì)。泳池供熱： 宜采用煤氣（或天然氣）為能源，采用常壓鑄鐵鍋為宜，如無煤氣（天然氣）， 可采用其他高效能源，避免電加熱， 成本過高。供熱系統(tǒng)須考慮淋浴熱水、 泳池?zé)崴捌渌?美容、衛(wèi)生間熱水，應(yīng)考慮泳池四周地?zé)嵯到y(tǒng)。熱水管道盡可能采用銅管等防腐材

15、質(zhì)。水 處 理：水處理系統(tǒng)必須有加藥和過濾設(shè)備， 宜加設(shè)臭氧消毒和活性炭吸附設(shè)備， 以確保 水質(zhì)。系統(tǒng)應(yīng)設(shè)自動水質(zhì)監(jiān)測設(shè)施和自動調(diào)正水處理的控制系統(tǒng)。七、網(wǎng)球場標(biāo)準(zhǔn)尺寸：不小于36MX 18M,（有效雙打場地的標(biāo)準(zhǔn)尺寸：X），端線后應(yīng)留有空余地不小于米，在每條邊線外應(yīng)留有空余地不小于。凈空高度： 不低于 7M。球場中心網(wǎng)柱： 兩柱中心間距，網(wǎng)柱頂端距地平面是，球網(wǎng)中心上沿距地平面是。地面材料：丙烯酸涂料或體育草坪或 PU膠。戶外圍網(wǎng)： 高度不低于 4M。八、影院品牌舉例：如星美、保利博納、柯達(dá)電影世界、上海影城等等。建筑面積：不低于3500 m。類型： 座位數(shù)長（米）X寬（米）面積（平方米）小

16、廳801501320 X 811150250中廳1502501824X 1115250350大廳2504002430X 1517350450功能房間面積：放映廳不小于300 m,不大于 700 m。公共面積及休息區(qū)m處面積m/座。多種營業(yè)面積m2/座。類別釋義： 指包括了多個大小不等的放映廳的多廳影院。/ 座。衣物存放樓層凈高：電影放映廳至少，多種營業(yè)用房凈高不小于3M放映室凈高不小于。樓板載荷：觀眾廳不小于350kg/m2,放映廳不小于400 kg / m2,空調(diào)設(shè)備室500 kg /m2o柱網(wǎng)間距：大于10MK 10M衛(wèi) 生 間： 男衛(wèi)生間,每 150座設(shè) 1個大便器,每 75座設(shè) 1個小

17、便器,每 150座設(shè)1個洗 手盆。女衛(wèi)生間,每 50座設(shè) 1 個大便器,每 150座設(shè) 1 個洗手盆。供 配電：提供電容量不低于 500KVA變電設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)不低于75KV/銀幕，雙路供電方式，三相五線380V/220V、50Hz,安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表，電纜橋架及電線管道不穿越觀眾廳隔 墻。應(yīng)急電力要求 300KV。給排水：提供管徑為50伽的獨(dú)立進(jìn)水管2根及獨(dú)立計(jì)量水表。每天20噸用水量指標(biāo)。提 供給店方50伽排水管1根。排污設(shè)施：提供給店方150伽排污管1根，就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊系統(tǒng)： 每 500 座設(shè)置 1 門直線電話。暖通空調(diào)：夏季24 C 28C，冬季16 C 20C，相對

18、濕度 55%70%平均風(fēng)速：夏季風(fēng)速 S, 冬季風(fēng)速S,新風(fēng)量22立方米/小時。噪聲標(biāo)準(zhǔn)：電影院內(nèi)低于30o宜采用空氣-水系統(tǒng)，水冷式離心冷凍機(jī)或水冷式螺桿機(jī)組, 可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末端。 冷凍水管道及空氣管 道不穿越觀眾廳隔墻。消防噴淋：店方獨(dú)立使用消防噴淋系統(tǒng)。消防報警：店方監(jiān)控中心設(shè)獨(dú)立報警控制系統(tǒng)。消 防 栓：店方獨(dú)立使用消火栓系統(tǒng)水量5 立方米 /秒。九、量販?zhǔn)?KTV建筑面積：一般13層建筑，總面積在 30004000 m2o樓層凈高：高于。樓板載荷：350 kg / m2。供 配 電：提供電容量 800KVA變電設(shè)備，三相五線380V/220V、50Hz,安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表

19、。給 排 水：提供管徑為100 m的獨(dú)立進(jìn)水管及水表，每天200噸用水量指標(biāo)。提供給店方100 mm排水管1根，與5立方米容量的隔油池連接。排污設(shè)施：提供給店方150 m排污管1根，就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊設(shè)施：直撥電話 5部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長途電話線?？照{(diào)制冷：提供物業(yè)屋頂上約 200 m場地給店方放置室外機(jī)組（包括空調(diào)機(jī)、制冷機(jī)組、排煙設(shè)備等）,并提供室外機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的散熱、回風(fēng)空間。排油排煙：提供合適的空間供店方單獨(dú)使用以放置排油煙風(fēng)井（凈空800 mX 1200 m）o消防噴淋：消防噴淋改造,按店方施工圖設(shè)計(jì)施工。消防報警：消防報警改造, 按店方施工圖

20、設(shè)計(jì)施工, 在店方經(jīng)理室設(shè)獨(dú)立報警控制柜與業(yè)主總控制室柜連接。消 防 栓：提供消防栓，供店方使用。停 車位：怦營業(yè)面積配置一個停車位。十、游樂場品牌舉例：如湯姆熊游樂場、電玩世界、電子游藝城等。建筑面積：大于 1000 m。樓層凈高：大于。樓板載荷：450 k / m。柱網(wǎng)間距：大于 8MX 8M。供 配電：提供電容量 200KVA變電設(shè)備，三相五線 380V/220V、50Hz,安裝不小于 400A空 氣開關(guān)于業(yè)主總電柜，電纜接入店方紅線內(nèi)配電柜指定位置并安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表。給 排水：提供管徑為100伽的獨(dú)立進(jìn)水管及水表，提供給店方100 mm排水管1根，與5立方米容量的隔油池連接。排污設(shè)

21、施：提供給店方150 m排污管1根，就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊設(shè)施： 直撥電話 4部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長途電話線。空調(diào)制冷：提供物業(yè)屋頂上約 60怦場地給店方集中放置室外機(jī)組（包括空調(diào)機(jī)、制冷機(jī)組、排煙設(shè)備等）。消防噴淋： 提供租賃范圍內(nèi)噴淋設(shè)施的免費(fèi)接入及預(yù)留接口。消防報警： 提供租賃范圍內(nèi)報警設(shè)施的免費(fèi)接入及預(yù)留在業(yè)主總控制柜連接回路。十一、便利店類別釋義： 指面積較小的零售店鋪,不具備餐飲功能。品牌舉例： 如全家便利、 7-11 、聯(lián)合快客等。建筑面積： 一般在建筑底層,面積在 701 50平方米之間。樓層凈高： 大于 3 米。樓板載荷：仝300 kg /譏供

22、 配電：提供電容量大于 30KVA變電設(shè)備，雙路供電方式，三相五線380V/220V、50赫茲， 安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表。給排水：提供管徑為25 mm的獨(dú)立進(jìn)水管及水表，每天8噸用水量平價指標(biāo)。提供給店方50 m排水管1根，與足夠容量的隔油池連接。通訊網(wǎng)絡(luò)： 直撥電話 2部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長途電話線。另配通訊專用POS機(jī)數(shù)據(jù)終端線路1條。空調(diào)制冷：提供物業(yè)屋頂上約 20怦場地給店方集中放置室外機(jī)組（包括空調(diào)機(jī)、制冷機(jī)組、排煙設(shè)備等）。消防噴淋： 消防噴淋改造,按店方施工圖設(shè)計(jì)施工。消防報警： 消防報警改造，按店方施工圖設(shè)計(jì)施工，與業(yè)主總控制室柜連接。消 防 栓：提供消防栓，

23、供店方使用。十二、中西式快餐類別釋義：主要指含有烹飪廚房的國內(nèi)外品牌快餐。品牌舉例：如KFC麥當(dāng)勞、必勝客、棒約翰、漢堡王、味千拉面、永和大王、真功夫等。建筑面積：一般在 250 m2 400 m2o樓層凈高：大于 3 米。樓板載荷：用餐區(qū)仝250 kg/ m,廚房區(qū)仝450 kg/ m2o供 配 電：提供電容量150KVA（如配電燃?xì)庠O(shè)備）300KVA變電設(shè)備，雙路供電方式，三相 五線 380V/220V、50 赫茲。 根據(jù)用電容量提供匹配的空氣開關(guān)于業(yè)主總電柜，并安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表。給 排 水：提供管徑大于50 mm的獨(dú)立進(jìn)水管及水表，提供餐廳每月400800噸用水量餐飲業(yè)平價指標(biāo)。提供

24、給店方管徑大于100 m排水管1根，并與足夠容量的隔油池連接。排污設(shè)施：提供給店方管徑150 m排污管1根，就近接入足夠容量的排污化糞池。垃 圾 房：業(yè)主提供紅線外垃圾房的使用（建筑面積為m,高2M，有水、電設(shè)備。通訊網(wǎng)絡(luò)：直撥電話 2部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長途電話線。另配通訊專用POS機(jī)數(shù)據(jù)終端線路1條?？照{(diào)制冷： 提供物業(yè)合適場地給店方放置室外機(jī)組 （包括空調(diào)機(jī)、 制冷機(jī)組、 排煙設(shè)備等） 并提供室外機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的散熱、回風(fēng)空間，預(yù)留冷凝水管。排油排煙：提供合適的空間供店方單獨(dú)使用，以放置排油煙風(fēng)井（凈空不低于m）o燃?xì)庠O(shè)施：提供給店方 15立方米燃?xì)庥?jì)量表具預(yù)留。消防

25、噴淋：提供租賃范圍內(nèi)噴淋設(shè)施的免費(fèi)接入及預(yù)留接口。消防報警：提供租賃范圍內(nèi)報警設(shè)施的免費(fèi)接口及預(yù)留在業(yè)主總控制柜連接回路。消 防 栓：提供適當(dāng)數(shù)量消防栓,供店方使用。店招預(yù)留：為品牌提供一定的店招位置,及室外照明電源。十三、咖啡及簡餐類別釋義：指一般不配備明火廚房的咖啡店、簡餐店等，一般廚房區(qū)域較小，配置較低。品牌舉例：如星巴克、上島、避風(fēng)塘、新旺茶餐廳、一茶一座等。建筑面積：不低于250怦，如兩層則不低于 400 m2o樓層凈高：大于 3 米。樓板載荷：用餐區(qū)仝300 kg/ m。供 配電：提供電容量100KVA200KV變電設(shè)備，雙路供電方式，三相五線380V/220V、50赫茲。根據(jù)用電

26、容量提供匹配的空氣開關(guān)于業(yè)主總電柜，并安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表。給 排 水：提供管徑大于32 mm的獨(dú)立進(jìn)水管及水表，提供餐廳每月400噸用水量餐飲業(yè)平價指標(biāo)。提供給店方管徑大于50 mm排水管1根，并與足夠容量的隔油池連接。排污設(shè)施：提供給店方管徑150 m排污管1根，就近接入足夠容量的排污化糞池。垃圾 房：業(yè)主提供紅線外垃圾房的使用（建筑面積為m,高2M，有水、電設(shè)備。通訊網(wǎng)絡(luò)：直撥電話 2部，用作電話傳真及電腦終端站，用于市內(nèi)及長途電話線。另配通訊專用POS機(jī)數(shù)據(jù)終端線路1條?？照{(diào)制冷： 提供物業(yè)合適場地給店方放置室外機(jī)組 （包括空調(diào)機(jī)、 制冷機(jī)組、 排煙設(shè)備等） 并提供室外機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的

27、散熱、回風(fēng)空間，預(yù)留冷凝水管。排油排煙：提供合適的空間供店方單獨(dú)使用,以放置排油煙風(fēng)井。燃?xì)庠O(shè)施：提供給店方 15立方米燃?xì)庥?jì)量表具預(yù)留。消防噴淋：提供租賃范圍內(nèi)噴淋設(shè)施的免費(fèi)接入及預(yù)留接口。消防報警：提供租賃范圍內(nèi)報警設(shè)施的免費(fèi)接口及預(yù)留在業(yè)主總控制柜連接回路。消防 栓：提供適當(dāng)數(shù)量消防栓,供店方使用。店招預(yù)留：為品牌提供一定的店招位置,及室外照明電源。十四、大型品牌餐飲類別釋義：指面積較大、實(shí)行餐飲分區(qū)的大型中式餐飲店、大酒樓、自助餐廳等。品牌舉例：如金錢豹、俏江南、小南國、海鮮舫等。樓層凈高： 大于米。樓板載荷：用餐區(qū)仝350 kg/ m,廚房區(qū)仝450 kg/ m2o柱網(wǎng)間距：超過8MX 8M柱網(wǎng)。垂直交通：首