s-w-c--2015物業(yè)酒店保安部培訓(xùn)手冊-火警應(yīng)急預(yù)案

1、一、中心火警緊急程序是中心火警應(yīng)急使用。二、依照中華人民共和國消防法 、機(jī)關(guān)、 團(tuán)體、 企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定 北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法之規(guī)定，結(jié)合本酒店消防工作實(shí)際， 本著快速性、實(shí) 用性、科學(xué)性、有效性地進(jìn)行搶險救災(zāi)為目的制定的。三、程序是根據(jù)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針， “誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。四、酒店一旦發(fā)生火情時，各部門、各級人員均應(yīng)嚴(yán)格遵照本程序無條件地實(shí)施工作。五、中心火警緊急程序經(jīng)酒店安全委員會審定批準(zhǔn)之日起開始執(zhí)行。一、消防總說明全體員工：1 任何員工發(fā)現(xiàn)緊急情況后，都有權(quán)利和義務(wù)立即報警。-報警電話：“”消防中控室或“ 0”總機(jī)- 報警時應(yīng)講清起火的 具體

2、地點(diǎn)、火勢大小、燃燒物質(zhì)、火災(zāi)現(xiàn)場有無人員被困及傷亡 情況，報警人姓名、部門、電話；-緊急情況下如沒有電話，可啟動最近的 火警手動報警裝置； 方法：按下手動報警器按鈕報警。2 如為小火， 立即組織現(xiàn)場人員運(yùn)用最快捷的方法， 一次攜帶足夠?qū)⒒饟錅绲臏缁鹌?進(jìn)行撲救，同時撥打報警電話報警，滅火后要注意保護(hù)現(xiàn)場。3 如果火勢很大或煙勢很大，火情已大面積蔓延，關(guān)上所有門窗（不要鎖門）立即報 警。報警后立即組織進(jìn)行火場人員疏散， 站在具有一定安全地點(diǎn)等候消防人員到來并介紹情 況。切記：-保持鎮(zhèn)定。-不準(zhǔn)打開門窗。-禁止使用電梯。-撤離時應(yīng)盡可能用毛巾、手絹、衣物或其它物品捂住口、鼻，防止吸入有毒煙氣，按

3、照疏散指示燈指示方向路線迅速疏散。4. 關(guān)閉所有電器設(shè)備，拔下插頭，廚房關(guān)閉所有爐灶的煤氣閥門及電器，關(guān)好所有門窗離開現(xiàn)場。二、總介紹此火警緊急程序是為伯豪瑞廷酒店制定的，此程序是根據(jù)一天中最少人員制定的， 員工最少時為夜間（凌晨 1: 00后）：各部門工作及值班人員情況就是酒店服務(wù)最少人員, 共計：35人。工程部 :4人保安部 ：6人客務(wù)部：2人前臺：2人禮賓部：2人總機(jī):2人送餐部 ：2人西廚房：2人餅房：1人管事部：5人行政值班：1人值班經(jīng)理：1人行政樓層:1人PA清潔工（臨時工）:4人制定執(zhí)行本程序、不論是在白天、夜間實(shí)施時，均由當(dāng)時本崗位職務(wù)最高的員工按照行 動方案執(zhí)行任務(wù)，傳達(dá)指令

4、，下屬員工必須無條件遵照執(zhí)行（例如：執(zhí)行程序時某部門總監(jiān) 或經(jīng)理不在，應(yīng)由其部門副經(jīng)理直至領(lǐng)班代行其職責(zé)）。此行動方案共分四種情況代碼，一旦行動時消防中心將作為酒店應(yīng)急行動總指揮部。緊急代碼通知對象報警類型1191火警偵查隊（消防員、大堂經(jīng)理、工程部值班）一級報警（報警）1192總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門總 監(jiān)/經(jīng)理節(jié)、假日夜間：住店經(jīng)理，各部門值班經(jīng)理/主管二級報警（可撲救火災(zāi)）1193所有小號擁有者三級火警（失控火災(zāi)）6666所有小號擁有者恢復(fù)正常備注：1. 以上四種代碼要求各部門牢記，以便緊急情況下快速反應(yīng)。2. 按照所呼叫的代碼，執(zhí)行相應(yīng)的緊急程序。3. 級火警呼叫，接到呼叫后必須立即回

5、復(fù)電話，直接跑位。一級火警:火警偵察隊組成人員（小號對象）電話小號保安部消防員大堂值班經(jīng)理工程部值班工程師一級火警方案：消防中控室：當(dāng)消防中控接到火警信號后，消防值班人員要做到：1 及時檢查何種信號顯示在消防主機(jī)上。2 確認(rèn)火警時間、區(qū)域、樓層或房間號。3 啟動一級火警，用對講機(jī)通知火警偵察隊。4 如兩名消防員均在中控室，其中一名消防員應(yīng)立即攜帶現(xiàn)場勘查箱及通訊工具跑 位。火警偵察隊：接到呼叫要立即與消防中心聯(lián)系， 問明火警具體地點(diǎn)后，跑位到報警地點(diǎn)偵察報警類別, 消防員要及時用對講機(jī)向消防中控報告?zhèn)刹烨闆r：-如無火情或誤報及時回復(fù)消防中控，記錄誤報原因。-如確定有火情立即采取撲救措施，同時立

6、即通知消防中控啟動二級火警程序。清除：消防中控室接到無火情準(zhǔn)許復(fù)位通報后，立即將自動報警系統(tǒng)顯示的報警碼復(fù)位。注意事項：1. 消防員跑位應(yīng)攜帶現(xiàn)場勘查箱及對講機(jī)，如在外巡視接到報警后應(yīng)以跑位偵察為主, 發(fā)現(xiàn)有問題時立即通知警衛(wèi)至消防中心，攜帶現(xiàn)場勘查箱迅速趕赴報警點(diǎn)。2. 聯(lián)系確定報警位置后跑位。（跑位限3分鐘到達(dá)）3. 大堂經(jīng)理火警跑位時請隨身攜帶萬能鑰匙及火警應(yīng)急鑰匙柜鑰匙。4. 非24小時有值班人員的區(qū)域報警時，偵察隊要立即通知保安部值班取應(yīng)急鑰匙柜二級火警：呼機(jī)對象：消防員大堂值班經(jīng)理總經(jīng)理副總經(jīng)理財務(wù)部總監(jiān)/經(jīng)理客務(wù)部經(jīng)理市場部總監(jiān)公關(guān)部經(jīng)理司機(jī)班領(lǐng)班行政辦主任內(nèi)的備用鑰匙進(jìn)入該區(qū)域

7、檢查。工程部值班保安部經(jīng)理工程部總監(jiān)餐飲部經(jīng)理/行政總廚人力資源部總監(jiān)節(jié)、假日及夜間：酒店值班經(jīng)理、大堂值班經(jīng)理、保安部值班、工程部值班、消防值班員、餐飲部值班、財務(wù)部值班、客務(wù)部值班主管并及時通知到：總經(jīng)理、主管安全副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部總監(jiān)、相關(guān)部門經(jīng)理、二級報警方案:當(dāng)接到報警或確認(rèn)有火情的情況下，二級方案開始啟動：-有人打電話報告火情，二級方案啟動；-偵察隊火警跑位確認(rèn)有火情，但火情現(xiàn)場可以控制并能撲滅，二級方案啟動; 消防中控室：1. 當(dāng)接到偵察隊確認(rèn)有火情時，中控人員立即通知總機(jī)通知總指揮部成員。2. 利用監(jiān)控系統(tǒng)盡最大能力對火場進(jìn)行監(jiān)控。3. 根據(jù)現(xiàn)場反饋情況聽從現(xiàn)場指揮小

8、組指令啟動各消防設(shè)施、設(shè)備?？倷C(jī)：1. 當(dāng)接到有人報火警應(yīng)準(zhǔn)確記錄火災(zāi)地點(diǎn)、火勢大小、燃燒物質(zhì)、被困人員傷亡情況, 報警人姓名、部門、電話，立即向消防值班通報。2. 當(dāng)接到消防中心啟動二級火警的通知時，需記下消防值班人員姓名。3. 立即抽出一名電話員專門負(fù)責(zé)火警呼叫及聯(lián)絡(luò)工作。4. 總指揮部指令通知外租單位進(jìn)行疏散。5. 同時呼叫偵察隊將現(xiàn)場情況及時通報總機(jī)和消防中控。6. 消防中心接到回復(fù)電話后，簡要準(zhǔn)確匯報情況，記下回復(fù)人員姓名、部門，對未回 復(fù)人員立即通知總機(jī)繼續(xù)電話聯(lián)系。注：公關(guān)部經(jīng)理至總機(jī)按照總經(jīng)理指令，指導(dǎo)總機(jī)回答客人及媒體的詢問。火警偵察隊：1. 趕赴現(xiàn)場后，對火情進(jìn)行偵察，組織

9、現(xiàn)場所有人員攜帶充足的滅火器具及使用消火 栓，以最快捷的方法實(shí)施撲救工作。2. 火警偵察隊為現(xiàn)場組織實(shí)施滅火力量，任何服務(wù)人員都必須聽從火警偵察隊的指揮。3. 根據(jù)現(xiàn)場情況組織區(qū)域疏散，及時向總指揮部消防中心及總機(jī)通報。注：必須迅速、準(zhǔn)確。滅火指揮部：1. 由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部總監(jiān)及相關(guān)部門經(jīng)理組成滅火指揮部。（夜間由住店經(jīng)理、大堂經(jīng)理、保安部值班、工程部值班組成）2. 據(jù)現(xiàn)場反饋信息制定滅火方案，全面組織指揮滅火工作。3. 與火場偵察隊保持緊密聯(lián)系，根據(jù)火場反饋信息做出部分區(qū)域疏散或全面疏散的決 定及啟動各消防設(shè)施。4. 火場偵察隊反饋火已撲滅，指揮部應(yīng)做出相應(yīng)善后工作的決

10、定。5. 如火場反饋已控制不住，開始蔓延，指揮部應(yīng)做出撥打“119”報警及啟動3級火 警程序的決定。注：滅火指揮部人員除總經(jīng)理、主管安全的副總經(jīng)理立即前往消防中控進(jìn)行指揮，其他指揮部成員在緊急情況下或夜間立即到達(dá)現(xiàn)場， 并就地組成現(xiàn)場指揮部指揮救火， 但要與消防中 控總指揮部始終保持聯(lián)系傳達(dá)指令。保安部：1. 保安部值班主管、消防主管、警衛(wèi)主管立即趕赴現(xiàn)場，聽從現(xiàn)場滅火指揮部指令進(jìn) 行現(xiàn)場滅火和疏散。2. 夜間現(xiàn)場由保安部值班主管、消防值班員與值班工程師、大堂經(jīng)理、相關(guān)部門值班主管組成現(xiàn)場指揮小組全面協(xié)調(diào)指揮各部門進(jìn)行滅火、疏散。備足滅火器防止火情復(fù)3. 滅火后派一名消防員與相關(guān)部門員工于現(xiàn)場

11、留守反復(fù)檢查,發(fā)，保護(hù)現(xiàn)場以便調(diào)查。工程部總監(jiān)：1. 作為滅火總指揮部成員協(xié)助制定滅火方案:-根據(jù)火情情況及總指揮部指令，通知消防中心啟動聯(lián)動排煙、送風(fēng)的同時，指令消防 中心通知空調(diào)值班、電工值班、供排水值班做好相應(yīng)措施。注：工程部值班工程師在工程部總監(jiān)不在的情況下，代行總監(jiān)職權(quán)。相關(guān)部門：1. 當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情立即向總機(jī)、消防中心報警。2. 相關(guān)部門主管/領(lǐng)班立即組織員工攜充足的滅火器具至出事地點(diǎn)進(jìn)行撲救。3. 疏散離著火點(diǎn)最近的客人，保證客人安全。義務(wù)消防隊：接到通知后，迅速趕赴酒店一層收貨部前集合，聽從義務(wù)消防隊隊長指揮，前往火場協(xié)助滅火和疏散。組成調(diào)查組：（調(diào)查火災(zāi)起因）1. 由保安部經(jīng)理、

12、工程部總監(jiān)、保安部帶班領(lǐng)班、值班工程師、相關(guān)部門管理人員組 成調(diào)查小組。2. 調(diào)查結(jié)果向“安委會”匯報。備注：1. 各部門負(fù)責(zé)人接到二級火警報警后，立即用電話與消防中心聯(lián)系，除總經(jīng)理、副總 經(jīng)理、公關(guān)部、保安部、工程部及火災(zāi)相關(guān)部門經(jīng)理立即按程序職責(zé)立即行動外，其他人員 應(yīng)立即返回自己辦公室，等待命令并著手組織好三級火警疏散前的準(zhǔn)備工作。2. 滅火期間凡遇客人或媒體詢問時，應(yīng)告知：有關(guān)部門正在調(diào)查確認(rèn)，如有緊急情況需要進(jìn)一步采取措施，我們會立即通知總機(jī)。通知對象：全體手機(jī)小號擁有者三級火警方案：所有部門1. 如果火災(zāi)現(xiàn)場已形成無法控制火勢，偵察隊?wèi)?yīng)立即通知消防中控及滅火總指揮部， 應(yīng)在盡力控制

13、火情的同時立即組織有效疏散。2. 滅火總指揮部應(yīng)立即做出決定，啟用三級火警程序。3. 由消防中心通報總機(jī)三級火警程序啟用。4. 凡接到三級火警報警后各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按照規(guī)定程序立即組織疏散，各部門員工應(yīng) 按照指令及各自部門的職責(zé)做出反應(yīng)。5. 由滅火總指揮發(fā)出撥打“ 119”報警決定。6. 發(fā)出區(qū)域性疏散或全部疏散指令并保證所有部門能按照規(guī)定程序疏散。7. 組織人員控制火勢繼續(xù)蔓延，有效疏散、搶救傷員及被困人員。8. 聽從消防部門的指示工作；現(xiàn)場所有滅火人員當(dāng)接到三級火警指令后，應(yīng)做到：-盡全力控制火災(zāi)繼續(xù)蔓延。-組織人力全力進(jìn)行現(xiàn)場疏散、救援工作。9. 義務(wù)消防隊人員按照職責(zé)，聽從指令進(jìn)行工作

14、。消防中控：1. 通知總機(jī)啟用三級火警程序。2. 在滅火指揮部的指令下?lián)艽颉?119報警。3. 啟動電梯迫降裝置將所有電梯迫降至首層，監(jiān)控器進(jìn)行監(jiān)控保證無人被困。如：（發(fā)現(xiàn)電梯故障或電梯門未開或有人被困，立即通知工程部派人搶修）4. 開啟應(yīng)急疏散廣播，按照程序或指揮部指令進(jìn)行應(yīng)急廣播。程序：著火層T著火層的上面一層、下面一層T著火層上面各層1. 千萬不得將緊急廣播同時全部打開，應(yīng)視火情或按照總指揮部指令工作。2. 根據(jù)總指揮部指令啟動相應(yīng)的消防設(shè)施、設(shè)備、警報裝置。如：（排煙送風(fēng)系統(tǒng)、水系統(tǒng)控制、防火門裝置、卷簾門系統(tǒng)、緊急斷電投入、聲光報警系統(tǒng)）。3. 密切監(jiān)控消防控制臺各系統(tǒng)及消防主機(jī)運(yùn)行

15、情況。4. 堅守崗位至確認(rèn)不安全時與指揮部一同撤離。總機(jī):1 總機(jī)立即打電話與各出租單位負(fù)責(zé)人聯(lián)系通報火警情況，讓其立即組織本單位疏散。2. 總機(jī)將成為聯(lián)絡(luò)中心。3. 當(dāng)有客人詢問時要這樣回答：酒店緊急方案已經(jīng)啟動，請立即進(jìn)行疏散，請保持冷 靜，按照指示燈方向進(jìn)入消防通道疏散，切勿乘坐電梯。4. 堅守崗位直到接到總指揮部明確指令或確認(rèn)不安全時為止。5. 接到有關(guān)雙鎖房間的電話時，通知大堂經(jīng)理。6. 立即聯(lián)系疏散單位告之我店因緊急情況需將所有客人疏散到貴單位，請其做好接待 工作。注意：公關(guān)部經(jīng)理繼續(xù)指導(dǎo)回答及媒體的詢問，最后與總機(jī)人員一同疏散。7. 節(jié)、假日根據(jù)總指揮部指令打電話聯(lián)系急救中心。8

16、接到總指揮部發(fā)出的滅火全部結(jié)束的指令后，通知各部門管理人員各自回到本崗位。保安部經(jīng)理：在消防中控室協(xié)助總經(jīng)理、主管安全副總經(jīng)理工作，總經(jīng)理、主管安全副總經(jīng)理不在時 代行總指揮權(quán)，組織滅火指揮部，指揮滅火及疏散工作。保安部值班主管:消防主管、警衛(wèi)主管在現(xiàn)場組織滅火和疏散，隨時保持與總指揮部聯(lián)系，通報信息，直到消防部門到達(dá)或確認(rèn)不安全時為止。注:夜間由保安部值班擔(dān)負(fù)起保安部經(jīng)理的職責(zé)。警衛(wèi)：冃1.1. 警衛(wèi)領(lǐng)班指令警衛(wèi)人員迅速打開通往店外的所有安全出口。-東門、北門、西門由首層警衛(wèi)負(fù)責(zé)打開-收貨平臺由車場人員負(fù)責(zé)開啟2. 警衛(wèi)領(lǐng)班于收貨部集合備勤警衛(wèi)、義務(wù)消防隊員，聽從指揮趕赴現(xiàn)場協(xié)助滅火和疏散。

17、3. 首層警衛(wèi)堅守首層，維護(hù)首層大堂秩序，指引首層客人疏散，直到接到撤離指令或確認(rèn)不安全時。4. 警衛(wèi)迅速趕赴首層收貨部，聽候指令趕赴現(xiàn)場工作。5. 員工通道警衛(wèi)負(fù)責(zé)人接到警衛(wèi)領(lǐng)班指令后，派員工通道警衛(wèi)在出口處留守指引疏散 人員從此處出店。6. 車場警衛(wèi)負(fù)責(zé)阻止一切車輛駛?cè)耄ㄏ儡嚦猓咫x所有停于車道的能開走的車輛，保證車道暢通。檢查消防水泵接分器，保證無車輛停放，并疏導(dǎo)交通，接應(yīng)、引導(dǎo)消防 隊。門童:-禮賓部首席禮賓司明確起火部位，全面負(fù)責(zé)正門車道的工作。-門童或夜班首層警衛(wèi)保證一層轉(zhuǎn)門、側(cè)平推門全部打開。-為疏散人員指引集合地點(diǎn)，阻止一切人員進(jìn)店，勸離車道人員。工程部總監(jiān)：1. 協(xié)助總

18、指揮估計勢態(tài)發(fā)展，制定滅火計劃，提出技術(shù)建議。2. 遵照總指揮指令，下達(dá)工程各部關(guān)閉相關(guān)電、氣等設(shè)備指令。3. 遵照總指揮指令，下達(dá)啟動消防設(shè)備指令，保證消防設(shè)備的正常。4. 指派有關(guān)維修人員負(fù)責(zé)各部消防電梯的運(yùn)行。（除消防人員外，其他人員嚴(yán)禁乘電 梯）值班工程師：1. 于現(xiàn)場隨時將水、電、訊情況向指揮部通報。2. 于現(xiàn)場協(xié)助滅火及疏散、控制火勢蔓延。3. 夜間工程部總監(jiān)不在的情況下，擔(dān)負(fù)工程部總監(jiān)職責(zé)，向工程各部門下達(dá)指令。工程部秘書：1. 執(zhí)行各辦公室疏散方案。2. 組織本部門非留守人員疏散。電工：1. 切斷著火部位及已受到威脅的部位的電源。2. 保證應(yīng)急事故電源正常供電。3. 按照上級指

19、令做好其它應(yīng)急工作。水工：保證消防用水及水泵運(yùn)行?？照{(diào)值班：根據(jù)指令關(guān)閉空調(diào)系統(tǒng)，開啟消防排煙送風(fēng)系統(tǒng)。三級火警疏散注意事項：1. 確認(rèn)為三級火警時，除非有足夠的理由不打擾客人，可以進(jìn)行部分疏散，否則就要 進(jìn)行全部疏散。2. 不要把客人和員工的生命置于風(fēng)險之中。3. 員工接到三級火警后一定要保持冷靜，盡最大的能力穩(wěn)定客人情緒。4. 選擇煙霧小，最安全，最佳的緊急出口路線逃生。切記：不要往狹窄的角落奔跑。1. 動作越快越好，不要為尋找貴重物品或者穿衣服而延誤時間，要樹立時間就是生命 的思想。2. 當(dāng)被困時要選擇最安全的地點(diǎn)把門窗關(guān)好，堵塞門窗間隙，不間斷澆水，防止煙火 竄入以延長保護(hù)時間，同時向

20、火場周圍發(fā)出呼救。3. 著火地點(diǎn)如果是地下室，由當(dāng)時職務(wù)最高的員工立即組織疏散，同時報消防中控。財務(wù)部：1. 把現(xiàn)金收賬薄、客人總賬，銀行收據(jù)、電腦軟件（磁盤）、票據(jù)，賬單、支票、便攜 式收銀箱全部鎖入保險柜或收銀箱內(nèi)，存放到安全部位，拔下鑰匙隨身攜帶等候指令。2. 接到疏散指令或聽到應(yīng)急廣播后，對未及時收存的賬薄、收據(jù)、現(xiàn)金、電腦軟件（磁 盤）、票據(jù)、賬單、支票，便攜式收銀箱及各保險柜收銀箱的鑰匙，應(yīng)攜帶在身上并妥善保管，及時從就近安全疏散通道撤離，到達(dá)指定位置。3. 財務(wù)主管清點(diǎn)當(dāng)班人員匯總員工攜帶出店的財務(wù)用品，報總監(jiān)/經(jīng)理。4. 財務(wù)專用章由財務(wù)部總監(jiān)/經(jīng)理認(rèn)真保管以防丟失。5. 采購

21、部/收貨部/各庫房：-接到火警疏散指令或聽到應(yīng)急廣播后，采取緊急措施將文件、賬目存入保管柜（箱） 內(nèi)，隨身攜帶好鑰匙，撤離到指定地點(diǎn)；-收貨部人員在經(jīng)理帶領(lǐng)下將停于收貨平臺的車輛進(jìn)行清離；注意：關(guān)上門不要鎖門，在門上畫“”的記號。（表示房間已空）電腦房：在部分疏散時電腦房要保證電腦系統(tǒng)安全，并做好準(zhǔn)備疏散。在疏散時:1. 保證所有系統(tǒng)關(guān)閉。2. 收集所有備用盤。3. 最高職位的員工保證所有人員已疏散，電器已關(guān)閉，并且攜帶當(dāng)班名冊。4. 關(guān)上門/不要鎖門，在門上畫上“ X”的記號。（表示房間已空）5. 疏散至集合地點(diǎn)。（看集合地點(diǎn)圖后附）6. 清點(diǎn)當(dāng)班人員，向部門總監(jiān)報告。餐飲部餐廳廚房：1.

22、接到撤離指令或聽到應(yīng)急廣播后，所有餐廳/會議室/宴會廳經(jīng)理和服務(wù)員都要口頭 提醒客人保持鎮(zhèn)靜，攜帶好自己物品立即從最近、最安全的防火通道撤離，并正確引導(dǎo)客人 按照疏散指示方向、路線和方法從安全防火通道疏散。2. 檢查所有區(qū)域以確?？腿巳砍冯x，收好各種文件、宴會訂單，隨身攜帶好鑰匙， 全部撤離。3. 廚房工作人員在撤離前必須關(guān)閉總煤氣閥門和所有煤氣閥門，關(guān)閉所有電器，拔下 插銷，熄滅一切明火火源，確保無誤后，全部撤離至集合地點(diǎn)。4. 管事部負(fù)責(zé)人必須關(guān)閉洗碗的一切電氣用具及制冰機(jī)，檢查所有庫房，確保無誤后， 組織全體人員疏散。5. 立即打開宴會廳區(qū)域所有的消防通道以便于疏散。6. 最高職位的員

23、工保證所有人員已疏散，電器、煤氣全關(guān)閉后，攜帶當(dāng)班名冊，撤離 至指定地點(diǎn)，清點(diǎn)當(dāng)班人員，收回鑰匙妥善保管，匯總報部門經(jīng)理。注意：關(guān)上門不要鎖門，在門上畫“”的記號。（表示房間已空）客務(wù)部經(jīng)理：接到報警后要立即到指揮部了解情況1. 通知員工疏散。2. 保證前臺主管打印出住店客人資料。3. 通知疏散單位做好接待準(zhǔn)備。4. 部分疏散或者全部疏散時，組織部分前臺員工維護(hù)大堂秩序，穩(wěn)定客人情緒。5. 安排員工在疏散單位按照客人名單接待。6. 保證前臺員工全部疏散。7. 清點(diǎn)客人和當(dāng)班人員人數(shù)。8. 保證所有員工熟知緊急疏散方案、疏散位置及正確通道方法。9. 組織當(dāng)班人員對受影響的樓層分配員工至各點(diǎn)進(jìn)行疏

24、散。10. 清點(diǎn)樓層，聽取各主管人員疏散匯報，保證每個著火區(qū)域、疏散區(qū)域均已疏散。11. 向滅火指揮部報告疏散結(jié)果。12. 指令各層主管在客人全部疏散后，通知全部員工疏散， 包括：通知指導(dǎo)疏散出口的服務(wù)員疏散至集合地。13. 回收萬能鑰匙并進(jìn)行保管。大堂經(jīng)理:1. 接到呼叫要立即與偵察隊一起檢查報警，向指揮部報告。2. 如果是二級火警立即組織撲救，同時疏散毗鄰房間客人。3. 如果是三級火警要立即組織疏散燃燒區(qū)客人，同時要竭盡全力控制燃燒區(qū)的進(jìn)一步 蔓延。4. 在消防隊到來時向他們介紹情況后疏散。5. 協(xié)助客務(wù)部經(jīng)理的工作。6. 接到總機(jī)通知有上雙鎖房間時， 立即前往該房間進(jìn)行查房， 保證房內(nèi)人

25、全部疏散后, 關(guān)上房門涂去“心”，保留“X”記號。客務(wù)部白班領(lǐng)班:1. 當(dāng)接到疏散指示或聽到疏散廣播后，各層主管立即趕赴工作間，由各層主管指派服務(wù)員分別到達(dá)各個消防通道口，以引導(dǎo)客人由此消防通道疏散，分派其他服務(wù)人員立即檢查各段房間，組織客人由最近、最安全的消防通道疏散。粉筆，（用粉筆在每2. 樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查并保證服務(wù)員和樓層領(lǐng)班配有如下疏散用品:個已經(jīng)疏散的空房門上劃“漢”或上雙鎖的門上劃記號“ xz”）；客房服務(wù)員工作單；區(qū)域萬能鑰匙。3. 向指揮部“ 8119及客務(wù)部辦公室（電話8001），通報人員安排情況及需要支援情況。4樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查各段房間客人疏散情況，客房門是否劃有x”的記號

26、或"爍x ”的記號，無記號的要重新查房；有“”的記號的立即與指揮部“ 8119或總機(jī)“0聯(lián)系，通報大堂經(jīng)理用緊急萬能鑰匙前往開房檢查。5. 在保證本層所有客人疏散后，檢查兩個消防通道，保證無人后，最后一個疏散至集合地點(diǎn)。6. 清點(diǎn)人數(shù)收回萬能鑰匙并向客務(wù)部經(jīng)理匯報。注：著火層領(lǐng)班根據(jù)現(xiàn)場指揮部的指令對著火區(qū)域毗鄰的房間親自進(jìn)行疏散?？蛣?wù)部夜班領(lǐng)班：1. 擔(dān)負(fù)起客務(wù)部經(jīng)理的職責(zé)。2. 攜帶萬能鑰匙、樓層工作單、行動卡片，帶領(lǐng)夜班人員立即趕赴著火層，向現(xiàn)場指 揮部報到，聽從指揮部指令實(shí)施疏散工作。3. 負(fù)責(zé)萬能鑰匙的發(fā)放、登記、回收與保管。4. 根據(jù)現(xiàn)場指揮部指令分派員工實(shí)施疏散工作，檢

27、查所疏散樓層客人疏散情況，保證所疏散區(qū)域的客人全部被疏散，并向指揮部報告，如需要幫助應(yīng)立即上報指揮部增派人員。5. 清點(diǎn)人數(shù)并向指揮部報告?？蛣?wù)部秘書：（白班早 8: 3017 : 00）1. 接樓層服務(wù)員的電話并在樓層單上作記錄。2. 向服務(wù)員及樓層主管通報著火點(diǎn)位置。3. 向客務(wù)部經(jīng)理報告所有樓層均已安排好人員。4. 關(guān)閉電腦并收拾好重要文件、物品、關(guān)燈、關(guān)門不要鎖門，在門上作“”記號 后疏散。注：客務(wù)部所有人員在火情發(fā)生后，均需立即向指揮部 “ 8119通報現(xiàn)在位置或去向， 并聽從指揮部指揮到達(dá)相應(yīng)位置?？蛣?wù)部服務(wù)員（白、夜）：1. 當(dāng)接到疏散指示或聽到疏散廣播后，立即停止手中的工作，并

28、趕赴工作間集合。2. 遵照主管或領(lǐng)班的工作指令，立即攜帶好疏散用品向本層主管報告，就位進(jìn)行工作。3. 大聲敲客人房間的門，并對客人大聲講緊急情況，請立即離開，走緊急出口。4. 房間無人回答，立即用區(qū)域萬能鑰匙將房門打開，檢查衛(wèi)生間和壁柜等處是否有人。5. 告訴客人不要帶行李。6. 為客人指示最近的、最安全緊急出口方向，告知疏散方法并保證客人所走方向正確。7. 在每個客房的門上做出“”的記號。8. 客梯、消防通道處的兩名服務(wù)員在引導(dǎo)客人進(jìn)入消防通道的同時，要檢查客梯，保 證無客人被困并阻止客人乘電梯。9. 對生病、殘疾、兒童要多加注意，如果需要，要提供幫助。10. 遇到雙鎖門或加防盜鏈且未做出反

29、應(yīng)時，應(yīng)核實(shí)一下是否是雙鎖門或加防盜鏈，打電話“8119或總機(jī)“0”尋求幫助，要講明加雙鎖的房間號，并在房門上劃“”記號。報告完畢后，繼續(xù)向前疏散檢查，直至大堂經(jīng)理搶救人員到達(dá)，用緊急萬能鑰匙打開雙鎖。11. 保證自已所復(fù)查區(qū)域人員已全部疏散完畢后，由消防通道撤離至集合地點(diǎn)。PA:1. 聽從客務(wù)部指令，幫助疏散。2. 檢查所有衛(wèi)生間及死角確保無客人被困。3. 將所有客人疏散后，立即撤離至指定地點(diǎn)。注意事項:1. 一定要保持冷靜，盡最大的能力穩(wěn)定客人情緒。2. 選擇煙霧小，最安全，最佳的緊急出口逃生。（切忌：不要往狹窄的角落奔跑）3. 動作越快越好，切勿為尋找貴重物品或者穿衣服而延誤時間，要樹立

30、時間就是生命 的思想。4. 疏散中要合理的運(yùn)用安全出口。制服室:1. 聽到疏散廣播或接到疏散指令后， 關(guān)閉所有電、氣設(shè)備從安全通道撤離至指定地點(diǎn)。2. 制服室主管負(fù)責(zé)進(jìn)行最后檢查，收好文件，攜帶鑰匙及當(dāng)班人員名單，關(guān)上門/不 要上鎖，在門上劃“ ”的記號，以示無人并迅速撤離。3. 到達(dá)指定地點(diǎn)清點(diǎn)當(dāng)班人員。注：1. 客務(wù)部辦公室設(shè)一位留守人員，直至接到疏散指令，或確認(rèn)不安全時，關(guān)閉所有電氣，收好文件和電腦軟件，鎖好鑰匙柜，迅速撤離至指定地點(diǎn)。 人力資源部總監(jiān)：1收集當(dāng)班人員名冊和酒店人員清單。2. 到達(dá)疏散指定地點(diǎn)后，清點(diǎn)各部門當(dāng)班人員。3收取各部門的人員清點(diǎn)單。4. 向指揮部報告員工疏散情況

31、。其他員工：按辦公室疏散方案執(zhí)行。醫(yī)務(wù)室：接到三級火警電話后，準(zhǔn)備好消防緊急藥品到收貨平臺設(shè)立臨時急救站。員工餐廳：按照餐廳、廚房疏散方案執(zhí)行。注：夜間由大堂值班經(jīng)理收集疏散人員名單。司機(jī)班：1. 接到通知后，司機(jī)立即將酒店門前車輛開至安全地區(qū)。2. 攜帶所有車輛鑰匙，疏散至集合地點(diǎn)。（集合地點(diǎn)圖附后）車場管理：1. 阻止一切車輛駛?cè)胲噲觥?. 疏散正門前的一切車輛。3. 保證車道入口暢通不能堵塞。康樂中心：1. 由最高職位的員工通知疏散。2. 關(guān)閉一切電器，拔掉所有電器插銷。3. 鎖上抽屜，只帶走抽屜和門的鑰匙。4. 為客人指示最近的、最安全緊急出口方向，告知疏散方法并保證客人所走方向正確。5. 最高職位的員工保證所有人員已疏散、電器