探究汽化和液化的特點集體備課記錄

1、集體備課記錄表記錄人：物理學科 八年級組備課時間第 周 星期 地 點課題4.2 探究汽化和液化的特點主備人參加人員主備教師教學設計議課記錄教學目標1. 能區(qū)別固、液、氣三種物態(tài)。2. 知道什么是汽化和液化，知道汽化吸熱、液化放熱。3. 知道什么是蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。4. 知道沸騰現(xiàn)象和特點，知道沸點，會查沸點表；5能用汽化和液化的知識解釋有關(guān)的簡單熱現(xiàn)象。 重、難點及突破教學重點：觀察水的沸騰的實驗，認識液體沸騰的特點。教學難點：用“溫度時間”圖像來處理實驗數(shù)據(jù)。教學方法觀察和實驗的方法教學流程（包括課題引入，教學進程，總結(jié)等方面。）一、新課引入提問：（1）你知道水有哪幾種狀態(tài)？（2）別

2、的物質(zhì)是否也有這幾種狀態(tài)？請舉例說明。總結(jié)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是自然界物質(zhì)常見的三種狀態(tài)。媒體展示：物態(tài)變化現(xiàn)象討論：你觀察到哪些現(xiàn)象？這些現(xiàn)象的共同點是什么？物質(zhì)的狀態(tài)都發(fā)生了變化。二、新課教學（一）汽化的一種方式蒸發(fā)1實驗： 看看小燒杯中有什么，現(xiàn)在處在什么狀態(tài)？ 蘸點酒精的抹在手背上，觀察將會發(fā)生的現(xiàn)象。過一會酒精“消失”了。置疑：酒精到哪里去了？你是怎么知道的？嘗試描述一下變化過程：酒精由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)2汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象。你能列舉一些汽化現(xiàn)象的例子嗎？提問：要使一杯水汽化，有幾種方法？總結(jié)：汽化的兩種方式蒸發(fā)和沸騰。3蒸發(fā)（1）思考：小燒杯中有一塊小紗布，你有什么辦法讓它變干

3、？通過充分討論，總結(jié)出：盡量將衣服展開增大液體的表面積；放在通風的地方加快液體表面附近的空氣流動。放在太陽下曬提高液體的溫度；（2）影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度高低、液體的表面積大小、教材對蒸發(fā)處理過于簡單，我認為更應充分利用這樣的知識點來滲透物理教學的思想和方法。液體表面附近的空氣流動快慢。（3）實驗探究：表格1同樣大小的兩滴酒精加熱常溫蒸發(fā)情況快慢結(jié)論蒸發(fā)快慢與液體的溫度有關(guān)表格2同樣大小的兩滴酒精很扁（表面積大）很鼓（表面積小）蒸發(fā)情況快慢結(jié)論蒸發(fā)快慢與液體表面積大小有關(guān)表格3同樣大小的兩滴酒精強氣流蒸發(fā)是只在液體表面進行的汽化現(xiàn)象，學生不易理解，故設計二個小實驗幫助認識這一結(jié)論。幾

4、乎無氣流蒸發(fā)情況快慢結(jié)論蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動的速度有關(guān)結(jié)論：液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；液體的表面積越大，蒸發(fā)越快；液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快。（4）蒸發(fā)特點：思考：（1）蒸發(fā)在什么溫度下發(fā)生？（2）蒸發(fā)發(fā)生在液體的什么位置？討論：只在液體表面進行的汽化現(xiàn)象（1）蘿卜用實驗：啟發(fā)學生思考：蒸發(fā)發(fā)生在液體的什么位置？（2）媒體展示土地干裂的圖片，啟發(fā)學生思考：土地為什么干裂？（水分蒸發(fā)）在哪兒干裂？（表面）說明蒸發(fā)發(fā)生在液體的什么位置？（表面）為讓學生有充分的時間觀察水沸騰時發(fā)生的現(xiàn)象，應盡量縮短水沸騰前的加熱時間。要求教師在課前應作好充分的準備。蒸發(fā)的定義：在任何溫度下，只在液體

5、表面進行的汽化現(xiàn)象。思考：分析“地下管道輸水” 優(yōu)點。（二）探究汽化的另一種方式沸騰1提出問題對于沸騰現(xiàn)象，你了解哪些？你能描述一下沸騰現(xiàn)象嗎?根據(jù)學生情況提出：要進一步研究沸騰現(xiàn)象，還需要通過實驗仔細觀察。重點觀察：（1）溫度隨時間的變化情況；（2）氣泡的生成和變化情況。2制定計劃與設計實驗明確了實驗目的，讓學生根據(jù)需要確定器材：燒杯，水、溫度計、鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐘表等。3進行實驗與收集證據(jù)（1）組織學生分組進行實驗。水溫升到90時開始記錄溫度，每1分鐘記一次，一直記到水沸騰后3分鐘左右停止。（2）觀察水沸騰時發(fā)生的現(xiàn)象，特別是水中氣泡的多少、大小、位置的變化。3分析數(shù)據(jù)、得出

6、結(jié)論（1）繪制“溫度時間”圖像。圖像：（1）看坐標軸的物理意義。（2）觀察所描繪圖象的特點。實驗結(jié)束后，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在書本“水沸騰時的溫度時間圖像”中標出相應的坐標點，用平滑的曲線把這些點連接起來。（2）利用媒體展示學生繪制的水沸騰的“溫度時間”圖像。交流、討論：水沸騰時，你從水中和水面各看到什么現(xiàn)象？水中氣泡內(nèi)的氣體是從哪兒來的？水沸騰時，繼續(xù)加熱，水的溫度變化嗎？曲線上的哪一段表示水沸騰前的過程？水的溫度怎樣變化？曲線上的哪一段對應水的沸騰過程？水的溫度怎樣變化？根據(jù)觀察的現(xiàn)象，結(jié)合圖像分析液體沸騰有什么特點？沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰時，繼續(xù)加熱，液體的溫度

7、保持不變。（3）沸點的概念：液體沸騰時的溫度（4） 觀察“幾種液體的沸點”表，練習查表酒精的沸點是多少？能否用酒精溫度計測量開水的溫度？你實驗所用的溫度計里的工作物質(zhì)是什么？為什么要用這種溫度計？液態(tài)氫的沸點是253，表示什么含義？常溫下的氫是什么狀態(tài)，（三）比較蒸發(fā)和沸騰兩種現(xiàn)象，找出它們的相同點和不同點。蒸發(fā)沸騰共同點 由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)不同點 發(fā)生地點 液體表面液體內(nèi)部和表面溫度條件 任何溫度只在一定溫度（沸點）時發(fā)生汽化速度 緩慢的汽化劇烈的汽化（四）液化1觀察液化目的：（1）通過觀察，認識液化現(xiàn)象；（2）探究氣體液化所需要的條件。2液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程。氣體液化的條件：降溫、加

8、壓。3練習：（1）夏天吃冰棍時,冰棍周圍冒的“白汽”，實際上是_, 是由空氣中的水蒸氣遇冷_成的.（2）冬天，空調(diào)房間的玻璃上會有一些“水霧”，這些“水霧”是出現(xiàn)在玻璃窗的內(nèi)表面，還是外表面，為什么？（3）牙醫(yī)用小鏡子檢查患者的牙齒時，先要把它放在火上烤一烤，為什么？（五）汽化吸熱、液化放熱1通過實驗使學生確認汽化吸熱，液化放熱，2利用這些知識解決一些簡單的問題：3解釋：（1）為什么夏天扇扇子會感到?jīng)隹欤?（2）被水蒸氣燙傷往往比開水燙傷要嚴重。（3）分析電冰箱的致冷原理。小結(jié)1物態(tài)與物態(tài)變化2汽化和液化3蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。4沸騰現(xiàn)象和特點練習設計1以下所述生活實例中，屬于汽化現(xiàn)象的是

9、 （ ）A春天，冰封的河面解凍B夏天，剝開包裝紙后冰棒會冒“白汽”C秋天，清晨的霧在太陽出來后散去D冬天，戴眼鏡的人剛進入溫暖的室內(nèi)時，鏡片會變得模糊2夏天，從冰箱里取出瓶裝礦泉水時，常會發(fā)現(xiàn)瓶的外壁“出汗”，這是因為( )A水會從瓶內(nèi)慢慢滲出 B空氣中的水蒸氣遇冷液化C瓶外壁的水不斷汽化 D瓶周圍的空氣不斷凝聚3燒開水時，從壺嘴噴出大量“白汽”。關(guān)于這些“白汽”的形成，涉及到的物態(tài)變化過程是（ ）A液化過程 B汽化過程C先液化后汽化 D先汽化后液化4. 在敞開鍋蓋的情況下,對鍋底加熱把水燒開,然后把火燒得更旺,則( )A.水溫不斷升高 B.水溫保持不變 C.水的沸點升高 D.水停止沸騰5 “揚湯止沸”是指把鍋里燒開了的湯舀起來再倒回去；“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴，對此應用物理知識進行分析，下列說法中正確的是 （ ）A都只能暫時止沸B都能徹底止沸C“揚湯止沸”能徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時止沸D“揚湯止沸”只能暫時止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸6用如圖所示的實驗裝置