第四節(jié) 微專題九 常見有機(jī)化合物的檢驗(yàn)、分離與提純 【人教版高中化學(xué) 必修第二冊 】

1、微專題九常見有機(jī)化合物的檢驗(yàn)、分離與提純一、常見有機(jī)物的檢驗(yàn)與鑒別常見有機(jī)物的檢驗(yàn)、鑒別方法1.水溶性2.與水的密度差異3.燃燒的現(xiàn)象差異4.利用有機(jī)物的特征性質(zhì)物質(zhì)或官能團(tuán)試劑與方法現(xiàn)象碳碳雙鍵或碳碳三鍵加溴水或酸性KMnO4溶液褪色醇(羥基)加鈉有氣體放出葡萄糖(醛基)加新制的Cu(OH)2加熱后有磚紅色沉淀生成羧酸(羧基)加紫色石蕊溶液顯紅色加NaHCO3溶液有無色氣體放出加新制的Cu(OH)2藍(lán)色沉淀消失淀粉碘水顯藍(lán)色蛋白質(zhì)濃硝酸變黃色灼燒燒焦羽毛氣味乙酸乙酯(酯基)加含酚酞的NaOH溶液，加熱反應(yīng)前液體分層，反應(yīng)后液體不分層，溶液紅色變淺或消失二、有機(jī)化合物的分離與提純有機(jī)物的分離、

2、提純一般根據(jù)各有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)、常溫狀態(tài)、溶解性、沸點(diǎn)的不同，采用洗氣、分液、蒸餾的方法進(jìn)行。1.物理方法根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)(如沸點(diǎn)、密度、溶解性等)不同，可采用蒸餾、萃取后分液、過濾等方法進(jìn)行分離。2.化學(xué)方法一般是加入或通過某種試劑(如NaOH、Na2CO3、鹽酸等)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，使欲分離、提純的混合物中的某個或某些組分被吸收，生成沉淀、氣體或生成與其他物質(zhì)互不相溶的產(chǎn)物，再用物理方法進(jìn)一步分離。方法物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))除雜試劑簡要的實(shí)驗(yàn)方法及步驟洗氣甲烷(氯化氫)水或NaOH溶液將混合氣體通過盛有水或NaOH溶液的洗氣瓶乙烷(乙烯)溴水將混合氣體通過盛有溴水的洗氣瓶分液乙酸乙酯(乙酸)飽

3、和Na2CO3溶液混合后振蕩，分離，取上層清液己烷(溴)NaOH溶液混合后振蕩，分離，取上層清液蒸餾乙醇(水)生石灰混合后加熱、蒸餾，收集餾分乙醇(乙酸)生石灰或NaOH混合后加熱、蒸餾，收集餾分乙酸(乙醇)NaOH、H2SO4先加NaOH溶液后蒸餾，取剩余物質(zhì)加H2SO4，再蒸餾，收集餾分1.下列實(shí)驗(yàn)方案不合理的是()A.鑒定蔗糖在硫酸催化作用下的水解產(chǎn)物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2B.鑒別織物成分是真絲還是人造絲：用灼燒的方法C.鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯：用碳酸鈉溶液D.鑒別乙烷和乙烯：將兩種氣體分別通入溴的四氯化碳溶液中答案A解析鑒定蔗糖水解產(chǎn)物中有葡萄糖：應(yīng)先在水

4、解液中加入氫氧化鈉中和作催化劑的硫酸，再加新制的Cu(OH)2，A項(xiàng)錯誤。2.為提純下列物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))，所用的除雜試劑和分離方法都正確的是()選項(xiàng)不純物除雜試劑分離方法ACH4(C2H4)酸性KMnO4溶液洗氣B苯(Br2)NaOH溶液過濾CC2H5OH(H2O)新制生石灰蒸餾D乙酸乙酯(乙酸)飽和Na2CO3溶液蒸餾答案C解析A項(xiàng)，酸性高錳酸鉀溶液能把乙烯氧化為CO2，應(yīng)該用溴水除去甲烷中的乙烯，錯誤；B項(xiàng)，氫氧化鈉和溴單質(zhì)反應(yīng)，苯不溶于水，應(yīng)該分液，錯誤；C項(xiàng)，水和氧化鈣反應(yīng)生成氫氧化鈣，然后蒸餾即可得到乙醇，正確；D項(xiàng)，飽和碳酸鈉溶液和乙酸反應(yīng)，乙酸乙酯不溶于水，應(yīng)該分液，錯誤。3

5、.(2020·大連二十一中高一月考)只用水就能鑒別的一組物質(zhì)是()A.乙醇、乙酸、四氯化碳B.苯、己烷、乙酸C.乙醇、甘油、乙酸D.乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳答案D解析根據(jù)物質(zhì)是否溶于水及比水的密度大或小來鑒別。A中乙醇和乙酸都溶于水，四氯化碳不溶于水且在下層，乙醇和乙酸無法鑒別；B中前二種物質(zhì)均不溶于水且在水的上層，無法鑒別；C中三種物質(zhì)均溶于水，無法鑒別；D中乙酸乙酯不溶于水且在水的上層，乙醇和水互溶，四氯化碳不溶于水且在水的下層，故可以鑒別。4.(2020·太原三中月考)下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到預(yù)期目的的是()A.用水鑒別葡萄糖、蔗糖和碳酸鈉粉末B.用溴水檢驗(yàn)汽油中是否含有不飽和

6、的脂肪烴C.用KI溶液檢驗(yàn)食醋中是否含有淀粉D.用乙醇從碘水中萃取碘答案B解析葡萄糖、蔗糖和碳酸鈉均溶于水，A不能達(dá)到目的；不飽和脂肪烴中含，可用溴水檢驗(yàn)，B能達(dá)到目的；KI溶液不含單質(zhì)碘，遇淀粉不變藍(lán)，C不能達(dá)到目的；乙醇能與水互相溶解，D不能達(dá)到目的。5.(2020·六盤水第一中學(xué)檢測)下列實(shí)驗(yàn)方案不合理的是()A.鑒定纖維素水解產(chǎn)物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2B.鑒定CH3COOH中羧基：加入石蕊溶液C.鑒定苯中無碳碳雙鍵：加入酸性高錳酸鉀溶液D.鑒別己烯和苯：將溴的四氯化碳溶液分別滴加到少量己烯和苯中答案A解析纖維素水解需要在酸性條件下進(jìn)行，而水解產(chǎn)物葡萄糖與新制的Cu(OH)2的反應(yīng)需在堿性條件下進(jìn)行，所以直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2，鑒別不出葡萄糖。6.現(xiàn)擬分離乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，下圖是分離操作步驟流程圖：(1)圓括號內(nèi)字母代表加入的試劑，則a是_，b是_。(2)方括號內(nèi)數(shù)字代表分離方法，則：_，：_，：_。