無公害食品 生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則

1、無公害食品生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無公害食品的養(yǎng)豬場在疫病預(yù)防、監(jiān)測、控制和撲滅方面的衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)無公害食品養(yǎng)豬場的衛(wèi)生防疫。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程;GB/T 16569 畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范GB/T 17823一1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場獸醫(yī)防疫工作規(guī)程N(yùn)Y/

2、T 388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY 5027 無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY 5030 無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY 5032 無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY/T 5033 無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則中華人民共和國動物防疫法3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1動物疫病 animal epidemicdisease動物的傳染病和寄生蟲病。3.2病原體 pathogen能引起疫病的生物體,包括寄生蟲和致病微生物。3.3動物防疫 animal epidemicprevention動物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫。4 疫病預(yù)防4.1養(yǎng)豬場總體衛(wèi)生要求養(yǎng)豬場的污水、污物

3、處理應(yīng)符合國家環(huán)保要求,防止污染環(huán)境。環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)達(dá)到NY/T 388規(guī)定的要求。養(yǎng)豬場應(yīng)距離交通要道、公共場所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學(xué)校1 000m以上;遠(yuǎn)離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場2 000m以上。周圍應(yīng)有圍墻或其他有效屏障。場內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動物;養(yǎng)豬場食堂不得外購生鮮豬肉及副產(chǎn)品。定期對豬舍及其周圍環(huán)境進(jìn)行消毒;消毒程序和消毒藥物的使用等按NY/T 5033的規(guī)定執(zhí)行。堅(jiān)持自養(yǎng)自繁的原則;必須引進(jìn)豬只時,在引進(jìn)前應(yīng)調(diào)查產(chǎn)地是否為非疫區(qū),并有產(chǎn)地檢疫證明;豬只在裝運(yùn)及運(yùn)輸過程中沒有接觸過其他偶蹄動物,運(yùn)輸車輛應(yīng)做過徹底清洗消毒;豬只引入后至少隔離飼養(yǎng)30天,在此期間進(jìn)行

4、觀察、檢疫,確認(rèn)為健康者方可合群飼養(yǎng)。4.2 疫病預(yù)防措施養(yǎng)豬場應(yīng)根據(jù)中華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作,并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。驅(qū)蟲程序按GB/T 178231999的4.2條規(guī)定執(zhí)行。5 疫病監(jiān)測5.1 養(yǎng)豬場應(yīng)依照中華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,制定疫病監(jiān)測方案。5.2 養(yǎng)豬場常規(guī)監(jiān)測疫病的種類至少應(yīng)包括:口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征、偽狂犬病、乙型腦炎、豬丹毒、布魯氏菌病、結(jié)核病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲病 和弓形蟲病。除上述疫病外，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇 其他一些必要

5、的疫病進(jìn)行監(jiān)測。 53 根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況由動物疫病監(jiān)測機(jī)構(gòu)定期或不定 期進(jìn)行必要的疫病監(jiān)督抽查，并將抽查結(jié)果報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F 醫(yī)行政管理部門。 6 疫病控制和撲滅 養(yǎng)豬場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，應(yīng)依據(jù)中華人民共 和國動物防疫法及時采取以下措施： 61 駐場獸醫(yī)應(yīng)及時進(jìn)行診斷，并盡快向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī) 行政管理部門報(bào)告疫情。 62 確診發(fā)生口蹄疫、豬水泡病時，養(yǎng)豬場應(yīng)配合當(dāng)?shù)?畜牧獸醫(yī)管理部門，對豬群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施；發(fā) 生豬瘟、偽狂犬病、結(jié)核病、布魯氏菌病、豬繁殖與呼吸綜 合征等疫病時，應(yīng)對豬群實(shí)施清群和凈化措施；全場進(jìn)行徹 底的清洗消毒，病死或淘汰豬的尸體按 GB 16548 進(jìn)行無害 化處理，消毒按 GBT 16569 進(jìn)行。 7 記錄 每群生豬都應(yīng)有相關(guān)的資料記錄， 其內(nèi)容包括：