高中化學(xué)有機(jī)實(shí)驗(yàn)總結(jié)

1、個(gè)人認(rèn)為比較好的總結(jié)所以分享給大家o（n_n）o化學(xué)有機(jī)的各種實(shí)驗(yàn)主要有機(jī)制備實(shí)驗(yàn)1 .乙烯、乙快的制取+ Br2Fe實(shí)驗(yàn)注 意事項(xiàng)酒精與濃硫酸的體積比為1: 3;酒精與濃硫酸混合方法：先在容器中 加入酒精，再沿器壁慢慢加入濃硫 酸，邊加邊冷卻或攪拌；溫度計(jì)的水銀球應(yīng)插入反應(yīng)混合液 的液向卜；應(yīng)在混合液中加入幾片碎瓷片防止 暴沸；應(yīng)使溫度迅速升至170C ;因反應(yīng)放熱且電石易變成粉末， 所以不能使用啟普發(fā)生器；為了得到比較平緩的乙烘氣流， 可用飽和食鹽水代替水；因反應(yīng)太劇烈，可用分液漏斗控 制滴水速度來(lái)控制反應(yīng)凈化因酒精被碳化，碳與濃硫酸反應(yīng)， 乙爍中會(huì)混有CO2、SO2等雜質(zhì)，可用盛 有Na

2、OH溶液的洗氣瓶將其除去。因電石中含有CaS,與水反應(yīng)會(huì) 生成H2s，可用硫酸銅溶液或NaOH 溶液將其除去。2 .澳苯的實(shí)驗(yàn)室制法（如圖所示）反應(yīng)原料：苯、液澳、鐵粉反應(yīng)原理/=Br+HBr制取裝置：圓底燒瓶、長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管（錐形瓶）（如圖所示）注意事項(xiàng)：a.反應(yīng)原料不能用濱水。苯與濱水混合振蕩后，苯將澳從濱水中萃取出來(lái)，而并不發(fā)生澳代反應(yīng)。b.反應(yīng)過(guò)程中鐵粉（嚴(yán)格地說(shuō)是澳化鐵）起催化劑作用。c.苯的澳代反應(yīng)較劇烈，反應(yīng)放出的熱使苯和液澳汽化，使用長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管除導(dǎo)氣外，還兼起使 苯和液澳冷凝回流的作用，使反應(yīng)充分進(jìn)行。d.長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管口應(yīng)接近錐形瓶（內(nèi)裝少量水）液面，而不能插入液面以下，否則會(huì)產(chǎn)生倒

3、吸現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)觀察到錐形瓶面上方有白霧生成， 若取錐形瓶中的溶液加入經(jīng)硝酸酸化的 硝酸銀溶液會(huì)產(chǎn)生淡黃色沉淀，證明反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生了 HBr ,從而也說(shuō)明了在鐵粉存在下 苯與液澳發(fā)生的是取代反應(yīng)而不是加成反應(yīng)。e.反應(yīng)完畢可以觀察到：在燒瓶底部有褐色不溶于水的液體生成，這是溶解了液澳的粗澳苯,得到無(wú)色，不溶于水,將粗澳苯倒入稀NaOH溶液中振蕩洗滌，可除去溶解在澳苯中的液澳, 密度比水大的液態(tài)純澳苯。3 .硝基苯的實(shí)驗(yàn)室制法（如圖所示）4 .反應(yīng)原料：苯、濃硝酸、濃硫酸反應(yīng)原理： 0+ HO-NO 2濃硫酸+H2O制取裝置：大試管、長(zhǎng)玻管、水浴加熱裝置和溫度計(jì)注意事項(xiàng)：a.反應(yīng)過(guò)程中濃硫酸

4、起催化和脫水作用。b.b.配制一定比例的濃硝酸和濃硫酸的混合酸時(shí)，應(yīng)先將濃HNO3注入容器中，再慢慢注入濃 H2SO4,同時(shí)不斷攪拌和冷卻。c.混合酸必須冷卻至5060c以下才能滴入苯是為了防止苯的揮發(fā)；在滴入苯的過(guò)程中要不斷振蕩是因?yàn)榉磻?yīng)放熱。 若不振蕩會(huì)因?yàn)闇囟壬呒涌炝讼跛岬姆纸夂捅降膿]發(fā)及副反應(yīng)的發(fā)生。d .為了使反應(yīng)在5060c下進(jìn)行，通常將反應(yīng)器放在5060c的水浴中加熱，水浴加熱的好處是保持恒溫，受熱均勻、易于控溫（<100C）。e.將反應(yīng)后的混合液倒入冷水中，多余的苯浮在水面，多余的硝酸和硫酸溶于水中，而反應(yīng) 生成的硝基苯則沉在容器底部，由于其中溶有NO2而呈淡黃色，將所

5、得的粗硝基苯用稀NaOH溶液洗滌除去其中溶有的殘留酸后，可觀察到純硝基苯是一種無(wú)色，有苦杏仁味， 比水重的油狀液體。f.硝基苯有毒，萬(wàn)一濺在皮膚上，應(yīng)立即用酒精清洗。4.乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)原理：CH3cOOH+CH3cH20H 脩濃攀? CH 3COOCH 2CH3 +H 2O實(shí)驗(yàn)裝置反應(yīng)特點(diǎn)a .通常反應(yīng)速率較小。b.反應(yīng)是可逆的、乙酸乙酯的產(chǎn)率較低。反應(yīng)的條件及其意義a.加熱。加熱的主要目的是提高反應(yīng)速率，其次是使生成的乙酸乙酯揮發(fā)而收集，使平衡 向正方向移動(dòng)，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。b.以濃硫酸作催化劑，提高反應(yīng)速率。c.以濃硫酸作吸水劑，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。實(shí)驗(yàn)需注意的問(wèn)題a 加入

6、試劑的順序?yàn)?C2 H5OH 濃硫酸CH3COOHoab.用盛 W2CO3飽和溶液的試管收集生成的乙酸乙酯，一方面中和蒸發(fā)出來(lái)的 CH3COOH、溶解蒸發(fā)出來(lái)的乙醇；另一方面降低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分離。c.導(dǎo)管不能插入到 Na2CO3溶液中，以防止倒吸回流現(xiàn)象的發(fā)生。d.加熱時(shí)要用小火均勻加熱，防止乙醇和乙酸大量揮發(fā)，液體劇烈沸騰。e.裝置中的長(zhǎng)導(dǎo)管起導(dǎo)氣兼冷凝作用。f.充分振蕩試管、然后靜置，待液體分層后，分液得到的上層液體即為乙酸乙酯。點(diǎn)撥：苯的硝化反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)室制乙烯，實(shí)驗(yàn)室制乙酸乙酯。實(shí)驗(yàn)中濃H2SO4所起的作用不完全相同，實(shí)驗(yàn)和中濃H2SO4均起催化劑和吸水劑作用，實(shí)驗(yàn) 中濃

7、H2SO4作催化劑和脫水劑。能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)的酸除竣酸外，還有無(wú)機(jī)含氧酸，如C2H5OH+HO NO2C2H 5ONO 2+H2O硝酸乙酯無(wú)氧酸則不行，如 C2H 5OH+HBrC2H 5Br+H 2O5.石油的分儲(chǔ)實(shí)驗(yàn)（圖所示）反應(yīng)原料：原油反應(yīng)原理：利用加熱和冷凝，把石油分成不同沸點(diǎn)范圍的分儲(chǔ)反應(yīng)裝置：酒精燈、圓底燒瓶、溫度計(jì)、冷凝器、錐形瓶等注意事項(xiàng)：a.實(shí)驗(yàn)前應(yīng)認(rèn)真檢查裝置的氣密性。b.溫度計(jì)水銀球應(yīng)位于蒸儲(chǔ)燒瓶支管口略低處，以測(cè)定生成物的沸點(diǎn)。c.冷凝器中冷凝水的流向與氣流方向相反，上口出水。d.為防止液體暴沸，在反應(yīng)混合液中需加入少許碎瓷片。e.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中收集沸點(diǎn) 60150 c

8、的微分是汽油，沸點(diǎn)為150300c的微分是柴油。官能團(tuán)的特征反應(yīng)1 .遇濱水或澳的 CC14溶液褪色：cC、C三C、-CHO （甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡萄糖）或酚；2 .遇KMnO 4酸性溶液褪色：烯燒、煥煌、苯的同系物、醇、酚、醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡 萄糖、麥芽糖等3 .遇FeCl3溶液顯紫色,遇濃澳水產(chǎn)生白色渾濁：酚；4 .遇石蕊試液顯紅色：竣酸；5 .與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2：含羥基化合物（醇、酚或竣酸）；6 .與Na2CO3或NaHCO 3溶液反應(yīng)產(chǎn)生 CO2：竣酸；7 .與Na2CO3溶液反應(yīng)但無(wú) CO2氣體放出：酚；8 .與NaOH溶液反應(yīng)：酚、竣酸、酯或鹵代煌；9 .發(fā)生銀鏡反應(yīng)

9、或與新制的Cu（OH） 2懸濁液共熱產(chǎn)生紅色沉淀：含有 -CHO（甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡萄糖、麥芽糖）；10 .常溫下能溶解 Cu（OH） 2：竣酸；11 .能氧化成竣酸的醇：含“一CHDk的結(jié)構(gòu)（能氧化的醇，羥基相 連”的碳原子上含有氫原子; 能發(fā)生消去反應(yīng)的醇，羥基相鄰”的碳原子上含有氫原子）；12 .能水解：酯、鹵代燒、二糖和多糖、酰胺和蛋白質(zhì);13 .既能氧化成竣酸又能還原成醇：醛;醇溶液，消去。14 .鹵代煌的水解，條件： NaOH,水，取彳NaOH,15 .蛋白質(zhì)（分子中含苯環(huán)）與濃HNO3反應(yīng)后顯黃色。有機(jī)物的分離，提純1 .甲烷氣體中有乙烯或乙快（除雜）（濱水）2 .己烷中有

10、己烯（除雜）（酸性KMnO 4）3 .醋酸鈉固體中有蔡（除雜和分離）（升華）4 .苯有甲苯（除雜）（先酸性 KMnO 4、再NaOH ）5 .苯中有苯酚（除雜和分離）（NaOH、分液）6 .乙醇中有水（分離和提純）（CaO、蒸儲(chǔ)）7 .乙酸乙酯中有乙醇和乙酸（除雜）（飽和Na2CO3）8 .澳苯中有澳（除雜）（NaOH、分液）9 .硝基苯中有硝酸或 NO2 （除雜）（NaOH、分液）10 .硝基苯中有苯磺酸（除雜和分離）（NaOH、蒸儲(chǔ)）11 .蛋白質(zhì)溶液中有少量食鹽（除雜）（清水、滲析）12 .硬脂酸鈉溶液中有甘油（提純）（NaCl）13 .蛋白質(zhì)中有淀粉（除雜）（淀粉酶、水）14 .己烷中

11、有乙醇（除雜和分離）（水洗、分液）15 .乙醇中有乙酸（除雜） （NaOH或CaO、蒸儲(chǔ)）16 .乙酸乙酯中有水（除雜）（無(wú)水Na2SO4）17 .苯酚中有苯甲酸（除雜）（NaHCO 3、蒸儲(chǔ)）18 .肥皂中有甘油（除雜和分離）（NaCl、鹽析）19 .淀粉中有NaCl （除雜）（滲析）常見有機(jī)物的鑒別（要注意試劑的選擇）1.甲烷、乙烯與乙快的鑒別（燃燒）2 .烷煌與烯煌的鑒別（濱水或酸性 KMnO 4）3 .烷燒與苯的同系物的鑒別(酸性 KMnO 4)4 .鹵代燃中鹵素元素的鑒別( NaOH、HNO3、AgNO 3)5 .醇與竣酸的鑒別(指示劑)6 .竣酸與酯的鑒別(1)乙酸與乙酸乙酯的鑒別(水)(2)乙酸與甲酸甲