綠色有機(jī)蔬菜項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、綠色有機(jī)蔬菜項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)1.3企業(yè)銷售的產(chǎn)品與服務(wù)(1)綠色有機(jī)蔬菜(2)網(wǎng)上偷菜現(xiàn)實(shí)化運(yùn)營(yíng)基地建設(shè)大棚圖紙圖1-2大棚骨架圖1-3網(wǎng)絡(luò)板塊制作企業(yè)網(wǎng)絡(luò)板塊：基地模塊、超市模塊、管理社模塊(3)菜園觀光圖1-41.4 企業(yè)服務(wù)對(duì)象農(nóng)戶、有購(gòu)買綠色有機(jī)蔬菜需求的消費(fèi)者、喜歡玩偷菜的網(wǎng)民、足不出 戶的宅男宅女。服務(wù)范圍相對(duì)十分廣泛，針對(duì)廣大追求身體與心理健康的社 會(huì)群體。1.5 企業(yè)結(jié)構(gòu)總部r基地部管理社網(wǎng)絡(luò)部圖1-5總部負(fù)責(zé)總體運(yùn)營(yíng)的操控管理工作。網(wǎng)絡(luò)部主要職責(zé)是承接購(gòu)買綠蔬的客戶和要在基地種植蔬菜的客戶，然后將 客戶資料整理交給管理社和基地部。基地部負(fù)責(zé)種植管理客戶下訂單要求種植的蔬菜。管理

2、部負(fù)責(zé)收購(gòu)農(nóng)戶和基地的蔬菜，物流運(yùn)輸?shù)骄G康綠蔬專賣超市或者客戶 家庭住址。綠康蔬菜專賣超市負(fù)責(zé)零售綠色有機(jī)蔬菜。1.6企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式總部指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)旅游觀光反饋銷售信息提供客戶資料地 田 饋 反招募客戶反饋田地狀況發(fā)貨反饋客戶田地狀況接收訂單提供客戶資料發(fā)貨接收訂單企業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧客圖1-6工作程序：經(jīng)理制定產(chǎn)品種植和銷售計(jì)劃一一技術(shù)種植人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督一一產(chǎn)品檢測(cè)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)一一配送員配送一一銷售員進(jìn)行銷售銷售記錄和匯總售后服務(wù)1.7 企業(yè)的選址與布局設(shè)計(jì)本企業(yè)選址在壽光，壽光是中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)，在蔬菜種植，溫室大棚建設(shè) 方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。壽光地質(zhì)地貌，氣候氣溫，降水，日照輻射，風(fēng)向等自 然資

3、源十分適合蔬菜的生長(zhǎng)。圖1-7參考資料.公司各部布局:劍，ta<. I 需is a 二壞相四川河首理社 u加上iiia'括 tMIKFttSn周李底村息部£333濯燧橫a中華中胸綠康綠藤吉表加市F 中忤IFSI呂京建河打分嗤打而事重任忖未時(shí)浮住忖圖1-8公司總部設(shè)在壽光市中心，管理社設(shè)在金光街主道，綠康綠蔬專賣超市 緊鄰總部，網(wǎng)絡(luò)部設(shè)在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)基地旁邊，基地設(shè)在趙旺鋪村。1.8 企業(yè)的物流配送方案1.8.1 配送中心的組織結(jié)構(gòu)1.8.1.1 信息中心信息數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)決年小-4模版物流客戶關(guān)系管理圖1-91.8.1.2 倉(cāng)庫(kù)(1)收貨區(qū)。在這個(gè)作業(yè)區(qū)內(nèi)，工作人員須完成

4、接收貨物的任務(wù)和 貨物入庫(kù)之前的準(zhǔn)備工作，如卸貨、檢驗(yàn)等工作 。(2)儲(chǔ)存區(qū)。在這個(gè)作業(yè)區(qū)里分類儲(chǔ)存著驗(yàn)收后的貨物。(3)理貨區(qū)。理貨區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所。(4)配裝區(qū)。在配裝區(qū)內(nèi)，工作人員要根據(jù)專賣店的位置、貨物數(shù) 量進(jìn)行分放、配車，并確定單獨(dú)裝運(yùn)還是混載同運(yùn)。5）發(fā)貨區(qū)。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運(yùn)的作業(yè)區(qū)域。（ 6）加工區(qū)。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)對(duì)收進(jìn)的蔬菜進(jìn)行整理加工，如對(duì)蔬菜去除老葉、清洗等。1.8.2 配送中心的營(yíng)運(yùn)流程1.8.2.1 配送流程分類第一類：保質(zhì)期較短或?qū)Ρｕr要求較高的蔬菜，如有機(jī)菠菜。其流程如下：訂貨-收貨-配裝一送貨第二類：保質(zhì)期較長(zhǎng)的蔬菜，如

5、大蒜。一般在備貨后安插儲(chǔ)存工序，有時(shí)是放在保鮮庫(kù)中儲(chǔ)存。這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其流程如下：訂貨-收貨-儲(chǔ)貨-配貨-配裝一送貨第三類：對(duì)需要加工的食品，首先大量貨物集中到倉(cāng)庫(kù)后，其次進(jìn)行初加工，包括將大塊的貨物分成小塊，對(duì)貨物進(jìn)行等級(jí)劃分，給蔬菜去根、去老葉，最后再進(jìn)行儲(chǔ)存到配送的各道工序。其操作程序如下：訂貨-收貨-加工-儲(chǔ)存-配貨-配裝一送貨第四類：對(duì)有些產(chǎn)品為了提高商品周轉(zhuǎn)速度，提高商品鮮度，雖由配貨中心向供應(yīng)商訂貨，但是供應(yīng)商不是將商品發(fā)給配送中心，而是將商品直接發(fā)給各個(gè)門店，這是流程最短的一種商品配送方式，其流程如下：配送中心訂貨一門店收貨1.8.2.2 配送流程（1） 訂

6、貨。是配送中心運(yùn)作周期的開(kāi)始。(2)收貨。收貨包括收貨和驗(yàn)收入庫(kù) (3)加工。蔬菜去老葉、菜根。(4)儲(chǔ)存。儲(chǔ)存主要是為了保證銷售需要，但要求是合理庫(kù)存，同時(shí)還要注意在儲(chǔ)存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。(5)配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來(lái)的一種活動(dòng)(6)配裝。為了提高效率用車集中送貨。(7)送貨。送貨包括裝車和送貨兩項(xiàng)活動(dòng)。1.8.3 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備與倉(cāng)儲(chǔ)管理設(shè)備有倉(cāng)庫(kù)、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機(jī)、保鮮設(shè)備、貨架圖 1-11總體規(guī)劃：(1)貨物入庫(kù)(2)分類倉(cāng)庫(kù)管理保鮮庫(kù)管理冷藏庫(kù)管理1.8.4 運(yùn)輸方式主要采用公路運(yùn)輸2企業(yè)的市場(chǎng)分析參考資料.(1)綠色有機(jī)蔬菜市場(chǎng)狀況分析隨著

7、人們生活水平的顯著提高以及人們對(duì)食品的追求不僅僅局限于 營(yíng)養(yǎng)，更注重的是健康。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些食品領(lǐng)域的安全問(wèn)題也逐漸暴露出來(lái)，引 發(fā)人們對(duì)食品安全的擔(dān)憂。綠色有機(jī)食品觀念被大多消費(fèi)者接受并且愿意購(gòu)綠色有機(jī)食品，產(chǎn)品出于成長(zhǎng)階段，上升時(shí)期。生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來(lái)市場(chǎng)成長(zhǎng)(2)食品吃的健康圖2-1現(xiàn)在人們的食品主要是分為三大樣:第一種是最為常見(jiàn)的就是無(wú)公害的食品， 這類的食品市政府準(zhǔn)入的，可以到市場(chǎng)上進(jìn)行銷售的。但是這樣的食品雖然達(dá)到了無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)，但是也存在著或多或少的農(nóng)藥的殘留，重金屬和有害微生物等衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)很難達(dá)第二種是綠色食品，這種食品是高于無(wú)公害食品的，在

8、一定的程度上限制農(nóng)藥，化肥激素等合成物質(zhì)的使用。參考資料.參考資料.第三種是有機(jī)食品，這種食品是最為安全最為健康的食品。 有機(jī)食品要求 的是不使用藥，化肥激素等合成物質(zhì)的使用。(見(jiàn)圖我國(guó)安全食品的結(jié)構(gòu)圖)(3)食品要安全隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些食品領(lǐng)域的安全問(wèn)題也逐漸暴露出來(lái)，引發(fā)人們對(duì)食品安全的擔(dān)憂。所以現(xiàn)在最為主要的就是大力的推廣綠色 有機(jī)食品。(4)綠色有機(jī)食品的市場(chǎng)發(fā)展通過(guò)國(guó)際市場(chǎng)的參照性，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額很低，但發(fā)展?jié)摿薮螅?預(yù)計(jì)到2012年以后，中國(guó)的有機(jī)食品占國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)的比例可望達(dá)到 1%-1.5% 。(使用的資料來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng))圖2-22.1 企業(yè)的市場(chǎng)定位(1)人們對(duì)食品

9、需求發(fā)展過(guò)程:溫飽營(yíng)養(yǎng)=健康(2)市場(chǎng)定位產(chǎn)品定位：生態(tài)安全，營(yíng)養(yǎng)健康品牌定位：生產(chǎn)綠色放心有機(jī)蔬菜價(jià)格定位：成本定位+需求定位目標(biāo)顧客定位：中層以上的消費(fèi)客戶(這部分的客戶是引導(dǎo)整個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)的)2.2 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力2.2.1 競(jìng)爭(zhēng)者分析(1) 一些大公司已經(jīng)在高端超市形成壟斷，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)。 一些小企業(yè)缺乏先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量并沒(méi)有達(dá)到國(guó)家綠色有機(jī)食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，競(jìng) 爭(zhēng)力較弱。(2)競(jìng)爭(zhēng)者都是通過(guò)各種渠道使自己的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)并舉辦活動(dòng)宣傳品牌與產(chǎn)品。擁有 自己的消費(fèi)群體與品牌形象，并通過(guò)公共關(guān)系推銷使自己的品牌更具知名度。2.2.2 SWOT 分析機(jī)會(huì)1 .政府大力促

10、進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展2 .有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)潛力大，市場(chǎng)前景好3 .豐富的自然資源為有機(jī)食品的生產(chǎn)提供了廣泛的選擇4 .人們對(duì)于綠色有機(jī)保健更加關(guān)注參考資料./威脅1.國(guó)家對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)定位不明確, 2.各級(jí)政府對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的 政策和資金扶持不夠3.生產(chǎn)管理和技術(shù)問(wèn)題及產(chǎn)業(yè) 化水平制約了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體 系建設(shè)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓不完善) 夕SWOT分析1 .有機(jī)蔬菜行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng) 激烈，品牌知名度低2 .沒(méi)有自己獨(dú)特的 營(yíng)銷宣傳模式3 .在市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確 和品牌推廣力度不強(qiáng)劣勢(shì)1 .人們對(duì)有機(jī)蔬菜的需求在上升2 .我們的價(jià)格比市場(chǎng)較優(yōu)惠3. 國(guó)內(nèi)還沒(méi)有比較知名的有機(jī)蔬菜企業(yè)4有機(jī)蔬菜銷售渠道

11、存在很大 空白，有很多的發(fā)展空間5 .充分了解有機(jī)食品行業(yè)，產(chǎn)業(yè) 理念領(lǐng)先潮流，項(xiàng)目新穎優(yōu)勢(shì)圖2-33.企業(yè)的營(yíng)銷計(jì)劃3.1 產(chǎn)品策略3.1.1 打造時(shí)尚綠色消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈條隨著人們的生活水平的顯著提高以及人們對(duì)食品的追求不僅僅局限于營(yíng) 養(yǎng)，更注重的是健康。生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來(lái)市場(chǎng)成 長(zhǎng)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些食品領(lǐng)域的安全問(wèn)題也逐漸暴露出來(lái)，引發(fā) 人們對(duì)食品安全的擔(dān)憂。綠色有機(jī)食品觀念被大多消費(fèi)者接受并且愿意購(gòu)綠 色有機(jī)食品，產(chǎn)品出于成長(zhǎng)階段。上升時(shí)期。我公司提出了打造綠色有機(jī)蔬菜，給人們的生活健康提供一個(gè)良好的保 障。3.1.2 休閑娛樂(lè)網(wǎng)上偷菜，如今已是一個(gè)眾所周知且受

12、到大多數(shù)網(wǎng)民歡迎的網(wǎng)絡(luò)游戲?！敖裉欤阃盗藛?？”已經(jīng)成為白領(lǐng)間的問(wèn)候流行語(yǔ)，越來(lái)越多的人投入到開(kāi)心網(wǎng)中玩偷菜玩到近乎癡迷的程度，小到幾歲的小孩，大到公司要員。這里的基地能夠?qū)⒕W(wǎng)絡(luò)游戲中的種菜模式與現(xiàn)實(shí)的種菜相互結(jié)合?？蛻艨梢缘卿浘W(wǎng)上申請(qǐng)自己的田地，雇傭種手（種手：田地管理員） ，給自己喜歡的蔬菜施肥，澆水，除草。種手會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，將自己種的菜圖片和管理數(shù)據(jù)報(bào)告及時(shí)的發(fā)布給消費(fèi)者。以便于客戶能夠?qū)Σ说剡M(jìn)行管理。種手也會(huì)適當(dāng)?shù)慕o客戶一些種菜的意見(jiàn)。等到蔬菜收獲的時(shí)候，客戶可以自己的來(lái)收菜，或者也可以通過(guò)物流快運(yùn)的方式將所收獲的蔬菜快遞到家里。我公司還開(kāi)發(fā)了旅游觀光項(xiàng)目，顧客可以通過(guò)網(wǎng)上預(yù)訂或者電話預(yù)

13、定，到基地旅游觀光。3.1.3 打破傳統(tǒng)的消費(fèi)模式引導(dǎo)消費(fèi)者健康消費(fèi)現(xiàn)在很多的工作的白領(lǐng)工作比較忙，沒(méi)有時(shí)間逛菜市場(chǎng)，但是上網(wǎng)的時(shí)間還是比較充足的，所以我們針對(duì)于這種情況就特別的推出了網(wǎng)上訂單的活動(dòng)。你可以登錄我們的網(wǎng)站，點(diǎn)擊菜單預(yù)定，我們將會(huì)按照規(guī)定的時(shí)間，將你所需的綠色有機(jī)蔬菜配送到你的家里。3.2 價(jià)格策略（ 1）分區(qū)定價(jià)策略：由于各個(gè)片區(qū)所處外部環(huán)境的不同，國(guó)家和地區(qū)政策、經(jīng)濟(jì)狀況、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的差異，應(yīng)當(dāng)采用不同的地區(qū)價(jià)格和不同的價(jià)格策略。采用CIF報(bào)價(jià)逐步代替FOB!價(jià)，以便防范中間商的投機(jī)行為和片區(qū)間潛在的渠道沖突。（ 2）價(jià)格和品牌形象：面對(duì)直接的競(jìng)爭(zhēng)者，同類同質(zhì)的產(chǎn)品定價(jià)應(yīng)當(dāng)高于

14、競(jìng)爭(zhēng)者，以維護(hù)品牌形象和企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。（ 3）收集競(jìng)爭(zhēng)者準(zhǔn)確的價(jià)格信息，掌握定價(jià)的主動(dòng)權(quán)，而不是被動(dòng)跟進(jìn)，一旦市場(chǎng)有所變化，必須及時(shí)地調(diào)整壽光蔬菜的定價(jià)策略。（ 4）內(nèi)部轉(zhuǎn)讓定價(jià)：若干年后壽光蔬菜的稅收優(yōu)惠被取消以后，在擁有自己獨(dú)立銷售公司的地區(qū)，若當(dāng)?shù)氐木C合稅率比中國(guó)高，則采取高轉(zhuǎn)讓價(jià)格；若當(dāng)?shù)氐木C合稅率比中國(guó)低，則采取低轉(zhuǎn)讓價(jià)格。3.3 渠道策略成立蔬菜專業(yè)管理社的形式，向?qū)Ｙu超市供應(yīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的綠色有機(jī)蔬菜。農(nóng)戶基地管理社模式運(yùn)作，農(nóng)戶按照合作社訂單要求進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品全部交給管理社統(tǒng)一銷售。銷售前管理社專門技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，合格者方可裝車外運(yùn)。這樣產(chǎn)品質(zhì)量有了保證，有利于形成品

15、牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。成立農(nóng)民專業(yè)管理社、實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是新農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。成立管理社是對(duì)專賣超市有力的供應(yīng)保障。綠色農(nóng)副產(chǎn)品專賣超市強(qiáng)化基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)控，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和生產(chǎn)主體使用無(wú)公害、綠色生產(chǎn)新技術(shù)，積極支持申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的產(chǎn)品認(rèn)證，依法保護(hù)設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)、地理標(biāo)志和知名品牌，推進(jìn)設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作上水平。加強(qiáng)化科技支撐。加快對(duì)現(xiàn)有設(shè)施結(jié)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)改造，引導(dǎo)農(nóng)民逐步應(yīng)用科學(xué)的溫室結(jié)構(gòu)模式和節(jié)水滴灌設(shè)備、卷簾機(jī)等配套農(nóng)機(jī)具，提高設(shè)施農(nóng)業(yè)對(duì)資源的利用率，降低生產(chǎn)成本。開(kāi)展設(shè)施農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)，幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際問(wèn)題，提高農(nóng)民運(yùn)用先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和發(fā)展設(shè)

16、施農(nóng)業(yè)的能力。加大設(shè)施農(nóng)業(yè)集成配套技術(shù)的應(yīng)用力度。推廣選用適宜溫室栽培的優(yōu)、特、精、細(xì)、蔬菜和瓜果品種；積極推廣壽光式第五代高效節(jié)能性日光溫室；積極改造舊棚、老棚，提高溫棚生產(chǎn)能力；積極推廣深冬菜生產(chǎn)，加強(qiáng)春提前、秋延后生產(chǎn)管理，合理安排茬口，一年多熟，立體栽培，提高產(chǎn)品品質(zhì)和效益；推廣應(yīng)用棉被覆蓋卷簾機(jī)、旋耕機(jī)、棚內(nèi)滴灌栽培技術(shù)、熱風(fēng)爐加熱；積極推廣使用沼渣、沼液施肥法；適時(shí)休地曬棚、深翻土壤、熏蒸悶棚、消毒防病。努力提高設(shè)施農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)水平。 （由于企業(yè)的剛剛起步發(fā)展，所以在自己的基地選擇上還是使用的是租賃的方式，以上提到的是在為選擇基地大棚的時(shí)候有一個(gè)適當(dāng)?shù)膮⒖迹?。由于企業(yè)是剛剛建立，

17、所以為了節(jié)約成本最好還是租用儲(chǔ)存庫(kù)使用，等到以后有了一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和企業(yè)需求再去建立自己的儲(chǔ)存庫(kù)。就目前選擇的儲(chǔ)存庫(kù)來(lái)說(shuō)，最好選擇交通比較便利的地方，這樣在物流配送的時(shí)候會(huì)更加方便快捷。3.4 營(yíng)銷策略3.4.1 營(yíng)銷目標(biāo)堅(jiān)持走規(guī)范管理、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化和綠色有機(jī)無(wú)公害蔬菜發(fā)展之路，促進(jìn)了企業(yè)自身實(shí)力的發(fā)展壯大。進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)科學(xué)新技術(shù)的交流與合作。3.4.2 整合營(yíng)銷策略1 品牌策略（ 1）建立品牌管理體系，盡快在各個(gè)蔬菜制品銷售國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)“山東省綠康蔬菜集團(tuán)”商標(biāo)和企業(yè)名稱，避免被他人搶注，影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（ 2）單品牌策略：在新開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)，無(wú)論大包裝小包裝堅(jiān)持采用“壽光蔬

18、菜”品牌，避免多品牌的沖突，及以后品牌整合和品牌重定位的難度和高昂的代價(jià)。（ 3） 雙品牌策略： 在成熟市場(chǎng)且 “壽光蔬菜” 品牌已建立一定的知名度，當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量低或低價(jià)傾銷的情況下，使用另一低檔品牌，以維持“綠康蔬菜”牌的品牌的形象。2 包裝（ 1）包裝設(shè)計(jì)區(qū)域化：壽光蔬菜的小包裝已開(kāi)始逐步進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，由于小包裝已非原先作為生產(chǎn)原料的概念，標(biāo)貼色彩和設(shè)計(jì)應(yīng)針對(duì)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和文化、用戶的偏愛(ài)和喜好加以選擇，如中東地區(qū)，顧客喜愛(ài)代表生命力和水的綠色。（ 2）包裝物：加強(qiáng)國(guó)際上包裝物發(fā)展趨勢(shì)研究，制定改進(jìn)計(jì)劃，注重環(huán)保意識(shí)，開(kāi)展包裝物的回收和再利用工作。3 創(chuàng)造差異化的概念 6A 標(biāo)化菜對(duì)于有機(jī)蔬菜

19、，人們即熟悉，但同時(shí)更為模糊，由于行業(yè)多年的低水平發(fā)展，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)值感低，市場(chǎng)上的價(jià)格相比較其它品類比如水果品類, 則屬于偏低水平。有機(jī)蔬菜生產(chǎn)企業(yè)盈利能力差，缺少營(yíng)銷和推廣費(fèi)用，僅僅靠政府的補(bǔ)助勉強(qiáng)維持，更多拿不到政府補(bǔ)助的，則不得不面對(duì)破產(chǎn)的局面或者岌岌可危的經(jīng)營(yíng)困局，這一切的一切像一個(gè)巨大的魔咒，引導(dǎo)著行業(yè)一步一步的形成惡性循環(huán)。.參考資料 .如何提升品類的價(jià)值感，實(shí)現(xiàn)品類升級(jí)，哪個(gè)品牌最先解決這個(gè)問(wèn)題，這個(gè)品牌也就最有可能成為行業(yè)的領(lǐng)袖品牌。綠康集團(tuán)需要占領(lǐng)品類的高端及其核心資源。市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)消 費(fèi)者在選擇有機(jī)蔬菜的時(shí)候最關(guān)注的就是“是不是有機(jī)蔬菜”及其它的標(biāo)準(zhǔn) 性問(wèn)題，而這歸

20、根結(jié)底，就是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題。一流的企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn)，二流的企業(yè)賣產(chǎn)品。誰(shuí)能彌補(bǔ)消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)盲點(diǎn)、猜忌、擔(dān)心，建立行業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)新標(biāo)準(zhǔn)， 誰(shuí)就能控制品類的核心資源。通過(guò)我們了解綠康集團(tuán)的生產(chǎn)過(guò)程，我們得知世紀(jì)慧林為了保證菜品的 品質(zhì)，采用了許多極為苛刻的生產(chǎn)和管理?xiàng)l件，因此成本比其它的企業(yè)要高 很多，這就是很好的資源，卻一直沒(méi)有被利用起來(lái)，因此，我們對(duì)這些特殊 資源，進(jìn)行了整合，規(guī)劃出“ 6A標(biāo)化菜”的差異化概念。備注：6A標(biāo)化菜：1A：國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)保障2A：國(guó)有有機(jī)肥，安全看的見(jiàn)3A:綠色旅游基 地，100%無(wú)污染4A:科技管理，全程無(wú)憂5A五星級(jí)保鮮，營(yíng)養(yǎng)不流失6A: 精選優(yōu)質(zhì)品種，好味道1

21、00%。我們想把6A標(biāo)化菜用做產(chǎn)品的輔助名稱，最大化的占領(lǐng)品類核心資源，6A標(biāo)化菜借勢(shì)有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化資源，又區(qū)別于一般的有機(jī)蔬菜，擺脫了消 費(fèi)者對(duì)有機(jī)蔬菜的低價(jià)值認(rèn)知，取得了品牌的話語(yǔ)權(quán)。4引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)生活方式（特別是一線城市）的改變，越來(lái)越注重飲食健康，甚至食療。在 此基礎(chǔ)上加以廣告宣傳，大力宣傳色有機(jī)蔬菜的對(duì)身體健康的重要性。5搶占市場(chǎng)地位率先搶占市場(chǎng)地位，以果蔬管家拉近與目標(biāo)人群的距離感，為品牌背書(shū)和 增色。高端品質(zhì)，自成一體。管家品質(zhì)，值得信賴。6產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略(1)特色化營(yíng)銷策略作為國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，我們?cè)诮M織生產(chǎn)時(shí)必須瞄準(zhǔn)高端市 場(chǎng)做到高起點(diǎn)起步，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，按照“開(kāi)辟

22、綠色通道，培育綠色市場(chǎng)，倡 導(dǎo)綠色消費(fèi)”的“三綠工程”要求謀劃生產(chǎn)。(2)訂單化營(yíng)銷策略要防止出現(xiàn)“盲人騎瞎馬，跟著感覺(jué)走”的隨大流傾向，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè) 要通過(guò)農(nóng)民專業(yè)合作社，與各龍頭企業(yè)訂好產(chǎn)銷合同，明確品種、收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn) 和最低保護(hù)價(jià)，做到有的放矢；與超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立長(zhǎng)期的產(chǎn)銷關(guān)系，從 而保證有一個(gè)穩(wěn)定的銷售渠道和空間。要充分發(fā)揮合作社及其農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人的 作用，在有比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品上力求突破。(3)品牌化營(yíng)銷策略要充分利用品牌和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。要以名創(chuàng)牌，選擇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊(cè)；要以質(zhì)創(chuàng)牌，嚴(yán)格按照優(yōu)質(zhì)、綠色或者有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)組織生 產(chǎn)，堅(jiān)決杜絕違禁藥

23、品使用，確保楊凌產(chǎn)品質(zhì)量。要以面創(chuàng)牌，搞好精加工與包裝；7廣告、公關(guān)、促銷策略(1)廣告：戶外媒體廣告(2)公共關(guān)系：加入當(dāng)?shù)氐氖称穮f(xié)會(huì)，交換和共享商業(yè)信息，介紹山東省壽光綠康 集團(tuán)和產(chǎn)品。建立與媒體的良好關(guān)系，適時(shí)發(fā)表有關(guān)報(bào)道，進(jìn)行宣傳。組織食品協(xié)會(huì)、中間商、大客戶的代表訪問(wèn)屯河總部，參觀工廠。與公關(guān)專業(yè)公司一起，制定危機(jī)處理程序，以應(yīng)對(duì)不利情況發(fā)生時(shí) 保持企業(yè)形象的問(wèn)題。(3)媒體：互動(dòng)媒體：通過(guò)自己的網(wǎng)站，發(fā)布企業(yè)信息和用戶滿意度調(diào)查。建立與 各大專業(yè)網(wǎng)站和BtoB網(wǎng)站的鏈接和信息互換，廣泛發(fā)布山東省綠康蔬菜集團(tuán) 產(chǎn)品的廣告。國(guó)際食品/壽光蔬菜專業(yè)雜志：發(fā)布山東省綠康蔬菜集團(tuán)的產(chǎn)品廣告。

24、(4)促銷：參加國(guó)內(nèi)大型食品展覽會(huì)，博覽會(huì)和交易會(huì)。開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)促銷，建立電子商務(wù)平臺(tái)，在支付系統(tǒng)不完備的情況下， 以在線信息流通和離線支付的方式實(shí)現(xiàn)交易。4.企業(yè)的管理4.1 企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)本公司組織機(jī)構(gòu)在總部的統(tǒng)一指導(dǎo)下，主要由四部分構(gòu)成：基底部、管理社、 網(wǎng)絡(luò)部、綠康綠蔬專賣超市。以下為我們企業(yè)的整體結(jié)構(gòu)組織圖：基地部管理社部網(wǎng)絡(luò)部綠康專賣超市部圖4-1在企業(yè)組織機(jī)構(gòu)中，我公司以管理社為中心，來(lái)負(fù)責(zé)農(nóng)戶種植和基地的 管理。其中在管理社中，我們有著詳細(xì)的組織層次，以確保整個(gè)公司的正常 運(yùn)營(yíng)。其他各部門組織層次與之相似。以我公司管理社部為例，職位分布圖：總經(jīng)理副經(jīng)理副經(jīng)理會(huì)計(jì) 配送員項(xiàng)目開(kāi)發(fā) 銷

25、售員產(chǎn)品檢測(cè)員技術(shù)種植人員圖4-2管理社將有經(jīng)理1名、副經(jīng)理2名、會(huì)計(jì)1名、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)1名、銷售員2名、配送員2名、產(chǎn)品檢查員2名、技術(shù)種植人員2名、姓名職務(wù)工作說(shuō)明所需素質(zhì)或技能張作森經(jīng)理做計(jì)劃，制定目標(biāo)，監(jiān)督實(shí)施， 協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，匕工商稅務(wù)等 單位打交道肩主見(jiàn)、認(rèn)真、果斷、善于應(yīng)變、容易交往孔斐副經(jīng)理主要負(fù)責(zé)基地運(yùn)營(yíng)，和農(nóng)戶的 培訓(xùn)簽約能夠很好的判斷力和組織能力石娟副經(jīng)理主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售和產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)的拓展有良好的洞察能力和很好的溝通能力賣早斤會(huì)計(jì)出納、收款、記賬、管理現(xiàn)金、 盤點(diǎn)庫(kù)存認(rèn)真踏實(shí)、有條理、誠(chéng)實(shí)、細(xì)心張雷配送員主要是貨物的同城運(yùn)送細(xì)心，熱情，負(fù)責(zé)劉洋項(xiàng)目開(kāi)發(fā)主要是籌劃公司的

26、產(chǎn)品項(xiàng)目和銷售活動(dòng)，和網(wǎng)上的產(chǎn)品運(yùn) 營(yíng)有很好的開(kāi)發(fā)能力 和行業(yè)洞察能力高旭張倩銷售員銷售產(chǎn)品，與顧客建立和保持 良好的關(guān)系，做銷售匯報(bào)，提 出促銷方法有良好的接待意識(shí)， 文明用語(yǔ)，禮貌待客，工作認(rèn)真，思路 敏捷，有生氣，善于 與人交往，有談判能 力，守信用，服務(wù)周至L動(dòng)手能力強(qiáng)，農(nóng)國(guó)平 李丹產(chǎn)品檢查員負(fù)責(zé)每日的產(chǎn)品檢測(cè)，與農(nóng)戶 搞好關(guān)系后責(zé)任心，有敏銳的 洞察力何鳳香、黃倩技術(shù)種植員主要負(fù)責(zé)基地的產(chǎn)品種植和農(nóng)戶的產(chǎn)品種植指導(dǎo)后責(zé)任心，有健康 證，工作認(rèn)真、動(dòng)手 能力強(qiáng)，懂技術(shù)，富 于創(chuàng)新精神圖4-34.2 企業(yè)的日常管理要求日常管理制度：1嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。2按時(shí)上下班，不得遲到、早

27、退、曠工。臨時(shí)有事外出必須填寫臨時(shí)請(qǐng)假出 門證，經(jīng)公司負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可離開(kāi)。3各部門管理人員手機(jī)應(yīng)保持暢通，有事離開(kāi)時(shí)須告知辦公室并通知各部門負(fù)責(zé)人 4保守公司秘密和相關(guān)技術(shù)秘密，不準(zhǔn)對(duì)外泄露與質(zhì)量、技術(shù)、單價(jià)、資金及 經(jīng)營(yíng)管理等有關(guān)的事情。否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將根據(jù)情節(jié)輕重，給予經(jīng)濟(jì)及行政 處罰，嚴(yán)重的解除勞動(dòng)合同。本企業(yè)要求每一個(gè)員工都必須嚴(yán)格遵守企業(yè)的規(guī)章制度。每個(gè)員工都勤 懇工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有敬業(yè)精神。如有違反規(guī)定的行為就給予相應(yīng)的處罰。 同時(shí)企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)中可能存在著盜竊，火災(zāi)等風(fēng)險(xiǎn)，所以我們會(huì)帶領(lǐng)企業(yè)的 員工一起學(xué)習(xí)應(yīng)急知識(shí)，掌握相關(guān)的應(yīng)對(duì)措施，提高員工的素質(zhì)，從而把風(fēng) 險(xiǎn)降到最低。管理

28、激勵(lì)制：我們企業(yè)對(duì)于工作表現(xiàn)突出的員工采取一定的獎(jiǎng)勵(lì)辦法， 激勵(lì)他們能更好地為企業(yè)服務(wù)，例如送貨員送貨及時(shí)、態(tài)度良好，在企業(yè)信 息反饋調(diào)查中，該送貨員受到消費(fèi)的一致好評(píng)，我們頒發(fā)先進(jìn)工作者、最佳 送貨員等榮譽(yù)稱號(hào)并且給予平均工資 10%勺獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于表現(xiàn)差的員工采取一定 的懲罰措施，例如基地的科技人員遲到早退，不好好管理基地蔬菜，不能起 到良好的帶頭作用，將扣去平均工資的 10%,嚴(yán)重者開(kāi)除。1.企業(yè)財(cái)務(wù)計(jì)劃企業(yè)融資計(jì)劃：本公司將利用國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，申請(qǐng)中小企業(yè)貼息貸款，或 者利用個(gè)人籌資，進(jìn)行公司的初期運(yùn)營(yíng)。外來(lái)貸款200萬(wàn)元人民幣個(gè)人籌資100萬(wàn)元人民幣5.1 企業(yè)初期投入費(fèi)用預(yù)

29、測(cè)項(xiàng)目費(fèi)用/ （萬(wàn)元）企業(yè) 初期費(fèi)用企業(yè)的公司注冊(cè)資本和費(fèi)用150企業(yè)項(xiàng)目的宣傳費(fèi)用5.0人員的招聘費(fèi)用1.0種植基地費(fèi)用土地租賃費(fèi)18.0大棚建設(shè)費(fèi)用2.0板房建設(shè)費(fèi)用1.21基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)用2.0管理社運(yùn)送車2輛和客車1輛（一手）15.0租賃冷庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)（一年）4.0廠房建設(shè)5.0基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)2.0超巾建設(shè)超市房屋的租賃（一年）3.0基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)2.0裝修費(fèi)用2.0網(wǎng)絡(luò)運(yùn)呂服務(wù)器租賃和建設(shè)1.0網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷宣傳2.0網(wǎng)站的建設(shè)8.0圖5-15.2 企業(yè)一年運(yùn)營(yíng)成本預(yù)測(cè)項(xiàng)目費(fèi)用/ （萬(wàn)元）管理費(fèi)用43. 2 （12 人 X 36000 年工資）種植費(fèi)用21 （每畝種植費(fèi)用7000元）物流費(fèi)用29.2銷售費(fèi)用26.88 （按銷售人員人數(shù)計(jì)算）員工費(fèi)用110 （按員工人數(shù)計(jì)算）合計(jì)230.285.3 銷售收入預(yù)測(cè) 綠色有