商超渠道包場運(yùn)作實施細(xì)則

1、商超渠道包場運(yùn)作實施細(xì)則商超渠道具有門店多、容量大、品種全、購物環(huán)境好等特點(diǎn)，逐漸成為社會消費(fèi)的主渠道。受經(jīng)濟(jì)下行和電商的影響，部分商超系統(tǒng)銷售下滑、關(guān)店現(xiàn)象突出。近年來，越來越多的商超系統(tǒng)為了“自救”，采用競標(biāo)采購制度。為扭轉(zhuǎn)這種不利局面，充分發(fā)揮雙匯品牌和貨源優(yōu)勢，落實屠宰業(yè)上鮮銷、擴(kuò)規(guī)模的發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)市場鮮品銷量的快速增長，根據(jù)游總裁對商超包場運(yùn)作的指導(dǎo)思想，特制定商超包場運(yùn)作方案，由雙匯獨(dú)家供貨，攜手商超系統(tǒng)完成銷售計劃，實現(xiàn)商超渠道銷量的大幅增長，快速拉動屠宰上規(guī)模。第一部分 運(yùn)作模式 三方合作包場：三方分別簽訂合作協(xié)議進(jìn)行包場運(yùn)作。合同期限原則上一年，合同明確銷量、銷售額指標(biāo)或銷

2、量、銷售額增幅指標(biāo)，雙匯與客戶簽訂配送服務(wù)協(xié)議，客戶繳納運(yùn)作保證金。第二部分 價格管理一、報價管理規(guī)范1、促銷支持包場系統(tǒng)每個報價周期支持促銷單品，白條類每噸降價不超過1000元（含1000元），其它產(chǎn)品每噸降價不超過2000元（含2000元）。凍品、豬頭、板油、網(wǎng)油及噸價不超過5000元的產(chǎn)品不執(zhí)行促銷支持。二、終端售價管理1、乙方終端零售建議價在甲方供價基礎(chǔ)上加價不超過20%。2、雙匯制定促銷單品供貨價格，終端零售價格在供價基礎(chǔ)上加價不超過5%。第三部分 終端營銷一、使用范圍1、買贈、抽獎促銷：辦事處提前和超市采購或門店經(jīng)理溝通買贈或抽獎促銷活動方案，根據(jù)采購中心招標(biāo)促銷產(chǎn)品，預(yù)估銷量設(shè)置

3、促銷贈品和獎項，促銷費(fèi)用參考每銷售1噸不超過1000元。2、新品推廣：借助包場系統(tǒng)門店資源，進(jìn)行新產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品推廣，通過周末、節(jié)假日等消費(fèi)高峰，在人流量大的場地開展現(xiàn)場推廣活動。3、折扣促銷：結(jié)合超市利用店慶、周末、節(jié)假日開展豬肉折扣促銷活動。4、客情維護(hù)：定期邀請采購到工廠或周邊優(yōu)秀系統(tǒng)觀摩，做好客情維護(hù)。根據(jù)超市運(yùn)作需求，促銷基金用于其他用途，報事業(yè)部審批后執(zhí)行。二、活動時間1、包場系統(tǒng)每周開展一次買贈、抽獎促銷活動。2、每月開展一次新產(chǎn)品或進(jìn)口產(chǎn)品推廣活動。3、店慶、節(jié)假日等消費(fèi)高峰時段，開展大型折扣廠商周促銷活動。三、支付方式：1、活動結(jié)束5天內(nèi)提交支付申請，提交支付申請需上傳：促銷

4、基金使用借支申請表、促銷品收發(fā)明細(xì)表、促銷活動總結(jié)、活動照片等。2、特殊情況如需以價格優(yōu)惠沖減超市貨款，在使用原因欄寫清超市促銷價格、事業(yè)部支持價格和降價幅度、預(yù)計銷量等信息，實際優(yōu)惠不超過申請金額。四、相關(guān)管理規(guī)范：1、活動費(fèi)用提取標(biāo)準(zhǔn)由辦事處根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)作情況確定，每季度申請一次。2、營銷活動提前5天在OA提交申請，上傳活動方案，事業(yè)部批示后執(zhí)行。3、促銷贈品設(shè)置要根據(jù)活動規(guī)模，預(yù)估促銷銷量，合理計算贈品費(fèi)用，價值10元以下的促銷品原則上全部使用雙匯產(chǎn)品。4、促銷費(fèi)用包括活動贈品、物料等宣傳費(fèi)用。超市需要早市棚、氣模、水旗等物品的，辦事處需提前在OA上提交銷售類日常申請，按照采購中心招標(biāo)價格

5、購買。5、預(yù)計銷量與實際銷量差距大的，辦事處寫清楚情況說明，找出原因。第四部分 形象宣傳一、形象裝修1、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：地級以上城市，面積5000以上的超市門店，每店補(bǔ)貼裝修費(fèi)不超過5000元；地級以上城市， 1000面積5000的超市門店，每店補(bǔ)貼裝修費(fèi)不超過3000元；其他面積1000以上的超市門店，每店補(bǔ)貼裝修費(fèi)不超過2000元；2、裝修標(biāo)準(zhǔn)：超市形象要按照事業(yè)部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)裝修，裝修材質(zhì)可使用鋁塑板、有機(jī)玻璃板、超薄燈箱和KT板材質(zhì)。使用鋁塑板和有機(jī)玻璃板裝修材質(zhì)的，字體材質(zhì)為亞克力、吸塑字或PVC，字厚不低于2cm。3、補(bǔ)貼發(fā)放：事業(yè)部直營包裝裝修費(fèi)用憑票報銷，客戶包場裝修費(fèi)用補(bǔ)貼在系統(tǒng)包場滿

6、一年或包場協(xié)議期滿后申請返還。4、裝修管理規(guī)范（1）申請裝修費(fèi)用時，業(yè)務(wù)員要現(xiàn)場核實材質(zhì)、尺寸，大區(qū)財務(wù)、辦事處經(jīng)理要核實裝修公司是否為約定裝修公司。（2）門店裝修費(fèi)用配送商提前墊支。新開發(fā)包場超市門店裝修費(fèi)用返還計算起始日期以事業(yè)部審批開業(yè)日期為準(zhǔn)。二、物料贈品1、支持標(biāo)準(zhǔn)：每店支持工裝4套，托盤20個，擋板20個，海報、特價簽各100張。2、發(fā)放辦法：超市包場合作后，辦事處按照包場門店數(shù)量領(lǐng)取物料贈品，直接投放到終端門店。三、配置專職業(yè)務(wù)員1、設(shè)置原則直營包場系統(tǒng)在同一辦事處區(qū)域內(nèi)，系統(tǒng)門店數(shù)量20家以下的，配備一名專職商超業(yè)務(wù)員，門店數(shù)量20-50家的，配備兩名專職業(yè)務(wù)員。包場運(yùn)作超市的客戶和三方合作的超市系統(tǒng)，每個系統(tǒng)配置一名專職系統(tǒng)業(yè)務(wù)員。包場系統(tǒng)業(yè)務(wù)員只對包場系統(tǒng)銷量負(fù)責(zé)，不再考核網(wǎng)點(diǎn)，制定系統(tǒng)銷量計劃，對超計劃部分進(jìn)行提成獎勵。三、分割刀手培訓(xùn)1、組建培訓(xùn)團(tuán)隊。根據(jù)需要，由臨近工廠抽調(diào)1-2名分割刀手，組建培訓(xùn)團(tuán)隊，選擇一個包場系統(tǒng)，組織門店經(jīng)理和分割刀手培訓(xùn)，幫助門店提高分割技巧和盈利水平。2、包場系統(tǒng)培訓(xùn)。大區(qū)提前和包場超市系統(tǒng)溝