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1、重點(diǎn)高中生物知識(shí)點(diǎn)大全作者:日期:高中生物知識(shí)點(diǎn)大全緒論生物的根本特 性生物體具有共冋的物質(zhì)根底和 結(jié)構(gòu)根底新陳代謝作用應(yīng)激性生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖遺傳和變異生物體都能適應(yīng)一定的環(huán)境和 影響環(huán)境生物體的根本組成物質(zhì)中都有蛋白質(zhì)和 核酸。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承當(dāng)者。 核酸是遺傳信息的攜帶者。細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的根本單 位。新陳代謝是活細(xì)中全部有序的化學(xué)變化 的總稱。新陳代謝是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的 根底。生物學(xué)開展三階段:描述性生物學(xué)、實(shí)驗(yàn)生物學(xué)、分子生物學(xué)?細(xì)胞學(xué)說?為研究生物的結(jié)構(gòu)、生理、生殖和發(fā)育奠定了根底;?物種起源?推動(dòng)現(xiàn)代生物學(xué)的發(fā)展方面起了巨大作用; 孟德爾;DNA雙螺旋結(jié)構(gòu);

2、生物科學(xué)開展生物工程、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、能源開 發(fā)與環(huán)保疫苗制造一一核心:基因工程 抗蟲棉;石油草;超級(jí)菌第一章第一章生命的物質(zhì)根底生物體的生命活動(dòng)都有共冋的物 質(zhì)根底化學(xué)兀素在不冋的生物體內(nèi),各種化學(xué)兀素 的含量相差很大。分類:大量兀素、微量兀素化合物是生物體生命活動(dòng)的物質(zhì) 根底?;瘜W(xué)元素能夠影響生物體的生命 活動(dòng)。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性和 差異性化合物水、無機(jī)鹽、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、 核酸。水自由水、結(jié)合水無機(jī)鹽的離子對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用。糖類一一單糖、二糖、多糖。脂類一一脂肪、類脂、固醇自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,可以把營 養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞。維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡,細(xì)胞

3、形 態(tài)、功能。糖類是構(gòu)成生物體的重要成分,也是細(xì) 胞的主要能源物質(zhì)。脂肪是生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì);減少 身體熱量散失,維持體溫恒定,減少內(nèi) 臟摩擦,緩沖外界壓力。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分。固醇一一膽固醇、維生素 D、性激素;維持正常新陳代謝和生殖過程。蛋白質(zhì)與核 酸蛋白質(zhì)和核酸都是高分子物質(zhì)。 蛋白質(zhì)是細(xì)胞中重要的有機(jī)化合 物,一切生命活動(dòng)都離不開蛋白 質(zhì)。核酸是遺傳信息的載體。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu):氨基酸的種類、數(shù)目、排 列和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)功能:催化、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫、 識(shí)別染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體。第二章第二章生命的根本單位細(xì)胞細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基 本單位。細(xì)胞結(jié)構(gòu)與 功能細(xì)胞分

4、類:真核生物、原核生物 細(xì)胞具有非常精細(xì)的結(jié)構(gòu)和復(fù)雜 的自控功能。細(xì)胞只有保持完整性,才能夠正常地完 成各項(xiàng)生命活動(dòng)。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu):流動(dòng)鑲嵌模型一一磷脂、蛋 白質(zhì)。根本骨架:磷脂雙分子層 糖被的結(jié)構(gòu):蛋白質(zhì)+多糖。細(xì)胞壁:纖維素、果膠功能:流動(dòng)性、選擇透過性選擇透過性:自由擴(kuò)散苯、主動(dòng)運(yùn)輸 主動(dòng)運(yùn)輸:能保證活細(xì)胞按照生命活動(dòng) 的需要,選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì), 排除新陳代謝產(chǎn)生的廢物和有害物質(zhì)。糖被功能:保護(hù)和潤(rùn)滑、識(shí)別細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)各種細(xì)胞器是完成其功能的結(jié)構(gòu) 根底和單位。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主 要場(chǎng)所。線粒體是活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng) 所。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一一光面:脂類、糖類合成與運(yùn)

5、 輸粗面:糖蛋白的加工合成 液泡對(duì)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境起著調(diào)節(jié)作用,可 以使細(xì)胞保持一定的滲透壓和膨脹狀 態(tài)。細(xì)胞核結(jié)構(gòu):核膜、核仁、染色質(zhì)核膜一一是選擇透過性膜,但不是 半透膜染色質(zhì)一一DNA+蛋白質(zhì) 染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一種 物質(zhì)和不同時(shí)期的兩種形態(tài)功能:核孔核質(zhì)之間進(jìn)行物質(zhì)交換的孔道。細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所, 是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制 中心。細(xì)胞核在生命活動(dòng)中起著決定作用。原核細(xì)胞主要特點(diǎn)是沒有由核膜包圍的典 型細(xì)胞核。其細(xì)胞壁不含纖維素,而主要是糖 類和蛋白質(zhì)。沒有復(fù)雜的細(xì)胞器,但有分散的核 糖體。細(xì)胞增殖方式:有絲分裂、無絲分裂,減數(shù) 分裂。細(xì)胞增殖是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育

6、、繁殖、 遺傳的根底。有絲分裂 細(xì)胞周期有絲分裂是真核生物進(jìn)行細(xì)胞分 裂的主要方式。體細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂是有周期性 的,也就有細(xì)胞周期動(dòng)物與植物有絲分裂區(qū)別:前期、 末期不同種類的細(xì)胞,一個(gè)細(xì)胞周期的時(shí)間 不同。分裂間期最大特點(diǎn):完成DNA分子復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。意義:保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性。細(xì)胞分化僅有細(xì)胞的增殖,而沒有細(xì)胞分 化,生物體不能進(jìn)行正常的生長(zhǎng)發(fā) 育。細(xì)胞分化是一種持久性的變化,發(fā) 生在生物體的整個(gè)生命進(jìn)程中, 胚 胎時(shí)期達(dá)最大限度。細(xì)胞穩(wěn)定性變異是不可逆轉(zhuǎn)的。 細(xì)胞全能性:高度分化的植物細(xì)胞 仍然具有發(fā)育成完整植株的能力。全能性表現(xiàn)最強(qiáng)的細(xì)胞是已啟動(dòng)分裂的 干細(xì)胞;受精卵具有

7、最咼全能性。細(xì)胞癌變細(xì)胞畸形分化。致癌因子:物理、化學(xué)、病毒。 癌細(xì)胞由于原癌基因從抑制變成 激活狀態(tài),使細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化而引起 的。特征:無限增殖;形態(tài)結(jié)構(gòu)變化;細(xì)胞 膜變化。細(xì)胞衰老是細(xì)胞生理和生化發(fā)生復(fù)雜變化 的過程,最終反映在細(xì)胞的形態(tài)、 結(jié)構(gòu)、功能上發(fā)生了變化。特征:水分減少,新陳代謝減弱;酶的 活性降低;色素積累,阻礙了細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)交流和信息傳遞;呼吸速度減慢,體積增大,染色質(zhì)固縮、 染色加深,物質(zhì)運(yùn)輸功能降低。第三章生物新陳代謝在新陳代謝根底上, 現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遺傳變 本特征。生物體才能表1異生命的基新陳代謝是生物最根本的特征, 與非生物最本質(zhì)的區(qū)別。是生物酶酶是活細(xì)胞的一類具有生物催化特

8、征:?jiǎn)J效性、專一性。作用的有機(jī)物蛋白質(zhì)、核酸需要的適宜條件:適宜溫度和PHATPATP是新陳代謝所需能量的直接ATP在細(xì)胞內(nèi)含量很少,但轉(zhuǎn)化十分迅來源。速,總是處于動(dòng)態(tài)平衡。形成途徑:動(dòng)物一-呼吸作用植物光合作用、呼吸作用形成方式:ADP+Pi或ADP+CP光合作用意義:除了將太陽能轉(zhuǎn)化成化學(xué)藍(lán)藻在地球上出現(xiàn)以后, 地球大氣中才能,并貯存在光合作用制造的糖類 等有機(jī)物中,以及維持大氣中氧和 二氧化碳含量的相對(duì)穩(wěn)定外,還對(duì)生物的進(jìn)化具有重要作用。逐漸含有氧。水分代謝滲透作用必備條件:具有半透膜;兩側(cè)溶液具有濃度 差。原生質(zhì)層:細(xì)胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。蒸騰作用是水分吸收和礦質(zhì)兀素運(yùn)輸

9、 的動(dòng)力。礦質(zhì)代謝礦質(zhì)兀素以離子形式被根尖吸收。 植物對(duì)水分的吸收和對(duì)礦質(zhì)元素 的吸收是相對(duì)獨(dú)立的過程。營養(yǎng)物質(zhì)代 謝三大營養(yǎng)物質(zhì)的根本來源是食物。 糖類:食物中的糖類絕大局部是淀 粉。脂類:食物中的脂類絕大局部是脂 肪。蛋白質(zhì):合成;氨基轉(zhuǎn)換;脫氨基 關(guān)注:血糖調(diào)節(jié)、肥胖問題、飲食 搭配。只有合理選擇和搭配食物,養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣,才能維持健康,保證 人體新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育等生命活 動(dòng)的正常進(jìn)行。甘油&脂肪酸大局部再度合成為脂肪。 動(dòng)物性食物所含氨基酸種類比植物性 食物齊全。三大營養(yǎng)物質(zhì)之間相互聯(lián)系,相互制 約。他們之間可以轉(zhuǎn)化,但是有條件, 而且轉(zhuǎn)化程度有明顯差異。內(nèi)環(huán)境與穩(wěn) 態(tài)內(nèi)環(huán)

10、境相關(guān)系統(tǒng):循環(huán)、呼吸、消 化、泌尿。包括:細(xì)胞外液組織液、血漿、 淋巴內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞生存的直接環(huán) 境。內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)包括:溫度、PH、滲透壓等穩(wěn)態(tài):機(jī)體在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào) 節(jié)下,通過各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活 動(dòng),共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀 態(tài)。體內(nèi)細(xì)胞只有通過內(nèi)環(huán)境,才能與外界 環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。穩(wěn)態(tài)意義:機(jī)體新陳代謝是由細(xì)胞內(nèi)很 多復(fù)雜的酶促反響組成的,而酶促反響 的進(jìn)行需要溫和的外界條件,必須保持在適宜的范圍內(nèi),酶促反響才能正常進(jìn) 行。呼吸作用分類:有氧呼吸、無氧呼吸 有氧和無氧呼吸的第一階段都在 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 生物體生命活動(dòng)都需要呼吸作用 供能意義:呼吸

11、作用能為生物體生命活動(dòng)供 能;呼吸過程能為體內(nèi)其他化合物的合 成提供原料。第四章生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)根本形式激素動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)根本形式神經(jīng)調(diào)節(jié)和調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)。神經(jīng)調(diào)節(jié)占主導(dǎo)地位。植物向性運(yùn)動(dòng)是植物受單一方向的外 界刺激引起定向運(yùn)動(dòng)。植物的向性運(yùn)動(dòng)是對(duì)外界環(huán)境的 適應(yīng)性。其他激素:赤霉素、細(xì)胞分裂素; 脫落酸、乙烯。植物的生長(zhǎng)發(fā)育過程,不是受單一 激素調(diào)節(jié),而是由多種激素相互協(xié) 調(diào)、共同調(diào)節(jié)。生長(zhǎng)素是最早發(fā)現(xiàn)的一種植物激素。 生長(zhǎng)素的生理作用具有兩重性,這與生 長(zhǎng)素濃度和植物器官種類等有關(guān)。生長(zhǎng)素的運(yùn)輸是從形態(tài)學(xué)的上端向下端 運(yùn)輸。應(yīng)用:促扦插枝條生根;促果實(shí)發(fā)育; 防落花果。動(dòng)物體

12、液體液調(diào)節(jié):某些化學(xué)物質(zhì)通過體液 傳送,對(duì)人和動(dòng)物體的生理活動(dòng)所 進(jìn)行的調(diào)節(jié)。激素調(diào)節(jié)是體液調(diào)節(jié)的主要內(nèi)容。 反響調(diào)節(jié):協(xié)同作用、拮抗作用。 通過反響調(diào)節(jié)作用,血液中的激素 經(jīng)常維持在正常的相對(duì)穩(wěn)定的水 平。下丘腦是機(jī)體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐。激素調(diào)節(jié)是通過改變細(xì)胞代謝而發(fā)揮作 用。生長(zhǎng)激素與甲狀腺激素;血糖調(diào)節(jié)。動(dòng)物神經(jīng)生命活動(dòng)調(diào)節(jié)主要是由神經(jīng)調(diào)節(jié)來完成。神經(jīng)調(diào)節(jié)根本方式一一反射。 反射活動(dòng)結(jié)構(gòu)根底一一反射弧 興奮傳導(dǎo)形式一一神經(jīng)沖動(dòng)。興奮傳導(dǎo):神經(jīng)纖維上傳導(dǎo);細(xì)胞 間傳遞神經(jīng)調(diào)節(jié)以反射方式實(shí)現(xiàn); 體液調(diào) 節(jié)是激素隨血液循環(huán)輸送到全身 來調(diào)節(jié)。體內(nèi)大多數(shù)內(nèi)分泌腺受中 樞神經(jīng)系統(tǒng)控制,分泌的激素

13、可以 影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能。反射活動(dòng)一一非條件反射、條件反射。 條件反射大大地提高了動(dòng)物適應(yīng)復(fù)雜環(huán) 境變化的能力。神經(jīng)中樞功能分析和綜合神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)一一電位變化、雙向 細(xì)胞間傳遞一一突觸、單向動(dòng)物行為動(dòng)物行為是在神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系 統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)器官共同調(diào)節(jié)作用下形成 的。行為受激素、神經(jīng)調(diào)節(jié)控制。先天性行為:趨性、本能、非條件 反射后天性行為:印隨、模仿、條件反 射動(dòng)物建立后天性行為主要方式:條 件反射動(dòng)物后天性行為最高級(jí)形式:判 斷、推理咼等動(dòng)物的復(fù)雜行為主要通過學(xué)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用處主導(dǎo)地位。 性激素與性行為之間有直接聯(lián)系。 垂體分泌的促性腺激素能促進(jìn)性腺發(fā)育 和性激素分泌,進(jìn)而影響動(dòng)物性行為

14、。 大多數(shù)本能行為比反射行為復(fù)雜。遷徙、織網(wǎng)、哺乳生活體驗(yàn)和學(xué)習(xí)對(duì)行為的形成起決定作 用。判斷、推理是通過學(xué)習(xí)獲得。 學(xué)習(xí)主要是與大腦皮層有關(guān)。習(xí)形成。第五章第五章生物的生殖和發(fā)育生殖無性生殖、有性生殖有性生殖使產(chǎn)生的后代具備了雙 親的遺傳特性,具有更強(qiáng)的生活能 力和變異性,對(duì)生物的生存和進(jìn)化 具有重要意義。單子葉:玉米、小麥、水稻雙子葉:豆類花生、大豆、黃瓜、薺 菜減數(shù)分裂和受精作用維持每種生物前后 代體細(xì)胞中染色體數(shù)目的恒定,具有遺 傳和變異作用。個(gè)體發(fā)育從受精卵開始發(fā)育到性成熟個(gè)體 的過程。植物個(gè)體發(fā) 育花芽形成標(biāo)志生殖生長(zhǎng)的開始。受精卵經(jīng)過短暫休眠;受精極核不經(jīng)休 眠。胚柄產(chǎn)生激素類物

15、質(zhì),促進(jìn)胚體發(fā)育。動(dòng)物個(gè)體發(fā) 育胚胎發(fā)育、胚后發(fā)育 含色素的動(dòng)物極總是朝上, 保證胚 胎發(fā)育所需的溫度條件。生物的個(gè)體發(fā)育是系統(tǒng)發(fā)育短暫 而迅速的重演。爬行類、鳥類、哺乳類的胚胎發(fā)育早期 具有羊膜結(jié)構(gòu),保證了胚胎發(fā)育所需的 水環(huán)境,具有防震和保護(hù)作用,增強(qiáng)了 對(duì)陸地環(huán)境的適應(yīng)能力。第六章第六章遺傳和變異遺傳物質(zhì)基 礎(chǔ)DNA的探索:轉(zhuǎn)化因子的發(fā)現(xiàn)t轉(zhuǎn)化因子是DNA t DNA 是遺傳物質(zhì)t DNA 是 主要遺傳物質(zhì)DNA復(fù)制是邊解旋邊復(fù)制的過程。 復(fù)制方式半保存復(fù)制。基因的本質(zhì)是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段基因是決定牛物性狀的根本單位。 基因?qū)π誀畹目刂疲和ㄟ^控制酶的合成來控制 代謝過程; 通過控制

16、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu) 來直接影響脫氧核苷酸是構(gòu)成 DNA的根本單位。 染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體。DNA分子結(jié)構(gòu):DNA雙螺旋結(jié)構(gòu) 堿基互補(bǔ)配對(duì)原那么堿基不同排列構(gòu)成了 DNA的多樣性, 也說明了生物體具有多樣性和特異性 的原因。DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)和堿基互補(bǔ)配對(duì)原那么 保證了復(fù)制能夠精確、 準(zhǔn)確地進(jìn)行,保 持了遺傳的連續(xù)性。各種生物都公用同一套遺傳密碼。中心法那么的書寫。一個(gè)性狀可由多個(gè)基因控制。生物變異不可遺傳:不引起體內(nèi)遺傳物質(zhì)變 化可遺傳:基因突變、基因重組、染 色體變異多倍體產(chǎn)生原因,是體細(xì)胞在有絲 分裂過程中,染色體完成了復(fù)制, 但受外界影響,使紡錘體形成受破基因突變是生物變異的根本來源,為

17、生物進(jìn)化提供了最初的原材料。通過有性生殖過程實(shí)現(xiàn)的基因重組, 為 生物變異提供了極其豐富的來源, 是形 成生物多樣性的重要原因之一。多倍體育種營養(yǎng)物質(zhì)增加,但發(fā)育延 遲、結(jié)實(shí)少。壞,從而染色體加倍。單倍體育種可以在短時(shí)間內(nèi)得到一個(gè) 穩(wěn)定的純系品種,明顯縮短了育種年 限。優(yōu)生措施禁止近親結(jié)婚;遺傳咨詢;適齡生 育;產(chǎn)前診斷。第七章第七章生物進(jìn)化進(jìn)化根本單位一一種群進(jìn)化實(shí)質(zhì)一一種群基因頻率的改 變突變和基因重組只是產(chǎn)生生物進(jìn) 化的原材料,不能決定生物進(jìn)化方 向。生物進(jìn)化方向由自然選擇決定。 不同種群之間一旦產(chǎn)生生殖隔離, 就不會(huì)有基因交流。突變和基因重組是生物進(jìn)化的原材料; 自然選擇決定生物進(jìn)化方

18、向; 隔離是新物種形成必要條件。第八章第八章生物與環(huán)境生態(tài)因素非生物因素光:光對(duì)植物的生理和分布起著決定 性作用。光對(duì)動(dòng)物的影響很明顯。繁殖活 動(dòng)溫度:溫度對(duì)生物分布、 生長(zhǎng)、發(fā) 育的影響水:決定陸地生物分布的重要因 素。生物因素種內(nèi)關(guān)系:種內(nèi)互助、種內(nèi)斗爭(zhēng) 種間關(guān)系:互利共生、寄生、競(jìng)爭(zhēng)、捕 食種群特征:種群密度、出生率和死亡率、 年齡組成、性別比例。數(shù)量變化:“ J曲線、“S曲線。 研究數(shù)量變化意義:在野生生物資 源的合理利用和保護(hù)、害蟲防治方 面。影響種群變化因素:氣候、食物、被捕 食、傳染病。人類活動(dòng)對(duì)自然界中種群數(shù)量變化的 影響越來越大。生物群落垂直結(jié)構(gòu)、水平結(jié)構(gòu)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)成分:非

19、生物的物質(zhì)和能量; 生產(chǎn) 者;消費(fèi)者;分解者。成分間聯(lián)系食物鏈、食物網(wǎng) 生產(chǎn)者固定的太陽能的總量是流 經(jīng)該系統(tǒng)的總能量。能量流動(dòng)特點(diǎn):?jiǎn)蜗蛄鲃?dòng)、逐級(jí)遞 減物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)沿著食物鏈、網(wǎng)進(jìn) 行的。據(jù)此實(shí)現(xiàn)對(duì)能量的多極利用,從而大大 提高能量利用效率。能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的主要功能。生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn) 定性生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力是有一定限度。一個(gè)生態(tài)系統(tǒng),抵抗力穩(wěn)定性與恢 復(fù)力穩(wěn)定性之間往往存在相反的 關(guān)系。生態(tài)系統(tǒng)成分越單純,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越簡(jiǎn) 單,自動(dòng)調(diào)節(jié)能力越低,抵抗力穩(wěn)定性 越低。第九章第九章生物與環(huán)境生物多樣性遺傳多樣性、物種多樣性、生態(tài)系 統(tǒng)多樣性。生物多樣性是人類賴以生存和開展的基 礎(chǔ)。

20、生物多樣性 價(jià)值直接、間接、潛在使用價(jià)值。直接使用價(jià)值:藥用、科研、美學(xué)價(jià)值, 工業(yè)原料,我國生物多 樣性特點(diǎn):物種豐富特有的和古老的物種多經(jīng)濟(jì)物種豐富生態(tài)系統(tǒng)多樣面臨的威脅:全世界物種滅絕速度加快;遺傳多樣性、 物種多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性都面臨威 脅。原因:生存環(huán)境的改變和破壞掠奪式開發(fā)環(huán)境污染外來物種入侵或引種到絕少天 敵的地區(qū)。生物多樣性 保護(hù)就地保護(hù)、遷地保護(hù)、加強(qiáng)教育和 法制管理強(qiáng)調(diào)保護(hù)生物多樣性,并不意味禁 止開發(fā)和利用,只是反對(duì)盲目地、 掠奪式地開發(fā)利用。就地保護(hù)是保護(hù)物種多樣性最為有效的 措施。就地保護(hù)主要是指建立自然保護(hù)區(qū)。 遷地保護(hù)是就地保護(hù)的補(bǔ)充,為將滅絕 的生物提供了生

21、存的最后時(shí)機(jī)。環(huán)境污染危 害大氣污染、水污染、土壤污染、固 體廢棄物污染、噪聲污染。富營養(yǎng)化一一水華、赤潮我國大氣污染屬于煤炭型污染煙塵、S02噪聲污染危害:損傷聽力;干擾睡眠; 誘發(fā)疾??;影響心理;影響禽蓄產(chǎn)量。生物凈化綠色植物凈化、微生物凈化綠色食品不是一定禁止使用化學(xué)合成物質(zhì)。AA級(jí)食品不使用任何有害化學(xué)合成物 質(zhì)。第一章第一章人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)及營養(yǎng)和免疫人體穩(wěn)態(tài)水鹽平衡和調(diào)節(jié)腎臟排尿是人體排出水的最主要 途徑。人體內(nèi)水鹽平衡,是在神經(jīng)調(diào)節(jié) 和激素調(diào)節(jié)共同作用下,主要通 過腎臟完成。在臨床上把血鉀含量作為診斷某些疾病 的指標(biāo)。鈉平衡:攝入=排出汗液+糞便+尿 液缺鈉:血壓下降,心率加快

22、,四肢發(fā)冷 缺鉀:心肌舒張、興奮性失常。血糖調(diào)節(jié)機(jī)理調(diào)節(jié)血糖因素:下丘腦、血糖濃 度胰島素是唯一能使血糖下降的激素。 糖尿病特點(diǎn):三多一少體溫相對(duì)恒定是維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境體溫調(diào)節(jié)穩(wěn)定,保證新陳代謝等生命活動(dòng) 正常進(jìn)行的必要條件。對(duì)維持人體體溫相對(duì)恒定起直接 作用的過程是皮膚散熱。人體調(diào)節(jié)體溫能力是有限的。人的體溫來源于體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中所 釋放出來的熱量。體溫相對(duì)恒定,是機(jī) 體產(chǎn)熱量和散熱量保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié) 果。體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘腦,皮膚、黏膜、 內(nèi)臟器官分布有溫度感受器。人體營養(yǎng)健 康能維持機(jī)體正常生命活動(dòng),保證 機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育和生殖的外源物 質(zhì),叫營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)是保證人體健康的根底。營養(yǎng)物質(zhì)功能

23、:提供能量;提供構(gòu)建和 修復(fù)機(jī)體組織的物質(zhì);提供調(diào)節(jié)機(jī)體生 理功能的物質(zhì)。免疫非特異性免疫是人類在長(zhǎng)期進(jìn)化 過程中逐漸建立起來的一種天然 防御功能。特點(diǎn):先天性;反響快;抵抗病 原體多;作用時(shí)強(qiáng)度弱。在特異性免疫中發(fā)揮作用的主要是淋巴 細(xì)胞。免疫器官;免疫細(xì)胞;免疫物質(zhì)一一物 質(zhì)根底??乖寒愇镄?;大分子性;特異性抗 原決定簇抗原決定簇是免疫細(xì)胞識(shí)別抗原的重要 依據(jù)。抗體:球蛋白,主要分布在血清、組織 液、外分泌物。體液免疫;細(xì)胞免疫免疫失調(diào)過敏反響過敏原+細(xì)胞外表抗 體特點(diǎn):發(fā)作迅速;反響強(qiáng)烈;消 退較快;一般不會(huì)傷害組織細(xì)胞。 有遺傳傾向和個(gè)體差異。措施:盡量防止再次接觸該過敏 原。自身免

24、疫病 會(huì)對(duì)組織器官造成損傷。 風(fēng)濕性心臟?。活愶L(fēng)濕關(guān)節(jié)炎;系統(tǒng)性 紅斑狼瘡。免疫缺陷病先天性免疫缺陷?。猾@得性免疫缺陷病 人類免疫缺陷病HIV 免疫學(xué)的應(yīng) 用免疫預(yù)防一一人工自然免疫 免疫治療一一人工被動(dòng)免疫 器官移植免疫預(yù)防使人免受某些傳染病折磨的有 效措施。免疫治療調(diào)整病人免疫功能,從而到達(dá) 治療目的組織相容性抗原人類白細(xì)胞抗原HLA ;只要供者與受者的主要HLA有一半以上相同,就可以進(jìn)行器官移植。一般會(huì)發(fā)生排斥反響,病人還要長(zhǎng)期使 用免疫抑制藥物,使免疫系統(tǒng)“遲鈍。第二章第二章光合作用與生物固氮提高農(nóng)作物的光合作用效率和生 物固氮可以使糧食產(chǎn)量明顯提 高。光合作用所有色素具有吸收、傳遞光

25、能作主要反響式:用。特殊狀態(tài)的葉綠素 a還能將光能 轉(zhuǎn)換成電能。酶NADP+ + 2e + H+NADPH2H2O> 4H+ + 4e- + 02NADPH :強(qiáng)復(fù)原性NADP+ :強(qiáng)氧化性C3、C4植物C4植物先把 CO2中的C首先轉(zhuǎn) 到C4中,然后才轉(zhuǎn)移到 C3中。C4植物能夠利用葉片內(nèi)細(xì)胞間 隙中含量很低的 CO2進(jìn)行光合作 用。C3植物:小麥、水稻、大麥、大豆、馬 鈴署、菜豆、菠菜。C4植物:玉米、甘蔗、高粱、莧菜光合作用效率提高光能利用率:時(shí)間、面積、 效率提高光合作用效率:光照強(qiáng)弱、二氧化碳供給、必需 礦質(zhì)供給提高農(nóng)田二氧化碳含量:通風(fēng)透光;增施有機(jī)肥;施碳酸氫氨。 關(guān)注:N

26、 P K Mg生物固氮固氮微生物:共生、自生。將圓褐固氮菌制成菌劑,施到土 壤中從而提咼產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)生產(chǎn):增加氮素措施兩類。根瘤菌需氧異養(yǎng)只有侵入到豆科植 物才能固氮。某些根瘤菌可侵入多種豆 科植物。根瘤菌消費(fèi)者;圓褐固氮菌分解者。 圓褐固氮菌能分泌生長(zhǎng)素。第三章第三章遺傳與基因工程細(xì)胞質(zhì)遺傳細(xì)胞核遺傳、細(xì)胞質(zhì)遺傳細(xì)胞質(zhì)遺傳特點(diǎn):母系遺傳;無 一定別離比;同一植株可能表現(xiàn) 多種性狀。最能說明細(xì)胞質(zhì)遺傳的實(shí)例: 紫茉莉質(zhì)體遺傳。線粒體和葉綠體中的 DNA都 能自我復(fù)制,并通過轉(zhuǎn)錄、 翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成?;蚪Y(jié)構(gòu)原核細(xì)胞:非編碼區(qū)+編碼區(qū) 真核細(xì)胞:非編碼區(qū)+編碼區(qū)外 顯子+內(nèi)含子人類基因組方

27、案意義:遺傳病的診斷、治療;基因表達(dá) 的調(diào)控機(jī)制;推動(dòng)生物咼新技術(shù) 開展。在調(diào)控序列中,最重要的是 位于編碼區(qū)上游的 RNA聚 合酶結(jié)合位點(diǎn)。在真核細(xì)胞中,每個(gè)能編碼 蛋白質(zhì)的基因都含有假設(shè)干個(gè) 外顯子核內(nèi)含子?;蚬こ谈祝焊鞣N生物都具有同一套遺 傳密碼。根本步驟:提取t結(jié)合t導(dǎo)入t檢測(cè)和表 達(dá)。提取目的基因:直接別離、人工 合成。當(dāng)表現(xiàn)出目的基因的性狀,才能 說明目的基因完成了表達(dá)過程。 基因工程能為人類開辟食物來 源?;蚣舻?限制性內(nèi)切酶主要存在微生物基因針線一一DNA連接酶 基因運(yùn)輸工具一一運(yùn)載體質(zhì)粒、病毒最常用的質(zhì)粒:大腸桿菌的質(zhì)粒。 運(yùn)載體條件:復(fù)制并穩(wěn)定 保存;多個(gè)限制酶切點(diǎn);

28、 具有某些標(biāo)記基因。應(yīng)用技術(shù)生產(chǎn)藥品轉(zhuǎn)基因工程菌胰島素、干擾素、 白細(xì)胞介素、疫苗基因治療轉(zhuǎn)基因健康基因?qū)肴毕菁?xì) 胞農(nóng)牧食品轉(zhuǎn)基因優(yōu)良品質(zhì)、抗逆性、動(dòng)物 產(chǎn)物、食物向日葵豆、抗蟲棉、 孚L腺細(xì)胞蛋白環(huán)境保護(hù)轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因生物凈化假單孢桿菌 t超級(jí)細(xì)菌基因診斷DNA探針環(huán)境檢測(cè)DNA探針?biāo)|(zhì)監(jiān)測(cè)快速、靈敏偵查罪犯DNA探針局部DNA片段在個(gè)體間 有顯著差異蛋白質(zhì)工程在試驗(yàn)室里加快進(jìn)化過 程。第四章第四章細(xì)胞與細(xì)胞工程細(xì)胞生物膜系統(tǒng)細(xì)胞內(nèi)生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定連續(xù)性。核糖體翻譯T內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工T高爾基體再加工。作用:在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換 和信息傳遞的過程中起決定性作用。細(xì)胞工程克服遠(yuǎn)

29、源雜交不親和障礙; 擴(kuò)大可雜交的親本組合范基因工程打破物種界限,定向改造生物遺傳性狀應(yīng)用:醫(yī)藥、農(nóng)牧業(yè)、食品業(yè)、 廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn), 為各種化學(xué)反響的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。細(xì)胞工程植物細(xì)胞工程:植物細(xì)胞培 養(yǎng)、植物體細(xì)胞雜交。動(dòng)物細(xì)胞工程:動(dòng)物細(xì)胞培 養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞融合、單克隆植物細(xì)胞工程理論根底:植物細(xì)胞的全能性 分化原因:基因選擇性表達(dá)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)可檢測(cè)有毒物質(zhì)的快速 動(dòng)物細(xì)胞融合最重要用途:?jiǎn)慰寺】贵w??贵w、胚胎移植、核移植技術(shù)應(yīng)用其它生產(chǎn)/意義植物組織培養(yǎng)人工種子藥物、食品添加劑、香料、色素、 殺蟲劑,染料、化裝品原料紫草素植物體細(xì)胞雜交白菜甘藍(lán)克服遠(yuǎn)源雜交不親和障

30、礙;擴(kuò)大可雜交 的親本組合范圍;定向改變性狀。動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)蛋白質(zhì)制品:病毒疫苗、干擾素、 單克隆抗體。皮膚補(bǔ)償。檢測(cè)有毒物質(zhì)。動(dòng)物細(xì)胞融合單克隆抗體生物導(dǎo)彈抗體保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。1理論說明細(xì)胞生命規(guī)律2、 工業(yè)選擇透過性海水淡化、污水處理3、農(nóng)業(yè)抗逆性抗旱、抗寒、耐鹽4、醫(yī)學(xué)人工膜人工腎區(qū)別圍;環(huán)境保護(hù)、邢偵定向改變生物遺傳性狀應(yīng)用:克隆、新物種、醫(yī)藥第五章第五章微生物與發(fā)酵工程微生物類群細(xì)菌、放線菌、病毒 細(xì)菌分裂方式:二分裂。 多數(shù)抗生素由放線菌產(chǎn)生。病毒的衣冗決疋病毒抗原特異性。 一種病毒只含有一種核酸。微生物營養(yǎng)營養(yǎng):各種成分:碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、 無機(jī)鹽和水。碳

31、源一一構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物。氮源合成蛋白質(zhì)、核酸和含氮產(chǎn)物。生長(zhǎng)因子合成酶和核酸。糖類葡萄糖是最常用的碳源。 不同種類微生物對(duì)碳源種類、數(shù)量有不 冋要求。銨鹽、硝酸鹽是最常用的氮源。生長(zhǎng)因子:維生素、氨基酸、堿基等 天然物質(zhì)酵母膏、蛋白胨、動(dòng)植物組 織提取液可作為生長(zhǎng)因子。培養(yǎng)基配置原那么:目的明確、營養(yǎng)協(xié)調(diào)、PH要適宜谷氨酸生產(chǎn):C: N = 4 : 1菌體大量繁殖C: N = 3 : 1谷氨酸大量合成PH:細(xì)菌6.57.5 放線菌7.58.5真菌56谷氨酸棒狀桿菌78培養(yǎng)基種類:記憶實(shí)例分類物理固體:別離、鑒定半固體:觀察運(yùn)動(dòng)、留種液體:工業(yè)生產(chǎn)化學(xué)合成培養(yǎng)基:分類、鑒疋天然培養(yǎng)基:

32、工業(yè)生產(chǎn)用途選擇培養(yǎng)基:抑制劑、 促進(jìn)劑鑒別培養(yǎng)基:指示劑、化 學(xué)藥品微生物代謝代謝產(chǎn)物:初級(jí)代謝產(chǎn)物、次級(jí)代 謝產(chǎn)物代謝調(diào)節(jié):酶合成調(diào)節(jié)、酶活性調(diào) 節(jié)。酶分類:組成酶、誘導(dǎo)酶。代謝人工控制途徑:誘變處理;改變細(xì)胞膜透性。記憶實(shí)例微生物代謝異常旺盛的原因:外表積與體積比很大,能夠迅速與外界 進(jìn)行物質(zhì)交換。酶合成調(diào)節(jié)保證代謝需要,防止胞 內(nèi)物質(zhì)能量浪費(fèi),增強(qiáng)微生物適應(yīng)能力。 酶活性調(diào)節(jié)改變構(gòu)象快速、精 細(xì)調(diào)節(jié)方式。微生物生長(zhǎng)記憶書本細(xì)節(jié)四個(gè)時(shí)期:調(diào)整期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定 期、衰亡期。連續(xù)培養(yǎng):縮短了培養(yǎng)周期,消除 不利于微生物生長(zhǎng)的某些環(huán)境因 素,提高設(shè)備利用率,便于自動(dòng)化 管理。穩(wěn)定期進(jìn)行影響因素:溫度、PH、氧。測(cè)定培養(yǎng)生長(zhǎng)情況:將少量某細(xì)菌接種 到疋容的液體培養(yǎng)基中觀祭。測(cè)疋方法:細(xì)胞數(shù);測(cè)重。生長(zhǎng)曲線反映細(xì)菌菌體生長(zhǎng)狀況。調(diào)整期一一代謝活潑,體積增長(zhǎng)快,大量合成酶、ATP等。時(shí)間取決于:菌種、培養(yǎng)條件。對(duì)數(shù)期一一代謝旺盛,形態(tài)、特征穩(wěn)定。留種,科研材料。時(shí)間取決于:接 種量、培養(yǎng)基。穩(wěn)定期一一動(dòng)態(tài)平衡,活菌數(shù)最大,大量積累次級(jí)代謝產(chǎn)物。種內(nèi)斗爭(zhēng)最激 烈,出現(xiàn)芽孢。衰亡期一一死亡率繁殖率,有多種形態(tài)和畸形。死細(xì)胞解體,釋放代謝產(chǎn) 物。發(fā)酵工程發(fā)

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