2022年糖產(chǎn)品質(zhì)量工作總結(jié)

1、第4頁共4頁2022年糖產(chǎn)品質(zhì)量工作總結(jié)一、產(chǎn)品質(zhì)量方面16/17榨季，產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)現(xiàn)了預(yù)定目標(biāo)，糖產(chǎn)品合格率_%。白砂糖品質(zhì)相對往年有所進(jìn)步，主要表現(xiàn)在：(一)白砂糖一級率和一級一類比例均能按計(jì)劃指標(biāo)超額完成，其中一級率比指標(biāo)高_(dá)%，與上榨季同比高_(dá)%；一級115IU以下所占比例比指標(biāo)高_(dá)%，與上榨季同比高_(dá)%。(二)赤砂糖產(chǎn)品理化指標(biāo)和水分控制穩(wěn)定，色值能控制在內(nèi)控指標(biāo)范圍內(nèi)，可以滿足客戶對赤砂糖深色值的要求。(三)酒精和復(fù)混肥產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，各項(xiàng)指標(biāo)均比上年有所進(jìn)步。二、質(zhì)量管理方面(一)生產(chǎn)各部門嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的工藝技術(shù)指標(biāo)和質(zhì)量目標(biāo)，強(qiáng)化對生產(chǎn)過程的嚴(yán)控嚴(yán)管。各部門依據(jù)公司規(guī)定的HAC

2、CP關(guān)鍵控制點(diǎn)計(jì)劃表對每個(gè)監(jiān)控點(diǎn)進(jìn)行指標(biāo)監(jiān)控并保存原始記錄。16/17榨季，公司從進(jìn)廠的原料蔗、初壓汁、混合汁、末壓汁、清汁、清糖漿、粗糖漿、甲乙丙膏、糖蜜、種子等半制品以及成品(副產(chǎn)品)白砂糖、赤砂糖、桔水、蔗渣全部進(jìn)行嚴(yán)格的指標(biāo)檢測，并保持紙上記錄和電腦系統(tǒng)記錄同步進(jìn)行，保證關(guān)鍵點(diǎn)數(shù)據(jù)的溯源性和時(shí)效性，確保了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題能夠得到及時(shí)有效的糾正和調(diào)整，確保了每個(gè)工序均能為下一工序提供合格品。(二)認(rèn)真抓好采購物資質(zhì)量驗(yàn)證工作。_年度，物資采購驗(yàn)收組共組織進(jìn)行物資靜態(tài)驗(yàn)收65批次，發(fā)現(xiàn)問題_項(xiàng)，并全部進(jìn)行了有效整改，使產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全從源頭上得到有力保障。(三)扎實(shí)做好維修技改的

3、質(zhì)量驗(yàn)收工作。_年度維修期，公司對維修質(zhì)量高度重視，把維修質(zhì)量要求層層落實(shí)到車間、班組和個(gè)人，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量為先，不能犧牲質(zhì)量趕進(jìn)度。同時(shí)把維修質(zhì)量作為績效考核的主要內(nèi)容進(jìn)行量化考核。17/18榨季開榨前，公司對設(shè)備維修質(zhì)量進(jìn)行了嚴(yán)格的三級(班組、車間、公司)驗(yàn)收，合格率達(dá)_%，整改后合格率達(dá)_%。確保了17/18榨季生產(chǎn)設(shè)備的安全運(yùn)行。(四)認(rèn)真做好檢驗(yàn)校準(zhǔn)工作。一是，年度的計(jì)量儀器和出廠產(chǎn)品的檢測儀器均按相關(guān)法律法規(guī)定進(jìn)行校準(zhǔn)校正，各種檢驗(yàn)設(shè)備檢定證書均齊全有效，保證了檢驗(yàn)?zāi)芰蜋z驗(yàn)結(jié)果的合法合規(guī)性。二是，公司對終端產(chǎn)品、原料、輔料與食品接觸的材料進(jìn)行全過程監(jiān)視和檢驗(yàn)。公司編制有產(chǎn)品檢驗(yàn)計(jì)劃并按

4、計(jì)劃實(shí)施。16/17榨季，公司按送檢計(jì)劃定期委托自治區(qū)質(zhì)檢院、國家糖檢中心等權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行對生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。均合格。_年，在上級監(jiān)管部門的飛行抽檢中，公司的產(chǎn)品質(zhì)量均合格。三是，對檢測結(jié)果不合格的產(chǎn)品，公司嚴(yán)格按照不合格品控制程序進(jìn)行控制并記錄。(五)認(rèn)真組織質(zhì)量安全和食品安全的管控排查工作。公司從原輔料進(jìn)廠的嚴(yán)進(jìn)，到生產(chǎn)過程的嚴(yán)管，再到最終產(chǎn)品的嚴(yán)出，均建立有相應(yīng)的管控排查的制度，并認(rèn)真按制度要求常抓不懈，狠抓落實(shí)。對在日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，認(rèn)真按“四標(biāo)一體”管理體系的要求及時(shí)進(jìn)行糾正和整改，形成閉合管理。對產(chǎn)品在銷售過程中客戶的反饋意見，公司高度重視，多次召開質(zhì)量管理分析會(huì)，按“四不放

5、過”的原則，分析查找問題原因，有有效落實(shí)整改措施，切實(shí)履行品質(zhì)安全和質(zhì)量誠信的社會(huì)主體責(zé)任。三、制度健全方面(一)更新完善食品安全工作手冊和質(zhì)量(食品)、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理手冊。組織對四標(biāo)一體管理體系的內(nèi)審一次，外審一次，不合格項(xiàng)得到有效整改。_年_月，公司順利通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO2_食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境安全管理體系、GB/T28001職業(yè)健康安全管理體系等四個(gè)管理體系的再認(rèn)證審核。公司四標(biāo)一體管理體系建設(shè)工作有了新進(jìn)展。(二)編制糖產(chǎn)品質(zhì)量終端過程管理規(guī)定和合格供方評定準(zhǔn)則，進(jìn)一步強(qiáng)化糖產(chǎn)品終端過程和原輔料供方的管控力度，填補(bǔ)質(zhì)量管理上的漏洞和不足。(

6、三)本年度沒有質(zhì)量管理類證書增減項(xiàng)，沒有參加制定和修改各類標(biāo)準(zhǔn)事項(xiàng)，沒有媒體曝光事件發(fā)生。2022年糖產(chǎn)品質(zhì)量工作總結(jié)（二）我們廠_年榨季即將結(jié)束了，作為一名甘蔗質(zhì)檢員，我在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下，圓滿完成了各項(xiàng)工作，在思想、工作經(jīng)驗(yàn)等方面有了更進(jìn)一步的提高。在本榨季結(jié)束之際，回顧本榨季本人工作情況，現(xiàn)簡述如下一、愛崗敬業(yè)，以積極的態(tài)度對待工作。甘蔗質(zhì)檢人員崗位，是對制糖原料進(jìn)廠的第一道把關(guān)，事關(guān)制糖原料質(zhì)量并直接面對廣大蔗農(nóng)，所作出的每一次檢查判斷，都關(guān)系著我廠的利益和蔗農(nóng)的利益，是壓力較大的崗位;我廠的質(zhì)檢崗平時(shí)上班都是一個(gè)人，既要堅(jiān)守崗位窗口，又跑蔗場指揮，是比較辛苦的崗位。面對

7、這樣充滿矛盾和風(fēng)險(xiǎn)、壓力和挑戰(zhàn)的崗位，我堅(jiān)持“干一行愛一行”的心態(tài)，積極應(yīng)對，認(rèn)真學(xué)習(xí)專研本職業(yè)務(wù)，不斷適應(yīng)不斷變化的新情況和問題，嚴(yán)格把好原料質(zhì)量關(guān)，按規(guī)定嚴(yán)格公正地處理每一車進(jìn)廠甘蔗，為我廠圓滿完成本榨季的任務(wù)作出自己的貢獻(xiàn)。二、團(tuán)結(jié)同事，以團(tuán)隊(duì)合作精神戰(zhàn)勝困難。馬上結(jié)束的_年榨季，從_年_月收假以來，我們質(zhì)檢崗位的幾個(gè)人被分配到不同的車間參加檢修等工作直到甘蔗進(jìn)廠。在此期間，我和車間的同事共同勞動(dòng)、共同學(xué)習(xí)，互相鼓勵(lì)，共同克服工作上的各種困難，形成很好的團(tuán)隊(duì)合作氛圍。甘蔗進(jìn)廠后，我在甘蔗質(zhì)檢崗位上，依然保持良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，和質(zhì)檢崗的姐妹互相交流工作經(jīng)驗(yàn)，共同克服上的種種困難，共同化解來自各方面的壓力，共同為完成本榨季的工作任務(wù)積極努力。另外，我積極參加我廠組織的各種文體活動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)，娛養(yǎng)身心。三、存在的缺點(diǎn)和不足。本人心直口快，有時(shí)難免在工作上和其他同事有不同見解，偶爾會(huì)發(fā)生爭執(zhí)，態(tài)度上不夠心平氣和。另外，工作業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)也有待加強(qiáng)?？傊?，我在工作中學(xué)習(xí)到不少東西，但是感覺到關(guān)鍵時(shí)候還是不能滿足工作的需要，雖然在緊張的工作氣氛中，我得到了很大的提高，總結(jié)了不少的工作經(jīng)驗(yàn)，懂得了如何的團(tuán)隊(duì)合作才能使工作得到最大效益。轉(zhuǎn)眼到又是榨季結(jié)束了，