ATP的主要來源細(xì)胞呼吸上課用 完整版課件

第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第3節(jié)ATP的主要來源

----細(xì)胞呼吸

永州市第四中學(xué)蔣爭(zhēng)宇

細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。一什么叫細(xì)胞呼吸？

拉瓦錫把呼吸作用比作碳和氫的“緩慢燃燒過程”。拉瓦錫等在研究人的呼吸作用1.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)？?jī)烧叩墓餐c(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生CO2等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。2.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會(huì)迅速而徹底地氧化分解，能量會(huì)迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會(huì)遭到徹底的破壞。問題探討在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。3.在無氧條件下，細(xì)胞還能夠通過呼吸作用釋放能量嗎？呼吸：

機(jī)體與環(huán)境之間O2和CO2交換的過程。細(xì)胞呼吸也稱呼吸作用是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成CO2或其他物質(zhì)，釋放出能量并生成ATP的過程。對(duì)比4、呼吸和呼吸作用的區(qū)別呼吸作用有氧呼吸無氧呼吸二探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，依賴外來的有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活.營(yíng)養(yǎng)豐富時(shí)以出芽生殖的方式產(chǎn)生后代。

釀酒加入酵母菌能產(chǎn)生什么物質(zhì)？在什么情況下產(chǎn)生的？思考⒈提出問題二探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

假設(shè)酵母菌在有氧和無氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。⒉作出假設(shè)②根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，理清實(shí)驗(yàn)步驟配制培養(yǎng)液控制有氧、無氧環(huán)境自變量、因變量、無關(guān)變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)⒊設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)科學(xué)檢測(cè)因變量限制好無關(guān)變量①明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)有無氧氣溫度、PH、培養(yǎng)液等步驟一：配制酵母菌培養(yǎng)液10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液A組B組⒋設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟步驟二：控制有氧、無氧條件1、NaOH的作用是什么？2、酵母菌進(jìn)行什么呼吸？3、澄清的石灰水有什么作用？4、如何說明CO2產(chǎn)生的多少？5、如何控制無氧的條件？條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時(shí)間重鉻酸鉀--濃硫酸溶液有氧無氧變混濁／快無變化變混濁／慢出現(xiàn)灰綠色⒌觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果6.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果1).A、B組都有CO2的產(chǎn)生說明了——酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活2).從CO2產(chǎn)生的多少及有無酒精產(chǎn)生的情況，說明酵母菌在有氧和無氧的條件下都能進(jìn)行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是種兼性厭氧型微生物。3).從A、B組的產(chǎn)物來看，說明了——

酵母菌進(jìn)行有氧呼吸的產(chǎn)物有CO2

（還有水）；無氧呼吸的產(chǎn)物有CO2和酒精。7.實(shí)驗(yàn)結(jié)論有氧呼吸和無氧呼吸酵母菌可以進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸8.細(xì)胞呼吸的類型問題回顧：1.呼吸作用的場(chǎng)所是？主要是線粒體，還有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2.線粒體的結(jié)構(gòu)怎樣？

雙膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴（增大了內(nèi)膜的面積），嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)，內(nèi)膜和基質(zhì)中都含有許多與呼吸作用有關(guān)的酶。1葡萄糖C6H12O6酶4[H]2丙酮酸C3H4O3少量能量第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2丙酮酸C3H4O3酶20[H]6H2O少量能量6CO2第二階段4[H]6O2酶12H2O大量

能量第三階段線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體三、有氧呼吸1.解讀有氧呼吸過程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+

能量（丙酮酸）（少量）場(chǎng)所：①丙酮酸徹底分解酶6CO2+20[H]+能量（少量）場(chǎng)所：②2CH3COCOOH（丙酮酸）[H]的氧化酶12H2O+能量（大量）場(chǎng)所：③24[H]+6O2+6H2O酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量④.總反應(yīng)式：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

以上反應(yīng)式中的能量能否寫成ATP

？能量（2870kJ）1161kJ其余以熱能形式散失ATP酶1moL2.概念：

指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。

第一個(gè)階段

第二個(gè)階段第三個(gè)階段場(chǎng)所

反應(yīng)物生成物產(chǎn)生能量細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸、[H]少量線粒體基質(zhì)丙酮酸、H2OCO2、H2O少量線粒體內(nèi)膜大量H2O[H]、O23.有氧呼吸全過程總結(jié)有氧呼吸的終產(chǎn)物有：CO2、[H]1.有機(jī)物被徹底氧化分解發(fā)生在第幾階段？第二2.下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：課堂練習(xí)①產(chǎn)生CO2的階段（）②產(chǎn)生H2O的階段（）③氧氣參與的階段（）④產(chǎn)生ATP的階段（）⑤產(chǎn)生ATP最多的階段（）⑥H2O消耗在（）二三三一、二、三三二4、在有氧呼吸過程中,氧氣的作用是——————————————————————5、生物的細(xì)胞呼吸可分為——————

和———————兩種類型，一般情況下供給肌肉活動(dòng)的能量是通過——————

呼吸提供，其能源物質(zhì)主要是————————

與氫結(jié)合生成水，釋放能量。有氧呼吸無氧呼吸有氧葡萄糖3、葡萄糖徹底氧化分解的主要場(chǎng)所在——————線粒體6、把小白鼠和青蛙從25℃的室溫中移至5℃的環(huán)境中，這兩種動(dòng)物的需氧量變化如下圖，則小白鼠的需氧量是

曲線，青蛙的需氧量是

。

環(huán)境溫度耗氧量510152025甲乙甲乙【例7】?jī)蓚€(gè)生物興趣小組分別對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式進(jìn)行了如下的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：甲興趣小組想探究的具體問題是:酵母菌是否在有氧、無氧條件下均能產(chǎn)生CO2，現(xiàn)提供若干套（每套均有數(shù)個(gè)）實(shí)驗(yàn)裝置如圖I(a~d)所示。①請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇裝置序號(hào),并按照實(shí)驗(yàn)的組裝要求排序(裝置可重復(fù)使用).有氧條件下的裝置順序(用箭頭和圖中序號(hào)表示):

;無氧條件下的裝置順序(用箭頭和圖中序號(hào)表示):

。ⅠⅡc-a-b(或c-b-a-b)

d-b②裝置中c瓶的作用是

..b瓶中澄清的石灰水還可用

代替。③在溫度和pH都相同的情況下，影響酵母菌細(xì)胞呼吸方式的外界因素主要是

。

吸收空氣中的CO2,排除其對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的干擾溴麝香草酚藍(lán)溶液O2再見再見②怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？③怎么用這一原理來檢測(cè)汽車司機(jī)是否喝了酒？①怎樣鑒