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牛磺酸在食品中的應(yīng)用演示文稿_第3頁(yè)
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牛磺酸在食品中的應(yīng)用演示文稿_第5頁(yè)
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?;撬嵩谑称分械膽?yīng)用演示文稿現(xiàn)在是1頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六貓為什么愛(ài)吃魚和老鼠?現(xiàn)在是2頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六內(nèi)容簡(jiǎn)介:?;撬岷?jiǎn)介?;撬岬奈锢砘瘜W(xué)性質(zhì)?;撬岬纳砉δ茏饔肎B14880中牛磺酸在食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化中的應(yīng)用及標(biāo)準(zhǔn)?;撬岬钠渌鼞?yīng)用現(xiàn)在是3頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六?;撬岷?jiǎn)介?;撬幔═aurine):又稱β-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來(lái),故得名??啵瑳?;歸心、肝經(jīng);藥中之貴,莫復(fù)過(guò)此。1950年以后世界各國(guó)開(kāi)始進(jìn)行人工合成研究,中國(guó)從1981年開(kāi)始實(shí)現(xiàn)?;撬嵘a(chǎn)工業(yè)化。1999年中國(guó)?;撬岬纳a(chǎn)能力每年達(dá)八千噸。

現(xiàn)在是4頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六?;撬岬奈锢砘瘜W(xué)性質(zhì)物理性質(zhì):現(xiàn)在是5頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六化學(xué)性質(zhì):牛磺酸化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān);人體合成?;撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的?;撬醽?lái)滿足機(jī)體需要?,F(xiàn)在是6頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六生理功能?;撬崤;撬岬纳砉δ艽龠M(jìn)嬰幼兒腦組織及智力發(fā)育提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺(jué)機(jī)能

防治心血管病影響脂類吸收改善內(nèi)分泌狀態(tài),增強(qiáng)人體免疫

現(xiàn)在是7頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六?;撬嵩谑称饭I(yè)中的應(yīng)用人類開(kāi)始人工合成中國(guó)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工業(yè)化年生產(chǎn)力達(dá)八千噸195019811999中國(guó)生產(chǎn)的?;撬嶂饕糜诔隹诤歪t(yī)藥,其中出口量占90%,作為食品添加劑僅占6%。而發(fā)達(dá)國(guó)家,如美國(guó)僅在飲料食品中作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑一項(xiàng)消費(fèi)每年近一萬(wàn)噸,占?;撬嵯M(fèi)量的90%

現(xiàn)在是8頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六部分國(guó)家?;撬崛司晗M(fèi)量現(xiàn)在是9頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六GB14880中規(guī)定可強(qiáng)化?;撬岬氖称愤\(yùn)動(dòng)飲料其他特殊飲料營(yíng)養(yǎng)素飲料其它風(fēng)味飲料茶味飲料咖啡味飲料乳味飲料果味飲料現(xiàn)在是10頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六調(diào)制乳粉現(xiàn)在是11頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六豆粉、豆?jié){粉現(xiàn)在是12頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六飲料類牛磺酸目前主要應(yīng)用于世界各地流行的功能性飲料中。功能性飲料:指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品,包括營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類營(yíng)養(yǎng)素類現(xiàn)在是13頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六運(yùn)動(dòng)飲料現(xiàn)在是14頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六其它特殊飲料主要有能量飲料和低熱量飲料等其它飲料能量飲料低熱量飲料德國(guó)朗博橙汁低熱量現(xiàn)在是15頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上添加有牛磺酸的飲料有現(xiàn)在是16頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六?;撬岬钠渌鼞?yīng)用在保健品中現(xiàn)在是17頁(yè)\一共有19頁(yè)\編輯于星期六寵物食品中臺(tái)灣惜時(shí)怡親貓寵物零食美食傳說(shuō)貓用營(yíng)養(yǎng)粉現(xiàn)在是1

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