民國時期寧夏農作物生產狀況

民國時期寧夏農作物生產狀況

寧夏位于中國西北部。黃河穿過河流，影響形成寧夏平原，豐富水資源。西漢時期，寧夏平原開始灌溉農業(yè)。經過2000多年的發(fā)展，它形成了一個相對完整的灌溉系統。這是黃河上游的主要農業(yè)區(qū)。同時,寧夏還是西北主要的畜牧業(yè)比較發(fā)達的地區(qū),畜牧業(yè)及其產品在西北占有重要的地位。寧夏又位于華北地區(qū)與西北地區(qū)的交通要道上,特別是天津口岸開埠和京包鐵路的建成,寧夏成為西北皮毛運往天津和洋貨輸入西北地區(qū)的主要通道,帶動了這一地區(qū)農村市場的活躍。在近代中國經濟史的研究中,民國時期寧夏的農村經濟,在學術界是一個關注較少的課題。一、統計的基本情況有賴于黃河水利資源,寧夏平原形成了良好的灌溉系統,為寧夏農業(yè)和農村經濟發(fā)展提供了良好的生態(tài)條件,清朝嘉慶時期寧夏府人口大約139.3萬,從表1來看,1938年—1940年寧夏放荒面積達232169畝,平均每年放荒7.7萬余畝。由于寧夏省政府歷年進行移民和墾荒,耕地面積迅速擴大,表2是寧夏各縣人口和耕地的統計。表2只統計了寧夏省成立時七縣的耕地和人口以及人均占有耕地情況,截止1941耕地達到了2315639畝,人均耕地4.1畝,比寧夏省成立前夕增加耕地150余萬畝,人口比寧夏省成立前夕增加了16.2萬人。寧夏平原干旱少雨,年降雨量僅為148.5毫米,二、民國時期甘肅省的糧食生產民國《朔方道志》記載,寧夏糧食作物品種繁多,谷類作物有稻,早稻曰粳,晚稻曰秈,性黏曰糯,各處皆產;黍,黑、白二種;稷,紅、黑、白三種;粱,黃、白、青、紅、龍爪、羊角、蠟燭、芝麻、長角,凡九種;麥,紅、白二色;大麥;蕎麥,甜、苦、大棱、小棱四種;小麥,有紅、白二種;青稞,有大、小二種;玉蜀黍,有黃、白、紅三種;以及粟、沙米、莜麥、燕麥、玉麥等。豆類作物有豌豆、蠶豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆、腦孩豆、小豆、白豆、赤豆、西番豆、回回豆。經濟作物有胡麻、芝麻、苴麻、大麻、荏子等。寧夏中衛(wèi)、中寧、靈武、金積、賀蘭等地是水稻的主要產區(qū),“產量以中衛(wèi)最多,約十萬擔,中寧次之,金積則產糯米最多。如以各縣稻田對灌溉面積之比例言之,則中衛(wèi)、中寧、靈武各縣,水田種稻最多,約占百分之三十;金積次之,占百分之二十;賀蘭、永寧、寧朔三縣最少,僅占百分之十。至平羅、惠農,則米稻產量甚微”。寧夏水稻耕作時間“大抵于芒種(六月初)播種,夏至后,以人工拔取雜草,至秋分前后(九月終),即可收獲”。小麥、糜子、蕎、谷子麥屬于耐旱作物,主要分布在灌溉不發(fā)達的地區(qū)。寧夏海拔和緯度較高,氣候寒冷,故“本省小麥,均為春麥,清明前下種,夏至后收獲”。秋田作物以糜谷蕎麥為主,“夏至下種,秋分收獲,與大小麥同為本省農民主要食糧。能生長于磽瘠之地,非如小麥之必須肥沃土壤,故各縣山地及同心、鹽池兩縣之主要作物”。從表3看出,民國時期寧夏種植的糧食作物主要有小麥、水稻、粟、大麥、高粱、豌豆,占全部作物種植面積的82.8%,其他作物僅占17.2%。幾種主要作物的產區(qū)分布情況是:小麥在寧夏各地都有種植,種植面積43.6萬畝,是種植面積最大的農作物,占耕地總面積的26.2%,寧夏、寧朔、平羅、中衛(wèi)、中寧、靈武、金積是主要產區(qū),占小麥播種面積的93.8%。水稻種植20.9萬畝,占農田總面積的12.5%,寧夏、寧朔、中衛(wèi)、中寧、靈武、金積是主要產區(qū)。粟種植面積20.1萬畝,占耕地總面積的12.1%,寧夏、寧朔、豫旺、中寧、平羅是主要產區(qū),占播種面積的93.9%。大麥種植面積14.1萬畝,占耕地總面積的8.4%,中寧、寧夏、平羅、寧朔是主要產區(qū),占播種面積的94.8%。豌豆種植面積9.6萬畝,占耕地總面積的5.8%,寧夏、寧朔、平羅是主要產區(qū),占播種面積的80.7%。高粱種植面積8.8萬畝,占耕地總面積的5.3%,寧夏、寧朔、平羅金積、靈武是主要產區(qū),占播種面積的63.7%。我們再來看民國時期寧夏的糧食總產量和畝產量。表4是民國時期種植面積占耕地總面積4%(見表3)以上的糧食作物總產量情況統計。通過表4我們看出,民國時期寧夏糧食總產量有556.8萬擔,其中幾種主要作物的產量占到總產量的93.8%。在主要糧食產量中,山藥產量146.8萬擔,占26.4%;小麥142.5萬擔,占25.6%;水稻67.2萬擔,占12.1%;粟60.8萬擔,占10.9%;大麥37.5萬擔,占6.7%;高粱36.4萬擔,占6.5%;豌豆31.3萬擔,占5.6%。我們如果將糧食總產量折合為55680萬市斤,以1935年人口數量計算(見前文),人均糧食年產量為818市斤。民國時期寧夏農業(yè)因賴黃河之利,農作種植頗具特色,即使是粗放經營,也可獲得較高畝產量。如時人所言,寧夏“農作物之生產,向極豐富,蓋黃河水中挾有多量油沙,肥沃異常,灌田一次,不但可抵降落一次極適當之及時甘霖,并無異于田禾之下加肥一遍,……故土地之肥,尤異尋常,雖不施人工,而產量仍可豐稔。小麥每畝約產三百余斤,豌豆、高粱、大米、谷子每畝約產三百至四百斤之譜?！北?比較全面的反映了民國時期寧夏省各地的糧食畝產量,幾種主要糧食作物的畝產量的情況是:水稻260—480斤,小麥130—400斤,大麥150—300斤,粟50—400斤,高粱240—540斤,黍200—400斤,豌豆60—480斤,馬鈴薯300—2400斤。一般地,灌溉比較發(fā)達地區(qū)的糧食畝產量比干旱地區(qū)畝產量要高出許多。即使和鄰近地區(qū)相比,寧夏的糧食畝產量也是比較高的,如1935年調查甘肅幾種主要糧食作物平均畝產量是:糜子250斤,高粱300斤,粟213斤,豌豆275斤,水稻125斤,小麥300斤。三、土地占有情況的變化。據初步分析的基礎上,人在地權問題上,寧夏省政府頒布的《修正寧夏省荒地承墾暫行辦法》從地價方面做了限制大土地所有者的規(guī)定:“(一)每一農戶原有田在十畝以下者,承領田地不收地價,惟不準變賣典當……。(二)每一農戶耕地,在十畝以上一百畝以下者,每人領生荒一畝,收價八角,熟荒一畝收價三元。(三)一百母以上之農家,承領荒地,不分生熟,按一百畝為一級,地價累進增加,其標準表如左:(1)10—100,生0.5元,熟6元;(2)100—200畝,生1.6元,熟6.0元;(3)200—300畝,生2.4元,熟9元;(4)300—400畝,生3.2元,熟12元;(5)400—500畝,生4元,熟15元。(四)五百畝田地之農戶,停止其承領荒地權”。從表6所反映的內容來看,(1)20世紀30年代寧夏地權分配存在著嚴重的不均衡,不足20畝土地的農戶占農戶總數的52.1%,只占有全部耕地的21%,而擁有100畝以上土地的大中地主僅占農戶總數的1.8%,卻占有全部耕地的8%。(2)寧夏的地主主要分布在中衛(wèi)、平羅、寧夏、寧朔、靈武一帶灌溉農業(yè)發(fā)達的地方,寧夏32.5%的地主是在中衛(wèi),百畝以上耕地的農戶有446家,“自然其中不一定都是純農,也許兼商人,或更兼高利貸主?！蓖ㄟ^表6和表7的比較反映出寧夏地權分配狀況的變化,一方面耕地不足的農戶增加了,耕地不足30畝的農戶有79821戶,占全部農戶的79%,比1934年增加了1.8萬戶;特別是耕地在10畝以下的農戶達到了4.6萬戶,比1934年增加了2.6萬余戶。另一方面占有耕地100畝以上的地主數量雖然減少了,但占有土地的數量卻增加了,擁有100畝以上耕地的農戶1934年有1374戶,占農戶的1.8%,占全部耕地的8%;而1940年代初減少到708戶,占全部戶數的0.8%,占有全部耕地的16.76%。通過比較分析說明,在1940年代初期80%的農戶只占全部耕地的35.08%,而戶數只占0.8%的地主卻占有耕地的16.76%。這充分說明民國時期寧夏地權分配不均的趨勢有所加劇?！案鶕{查本省平均每戶人口約七人,每人最低限度耕作面積為五畝,則應為三十五畝,始足一家之最低限度生活”。在民國時期的土地租佃中,地主愿意把土地出租給本地人而不愿出租給外地人,這是寧夏的土地租佃關系中的普遍現象,如寧夏縣地主“都喜歡本地人作佃戶,鮮有外鄉(xiāng)人作佃戶者”,寧朔縣地主“多喜歡本地人作佃戶,不喜歡外鄉(xiāng)人作佃戶”,平羅、金積、中衛(wèi)“各鄉(xiāng)佃戶盡系本地人”,靈武、中寧地主“多喜歡本地人作佃戶,不歡迎外鄉(xiāng)人,作佃戶盡系本地人”。地主在招徠佃戶時一般都是要別人介紹,并且訂立租約,有的是口頭訂立,有的是筆立字據,如果是字據租約,要寫明業(yè)佃姓名、佃種年限、租額、交租期限、中保人以及地主是否幫助佃戶耕牛和農具等,在字據上地主、佃戶和中保人都得簽名。表8反映出民國時期寧夏的地租率普遍是是很高的,平均占糧食畝產量的40.7%,平均最高達到62.9%,最低也要畝產量的四分之一交給地主。反映在各縣又有所不同:靈武、寧夏、中衛(wèi)的地租較高,最高達到畝產量的66.7%—100%,特別是靈武最低租率占畝產量的50%,一般在66.7%,可見地主對農民的剝削是十分嚴重的。地租率相對比較低的是中寧、寧朔、平羅,一般地租率占畝產量的25—33.3%。從以上論述我們看出,一方面民國時期寧夏的地權分配是不均衡的,盡管從耕地面積上來看人均耕地達到4.1畝,但實際上有80%的農民耕地不足,依靠佃租地主的土地維持生活;另一方面,民國時期寧夏農村地租率是很高的,一般都占糧食畝產量的40%以上。民國時期的寧夏農村佃農不僅租地主的土地耕種,而且還要向地主借貸,是寧夏農村租佃關系的一大特點。各地佃戶向地主借貸的比例是:寧夏縣有十分之四、寧朔有十分之五、平羅約占十分之四、金積約有十分之五、靈武約有十分之四、中衛(wèi)約有十分之四、中寧約有十分之五。佃戶借貸多半用于耕作,利息普遍每月在二分到二分五厘之間,也有高達月息三分(如寧夏縣),還債方法既有用現金也有用糧食,各地用糧食還貸時“還債糧價普通低于市價十分之一”。四、民國時期甘肅省的農村集中市場關于近代甘寧青農村市場問題筆者曾經作過研究,集市是民國時期寧夏最主要的農村市場,是農民出賣農副產品、購買日常生活用品和進行信息交流的主要場所。筆者根據《甘肅通志稿》卷16《建置一·縣市》和相關資料的統計得出民國時期寧夏農村集市如下信息:集市數量為37個,每縣平均集市數為4.6個,每個集市社區(qū)戶數為1786戶,每個集市社區(qū)人口為12157人,每個集市社區(qū)面積為965平方公里。從這些信息來看,民國時期寧夏農村集市發(fā)育程度是比較低的,不僅遠遠落后于江南和華北地區(qū),也落后于黃河上游區(qū)域的隴東、隴右和隴南地區(qū)。就開市的日期而言,寧夏農村的集市主要為常市和定期市兩種,常市約占54.%,定期市約占41.5%,其他約占5.4%。民國時期寧夏各地都有許多寺廟,每有廟會必然有商販前來貿易,如寧夏縣每年3月28日“東門外為東岳廟會,前后三日,市陳百貨相貿易,老幼男女晉香游觀,道為擁塞”。民國時期寧夏農村集散市場主要分布在水陸交通要道,活躍在集散市場的主要是大、中商人,建有一定規(guī)模的商號、倉庫、騾馬店、錢莊等,主要發(fā)揮貨物的轉運功能。如定遠營是阿拉善旗的集散市場,商號“除小本經營攤販不計外,共有一百十六家”,磴口“為寧夏要口,在昔為漢蒙貿易之點。同治之亂,房屋焚毀凈盡,亂后漸次招聚,居民約百六十余家。回教徒居其二,悉由平羅縣遷來,有清真寺一座。漢人居其一,皆山西之沁州、府谷、河曲等處來商于此者。市街有商店二十家,皆事蒙古貿易,內有棧房四家,專為運轉東西貨物者。全市貿易額約二十余萬。米、面、油、茶磚、酒、洋布、粗布為大宗。春冬以駱駝載貨至牧地,秋令易皮毛以歸。乃將皮毛轉售于天津,歲以為?！??！绊憧谟心敬?專往來于寧夏包頭間,裝運皮毛、木料、煤炭、洋貨、布匹、糧食之類”。民國時期寧夏的農村形成了皮毛、藥材等專門市場。寧夏“因有黃河貫穿南北,沿岸沃野,水草豐茂,實為天然之大牧場。所產馬、牛、駱駝,品種極佳,寧羊尤為特色?！背っ?食鹽、藥材等是寧夏特產的大宗,如寧夏“鹽產之富,甲于西北”,在抗戰(zhàn)前年產30萬公擔,抗戰(zhàn)后產量大增,年產約140公擔,主要產地有察漢池、花馬諸池、惠安池、和屯池等;寧夏藥材“以枸杞,甘草,蓯蓉為最著”,枸杞“以中衛(wèi)縣之寧安堡者為最佳,每年產量約三十一萬二千斤,……大部分銷售于天津、香港、四川、湖南、湖北、廣東、廣西等地”;甘草產于“紅廣營、花馬池等處,歲計七十二萬斤”;蓯蓉產于“定遠營,歲達四十八萬斤”。五、根據農民生活的需要,調查確定了土地增墾的標準與方法農村經濟是一個涉及多個領域的復雜問題,限于篇幅本文只討論了民國時期寧夏農村經濟中的耕地、糧食作物分布及產量、地權分配與土地租佃關系以及農村市場幾個方面的問題。我們認為:一方面,在黃河上游區(qū)域寧夏具有優(yōu)越的發(fā)展農村經濟的生態(tài)環(huán)境,如土地平坦,水利資源豐富,有著良好的灌溉系統和農村市場網絡。另一方面,地權分配不均衡和土地租佃關系的惡化嚴重地影響了農村經濟的發(fā)展,農民既要受地主高額地租的剝削又要受地主高利貸的剝削。同時,我們也看到寧夏建省后,新政府在發(fā)展寧夏農村經濟方面采取了一定的措施,如興修水利,興建移民新村等,又如前文所言寧夏人均糧食達到800余市斤,人民生活應該是富裕的,但事實并非如此。時人對寧夏農民生活做了這樣的描述:“鄉(xiāng)間農民,其生活更為困苦,加以捐稅之苛雜,高利貸之剝削,負擔匪易,于是向日小康之家,漸降而為次貧,次貧則遞變而為赤貧矣。逃亡轉徙,流離載道,農民離村之慘劇,日演日烈矣?！笔鞘裁丛驅е铝藢幭霓r民生活日益貧困化?我們認為最主要的原因有兩個:一是苛捐雜稅。寧夏建省后,寧夏人民要“負擔寧夏全省之軍政各費,共約四五百萬元之譜,地方款項,尚不在內。以八十萬人民言之,此數非同小可!”而寧夏“一共不過十縣,比較收入好些的不過七八縣,要供給一個省政府,和將近二萬的軍隊”,正是以上兩個原因,最終導致寧夏發(fā)展農村經濟所有的優(yōu)越條件不抵苛捐雜稅和高利貸對農村經濟的影響,農村經