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酒店服務(wù)禮儀作者:張秋埜責(zé)任編輯:孫秀麗出版日期:2010年9月IDPN:308-2010-88課件章數(shù):8模塊二
酒店服務(wù)人員的儀容儀表
應(yīng)聘面試小李是某知名大學(xué)旅游專業(yè)的一名應(yīng)屆畢業(yè)生畢業(yè)前夕,通過朋友的介紹,她準(zhǔn)備去一家國際知名的五星級(jí)酒店應(yīng)聘大堂副理一職。為了顯示自己對(duì)面試的重視,給對(duì)方留下良好的第一印象,在面試前一星期,小李就花大價(jià)錢買了一件有貓頭圖案的吊帶背心和一條低腰牛仔褲,準(zhǔn)備在面試當(dāng)天穿。為了顯示自己的青春時(shí)尚,小李在面試當(dāng)天還特意化了一個(gè)流行的煙熏妝,最后穿上自己最喜歡的一雙涼拖就精神抖擻地出發(fā)了。然而事與愿違,小李自我感覺良好的這身時(shí)尚打扮,卻偏偏壞了她的大事。面試考官就此認(rèn)為小李個(gè)人形象不合常規(guī),給人感覺過于前衛(wèi)隨便,錄用一事當(dāng)然是泡湯了。思考:為什么酒店從業(yè)人員不適合較前衛(wèi)的形象?_______________________________________。你認(rèn)為適合酒店從業(yè)人員的服裝是;_________。妝容是_________________________。一、概述
當(dāng)今各行各業(yè)都面臨著日趨激烈的競爭。企業(yè)要樹立良好的形象,因素很多。其中高素質(zhì)的員工、高質(zhì)量的服務(wù)是必不可少的,而每一位員工的良好形象無疑會(huì)對(duì)高素質(zhì)、高質(zhì)量起著十分重要的保障作用。二、儀容(一)酒店服務(wù)人員儀容的基本要求1.頭發(fā)頭發(fā)對(duì)人的臉形有修飾作用,擁有健康亮麗的頭發(fā)可使人充滿活力和自信。禮儀要求:※堅(jiān)持勤洗頭發(fā),定期修剪,經(jīng)常梳理,保持頭發(fā)干凈整齊。※無頭屑,無異味,發(fā)型美觀,長短適宜,符合崗位要求。※一般除黑色外頭發(fā)不得染成其他顏色?!惺壳鞍l(fā)不遮額側(cè)、發(fā)不掩耳、后發(fā)不及領(lǐng)。不可選擇過于前衛(wèi)的發(fā)型?!堪l(fā)前劉海不得阻擋視線,如留長發(fā),當(dāng)班時(shí)要用黑色發(fā)夾束起或盤起,避免使用色澤鮮艷的發(fā)飾。2.面容臉是一個(gè)人的門面,是一個(gè)人內(nèi)心世界的反映,通過臉就可以知道一個(gè)人的心情。禮儀要求:
※面部清潔,堅(jiān)持早晚洗臉,及時(shí)清除面、頸、耳后的不潔之物?!惺坎荒芰艉?,注意鼻毛的修剪。青春痘嚴(yán)重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)?!m度化妝,女士一般以淡妝為主,避免使用香味過重的化妝品。※不論男士還是女士,都不能帶有色眼鏡?!谇恍l(wèi)生。※上班前,應(yīng)避免食用蔥、蒜、韭菜、臭豆腐等有刺激性氣味的食物。※不吸煙,不喝酒。3.手手被稱為人的“第二面孔”。禮儀要求:※上崗之前、服務(wù)之前、上洗手間后、下班前都要洗手,并涂些護(hù)手霜,以保持手部柔潤。※勤剪指甲,指甲長度以不超過指尖為宜,指甲內(nèi)不得有污垢,不可以涂有色指甲油?!疽⒁馐植勘E苊忾L凍瘡。4.皮膚健美的皮膚能給機(jī)體增加美感,尤其是面部健康的膚色,更能給人留下美好的印象。禮儀要求:
※正確的生活態(tài)度,積極的鍛煉,充足的睡眠,勤洗澡,控制煙酒等,有助于皮膚的健美。※適度保養(yǎng),使皮膚紅潤有光澤、柔軟細(xì)膩、結(jié)實(shí)而富有彈性,既不粗糙,也不油膩,有光澤感而少皺紋。(二)酒店服務(wù)人員的化妝原則1.美化原則2.自然原則3.協(xié)調(diào)原則化妝協(xié)調(diào)的原則包括三個(gè)方面的協(xié)調(diào):(1)妝面要協(xié)調(diào)。(2)身份協(xié)調(diào)。(3)全身協(xié)調(diào)。4.簡單日妝的基本步驟(1)化妝前準(zhǔn)備——修眉及眉形設(shè)計(jì)(2)化妝步驟潔面→護(hù)膚→打粉底→畫眉→畫眼→涂腮紅→涂口紅;(3)化妝禁忌。1)離奇出眾。2)技法出錯(cuò)。3)殘妝示人。4)當(dāng)眾補(bǔ)妝。(4)化妝的最好效果:妝成卻猶無。三、儀表(一)著裝的原則1.服飾的“TPO”原則TPO原則即指在選擇服飾時(shí),要注意配合時(shí)間、地點(diǎn)、場合三個(gè)重要因素,要求在決定穿一件衣
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