食品城發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案(3篇)

第1篇一、預(yù)案編制目的為提高食品城火災(zāi)應(yīng)對(duì)能力，確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行處置，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，特制定本預(yù)案。二、預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于食品城范圍內(nèi)發(fā)生的各類火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作。三、應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施，主要職責(zé)包括：-制定和修訂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案；-確定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)和終止；-組織火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)和演練；-協(xié)調(diào)各部門、各單位之間的應(yīng)急工作；-對(duì)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.應(yīng)急指揮部應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)火災(zāi)事故的現(xiàn)場指揮和協(xié)調(diào)，主要職責(zé)包括：-組織火災(zāi)事故的現(xiàn)場救援；-協(xié)調(diào)消防、公安、醫(yī)療、交通等部門進(jìn)行救援；-及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告火災(zāi)事故情況；-確定火災(zāi)事故的應(yīng)急處置措施；-指揮救援隊(duì)伍進(jìn)行火災(zāi)事故的現(xiàn)場處置。3.應(yīng)急救援小組應(yīng)急救援小組負(fù)責(zé)火災(zāi)事故的具體救援工作，主要職責(zé)包括：-組織火災(zāi)事故的初期撲救；-進(jìn)行人員疏散和搜救；-對(duì)火災(zāi)事故現(xiàn)場進(jìn)行警戒和隔離；-協(xié)助醫(yī)療部門進(jìn)行傷員救治；-對(duì)火災(zāi)事故現(xiàn)場進(jìn)行清理和恢復(fù)。四、火災(zāi)事故預(yù)警及報(bào)告1.預(yù)警-當(dāng)食品城內(nèi)發(fā)生火災(zāi)險(xiǎn)情時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)火災(zāi)預(yù)警系統(tǒng)，向應(yīng)急指揮部報(bào)告。-應(yīng)急指揮部接到預(yù)警信息后，應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。2.報(bào)告-火災(zāi)事故發(fā)生后，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)立即向應(yīng)急指揮部報(bào)告火災(zāi)事故的基本情況，包括火災(zāi)發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、火勢大小、人員傷亡情況等。-應(yīng)急指揮部接到報(bào)告后，應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。五、應(yīng)急處置措施1.初期處置-火災(zāi)事故發(fā)生后，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)立即組織人員進(jìn)行初期撲救，并報(bào)告應(yīng)急指揮部。-應(yīng)急指揮部接到報(bào)告后，應(yīng)立即組織消防、公安、醫(yī)療等部門進(jìn)行救援。2.人員疏散-火災(zāi)事故發(fā)生后，應(yīng)急指揮部應(yīng)立即組織人員進(jìn)行疏散，確保人員安全。-疏散路線應(yīng)明確，疏散過程中應(yīng)避免擁擠和踩踏事故。3.現(xiàn)場警戒-應(yīng)急指揮部應(yīng)立即組織人員對(duì)火災(zāi)事故現(xiàn)場進(jìn)行警戒，隔離火源，防止火勢蔓延。-禁止無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)事故現(xiàn)場。4.醫(yī)療救治-應(yīng)急指揮部應(yīng)立即組織醫(yī)療部門對(duì)傷員進(jìn)行救治，確保傷員得到及時(shí)救治。-對(duì)重傷員應(yīng)立即送往醫(yī)院進(jìn)行救治。5.火災(zāi)原因調(diào)查-火災(zāi)事故發(fā)生后，應(yīng)急指揮部應(yīng)立即組織相關(guān)部門對(duì)火災(zāi)原因進(jìn)行調(diào)查，查明火災(zāi)原因，防止類似事故再次發(fā)生。六、后期處置1.火災(zāi)事故善后處理-火災(zāi)事故發(fā)生后，應(yīng)急指揮部應(yīng)組織相關(guān)部門對(duì)火災(zāi)事故現(xiàn)場進(jìn)行清理和恢復(fù)，確保食品城恢復(fù)正常運(yùn)營。-對(duì)火災(zāi)事故中的遇難者進(jìn)行善后處理，包括遺體處理、家屬安撫等。2.火災(zāi)事故調(diào)查-火災(zāi)事故發(fā)生后，應(yīng)急指揮部應(yīng)組織相關(guān)部門對(duì)火災(zāi)事故進(jìn)行調(diào)查，查明火災(zāi)原因，追究相關(guān)責(zé)任。-對(duì)火災(zāi)事故責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理，防止類似事故再次發(fā)生。七、培訓(xùn)和演練1.培訓(xùn)-應(yīng)急指揮部應(yīng)定期組織食品城內(nèi)各單位、各部門進(jìn)行火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置能力。-培訓(xùn)內(nèi)容包括火災(zāi)事故應(yīng)急處置程序、消防器材使用、人員疏散等。2.演練-應(yīng)急指揮部應(yīng)定期組織火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的有效性和可行性。-演練內(nèi)容應(yīng)包括火災(zāi)事故應(yīng)急處置、人員疏散、醫(yī)療救治等。八、附則1.預(yù)案修訂本預(yù)案根據(jù)實(shí)際情況和需要，可進(jìn)行修訂。2.預(yù)案解釋本預(yù)案由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。3.預(yù)案實(shí)施日期本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。---以上預(yù)案內(nèi)容僅供參考，具體實(shí)施時(shí)需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和完善。第2篇一、總則1.目的：為有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)食品城火災(zāi)事故，保障人員生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，制定本預(yù)案。2.適用范圍：本預(yù)案適用于食品城內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作。3.工作原則：-預(yù)防為主，防治結(jié)合；-安全第一，以人為本；-快速反應(yīng)，協(xié)同作戰(zhàn)；-科學(xué)處置，減少損失。二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.應(yīng)急指揮部：-指揮長：由食品城主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任。-副指揮長：由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。-成員：消防、公安、衛(wèi)生、交通、環(huán)保、商務(wù)、市場監(jiān)管等部門負(fù)責(zé)人。2.應(yīng)急指揮部職責(zé)：-統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作；-決定應(yīng)急處置措施；-向上級(jí)報(bào)告火災(zāi)事故情況；-組織應(yīng)急資源的調(diào)配。3.現(xiàn)場指揮部：-指揮長：由消防部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。-副指揮長：由公安、衛(wèi)生、交通等部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。-成員：消防、公安、衛(wèi)生、交通、環(huán)保、商務(wù)、市場監(jiān)管等部門相關(guān)人員。4.現(xiàn)場指揮部職責(zé)：-組織火災(zāi)現(xiàn)場撲救；-協(xié)調(diào)各部門開展救援工作；-維護(hù)現(xiàn)場秩序；-指揮疏散群眾。三、預(yù)防措施1.建立健全消防安全管理制度：-制定消防安全管理制度，明確各部門、各崗位的消防安全職責(zé)；-定期開展消防安全檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。2.加強(qiáng)消防安全宣傳教育：-定期組織消防安全培訓(xùn)，提高員工消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力；-利用宣傳欄、廣播等渠道，普及消防安全知識(shí)。3.完善消防設(shè)施設(shè)備：-配備足夠的消防器材，確保其完好有效；-定期對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)。4.制定消防安全操作規(guī)程：-制定食品城內(nèi)各區(qū)域、各崗位的消防安全操作規(guī)程；-加強(qiáng)對(duì)操作規(guī)程的培訓(xùn)和執(zhí)行。四、應(yīng)急處置程序1.火災(zāi)報(bào)警：-發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，立即撥打119報(bào)警；-同時(shí)，向應(yīng)急指揮部報(bào)告火災(zāi)情況。2.啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案：-應(yīng)急指揮部接到火災(zāi)報(bào)告后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案；-指揮長宣布進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)。3.現(xiàn)場撲救：-消防部門立即組織力量進(jìn)行火災(zāi)撲救；-其他部門按照職責(zé)分工，協(xié)助消防部門開展救援工作。4.人員疏散：-現(xiàn)場指揮部組織人員疏散，確保人員安全；-同時(shí)，維護(hù)現(xiàn)場秩序，防止踩踏事故發(fā)生。5.醫(yī)療救護(hù)：-衛(wèi)生部門組織醫(yī)療救護(hù)力量，對(duì)受傷人員進(jìn)行救治；-同時(shí)，做好傷員的轉(zhuǎn)運(yùn)工作。6.現(xiàn)場勘查：-消防部門對(duì)火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行勘查，查明火災(zāi)原因；-同時(shí)，做好火災(zāi)事故的調(diào)查處理工作。7.信息發(fā)布：-應(yīng)急指揮部及時(shí)向公眾發(fā)布火災(zāi)事故信息；-同時(shí)，向上級(jí)報(bào)告火災(zāi)事故情況。五、后期處置1.善后處理：-對(duì)火災(zāi)事故造成的損失進(jìn)行評(píng)估；-安排受災(zāi)群眾的生活安置；-對(duì)火災(zāi)事故責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)。2.總結(jié)評(píng)估：-對(duì)火災(zāi)事故應(yīng)急處置工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估；-分析火災(zāi)事故原因，提出改進(jìn)措施。六、附則1.本預(yù)案由食品城應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。2.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。七、附件1.食品城消防安全管理制度2.食品城消防安全操作規(guī)程3.食品城火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練方案4.食品城火災(zāi)事故應(yīng)急物資清單5.食品城火災(zāi)事故應(yīng)急通訊錄本預(yù)案旨在為食品城火災(zāi)事故的應(yīng)急處置提供指導(dǎo)，確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行救援，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。第3篇一、預(yù)案背景為確保食品城在發(fā)生火災(zāi)時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行處置，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，特制定本預(yù)案。二、預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于食品城范圍內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)事故，包括但不限于廚房火災(zāi)、倉庫火災(zāi)、市場火災(zāi)等。三、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.食品城火災(zāi)事故應(yīng)急指揮部（1）指揮長：由食品城主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)全面指揮火災(zāi)事故應(yīng)急工作。（2）副指揮長：由食品城相關(guān)部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，協(xié)助指揮長開展工作。（3）成員：食品城各部門負(fù)責(zé)人、消防部門、公安部門、衛(wèi)生部門、新聞媒體等。2.火災(zāi)事故應(yīng)急指揮部下設(shè)以下工作組：（1）現(xiàn)場指揮組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場指揮、調(diào)度、協(xié)調(diào)等工作。（2）滅火救援組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場滅火、救援、疏散等工作。（3）醫(yī)療救護(hù)組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場傷員的救治、轉(zhuǎn)運(yùn)等工作。（4）交通保障組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場交通管制、疏導(dǎo)等工作。（5）物資保障組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場物資供應(yīng)、調(diào)配等工作。（6）信息宣傳組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場信息收集、發(fā)布、宣傳等工作。四、火災(zāi)事故預(yù)防措施1.加強(qiáng)消防設(shè)施建設(shè)，確保消防設(shè)施完好、有效。2.定期開展消防安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患。3.加強(qiáng)員工消防安全教育培訓(xùn)，提高員工消防安全意識(shí)和自救互救能力。4.制定和完善消防應(yīng)急預(yù)案，定期組織應(yīng)急演練。5.加強(qiáng)與消防、公安、衛(wèi)生等部門的溝通協(xié)調(diào)，形成火災(zāi)事故應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制。五、火災(zāi)事故應(yīng)急響應(yīng)程序1.火災(zāi)事故報(bào)告（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)事故的員工應(yīng)立即報(bào)告現(xiàn)場指揮組。（2）現(xiàn)場指揮組接到報(bào)告后，立即向指揮長報(bào)告。2.火災(zāi)事故應(yīng)急響應(yīng)（1）指揮長接到報(bào)告后，立即啟動(dòng)火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案，成立火災(zāi)事故應(yīng)急指揮部。（2）各工作組按照職責(zé)分工，迅速開展火災(zāi)事故應(yīng)急工作。3.滅火救援（1）滅火救援組立即組織人員進(jìn)行滅火，控制火勢蔓延。（2）消防部門接到報(bào)警后，立即出動(dòng)消防車輛和消防人員，協(xié)助滅火救援。4.人員疏散（1）現(xiàn)場指揮組立即組織人員進(jìn)行疏散，確保人員安全。（2）交通保障組負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場交通管制，確保疏散通道暢通。5.醫(yī)療救護(hù)（1）醫(yī)療救護(hù)組立即對(duì)傷員進(jìn)行救治，必要時(shí)送往醫(yī)院。（2）衛(wèi)生部門接到報(bào)告后，立即組織醫(yī)療救援力量支援。6.信息發(fā)布（1）信息宣傳組負(fù)責(zé)收集、整理火災(zāi)事故相關(guān)信息，及時(shí)向外界發(fā)布。（2）通過新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)等渠道，向社會(huì)公布火災(zāi)事故進(jìn)展情況。六、火災(zāi)事故善后處理1.火災(zāi)事故調(diào)查（1）成立火災(zāi)事故調(diào)查組，對(duì)火災(zāi)事故原因進(jìn)行調(diào)查。（2）調(diào)查組應(yīng)依法依規(guī)進(jìn)行調(diào)查，確保調(diào)查結(jié)果客觀、公正。2.責(zé)任追究（1）根據(jù)火災(zāi)事故調(diào)查結(jié)果，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。（2）對(duì)火災(zāi)事故負(fù)有責(zé)任的單位和個(gè)人，依法依規(guī)進(jìn)行處理。3.損失評(píng)估（1）對(duì)火災(zāi)事故造成的損失進(jìn)行評(píng)估，包括人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失等。（2）根據(jù)評(píng)估結(jié)果，制定賠償方案，對(duì)受害者進(jìn)行賠償。4.道歉與慰問（1）對(duì)火災(zāi)事故受害者及其家屬表示誠摯的歉意。（2）對(duì)火災(zāi)事故受害者進(jìn)行慰問，提供必要的幫助。七、預(yù)案演練1.定期組織火災(zāi)事故應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)對(duì)火災(zāi)事故的能力。2.演練內(nèi)容應(yīng)包括火災(zāi)報(bào)警、人員疏散、滅火救援、醫(yī)療救護(hù)等環(huán)節(jié)。3.演練結(jié)束后，對(duì)演練進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，不斷完善應(yīng)急預(yù)案。八、預(yù)案修訂1.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施，有效期五年。2.如遇