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DB33/T 2005浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2007-01-13實施2006-12-13發(fā)布無公害田螺第1部份:繁殖技術(shù)規(guī)范Non-environmental pollution pound-snailCipangopaludina chinensis(Gray)Part 1:Guidelines of production technologyDB33/T 617.12006DB33浙江省地方標準ICS 65.150B 52IDB33/T 617.12006前 言DB33/ 617-2006 無公害田螺按部分發(fā)布,分為三個部分。第1部分:繁育技術(shù)規(guī)范;第2部分:養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范;第3部分:安全質(zhì)量要求。本部分為DB33/ 617-2006 無公害田螺的第1部分。本部分由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。本部分起草單位:浙江省淡水水產(chǎn)研究所、麗水市水產(chǎn)技術(shù)推廣站。本部分主要起草人:周志明、黃富友、胡廷尖、黃小紅。I無公害田螺第1部份:繁殖技術(shù)規(guī)范1 范圍本部分規(guī)定了中國圓田螺Cipangopaludina chinensis(Gray)的產(chǎn)地環(huán)境、親螺要求、親螺培育和繁殖等技術(shù)。本部分適用于中國圓田螺的苗種繁育,其它各類田螺可參照執(zhí)行。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而,鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本部分。GB 11607 漁業(yè)水質(zhì)標準GB/T 18407.4 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求 3 環(huán)境要求3.1 產(chǎn)地環(huán)境應符合GB/ T 18407.4的規(guī)定。3.2 水源要求水質(zhì)清新,水量充足,周圍沒有污染源。水源水質(zhì)應符合GB 11607的規(guī)定。3.3 養(yǎng)殖池可建池單養(yǎng),也可利用稻田、溝渠、池塘養(yǎng)殖,還可魚螺混養(yǎng)。單養(yǎng)中國圓田螺的田1.5畝,水深0.35m0.45m,長度不限。池邊修筑高出水面約20厘米的堤埂,池對角處開設進出水口,并設防逃網(wǎng)。人工修建的養(yǎng)池還必須加鋪一定厚度的淤泥層,池面宜養(yǎng)殖藻類、水浮蓮、紅萍等水生植物,供田螺食用、遮陰避暑和棲息。4 親螺要求4.1 親螺來源可到稻田、池塘、溝渠收集臨近產(chǎn)卵期的天然田螺或生產(chǎn)單位自己培育經(jīng)篩選具明顯生長優(yōu)勢的個體,避免近親繁殖。4.2 親螺選擇親螺應選螺色清淡、殼薄體園、個大、耳螺殼無破損、厴片完整的優(yōu)質(zhì)螺,個體宜為15g以上。要求體質(zhì)健壯、活動力強、無病無傷。4.3 雌雄特征雌田螺大而圓,頭部左右觸角大小相等,且向前方伸展,雄螺小而長,頭部右觸角較左觸角粗而短,末端向右內(nèi)彎曲,其彎曲部分為生殖器,雌雄螺種比例以82進行搭配飼養(yǎng)5 親螺的繁育5.1 親螺的培育種螺池應選擇水源方便,底質(zhì)富含腐殖質(zhì),水體未受農(nóng)藥及有毒物體污染的地方,水深宜在0.3m0.8m,面積可大可小,每平方米放養(yǎng)種螺100只150只,池中可搭養(yǎng)夏花鳙魚種3尾/667m24尾/667m2。池中和池邊插上較粗的竹杜和木棍,以供種螺產(chǎn)卵。5.2 飼養(yǎng)管理放種螺前先在池中投放適量的糞肥,培育餌料生物。放螺后投喂菜葉、米糠、玉米、豆餅、菜餅及蚯蚓、魚蝦雜碎、動物內(nèi)臟等下腳料。餅類浸泡變軟后投喂,其它飼料切碎拌勻投喂。投飼量一般按田螺總重的13計算,2d3d投喂1次,并根據(jù)田螺的生長和攝食情況調(diào)整投詞量。投飼不必定位,但要多設投飼點。水溫低于15或高于30時不需投詞。5.3 水質(zhì)管理水深度需常保持在0.3m 0.4m,池水pH值為78,池水PH值較低時,每平方米施生石灰0.15Kg018Kg,每隔10d15d施一次。保持池水流動,在高溫季節(jié),宜采取流水養(yǎng)殖。一般要求每一星期換水2次。6 繁殖6.1 繁殖時間4月5月,水溫在16以上開始自然交配產(chǎn)卵。6月7月為生殖旺盛季節(jié)。,6.2 繁殖方式交配時,雌雄個體相抱,上下或橫轉(zhuǎn)作交配動作。田螺為卵胎生,胚胎發(fā)育至仔螺都在螺體內(nèi)進行,6月7月將次年要生的仔螺孕育于腹中,于次年3月4月份將
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