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17端午的鴨蛋 汪曾祺第二課時(shí)一導(dǎo)入新課品味端午的鴨蛋,我們感受到傳統(tǒng)節(jié)日的文化和美食;品味文章的語言,我們感受到文學(xué)作品的藝術(shù)和魅力,讓我們一同品味吧!二、品味語言1教師介紹汪曾祺的創(chuàng)作特點(diǎn)。汪曾祺談到自己在語言上的追求:平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默,口語色彩濃厚,古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣,增添了典雅之美,善于運(yùn)用語言造型。請(qǐng)你輕聲朗讀課文第2/3自然段,畫出你喜歡的句子,仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色,并談?wù)勀愕母惺堋?學(xué)生自由選例品味評(píng)析,小組內(nèi)交流,全班展示,教師適時(shí)點(diǎn)撥。(1)平淡而有味。“端午一早,鴨蛋煮熟了,有孩子自己去挑一個(gè),鴨蛋有什么可挑的呢?有!一定要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。”一個(gè)普普通通的鴨蛋,淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有格調(diào),而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活的情趣是無處不住的。(2)用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色“一般是敲破“空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語,都帶有較為鮮明的地方特色。(3) 有淡淡的幽默“我走過的的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上?!边@一文白夾雜句讓人忍俊不禁,為文章增添了不少幽默和趣味。(4)口語色彩濃厚“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃色的,這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出,自然而然,讓人倍感親切。(5)古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣,增添了典雅之美“高郵咸鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?!钡溲诺奈难栽~語與質(zhì)樸的口語相映成趣,顯示出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。(6)善于運(yùn)用語言“造型”“筷子頭一扎下去,吱紅油就冒出來了”那種繪聲繪色,那種動(dòng)感,以及快感,一個(gè)“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來了。3小結(jié):看來好的語言不一定是華麗的辭藻和整齊的句式,有時(shí)看似平淡的詞句同樣極有韻味,極有情致。作者融書面語與口頭語于一爐,將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起,在平實(shí)、自然之中時(shí)時(shí)流露出閑適自由、輕松幽默、趣味盎然、雅俗共賞的風(fēng)格特點(diǎn),顯示出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。三、領(lǐng)悟創(chuàng)作風(fēng)格(1)文章開頭大談特談端午節(jié)的種種風(fēng)俗,為什么不直接切入“端午的鴨蛋”?這表現(xiàn)了作者怎樣的寫作風(fēng)格?(2)課文結(jié)尾,作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為,這段話與課文內(nèi)容無關(guān),是贅筆;也有人認(rèn)為,由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢,很自然,很隨意,正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢?同桌間討論交流后,學(xué)生發(fā)言明確:(1)這正是作者自由閑適寫作風(fēng)格的體現(xiàn)。作者先濃墨重彩描繪出“端午”的氣氛,為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景,使下文寫“端午的鴨蛋”變得水到渠成。(2)自圓其說即可:從結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)而言,是贅筆;從寫作風(fēng)格而言,是自由閑適風(fēng)格的體現(xiàn)。四、遷移深化。教師出示資料(幻燈片顯示)資料一:我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下,已經(jīng)逐日淡化,倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重。 “江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年,民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí),會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng),而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對(duì)江陵端午祭非常重視,1967年將其列入國家重點(diǎn)無形文化遺產(chǎn)第13號(hào),并于2005年向聯(lián)合國教科文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)”,11月24日,韓國“江陵端午祭”被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產(chǎn)著作”。資料二:春節(jié),這個(gè)積淀著中國傳統(tǒng)文化的節(jié)日,在今天似乎顯得年味有點(diǎn)淡了,越來越多的國人不貼年畫,不吃年糕,不糊窗花,以至于不斷有民俗專家擔(dān)憂春節(jié)會(huì)消失,因而有必要掀起一場“保衛(wèi)春節(jié)”的文化運(yùn)動(dòng);然而,與之相反的是,春節(jié)在多個(gè)國家成為時(shí)尚,春節(jié)開始走紅世界印尼把春節(jié)定為全國性假日,英國首相、美國總統(tǒng)、加拿大總理、俄羅斯總統(tǒng)等許多國家領(lǐng)導(dǎo)人,都會(huì)以新春賀信等方式,給華人拜年。也有很多同學(xué)抱怨春節(jié)過得越來越?jīng)]勁了??赐暌陨喜牧?,你對(duì)民俗、對(duì)傳統(tǒng)文化,有什么看法?你想說點(diǎn)什么?小結(jié): 同學(xué)們,看看我們自己,一提到節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié);在對(duì)照作者,有誰今天還這樣虔誠地吃鴨蛋?有誰還把端午吃鴨蛋當(dāng)做一種幸福和快樂?有誰還在一年之中早早地期待端午節(jié)幸福地到來?因此,我們要熱愛我們的傳統(tǒng)文化,為我們的民族擁有如此燦爛的傳統(tǒng)文化感到自豪和驕傲!五、總結(jié)民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈,沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。而只有民族的才是世界的!愿每個(gè)同學(xué)都能從本節(jié)課中獲得教益,從我做起,從現(xiàn)在做起,珍視傳統(tǒng)文化,讓我們?nèi)巳顺蔀槊褡逦幕暮葱l(wèi)者,做中華民俗文化的傳承者!六、作業(yè)1課外選讀汪曾祺的其他作品,散文小說均可。如受戒大淖記事.2作文:以“家鄉(xiāng)的端午節(jié)”為話題,寫一篇600字左右 文章,綜
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