高中地理 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地理環(huán)境課件 魯教版必修2.ppt

第一節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地理環(huán)境 人類利用土地的自然生產(chǎn)力 栽培植物或飼養(yǎng)動物 以獲得所需的產(chǎn)品 這就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動 農(nóng)業(yè)是人類利用動植物的生長和繁殖來獲得產(chǎn)品的物質(zhì)生產(chǎn)活動 一 農(nóng)業(yè)概況 1 概念 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動對象是動植物 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本生產(chǎn)資料是土地 廣義農(nóng)業(yè) 大農(nóng)業(yè) 農(nóng)林牧副漁 狹義農(nóng)業(yè) 種植業(yè)或者耕作業(yè) 與其他物質(zhì)生產(chǎn)部門相比 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有以下兩個(gè)顯著的特點(diǎn) 2 特點(diǎn) 1 地域性 2 季節(jié)性和周期性 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對象是動植物 需要熱量 光照 水 地形 土壤等自然條件 不同的生物 生長發(fā)育要求的自然條件不同 世界各地的自然條件 經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件和國家政策差別很大 因此 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的地域性 農(nóng)業(yè)必須 因地制宜 動植物的生長發(fā)育有著一定的規(guī)律 并且受自然因素的影響 自然因素 尤其是氣候因素 隨季節(jié)而變化 并有一定的周期 所以 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一切活動都與季節(jié)有關(guān) 必須按季節(jié)順序安排 季節(jié)性和周期性很明顯 農(nóng)業(yè)必須 因時(shí)制宜 3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入與產(chǎn)出 動植物的生長繁殖與自然條件密切相關(guān) 因而 動植物 或者是植物種子 以及熱量 光照 水 地形 土壤等自然條件成為農(nóng)業(yè)必要的投入 在這些投入的基礎(chǔ)上 經(jīng)過勞動者的勞動 即投入勞動力 農(nóng)業(yè)就可獲得產(chǎn)出 隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)水平的提高 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 生產(chǎn)資料的投入比重逐漸增加 農(nóng)業(yè)機(jī)械替代手工農(nóng)具 解放了勞動力 提高了勞動生產(chǎn)率 化肥 農(nóng)藥等的投入 可促進(jìn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出 在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 加大科技投入 如培育良種 改進(jìn)灌溉技術(shù) 改革耕作方式等 成為提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的重要手段 發(fā)達(dá)國家 農(nóng)業(yè)的新增產(chǎn)值中 60 以上是靠科技投入轉(zhuǎn)化來的 我國從20世紀(jì)80年代中期 這個(gè)比值也已占到30 以上 這些農(nóng)產(chǎn)品有的供給人們食用 如糧食 肉 奶 蛋 水果 蔬菜等 有的作為工業(yè)生產(chǎn)的原料 如棉花 橡膠 皮 毛等 農(nóng)業(yè)產(chǎn)出 各種各樣的農(nóng)產(chǎn)品 4 世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史 1 按生產(chǎn)對象分類 5 農(nóng)業(yè)的分類 世界主要農(nóng)業(yè)地域類型 基本上分屬種植業(yè)和畜牧業(yè) 有些情況下 農(nóng)民在自己的田地上同時(shí)經(jīng)營種植業(yè)和畜牧業(yè) 這樣的農(nóng)業(yè)稱為混合農(nóng)業(yè) 種植業(yè) 畜牧業(yè) 林業(yè) 漁業(yè) 副業(yè) 2 按投入多少分類 粗放農(nóng)業(yè) 密集農(nóng)業(yè) 投入的生產(chǎn)資料或勞動力較少 擴(kuò)大土地面積成為增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的主要手段 一般分布在地廣人稀 自然條件較為惡劣 生產(chǎn)力水平低下的地區(qū) 投入的生產(chǎn)資料或勞動力較多 用提高單位面積產(chǎn)量的方法來增加農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出 現(xiàn)代世界的農(nóng)業(yè)主要是密集型的 隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展 蔬菜 花卉 養(yǎng)豬 養(yǎng)禽等農(nóng)業(yè) 出現(xiàn)了技術(shù)和資金密集的工廠化生產(chǎn) 并且發(fā)展迅速 3 按產(chǎn)品用途分類 自給農(nóng)業(yè) 商品農(nóng)業(yè) 主要分布在發(fā)展中國家 絕大多數(shù)主要是為了解決自己及家庭成員的食品 如糧食或肉類 供應(yīng) 主要分布在發(fā)達(dá)國家 以及發(fā)展中國家的一些地區(qū) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是為市場提供商品 產(chǎn)品商品率很高 商品農(nóng)業(yè)普遍進(jìn)行專業(yè)化生產(chǎn) 一般情況下 一個(gè)農(nóng)場只種植一種農(nóng)作物或飼養(yǎng)一種畜或禽 種植業(yè) 混合農(nóng)業(yè) 畜牧業(yè) 粗放農(nóng)業(yè) 密集農(nóng)業(yè) 自給農(nóng)業(yè) 商品農(nóng)業(yè) 游牧業(yè)大牧場放牧業(yè)乳畜業(yè) 熱帶雨林遷移農(nóng)業(yè)種植園農(nóng)業(yè)水稻種植業(yè)商品谷物農(nóng)業(yè) 二 影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素 1 農(nóng)業(yè)區(qū)位的概念 農(nóng)業(yè)區(qū)位有兩層含義 一是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所選定的地理位置 如泰國的水稻種植業(yè)分布在湄南河平原等地 澳大利亞的牧羊業(yè)分布在東南部等地 二是指農(nóng)業(yè)與地理環(huán)境 包括自然環(huán)境 社會環(huán)境 各因素的相互聯(lián)系 這些因素就是農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素 2 影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的主要因素 自然條件 社會經(jīng)濟(jì)條件 技術(shù)條件 氣候 水源 土壤 地形 市場 交通運(yùn)輸 政府政策 勞動力 土地價(jià)格 資金 管理 機(jī)械 化肥 農(nóng)藥 良種 冷藏 農(nóng)業(yè)區(qū)位 氣候因素 水熱組合的不同 導(dǎo)致不同地區(qū) 氣溫和降水不同 農(nóng)作物生長需要水分和熱量 不同的地區(qū)生長不同的農(nóng)作物 土壤 土壤是農(nóng)業(yè)得生產(chǎn)場所 而且是農(nóng)業(yè)的勞動對象和生產(chǎn)資料 土地的起伏 熱量水分的分布 土壤肥力對農(nóng)作物的影響是不同的 社會經(jīng)濟(jì)因素和農(nóng)業(yè)技術(shù) 例如 便捷的交通和農(nóng)產(chǎn)品的保鮮 冷藏技術(shù)的提高 擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍 及時(shí)把握市場和農(nóng)產(chǎn)品的需求信息 可以為農(nóng)產(chǎn)品的科學(xué)決策提供依據(jù) 政府用財(cái)政補(bǔ)貼維持農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格 有利于保護(hù)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性 3 農(nóng)業(yè)區(qū)位論 假定條件 一個(gè)大平原中央有一座城市 也是唯一的市場 并與周圍農(nóng)業(yè)地帶組成一個(gè)孤立的地區(qū) 該地區(qū)自然 技術(shù) 交通條件等都相同 基本觀點(diǎn) 離城市越遠(yuǎn) 農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)費(fèi)越高 越接近城市地價(jià)或租金越高 農(nóng)民的選擇應(yīng)該是帶來純收益最高的那種農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)業(yè)布局形成一城市為中心的六個(gè)同心圓地帶 見課本58頁圖 以下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動主要是受什么因素影響形成的 1 晏子使楚 中說 桔生淮南則為桔 生于淮北則為枳 2 杭州的 明前龍井 茶馳名中外 日本的茶道愛好著把茶種帶回日本栽培 但效果不好 3 三江平原和青藏高原的氣候都較寒冷 為何這兩個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)類型不同 4 杭州市周圍形成大規(guī)模的蔬菜 乳 肉 蛋的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地 5 蕭山公路邊的乳肉畜牧業(yè) 園藝業(yè) 6 20世紀(jì)80年代以來 我國有計(jì)劃地建立了一批商品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地 氣候 土壤 地形 市場 交通 政策 1 三江平原 2 河套平原 3 東南丘陵 人類對自然的改造 沼澤地過濕 干旱 地形坡度大 通過排水改造水分 需要加強(qiáng)灌溉改造水分 修筑梯田 下列地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動與影響其布局的主導(dǎo)因素進(jìn)行搭配 a 古巴的甘蔗 b 黑龍江的大豆 c 河西走廊的糧棉 d 橫斷山區(qū)立體農(nóng)業(yè) e 江南丘陵的茶樹 灌溉水源 氣候 地形 土壤 自然因素的利用改造 培育良種 溫度 濕度 氣候 地形 灌溉水源 水分 排水 判斷下列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是否合理 說出理由 1 丘陵陡坡修筑梯田 發(fā)展種植業(yè) 2 圍湖造田 毀林開荒 分析影響下列事物變化的因素 1 90年代初衢州的蘆柑質(zhì)量好 當(dāng)?shù)剞r(nóng)農(nóng)民大面積種植 2 90年代末衢州的蘆柑價(jià)格大跌 滯銷嚴(yán)重 3 產(chǎn)于云南等熱帶地區(qū)的荔枝大量運(yùn)往北方市場 4 荷蘭的鮮花運(yùn)銷世界許多國家和地區(qū) 1 市場需求2 市場需求的變化3 交通運(yùn)輸條件的改變 農(nóng)產(chǎn)品保鮮 冷藏技術(shù)4 交通運(yùn)輸條件的改善 例1 城鎮(zhèn)周圍發(fā)展乳牛 花卉 小麥三種農(nóng)業(yè) 三 農(nóng)業(yè)的地域類型 一 農(nóng)業(yè)地域類型的概念 農(nóng)業(yè)地域類型是指在一定地域內(nèi)形成的較穩(wěn)定的 成型的 區(qū)域性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型 世界各地自然條件和社會經(jīng)濟(jì)條件差異很大 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和類型各具特色 形成了不同的農(nóng)業(yè)地域類型 二 熱帶雨林遷移農(nóng)業(yè) 1 分布地區(qū) 南美洲亞馬孫河流域 非洲剛果盆地等地廣人稀的熱帶森林及其邊緣地區(qū) 2 區(qū)位條件 高溫多雨的熱帶雨林氣候 平原為主的地形 人口稀少 交通閉塞 生產(chǎn)力水平低下 生產(chǎn)方式落后 3 特點(diǎn) 生產(chǎn)工具落后 技術(shù)改造緩慢 耕作粗放 完全依賴于自然條件 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期處于原始農(nóng)業(yè)階段 有的國家或地區(qū)糧食生產(chǎn)長期不能自給 刀耕火種 的原始生產(chǎn)過程 4 農(nóng)耕方式 毀林 燒荒 掘穴播種 靠天收獲 土壤養(yǎng)分流失 肥力急劇下降 農(nóng)作物產(chǎn)量銳減 棄荒 另選新地 毀林 燒荒 掘穴播種 5 對自然環(huán)境的影響 對森林和土地資源造成嚴(yán)重破壞 二 水稻種植業(yè) 東亞 東南亞和南亞的熱帶 亞熱帶季風(fēng)區(qū)及東南亞熱帶雨林區(qū) 1 主要分布地區(qū) 亞洲地形圖 水稻是一種喜溫 喜濕的高產(chǎn)糧食作物 水稻生產(chǎn)過程復(fù)雜 勞動強(qiáng)度大 需要投入大量勞動力 進(jìn)行精耕細(xì)作 水田經(jīng)營 2 亞洲水稻產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢區(qū)位條件 1 優(yōu)越的氣候條件 高溫多雨 雨熱同期的熱帶 亞熱帶季風(fēng)氣候和全年高溫多雨的熱帶雨林氣候 2 比較平坦的地形 河流沖積平原 三角洲 低緩的丘陵 土層深厚 土壤肥沃 3 人口稠密 勞動力豐富 5 種植歷史悠久 有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn) 4 人均耕地少 糧食需求量大 3 亞洲水稻種植業(yè)的特點(diǎn) 原因及發(fā)展措施 加大科技投入 靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn) 科技水平低 大力投資興修水利 水旱災(zāi)害頻繁發(fā)生 水利工程量大 加快機(jī)械化發(fā)展 體力勞動為主 機(jī)械化水平低 控制人口數(shù)量 精耕細(xì)作 但農(nóng)村人多 自給為主 單產(chǎn)高商品率低 集約經(jīng)營 家庭為主 人均耕地少 小農(nóng)經(jīng)營 發(fā)展措施 原因 特點(diǎn) 水稻種植業(yè)1 主要分布 東亞 東南亞和南亞的季風(fēng)區(qū)及東南亞熱帶雨林區(qū)2 亞洲水稻產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢區(qū)位條件高溫多雨的氣候 比較平坦的地形 人口稠密 勞動力豐富 種植歷史悠久 有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)3 亞洲水稻種植的特點(diǎn) 原因及發(fā)展措施小農(nóng)經(jīng)營 單產(chǎn)高 商品率低 機(jī)械化水平低 水利工程量大 科技水平低 三 混合農(nóng)業(yè)1 形式 2 分布 最主要的是谷物和牲畜混合農(nóng)業(yè) 主要分布在歐洲 北美 南非 澳大利亞 新西蘭等地 3 澳大利亞 墨累 達(dá)令盆地 的小麥 牧羊帶 4 澳大利亞混合農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素 地勢較平坦 中部平原 灌溉條件較好 墨累 達(dá)令河水 東水西調(diào) 地廣人稀 生產(chǎn)規(guī)模大 競爭優(yōu)勢大 交通發(fā)達(dá)便利 靠近主要公路 距海港近 有固定的銷售市場 國際市場 機(jī)械化程度高 政府扶持鼓勵 5 澳大利亞混合農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn) 良性的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) a 農(nóng)場的土地交替種植小麥 牧草或休耕 充分保持麥田的肥力 b 種植的飼料飼養(yǎng)綿羊 羊糞可成為麥田的肥料 有效合理的農(nóng)事安排 小麥的耕作活動和牧羊活動在一年內(nèi)交替進(jìn)行 靈活的生產(chǎn)選擇和較強(qiáng)的市場適應(yīng)性 農(nóng)民可根據(jù)市場需求決定多種植小麥還是多牧羊 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有很大的靈活性和對市場的適應(yīng)性 三 混合農(nóng)業(yè)形式 分布 谷物和牲畜混合農(nóng)業(yè) 歐洲 北美 南非 澳大利亞 新西蘭 小麥 牧羊帶墨累 達(dá)令盆地的混合農(nóng)業(yè) 區(qū)位 生產(chǎn)特點(diǎn) 自然因素 社會經(jīng)濟(jì)因素 良性的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 有效合理的農(nóng)事安排 靈活的生產(chǎn)選擇 珠江三角洲的混合農(nóng)業(yè) 基塘農(nóng)業(yè) 四 大牧場放牧業(yè) 1 主要分布及放牧牲畜品種 大面積干旱 半干旱氣候區(qū) 美國 阿根廷 牧牛 澳大利亞 新西蘭 南非 養(yǎng)羊 2 阿根廷大牧場區(qū)位優(yōu)勢 氣候溫和 草類茂盛 地廣人稀 地租低廉 距海港近 促進(jìn)了商品經(jīng)營 潘帕斯草原 五 商品谷物農(nóng)業(yè)1 主要作物 2 基本特征 3 主要分布地區(qū) 小麥和玉米 生產(chǎn)規(guī)模大 機(jī)械化程度高 美國 加拿大 阿根廷 澳大利亞 俄羅斯 烏克蘭 我國的東北和西北 4 美國的商品谷物農(nóng)業(yè) 1 分布 中部平原 中央大平原 的北部和中部 即小麥區(qū)和玉米帶 該國地圖 請?jiān)诖颂幪砑釉搰业牡匦?政區(qū)圖 平原占國土面積1 2以上 耕地廣大 占世界耕地10 機(jī)械化耕作 地形 河流 湖泊 密西西比河 五大湖 有運(yùn)河相通 航運(yùn) 灌溉便利 氣候 氣候溫和 降水豐富 夏季潮濕 有利于農(nóng)作物的生長 深厚 肥沃 土壤 2 區(qū)位優(yōu)勢 地勢平坦廣闊 中央大平原 土壤肥沃深厚 黑土 水源充足 五大湖 密西西比河 氣候溫和 降水豐富 夏季潮濕 水運(yùn) 公路和鐵路相銜接 交通四通八達(dá) 地廣人稀 生產(chǎn)規(guī)模大 競爭優(yōu)勢大 工業(yè)發(fā)達(dá) 為農(nóng)業(yè)提供機(jī)械 電力 化肥 農(nóng)藥 農(nóng)業(yè)科技水平高 科技成果推廣快 四 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對地理環(huán)境的影響 1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)度對自然環(huán)境的影響 合理的強(qiáng)度 農(nóng)業(yè)土地等自然資源的持續(xù)利用 不合理強(qiáng)度 可能導(dǎo)致自然環(huán)境被破壞 引起土地荒漠化 水土流失土壤污染等問題 2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展會引起自然植被破壞 地表環(huán)境以及地表輻射特性和自然界的碳循環(huán)等發(fā)生改變 如 熱帶原始森林的濫砍濫伐 草原植被的不合理墾殖 圍湖造田 4 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)也會對生態(tài)環(huán)境帶來某些負(fù)面影響 如 大量使用化肥 土壤板結(jié) 廣泛使用殺蟲農(nóng)藥 農(nóng)產(chǎn)品和土壤遭到污染 3 不合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式會給地理環(huán)境帶來不力的影響 如 在半干旱地區(qū) 過度放牧?xí)鸩輬鐾嘶?甚至荒漠化 大水漫灌等不合理的灌溉方式 會導(dǎo)致土壤鹽漬化 種植園農(nóng)業(yè) 在熱帶地區(qū)有許多特殊的植物資源 如 咖啡 可可 茶 香蕉 菠蘿 芒果 橡膠 油棕 劍麻 煙草 棉花和黃麻 它們在世界的經(jīng)濟(jì)作物上占有重要地位 隨著世界市場對這些產(chǎn)品需求量的增加 在熱帶地區(qū)出現(xiàn)了大規(guī)模 單一作物型的集約化農(nóng)場 各種種植園 位于南北回歸線之間 如東南亞 南亞 中美洲 南美洲 非洲等地的熱帶地區(qū) 常年高溫多雨 種植熱帶經(jīng)濟(jì)作物 其經(jīng)營方式大多是資本主義種植園 多為外國壟斷資本所控制 純屬商品經(jīng)濟(jì) 五 其他常見農(nóng)業(yè)地域類型 地中海農(nóng)業(yè) 地中海周邊地區(qū) 氣候是夏季炎熱而干燥 冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)歷史悠久 農(nóng)作物以耐旱的品系為特征 作物中 主要是小麥和大麥 其次是燕麥和玉米 葡萄 木本作物油橄欖 以及無花果是該地區(qū)廣為種植的經(jīng)濟(jì)作物 飼養(yǎng)的牲畜有綿羊 山羊和豬 所以耐旱的農(nóng)作物 木本經(jīng)濟(jì)作物與飼養(yǎng)牲畜相結(jié)合是地中海地區(qū)農(nóng)業(yè)的特征 園藝業(yè)發(fā)達(dá) 市場園藝農(nóng)業(yè) 市場園藝農(nóng)業(yè)是為城市提供蔬菜 水果等商業(yè)性的農(nóng)業(yè) 有時(shí)也稱為商品園藝業(yè) 這種農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展與現(xiàn)代世界城市化的速度加快有關(guān) 為城市提供市民必需的食物 從事商品園藝業(yè)的農(nóng)民實(shí)行的是高度商品化 集約化 專業(yè)化生產(chǎn)蔬菜 水果 葡萄等 但不飼養(yǎng)牲畜 主要分布在城市周邊地區(qū) 商業(yè)乳品農(nóng)業(yè) 乳畜業(yè) 商業(yè)乳品農(nóng)業(yè)也是隨著城市發(fā)展而產(chǎn)生的另一種商業(yè)性農(nóng)業(yè) 影響這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的因素主要有兩個(gè) 一是市場的遠(yuǎn)近 二是飼料的供應(yīng) 商業(yè)乳品農(nóng)業(yè)其產(chǎn)品是為城市而生產(chǎn)的 因此 以生產(chǎn)牛奶為主的農(nóng)場多分布在大城市的附近 以利用其距離近的優(yōu)勢 從世界范圍來說 商業(yè)乳品農(nóng)業(yè)分布在美國與加拿大交界的五大湖周圍地區(qū) 西歐和中歐地區(qū) 以及澳大利亞的東南與新西蘭等地 游牧業(yè) 游牧業(yè)是指靠放牧牲畜為生的一種自給性農(nóng)業(yè) 這種生產(chǎn)方式適于難以進(jìn)行定居農(nóng)業(yè)的干旱氣候地區(qū) 現(xiàn)在從事游牧的人數(shù)在世界上并不多 主要分布于北非 中東 中亞等地 游牧業(yè)的牧民們根據(jù)多年對當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件 牧草生長情況等因素的變化 依經(jīng)驗(yàn)而遷移 這樣每個(gè)游牧部落或民族都有其放牧的一定范圍 由于各地氣候與植被條件不同 所放牧的牲畜也有所不同 荒漠綠洲農(nóng)業(yè) 地處大陸腹地 常年干旱少雨 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要靠冰雪融水 地下水灌溉 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較穩(wěn)定 作物有麥類 玉米 棉花 甜菜 瓜果類等 如我國