中外文明禮儀差異PPT課件

1 中外禮儀視頻采訪 2 中外禮儀 研究課題 3 高一四班指導(dǎo)教師 祝鵬飛組長(zhǎng) 范書(shū)暢組員 王博人陳欣禹劉宸琿李沫涵賈思宇李瑞卿趙瑞雪高廣強(qiáng)李再新房淳張蕊楊彤李航 4 隨著中國(guó)的迅速發(fā)展 中國(guó)各個(gè)方面都在與國(guó)際接軌 尤其在進(jìn)行國(guó)際社會(huì)交往時(shí) 我們必須正視各國(guó)之間在社會(huì)交往禮儀的差異 在國(guó)際社會(huì)交往中 禮儀差異實(shí)際上只是一種統(tǒng)稱 它的內(nèi)容非常豐富 不可一概而論 知道了社交禮儀有差異 就具體內(nèi)容而言 禮儀差異遍及生活的方方面面 在衣食住行 婚喪嫁娶 交往應(yīng)酬 節(jié)慶假日等方面是千差萬(wàn)別的 國(guó)家與國(guó)家之間存在差異 地區(qū)與地區(qū)之間存在差異 民族與民族之間存在差異 我們必須了解它們存在的主要差異 做到 有所為 有所不為 這才能表示出尊重 導(dǎo)語(yǔ) 5 禮儀的分類 見(jiàn)面禮儀 介紹禮儀 交談禮儀 宴會(huì)禮儀 會(huì)客禮儀 舞會(huì)禮儀 饋贈(zèng)禮儀 餐桌禮儀 6 ADDYOURTEXTHERE ADDYOURTEXTHERE 它能夠反映不同生活態(tài)度和文化思維方面的差異 7 1 宴會(huì)見(jiàn)面時(shí) 中國(guó)人以握手為主 而西方則行擁抱禮 中國(guó)人不擁抱 缺少肌膚之親 是正常的人都會(huì)有體會(huì) 任何言語(yǔ)表達(dá)不能代替肢體的表達(dá) 社會(huì)學(xué)和心理學(xué)教科書(shū)都有 身體語(yǔ)言 這個(gè)術(shù)語(yǔ) 中國(guó)文化缺少豐富的身體語(yǔ)言來(lái)表達(dá)人之間的感情和分享 一 宴會(huì)禮儀 8 2 介紹賓客時(shí) 中國(guó)人喜歡用褒揚(yáng)的話語(yǔ)言辭 會(huì)加上許多主觀評(píng)論 但西方人認(rèn)為 介紹客人時(shí)不必評(píng)頭論足 凡是主觀性的評(píng)論都有強(qiáng)加的感覺(jué) 介紹主要突出被介紹人的身份 學(xué)歷等 而不應(yīng)該附加外貌和抽象的評(píng)論 9 3 菜的準(zhǔn)備方面 中國(guó)人很注重形式 講究 色 香 味 所以中國(guó)烹調(diào)里 菜的樣式千變?nèi)f化 具體到每一道菜又非常講究色香味的搭配 而西方人很講實(shí)際 在菜的花色變化上從不下什么工夫 更講究其營(yíng)養(yǎng)搭配和保護(hù) 注重菜的內(nèi)在質(zhì)量 這是中餐和西餐的主要差異 10 二 餐桌禮儀 11 在衣著方面 在中國(guó) 人們?cè)诓宛^用餐的穿著可以隨便一些 即使是T恤 牛仔褲都可以 只有在重要的宴會(huì)上方穿得隆重一些 1 衣著方面 ADDYOURTEXTHERE 但在西方去高檔的餐廳 男士要穿著整潔的上衣和皮鞋 女士要穿套裝和有跟的鞋子 如果指定穿正式服裝的話 男士必須打領(lǐng)帶 不可穿休閑服到餐館里用餐 1 衣著方面 12 中國(guó)一般是客齊后在入席 而且座位是按長(zhǎng)幼順序來(lái)坐 座次 尚東為尊 面朝大門(mén)為尊 2 入座的順序 13 西方 一般說(shuō)來(lái) 面對(duì)門(mén)的離門(mén)最遠(yuǎn)的那個(gè)座位是女主人的 與之相對(duì)的是男主人的座位 女主人右手邊的座位是第一主賓席 一般是位先生 男主人右邊的座位是第二主賓席 一般是主賓的夫人 西方國(guó)家以女士?jī)?yōu)先為主 講究紳士風(fēng)度 14 中餐的出菜順序開(kāi)胃菜通常是四種冷盤(pán)組成的大拼盤(pán) 主菜緊接在開(kāi)胃菜之后 又稱為大件 酒水 最后則是點(diǎn)心水果 3 出菜順序 15 在西方國(guó)家里上菜順序一般是菜和湯 水果 餐酒 主食最后是甜點(diǎn)和咖啡 16 THANKS AddyourtexthereAddyourtexthere 在中國(guó)餐具較簡(jiǎn)單一般只有杯子 盤(pán)子 碗 碟子 筷子 匙羹等幾種 4 餐具的不同 17 而西方分有刀叉匙杯盤(pán)等 刀叉又會(huì)細(xì)分成很多種 茶杯 咖啡杯為瓷器并配有小碟 水杯 酒杯多為玻璃制品 18 筵席中暫時(shí)停餐 可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上 如果將筷子橫擱在碟子上 那是表示不再進(jìn)膳了 5 表示停餐的方法不同 19 在西方有事休息時(shí)刀叉的擺法不同意思不同 刀叉以八字形狀擺在盤(pán)子中央意味著要略作息 若刀叉突出到盤(pán)子外面 不安全也不好看 邊說(shuō)話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng) 用餐后 將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可 20 中餐是一次性的上完每道菜 大家共享所有的食物 在對(duì)食物的要求方面 中國(guó)不需要客人把所有的菜吃完 6 食物在桌上的擺放 21 西方用餐 所有人各自有自己的一套餐具 菜品是吃完一道后再上另外一道菜 西方將自己所盛食物吃完是一種禮貌 對(duì)主人的尊重 22 總結(jié) 除了以上幾點(diǎn)中西餐桌禮儀的基本差別外當(dāng)然也存在著許多細(xì)微的差別 這些細(xì)微的差別如果不注意 會(huì)造成一些誤會(huì)和笑話 作為高中生 了解這些是必要的 不僅如此 知道為什么中西方社交禮儀有這么大的差異也是必要的 ADDYOURTEXTHERE 23 中外禮儀差異的原因是什么 思考 24 中西方禮儀差異的根本原因 是中西方文化的不同 使得各國(guó)的人民有著完全不同的道德標(biāo)準(zhǔn)體系和價(jià)值觀 ADDYOURTEXTHERE 25 面對(duì)中外文化的差異我們應(yīng)該如何做 思考 26 隨著西方禮儀的大量涌入 我們應(yīng)該將它與中國(guó)的傳統(tǒng)禮儀很好的融合 不要盲目跟風(fēng) 鄙棄我們的優(yōu)良文化 取其精華 去其糟粕 27 今天中國(guó)面臨著前所未有的挑戰(zhàn) 無(wú)論是物質(zhì) 精神 文化等各個(gè)方面 都急迫