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文檔簡介
1、商 品 陳 列(第四部分)一、 商品陳列-二、 基本準(zhǔn)則-三、 陳列技巧-四、 商品陳列的檢查事項-五、 商品陳列成功指南-六、 商品陳列圖示及陳列道具圖示-商品陳列簡介·目的·優(yōu)點·概念·目標(biāo)一、 簡 介這部分對于管理部門培訓(xùn)人員參與商品陳列的新職員來說是一個指導(dǎo),能使他們這部分的工作更為準(zhǔn)確高效,對現(xiàn)有工作人員來說,是促進他們的工作達到公司目標(biāo)。二、 目 的商品陳列概念是我們管理方案的一部分,它是為了幫助管理商品陳列的職員更好地理解空間管理問題。三、 優(yōu) 點 更好地理解量販店商品陳列的概念,了解標(biāo)貼的意義 提高空間管理效率 正確的完成職責(zé) 提高生產(chǎn)烽
2、 減少訓(xùn)練時間四、 概 念商品陳列是一個具有挑戰(zhàn)性的工作,在量販店注重的是自我服務(wù)形式,商品的陳列對于銷售來說非常有意義。五、 目 標(biāo)-提高銷售量和利潤-直接溝通顧客和職員(一) 、商品陳列概念:什么是商品空間管理?商品空間管理就是為各種類的商品定出空間并將它們有秩序、歸類整齊地放好,這樣做的目標(biāo)是為了提高銷售量,達到高利潤,并且使顧客的選購更舒適、更有效。(二) 、高效空間管理的優(yōu)點:對顧客-幫助顧客更容易地找到所需要的物品 -更容易、更快地作出決定 -有存貨短缺被消除后,顧客可以買到更多更想要的商品對商場-增加銷售、增加利潤 -為銷售商品創(chuàng)造更多的機會 -員工在更少的時間內(nèi)有更高的 -保持
3、商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) -減少存貨短缺,提高銷售機會 -建立友好購物環(huán)境(三) 、在商品陳列前我們必須做到:(1) 、商品分類對商品應(yīng)根據(jù)它們的用處和群類來有序擺放,例如汽車清潔劑通常放在汽車光亮劑附近,因為它們必須一起使用,屬于同一類,同屬汽車用品區(qū)域。(2) 、商品種類在量販店中,大部分商品是大量地陳列在貨架上的,根據(jù)商品的種類、大小、重量、色彩、合適位置、設(shè)備和陳列商品設(shè)施來說都有具有很大的影響。 商品陳列的規(guī)則如下: 小型而輕度的商品應(yīng)放在貨架上部,大型而笨重的商品應(yīng)放在貨架底部, 小型而色彩鮮艷的商品應(yīng)放在陳列臺的前排或在主要通道之旁,用以吸引顧客。例如:在汽車用品裝飾區(qū)域,大而重的物品,如
4、電瓶應(yīng)放在底部貨架,汽車空氣清新劑應(yīng)放在陳列臺的前排。 陳列在掛鉤上的商品應(yīng)放在靠貨架兩端,因為商品要陳列在掛鉤上吸引顧客的注意和興趣,在同一貨架內(nèi)的掛鉤長度應(yīng)相同,顧客才能清楚地看到商品,長掛鉤通常會擋住短掛鉤的顧客視線。(四)、空間設(shè)置-空間設(shè)置與商品的合適位置有著很大的聯(lián)系。(1)、設(shè)置概念: 暢銷商品應(yīng)有更多的空間,空間設(shè)置應(yīng)是建立在銷售量之上,這才會更有效。 將暢銷商品放在暢銷區(qū)域內(nèi),顧客可以更清楚、更容易地看到和拿到商品。例如:顧客可以在貨架中部(從頂?shù)降?,眼睛部位)很方便地拿到商品?空間管理使你能充分利用架貨,商品頂部和上層貨架間大致相隔7.5公分。-貨架端的商品架端陳列:貨架
5、端是在貨架兩端的部分,也是吸引顧客的位置,是陳列大量商品的位置,顧客可以從產(chǎn)要通道一眼看見在兩端貨架上貨架上陳列的商品,經(jīng)常輪放兩端商品以提高銷售數(shù)量。-架端商品陳列的建議:每個星期改變兩端貨架上陳列的商品類型,以便經(jīng)常光顧的顧客可以看到新的商品。端貨架的陳列一件或更多的商品,取決于商品的大類、尺寸、重量,如果貨呆上只有一種商品應(yīng)該大陳列,如果商品數(shù)量不足,應(yīng)該陳列超過一個品種。(2)、促銷商品的陳列:促銷商品是低于同一類商品價格,陳列在顧客面前的。注意:每一星期換一種新商品。 商品陳列中的問題:一、 缺貨:我們怎么辦?1、 不讓貨架空置;2、 做一個標(biāo)貼,寫上“對不起,缺貨”,不要讓這種情況
6、發(fā)生,與采購員保持聯(lián)系,并作下記錄,無存貨會導(dǎo)致銷售機會的減少。(3)、標(biāo)貼-一個吸引人并具有充分信息的標(biāo)貼會這樣幫助你的部門: 增加銷售量,因為顧客可以方便自己挑選。 使你的顧客砍我們的商品有折扣,是以盡可能最低的價格出售。 描述出商品的形象,給顧客提供很大范圍選擇。 給顧客看到大量高質(zhì)商品的陳列的增強對商場的全面印象。 標(biāo)貼應(yīng)是這樣的:好的商品信息標(biāo)貼是有利潤的零售基礎(chǔ),正確的標(biāo)貼可以增加銷售,又能美化商品的面貌,有吸引力的標(biāo)貼可以提高每個部門的商品管理和購物環(huán)境。 我們使用標(biāo)貼的識別:1、 每日平價(EDIT)2、 每日降價3、 震驚價(WOWS)4、 特殊采購商品5、 廣告商品使用標(biāo)貼
7、來向你的顧客顯示他們可以從你的商場獲得許多商品,并節(jié)省金錢,因你必須確保你的部門有正確的標(biāo)貼。商品陳列基本準(zhǔn)則1、 伸手可得。(好取好放)2、 顯而易見。(正面向顧客)3、 位置明確。(有正確的購物導(dǎo)向指南)4、 陳列豐滿。(貨品豐滿、花色齊全、便于選擇)5、 先進先出。(確保食品有效保質(zhì)期)6、 關(guān)聯(lián)商品。(便于顧客選購)7、 視覺陳列。(良好的視覺效果)8、 間距一定。(便于顧客取放)商品陳列技巧為了做好商品陳列的工作,必須掌握商品的基本原則、基本方法。一、 商品陳列的基本原則陳列就是把具有促進銷售機能的商品擺放到適當(dāng)?shù)牡胤?,其目的是?chuàng)造更多的銷售機會,從而提高銷售業(yè)績,其原則是:(1)、
8、易見易取原則: 所謂易見,就是要使商品陳列容易讓顧客看見,一般以水平視線下方20度范圍,也就是容易能看見部分。 所謂易取,就是要讓商品陳列容易讓顧客觸摸,拿取和挑選,與此關(guān)系最密切的是陳列的高度及遠近兩個問題。(2)、分區(qū)定位原則: 所謂分區(qū)定位就是要求每一類,每一項商品都必須有一個相對固定的陳列位置,商品一經(jīng)配置后,商品陳列的位置和陳列面就很少變動,除非因某種營銷目的而修正配制圖表,這既是為了使商品陳列標(biāo)準(zhǔn)化,也是為了顧客便于顧客選購商品。應(yīng)注意:一、向顧客公布貨位布置圖,并按商品大類或商品群設(shè)置,商品標(biāo)志牌,使顧客一進門就能初步了解自己所要買的商品的大概位置,標(biāo)示牌的形式可以靈活多樣,按商
9、品類別與陳列位置的不同而變化;二、是便顧客購買日常生活小商品,可在開架陳列區(qū)外設(shè)立“便民服務(wù)柜”,實施面對面銷售;三、相關(guān)商品貨位布置在鄰近或?qū)γ?,以便顧客相互比較,促進連帶購買,如錄相機與錄相帶、照相機與膠卷等;四、把相互影響大的商品貨位適當(dāng)隔開,如熟食制品與生鮮食品,化妝品與煙酒、茶葉、餅干、糖果等;五、把商品縱向陳列,即從上而下垂直陳列,使同類商品平均享受到貨架上各段位的銷售利益;六、把商品貨位勤調(diào)整、分區(qū)定位,根據(jù)時間、商品流行區(qū)的變化,隨時調(diào)整,但調(diào)整幅度不宜過大,除了根據(jù)季節(jié),以及重大的促銷活動,而進行整體布局調(diào)整外,大多數(shù)可做大的變化,以便老顧客憑印象找到商品的位置。(3)、前進
10、、梯狀原則: 所謂前進,梯狀就是要按照先進先出的原則來補貨。營業(yè)高峰后,貨架陳列的前層商品被買走,從后面開始補充陳列商品,這個動作叫前進陳列,如果暫無補充貨源,也應(yīng)進行前進陳列,以保持陳列的豐滿。在做前進陳列動作時,應(yīng)注意做商品的收集,整理及清潔工作,商品要干凈、整齊地呈現(xiàn)在顧客的面前。 所謂梯狀陳列就是要求陳列商品的排列應(yīng)前低后高,呈階梯狀,使商品陳列既有立體感和豐滿感,又不會使顧客產(chǎn)生被商品壓迫的感覺。一般來說,過分強調(diào)豐滿陳列和連續(xù)性,被商品壓迫的感覺就會增強,所以,采取傾斜、隊梯、突出凹進、懸掛、吊藍等多種方法,適當(dāng)破壞商品陳列的連續(xù)性,反而能使顧客產(chǎn)生作亂感和親切感。二、 商品陳列的
11、基本方法,可分為:量感陳列和展示陳列。1、 感陳列一般是指商品陳列的數(shù)量多少,這主要注重陳列的技巧而使顧客在視覺上感到商品很多,如所要陳列的商品是50件的話,那么通過量感陳列,會讓人覺得不上50件,所以量感陳列一方面是指“實際很多”;另一方面則是指“看起來很多”,一般適用于食品雜貨,以親切、豐滿、價格低廉、易挑選等來吸引顧客,量感陳列手法很多,如店內(nèi)、吊藍、售貨車、整卡板商品銷售,一般情況下使用,低價促銷,季節(jié)性促銷,節(jié)慶促銷,新產(chǎn)品促銷,媒體大力宣傳,顧客大量購買等。2、 展示陳列 展示陳列商品指商店為了強調(diào)特別推出的商品的魅力,而采取的陳列方式,這種陳列一般適用于百貨類和食品,雖然陳列成本
12、較高,但能吸引顧客的注視和興趣,營造商店的氣氛,常用的陳列場所有櫥窗、陳列臺等,手不易夠到的地方(如貨架頂端)等,體現(xiàn)“展示陳列”魅力的基本特點:A、要明確展示主題,體現(xiàn)什么或要向顧客訴求什么,如新鮮,還是營養(yǎng),時尚還是廉價;B、注意購成手法,要求商品陳列的空間結(jié)構(gòu),照明與色彩相互有機配合,如正確空間結(jié)構(gòu)給人以寧靜、安定的感覺,而倒三角形則給人以動態(tài)感,不安定感和緊張感;C、注意表現(xiàn)方法,采用一些獨特的展示手法來吸引顧客的注意力。 展示陳列常用的表現(xiàn)手法是:突出陳列、端頭陳列、島型陳列、去蓋包裝、整體陳列、懸掛陳列、樹叢式陳列,散裝或混和陳列等,下面讓我們來看,這幾種陳列方式的特點和作用。3、 突出陳列即將商品放在藍子、車子、箱子內(nèi)或卡板上,陳列在相關(guān)商品的旁邊銷售,主要目的是誘導(dǎo)的招覽顧客,應(yīng)注意的問題是:第一、 突出陳列的高度要適宜,既要吸引顧客的注意,又不能太高,以免影響化架上的商品的銷售效果;第二、 突出陳列不太多,以免影響正常的動線;第三、 不宜在窄小的通道內(nèi)作突
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