XXXX五一節(jié)品酒會方案

1、1葡萄酒葡萄酒品味品味之旅之旅-五一節(jié)燈具專場葡萄酒品酒會五一節(jié)燈具專場葡萄酒品酒會2 又到五一節(jié)，是每一位工作并賺錢的朋友一年中最被尊崇關(guān)懷的日子，他（她）們的生活、健康和感情都會受到特別地關(guān)注。今年，我們把這種關(guān)心以特別優(yōu)雅、特別芳香、特別浪漫的形式呈現(xiàn)給他（她）們：組織一次葡萄酒品鑒會，讓人們在數(shù)種葡萄酒的美味中徜徉又回味無窮。 葡萄酒歷來是高雅、品味和時尚的代名詞，衣香鬢影、觥籌交錯，總是會令那些男男女女為之心馳神往3 由經(jīng)驗豐富的講師主講，特別針對時尚朋友制作的PPT課件，針對零起點的葡萄酒愛好者的緊湊型課程，基本涵蓋了最常見的葡萄酒基礎(chǔ)知識和相關(guān)葡萄酒配餐及禮儀知識。 講座期間穿插

2、小提琴演奏，溫文爾雅的小提琴手為來賓演繹經(jīng)典抒情的小提琴曲。45活動流程 品酒會主辦方領(lǐng)導(dǎo)講話 介紹來客嘉賓 介紹*公司燈具及葡萄酒產(chǎn)品 *做葡萄酒講座 品酒活動 葡萄酒游戲 葡萄酒知識有獎問答 結(jié)束語6 * 專業(yè)講師培訓(xùn)專業(yè)講師培訓(xùn) * 精選精選數(shù)種進口葡萄酒數(shù)種進口葡萄酒 * 各種器皿使用各種器皿使用 * 投影機演示投影機演示 789 10酒具及品酒輔助用品 酒具普通葡萄酒杯，每位賓客5個；冰桶10只； 開瓶器3個；醒酒器3只；水杯每人1個；圓形小紙?zhí)?00個（4種顏色、貼在杯托，以區(qū)分酒的種類）；餐巾紙若干（無味型）；純凈水若干；投影儀及幕布；11品酒搭配的餐食建議餐食：土司面包歐式香腸

3、（切為小粗塊，每人2塊）軟奶酪（每人2塊）小甜點（每人1塊）法式面包棍（每人切2塊）12葡萄酒游戲 游戲名稱：猜紅白 游戲內(nèi)容：隨機邀請現(xiàn)場3-5位來賓到臺上，蒙上雙眼，將預(yù)先冰鎮(zhèn)好的紅白兩款葡萄酒倒入兩個杯子讓參加者品嘗。 游戲獎勵：開瓶器一個。13游戲環(huán)節(jié) 游戲名稱：考驗記憶力 游戲內(nèi)容：從場下隨機選擇3-5人上臺，從已經(jīng)品嘗過的葡萄酒中選取三款，做盲品。答對者有獎。 游戲獎勵：抽真空器一個。 游戲插曲：可以將同一個葡萄酒倒三杯給一個人品嘗，達到娛樂效果。14 游戲名稱：猜價格 游戲內(nèi)容：隨機從場下選擇3-5位來賓，共同品嘗3款酒，并給出價格，最后與實際價格相比較，最接近者得大獎。 游戲獎

4、勵：金磨堡干紅小瓶裝一瓶。15葡萄酒知識問答題 活動內(nèi)容：以搶答形式來答題，由主持人公布問題，舉手最快者先回答。 活動獎品：金磨堡小瓶裝一對。 題目： 葡萄酒按顏色分為幾類？ 法國葡萄酒分幾個級別？分別是哪些？ 說出紅、白葡萄各三種？1617 - 什么是葡萄酒- 葡萄酒的分類- 干白葡萄酒的釀造原理簡介-干紅葡萄酒的釀造原理簡介- 白葡萄常見品種- 紅葡萄常見品種 - 法國葡萄酒質(zhì)量等級 - 主要產(chǎn)區(qū)特點概述- 酒標(biāo)識別介紹 18 新世界葡萄酒概況- 舊世界葡萄酒概況- 新舊世界葡萄酒差別 - 西餐常見葡萄酒種類- 葡萄酒在西餐中的常見品飲順序- 菜食配酒的基本原則 19- 品酒的環(huán)境- 品酒

5、主題：常見葡萄酒品飲技巧和禮儀，正式宴會品飲順序氣泡葡萄酒的品嘗（氣泡葡萄酒的主要顏色，香氣，口感）白葡萄酒的品嘗（白葡萄酒的主要顏色，香氣，口感） 紅葡萄酒的品嘗（紅葡萄酒的主要顏色，香氣，口感）甜型葡萄酒的品嘗（甜型葡萄酒的主要顏色，香氣，口感）- 健康- 社交- 地理- 禮儀20零售價零售價供貨價供貨價年份：年份：2012年年產(chǎn)區(qū)：法國波爾多產(chǎn)區(qū)：法國波爾多品種：梅洛品種：梅洛/赤霞珠赤霞珠/品麗珠品麗珠酒精度：酒精度：12.5%vol包裝：包裝：6支支/彩印紙箱彩印紙箱21供貨價供貨價零售價零售價年份：年份：2011年年產(chǎn)區(qū)：法國產(chǎn)區(qū)：法國布萊伊首丘布萊伊首丘酒莊：羅克白馬城堡酒莊：羅

6、克白馬城堡酒精度：酒精度：13%vol22供貨價供貨價零售價零售價年份：年份：2008年年產(chǎn)區(qū)：法國勃艮第產(chǎn)區(qū)：法國勃艮第酒精度：酒精度：13%vol23年份：年份：2009年年產(chǎn)區(qū)：法國伽亞克產(chǎn)區(qū)：法國伽亞克酒莊：薩貝爾中級莊酒莊：薩貝爾中級莊酒精度：酒精度：14%vol包裝：包裝：6瓶瓶/原木箱原木箱品種：鮑高品種：鮑高釀制：釀制：12個月橡木桶個月橡木桶供貨價供貨價零售價零售價24 掃碼價：298元 呈晶瑩剔透的深寶石紅色，散發(fā)著清新呈晶瑩剔透的深寶石紅色，散發(fā)著清新怡人的紅果香、甘草香和濃郁純正的酒香并怡人的紅果香、甘草香和濃郁純正的酒香并伴有一絲優(yōu)雅的橡木香氣，口感柔順細(xì)膩，伴有一絲

7、優(yōu)雅的橡木香氣，口感柔順細(xì)膩，酒體飽滿完整，品種典型性明顯。酒體飽滿完整，品種典型性明顯。T & L圣士干紅葡萄酒圣士干紅葡萄酒產(chǎn)品類型產(chǎn)品類型:干紅干紅 原原 產(chǎn)產(chǎn) 地：法國南部地：法國南部年年 份：份：2011年年 保保 質(zhì)質(zhì) 期：期：10年年配配 料：葡萄汁料：葡萄汁,二氧化硫二氧化硫 等等 級：級：VDP葡萄品種：葡萄品種：60%佳美佳美 40%居哈斯居哈斯生產(chǎn)日期：生產(chǎn)日期：2012年年04月月13日日 保存方式：避光陰涼處平放保存方式：避光陰涼處平放生生 產(chǎn)產(chǎn) 商：商：TERROIR LA DE LAGRAVE酒酒 精精 度：度：13.5%vol 25誘人的深紫紅色，澄清有

8、光澤，有清新甜蜜的李子、黑莓誘人的深紫紅色，澄清有光澤，有清新甜蜜的李子、黑莓的漿果香氣，酒香濃郁并伴有一絲榛子、咖啡和胡椒的氣的漿果香氣，酒香濃郁并伴有一絲榛子、咖啡和胡椒的氣息，口感細(xì)膩舒順酒體豐滿完整，回味悠長。最佳飲用溫息，口感細(xì)膩舒順酒體豐滿完整，回味悠長。最佳飲用溫度：度：16-1816-18。安格麗城堡干紅葡萄酒安格麗城堡干紅葡萄酒產(chǎn)地：法國波爾多產(chǎn)地：法國波爾多年份：年份：2010年年 配料：葡萄汁配料：葡萄汁/二氧化硫二氧化硫 等級：等級：AOC葡萄品種：葡萄品種：50%美樂美樂 ;40%赤霞珠赤霞珠;10%品麗珠品麗珠生產(chǎn)日期：生產(chǎn)日期：2012年年04月月17日日 保存方

9、式：避光陰涼處平放保存方式：避光陰涼處平放生產(chǎn)商：法國安格麗酒莊生產(chǎn)商：法國安格麗酒莊酒精度：酒精度：13.5%vol 凈含量：凈含量：750ml 注：注：2007年獲得法國波爾多葡萄酒大獎賽金獎年獲得法國波爾多葡萄酒大獎賽金獎 2008年獲得法國阿基坦葡萄酒大獎賽銀獎年獲得法國阿基坦葡萄酒大獎賽銀獎26關(guān)于品酒講師WSET認(rèn)證中級品酒師葡萄酒及烈酒教育基金會(WSET)成立于1969 年，它致力于高品質(zhì)葡萄酒及烈酒教育。自成立以來，WSET 逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領(lǐng)域首屈一指的國際組織，且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認(rèn)證的權(quán)利。WSET 培訓(xùn)是通過位于世界各地的授課組織來達成的。這些

10、授課組織經(jīng)過了 WSET 的嚴(yán)格篩選及評測，以確保、其具備WSET 所要求的教育資質(zhì)，只有在這類授課組織進行正規(guī)的 、WSET 課程學(xué)習(xí)，學(xué)員才能比較有把握的通過WSET 個級別的認(rèn)證。 證書27關(guān)于品酒講師 Tiger老師結(jié)合自身豐富的經(jīng)驗，設(shè)計出融葡萄酒知識與品酒技能為一體的培訓(xùn)課程，使葡萄酒文化傳播、知識培訓(xùn)與品酒技能完美結(jié)合，再配上深入淺出、生動有趣的講解，結(jié)合豐富多彩的世界葡萄酒國家風(fēng)土文化，讓每個參與者都可以真正領(lǐng)會到葡萄酒的奧妙，學(xué)會品嘗和享受葡萄酒，開拓全球視野，領(lǐng)略異域風(fēng)情。 Tiger老師服務(wù)過的企事業(yè)單位： 青商會酒會、駿德酒業(yè)、酒典葡萄酒、馬鳴湖葡萄酒、綠地大龍湖酒會、

11、咖沃夫音樂餐廳、綠茵閣西餐廳、米瀾咖啡、雪鐵龍酒會、品酒會女性專場、營銷策劃界酒會等28TigerTiger老師品酒講解老師品酒講解29Tiger老師品酒講解老師品酒講解30贈品推薦贈品推薦每位品酒會參與者可贈一把專業(yè)的海馬酒刀，價格每位品酒會參與者可贈一把專業(yè)的海馬酒刀，價格12元元/把把31供貨價供貨價零售價零售價年份：年份：2004/07/08/09/2010產(chǎn)區(qū)：法國梅多克產(chǎn)區(qū)：法國梅多克酒莊：利斯特酒莊：利斯特魯耶中級莊魯耶中級莊酒精度：酒精度：13%vol包裝：包裝：6瓶瓶/原木箱原木箱品種：赤霞珠品種：赤霞珠 梅樂梅樂釀制：釀制：12個月橡木桶個月橡木桶 品酒會過程中葡萄酒講師會

12、組織一些葡萄酒主題的游品酒會過程中葡萄酒講師會組織一些葡萄酒主題的游 戲，增加現(xiàn)場氣氛，可設(shè)一、二、三等獎。戲，增加現(xiàn)場氣氛，可設(shè)一、二、三等獎。 一等獎一等獎推薦獎品推薦獎品32年份：年份：2006年年產(chǎn)區(qū)：法國梅多克產(chǎn)區(qū)：法國梅多克酒莊：斯哥納城堡酒莊：斯哥納城堡酒精度：酒精度：13%vol包裝：包裝：6瓶瓶/紙箱紙箱品種：赤霞珠品種：赤霞珠 品麗珠品麗珠 梅洛梅洛釀制：釀制：12個月橡木桶個月橡木桶供貨價供貨價零售價零售價 品酒會過程中葡萄酒講師會組織一些葡萄酒主題的游品酒會過程中葡萄酒講師會組織一些葡萄酒主題的游 戲，增加現(xiàn)場氣氛，可設(shè)一、二、三等獎。戲，增加現(xiàn)場氣氛，可設(shè)一、二、三等

13、獎。 二等獎二等獎推薦獎品推薦獎品33零售價零售價供貨價供貨價年份：年份：2011年年產(chǎn)區(qū)：法國波爾多產(chǎn)區(qū)：法國波爾多酒莊：寶圖城堡酒莊：寶圖城堡酒精度：酒精度：12.5%vol 品酒會過程中葡萄酒講師會組織一些葡萄酒主題的游品酒會過程中葡萄酒講師會組織一些葡萄酒主題的游 戲，增加現(xiàn)場氣氛，可設(shè)一、二、三等獎。戲，增加現(xiàn)場氣氛，可設(shè)一、二、三等獎。 三等獎三等獎推薦獎品推薦獎品34推薦獎品推薦獎品 品酒會過程中設(shè)置一些互動游戲，增加現(xiàn)場氣氛，設(shè)品酒會過程中設(shè)置一些互動游戲，增加現(xiàn)場氣氛，設(shè)特等獎和一、二、三等獎。特等獎和一、二、三等獎。 三等獎三等獎書籍書籍葡萄酒密碼葡萄酒密碼，價值，價值12

14、8元元該書內(nèi)容詳實嚴(yán)謹(jǐn)，圖文并茂，用一種輕松的方式，深入淺出的將葡萄酒的歷史文化、種植釀造、全球知名產(chǎn)區(qū)等眾多內(nèi)容一一道來。佐以大量手繪中文產(chǎn)區(qū)地圖及2000余張海量圖片，3000多個中文標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語，完美描繪了世界版圖的葡萄酒萬象實用而飽含文化的獎品實用而飽含文化的獎品表演類36收費標(biāo)準(zhǔn)一、講師費用一、講師費用 1人人 2000元；元；二、講座用酒，二、講座用酒，4種，種，30人每種需人每種需3瓶，合計為瓶，合計為2466元；元；三、器皿租賃，酒杯每人需三、器皿租賃，酒杯每人需4支，合計支，合計120支，租金支，租金4元元/支，計支，計480元；四、元；四、投影設(shè)備租用，投影幕、投影機一套，租金

15、投影設(shè)備租用，投影幕、投影機一套，租金200元；元；五、服務(wù)生，兩人，五、服務(wù)生，兩人，150元元/人，計人，計300元；元；六、礦泉水及白吐司面包，六、礦泉水及白吐司面包，30份，份，4元元/份，計份，計120元；元；七、公關(guān)公司組織策劃費，七、公關(guān)公司組織策劃費，1000元元 以上總計：以上總計：6566元元注：以上價格不含稅，如開具發(fā)票另加注：以上價格不含稅，如開具發(fā)票另加5.3%稅金稅金37推薦贈品及獎品價格一、贈品：海馬酒刀，一、贈品：海馬酒刀，30支，支，12元元/支，計支，計360元；元； 二、一等獎，波爾多列級莊干紅，二、一等獎，波爾多列級莊干紅，1瓶，計瓶，計768元；元；三、二等獎，粉紅佳人起泡酒，三、二等獎，粉紅佳人起泡酒，1瓶，計瓶，計312元；元；四、三等獎，