三年級(jí)食品安全主題隊(duì)會(huì)

1、三年級(jí)食品安全主題班會(huì)班會(huì)目的：1 、教給他們一些關(guān)于食品安全的基本常識(shí)，提高“病從口入”的預(yù)防意識(shí)。2 、教育學(xué)生不買街頭商販出售的無(wú)照、無(wú)證、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的各類食品，增強(qiáng)孩子們的食品安全意識(shí)。3 、促使學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高了學(xué)生的自我保護(hù)能力，筑起校園食品安全衛(wèi)生的一道防線。班會(huì)過(guò)程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗? 、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾瘛⒉?、搓、捧、干” ，人人飯前便后不忘做，病

2、菌不入口。2 、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3 、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4 、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)； 呈粉紅色具彈性的肉； 絕不買頭、 腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5 、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。6 、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱； 蔬菜去污、 除爛葉， 不以一般報(bào)紙 （可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1 、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買

3、；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。2 、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1 、立即停止食用可疑食品。2 、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3 、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4 、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5 、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加

4、快等） ，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、 小結(jié)：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次） 。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到 "六不吃 " ，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入

5、 " 的第一關(guān)。通報(bào)彭店事件。1 、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱2 、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀， 應(yīng)懷疑是否食物中毒， 并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。3 、預(yù)防發(fā)生食物中毒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物不吃變質(zhì)剩飯菜少吃、不吃冷飲少吃、不吃零食不要長(zhǎng)期吃辛辣食品不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)

6、的純凈水。腌制品不能超過(guò)2 天 （兩天內(nèi)沒(méi)問(wèn)題）謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)查看基本標(biāo)識(shí)， 廠家廠址、 電話、 生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（ QS ）簡(jiǎn)介市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志 QS ：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自 2002 年起，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品 安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼 市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。 2002 年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5 類食品； 2003 年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10 類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。食品衛(wèi)生安全童謠食品安全真重要食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o(wú)” 食