世界氨基酸行業(yè)六大生產(chǎn)商

1、世界氨基酸行業(yè)六大生產(chǎn)商日本 Ajinomoto（味之素）、彳惠國(guó) Deguasa 臺(tái)灣地區(qū)的味丹國(guó)際、韓國(guó) CJ 公司、 美國(guó) AD 般司和日本 KyowaHakk 渥世界主要氨基酸生產(chǎn)商， 現(xiàn)將這些企業(yè)在科研、生產(chǎn)和應(yīng)用等領(lǐng)域的最新發(fā)展動(dòng)向介紹如下，以饗讀者。日本 Ajinomoto 公司創(chuàng)新開拓日本 Ajinomoto 公司是世界上最大的氨基酸生產(chǎn)企業(yè)， 包括日本在內(nèi)分別在 16 個(gè)國(guó)家和地區(qū)建有 102 個(gè)工廠，在 23 個(gè)國(guó)家和地區(qū)投資經(jīng)營(yíng)。其主要產(chǎn)品除味素和核甘酸外，還有賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸等飼料氨基酸和甜味劑、藥用產(chǎn)品、化妝品添加劑等。Ajinomoto 公司是世界最大的味精生

2、產(chǎn)商，年產(chǎn)味精 50 多萬(wàn)噸，占世界總量超過30%。2004 年財(cái)政年，該公司飼料級(jí)賴氨酸總產(chǎn)量約 27 萬(wàn)噸，占全球市場(chǎng)的 35%;飼料級(jí)蘇氨酸占 70%,飼料級(jí)色氨酸占 70%80%。2004 年，Ajinomoto 在巴西的飼料級(jí)賴氨酸生產(chǎn)能力已由原來(lái)的 4.8 萬(wàn)噸擴(kuò)產(chǎn)到7.2 萬(wàn)噸，并又開始著手再建一個(gè)有 5.3 萬(wàn)噸產(chǎn)能的飼料級(jí)賴氨酸生產(chǎn)廠。在中國(guó)，Ajinomoto 公司計(jì)劃于 2005 年 12 月擴(kuò)建川化集團(tuán)的飼料級(jí)賴氨酸，產(chǎn)能為原來(lái)的 2倍，以滿足市場(chǎng)日益增加的需求。2005 年財(cái)政年下半年，Ajinomoto 公司將在巴西的里梅拉（Limeira）開始生產(chǎn)谷氨酰胺。財(cái)政年

3、 2006 年下半年，在新廠將開始生產(chǎn)支鏈氨基酸（BCAA。目前其總的年產(chǎn)能力為 4000 噸，除了滿足巴西市場(chǎng)外，產(chǎn)品還銷往北美、歐洲、亞洲和其他地區(qū)。在氨基酸需求迅猛的市場(chǎng)上，該廠也將成為世界生產(chǎn)藥用和食用最大的氨基酸生產(chǎn)企業(yè)。之所以在新廠生產(chǎn)谷氨酰胺和 BCAA 主要是為了滿足近年來(lái)全球醫(yī)藥和食品業(yè)日益對(duì)這兩種產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)。Ajinomoto 公司在醫(yī)用和食用氨基酸市場(chǎng)擁有 60%的市場(chǎng)份額。因此，隨著市場(chǎng)需求的提升，公司計(jì)劃除了現(xiàn)有的工廠還要再建新廠以提高此類產(chǎn)品的產(chǎn)能。原來(lái)公司已有 8 個(gè)生產(chǎn)醫(yī)用和食用氨基酸的工廠，巴西的里梅拉（Limeira）工廠算是第 9 個(gè)。另外，Ajino

4、moto 公司還要加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者心理，開發(fā)功能食品及健康食品，在該領(lǐng)域?qū)⑼瞥鲶蓸?biāo)記氨基酸產(chǎn)品。在診斷學(xué)與新陳代謝研究領(lǐng)域，Ajinomoto 公司也將投入新的力量進(jìn)行研發(fā)。Ajinomoto 公司將營(yíng)養(yǎng)與健康列為集團(tuán)核心業(yè)務(wù)，并十分重視研發(fā)與創(chuàng)新。在氨基酸方面，尤為重視開發(fā)氨基酸新領(lǐng)域的應(yīng)用。Ajinomoto 公司把“氨基酸信息學(xué)的應(yīng)用”作為與同行其他企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵技術(shù)，將這種技術(shù)應(yīng)用于氨基酸輸液、血液透析、腸胃疾病、糖尿病及高功能藥膳中。公司還很注重開發(fā)和擴(kuò)大氨基酸的應(yīng)用范圍，以提高和增加氨基酸的需求量。目前主要的幾個(gè)發(fā)展課題包括新材料，如：生物降解塑料（開發(fā)利用琥珀酸發(fā)酵技術(shù)

5、可生物降解的生物塑料）。最近，公司利用自己氨基酸方面的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)已成功研究出肽類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。目前，肽類產(chǎn)品的需求量很大，它具有提高人體免疫力等多種功效。改善睡眠質(zhì)量是現(xiàn)代快節(jié)奏社會(huì)中亟待解決的社會(huì)問題。Ajinomoto 公司目前正運(yùn)用自己特有的氨基酸專業(yè)技術(shù)利用甘氨酸研究生產(chǎn)一種睡眠增強(qiáng)劑，并在不遠(yuǎn)的將來(lái)奉獻(xiàn)給全世界的消費(fèi)者。肥胖問題是當(dāng)今社會(huì)，特別是在發(fā)達(dá)國(guó)家日益受到關(guān)注的問題，低熱量甜味劑目前很有市場(chǎng)，尤其在工業(yè)化國(guó)家，肥胖已成為眾人關(guān)注的焦點(diǎn)。Ajinomoto公司將在美國(guó)推出 AminoVital（低熱量甜味劑）產(chǎn)品。Ajinomoto 公司已經(jīng)獲得 Capsiate 的專利

6、，Capsiate 是一種脂肪消化劑，是從 CH-19Sweet一種野生辣椒中發(fā)現(xiàn)的，公司正在開發(fā) Capsiate,用于生產(chǎn)抗肥胖產(chǎn)品。在調(diào)味品方面，Ajinomoto 公司將投入 95 億日元擴(kuò)展其在巴西、越南和泰國(guó)的味精和核甘酸業(yè)務(wù)。其中，Ajinomoto 公司將投入 45 億日元擴(kuò)展其在巴西和越南的味精的產(chǎn)量， 達(dá)到 3.5 萬(wàn)噸。 味精全球消費(fèi)量約在 170 萬(wàn)噸 （增長(zhǎng)率約以 4%計(jì)） ， Ajinomoto公司約占 34%。Ajinomoto 公司將投入 27.3 億日元，于 2006 年下半年，提高其在巴西的兩個(gè)子公司的味精產(chǎn)能，由原來(lái)的 13 萬(wàn)噸提高到 15 萬(wàn)噸。在越南

7、，Ajinomoto 公司將投入 17.3 億日元，預(yù)計(jì)在 2006 年中期將產(chǎn)能由原來(lái)的 4.5 萬(wàn)噸提高到 6 萬(wàn)噸。在核甘酸方面，Ajinomoto 公司將翻倍增長(zhǎng)在泰國(guó) KamphaengPhet2 廠的產(chǎn)能，預(yù)計(jì)在 2006 年下半年達(dá)到 6600 噸，以滿足全球的市場(chǎng)需求。目前，核昔酸的全球總量約 1.5 萬(wàn)噸，Ajinomoto 公司的市場(chǎng)份額約為 40%左右。預(yù)計(jì) 2010 年，全球味精市場(chǎng)消費(fèi)量大約會(huì)提高到 210 萬(wàn)噸，核甘酸會(huì)提高到 2.2萬(wàn)噸。德國(guó) Degussa 公司品質(zhì)卓越Degussa 公司是目前世界上惟一能同時(shí)生產(chǎn)蛋氨酸、賴氨酸、蘇氨酸和色氨酸四種氨基酸的公司。

8、公司在 5 個(gè)國(guó)家 6 個(gè)地區(qū)生產(chǎn)飼料添加劑。Degussa 于 1988 年開始在中國(guó)生產(chǎn)特種化工產(chǎn)品。至今，Degussa 已在中國(guó)設(shè)立了 18 個(gè)分支機(jī)構(gòu)，生產(chǎn)基地分別位于北京、廣州、南寧、青島、濟(jì)寧、上海和香港等地。Degussa 的產(chǎn)品品質(zhì)卓越、種類繁多，其中包括炭黑、橡膠級(jí)硅烷偶、氨基酸、聚氨酯泡沫添加劑、高性能水處理化學(xué)品、化學(xué)建材以及塑料制品引發(fā)劑等，客戶遍及中國(guó)和亞洲其他地區(qū)。2004 財(cái)年，Degussa 在中國(guó)的業(yè)務(wù)為公司創(chuàng)造了約 3 億歐元的銷售總額。此外，2004 年 11 月，一個(gè)供 Degussa 多個(gè)業(yè)務(wù)部門開展新業(yè)務(wù)的大型多用戶基地在上海舉行了奠基儀式。 色漿

9、和聚酯工廠作為基地的兩個(gè)起始項(xiàng)目， 已于 2005 年 1 月開工建設(shè)，計(jì)劃在 2006 年建成投產(chǎn)，為快速發(fā)展的中國(guó)市場(chǎng)提供服務(wù)。2004 年 11 月，與中國(guó)長(zhǎng)春的吉林大學(xué)簽訂合作協(xié)議，Degussa 將持有吉大新材料公司 80%的股份，該公司主要生產(chǎn)高效聚合物領(lǐng)域的產(chǎn)品。在中國(guó)武鳴建立了世界上最大的蛋氨酸（藥用氨基酸）廠，現(xiàn)已開始生產(chǎn)。2005 年 1 月，Degussa 股份公司的子公司，Degussa（中國(guó)）投資有限公司與山東凱賽里能生物高科技有限公司簽署了一份合資合同，共同投資成立公司，生產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的重要氨基酸 L賴氨酸。 在名為山東德固賽凱賽生物技術(shù)有限公司的合資公司中，Deg

10、ussa 擁有 51%的股份，凱賽擁有 49%的股份。該合資公司 2005 年在凱賽位于山東省濟(jì)寧市的基地建造 L-賴氨酸生產(chǎn)廠。新工廠將生產(chǎn) Degussa 的 L賴氨酸國(guó)際知名品牌 Biolys，預(yù)計(jì)最初年產(chǎn)量為 4 萬(wàn)噸。同時(shí)，L-賴氨酸工廠能夠很好地與谷物加工整合，并受益于基地的熱電廠。公司將逐漸擴(kuò)大其產(chǎn)能，到 20072008 年計(jì)劃達(dá)到 12 萬(wàn)噸。這次合作也將是 Degussa 公司在中國(guó)飼料氨基酸市場(chǎng)的重要里程碑。此次合作將充分利用凱賽和 Degussa 在生物科技方面所擁有的世界領(lǐng)先專業(yè)技術(shù)。凱賽擁有在中國(guó)經(jīng)營(yíng)生物科技生產(chǎn)廠的豐富經(jīng)驗(yàn)。而 Degussa 是全球氨基酸供應(yīng)商的

11、佼佼者，擁有與客戶緊密聯(lián)系的銷售和行銷網(wǎng)絡(luò)，這些將為合資公司帶來(lái)協(xié)力優(yōu)勢(shì)。Degussa 將為 Biolys 在中國(guó)和其他地區(qū)提供專有的市場(chǎng)渠道。在其他國(guó)家，Degussa 公司正擴(kuò)大設(shè)在比利時(shí)工廠的蛋氨酸產(chǎn)能，以及擴(kuò)大建在斯洛伐克的公司的蘇氨酸的產(chǎn)能，達(dá)到年產(chǎn) 2 萬(wàn)噸。2004 年年底，Degussa 公司在匈牙利的 Kaba 的 Hungarian 工廠已經(jīng)初步建起了一個(gè)大規(guī)模的生產(chǎn)蘇氨酸的工藝線路，該生產(chǎn)線產(chǎn)能約為 1 萬(wàn)噸。這 1 萬(wàn)噸的蘇氨酸生產(chǎn)線是原先的一個(gè)在 Kaba 生產(chǎn) L-賴氨酸鹽的生產(chǎn)計(jì)劃轉(zhuǎn)產(chǎn)于生產(chǎn)世界級(jí) 3 萬(wàn)噸 L-蘇氨酸項(xiàng)目的第一步。2005 年 5 月，經(jīng)過 1

12、8 個(gè)月的努力，Degussa 公司投資最大項(xiàng)目的蛋氨酸生產(chǎn)廠已接近完工，今年底正式竣工。新蛋氨酸工廠的建立將使 Degussa 公司總的蛋氨酸產(chǎn)能提高到 35 萬(wàn)噸。Degussa 公司同時(shí)還在繼續(xù)研發(fā)探索新的蛋氨酸和其他氨基酸的生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)率。味丹國(guó)際公司務(wù)實(shí)精進(jìn)臺(tái)灣味丹國(guó)際是亞洲區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)氨基酸產(chǎn)品、食品添加劑及淀粉工業(yè)產(chǎn)品的領(lǐng)先制造商。味丹國(guó)際的產(chǎn)品銷售于越南及其他東盟國(guó)家、日本、臺(tái)灣省以及一些歐洲國(guó)家的食品分銷商、國(guó)際貿(mào)易公司、食品和紙類加工企業(yè)、紡織和化學(xué)產(chǎn)品生產(chǎn)商。具大部分產(chǎn)品均以“味丹”品牌銷售。味丹國(guó)際味精年產(chǎn)量 12 萬(wàn)噸，為世界三大味精企業(yè)之一。2005

13、 年上半年，其味精營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的 71.8%,賴氨酸（成品純度高達(dá) 99%以上）占 8.9%,谷氨酸（高純度）5.4%。2005 年上半年，因?yàn)檎w市場(chǎng)需求仍然成長(zhǎng)，使得集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入有所增加，但由于賴氨酸價(jià)格持續(xù)低迷和主要原料糖蜜成本的高漲等因素導(dǎo)致 2005 年上半年度的利潤(rùn)值并未達(dá)到預(yù)期。面對(duì)此情勢(shì)，味丹除對(duì)產(chǎn)品價(jià)格提升外，還積極尋找可替代糖源的原料。目前，味丹正與瑞士 Syngenta 公司進(jìn)行熱帶甜菜的開發(fā)，隨著種植技術(shù)的成熟，效益將會(huì)提高，有益于成本的降低。與此同時(shí)，在今年 6 月所收購(gòu)的嘉萊淀粉廠與明年將建成的河靜淀粉廠均可生產(chǎn)糖化液原料，可減緩原料價(jià)格上漲的壓力。除持續(xù)加強(qiáng)成

14、本的節(jié)省，味丹仍不留余力地開發(fā)新產(chǎn)品，并有計(jì)劃的擴(kuò)展生產(chǎn)規(guī)模。2005 年上半年度，集團(tuán)在越南已不再擴(kuò)充化工淀粉廠規(guī)模，并收購(gòu)越南嘉萊淀粉廠以增加原料來(lái)源，用以充實(shí)蓬勃發(fā)展的淀粉業(yè)。同時(shí)，在今年下半年度，集團(tuán)將完成味精精制廠及風(fēng)味調(diào)味料廠；預(yù)計(jì)聚谷氨酸（PGA 廠與河靜淀粉廠將在明年上半年建成投產(chǎn)。味丹于 2003 年上市時(shí)即已聲明，部分所得資金將用于加強(qiáng)集團(tuán)的研發(fā)能力，改善實(shí)驗(yàn)設(shè)備，提升技術(shù)層次，使集團(tuán)更有技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)能力，除了現(xiàn)有的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)工廠外，味丹另外劃撥經(jīng)費(fèi)，建設(shè)了一個(gè)全新的技術(shù)開發(fā)實(shí)驗(yàn)室，并先行專注于淀粉和食品兩大領(lǐng)域的研發(fā)。目前，技術(shù)研發(fā)中心已成立，并已投入運(yùn)作。味丹在下半年的生產(chǎn)相

15、關(guān)計(jì)劃為：越南廠 6 月底已完成化工淀粉產(chǎn)能擴(kuò)充到 6 萬(wàn)噸/年；上?；S淀粉計(jì)劃一期于第 3 季度投產(chǎn)，產(chǎn)能為 1 萬(wàn)噸/年；越南廠配合發(fā)酵產(chǎn)能增加，增設(shè)味精精制廠設(shè)備于第 4 季度完工；越南 PGAT 預(yù)計(jì)于 2005 年底或2006 年第 1 季度完成；越南河靜淀粉廠將于 2006 年第 2 季度加入生產(chǎn)淀粉行列，初期產(chǎn)能為 200 噸/天；新并購(gòu)嘉萊淀粉廠，將擴(kuò)充產(chǎn)能從 60 噸/天至 100 噸/天。韓國(guó) CJ 公司快速發(fā)展CJ 公司是韓國(guó)第一家應(yīng)用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)增味劑的企業(yè)。 初期還生產(chǎn)味精和核甘酸（IMP 和 GMF,后來(lái)隨著飼料業(yè)發(fā)展，1988 年，PT.CJI 公司（CJ 下

16、屬子公司）在印尼開始生產(chǎn)賴氨酸（8 萬(wàn)噸）和蘇氨酸。CJ 產(chǎn)業(yè)在中國(guó)得到快速發(fā)展。2002 年 5 月，以位于四川省的希杰（成都）飼料有限公司為進(jìn)點(diǎn)，希杰飼料陸續(xù)在遼寧、山東、貴州三省建立了希杰（沈陽(yáng)）飼料有限公司、希杰（青島）飼料有限公司和希杰（貴陽(yáng)）飼料有限公司，加上這次剛剛竣工的希杰（鄭州）飼料有限公司和正在建設(shè)當(dāng)中的希杰（南京）飼料有限公司，希杰飼料的生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡(luò)正迅速遍及華夏大江南北。2004 年 12 月 10 日，希杰（鄭州）飼料有限公司工程正式竣工。希杰（鄭州）飼料有限公司由韓國(guó)希杰集團(tuán)獨(dú)家投資建立，本著創(chuàng)造華中第一品牌的信念和決心，希杰（鄭州）飼料有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品很快輻射

17、到以鄭州為中心的河南全省及周邊地區(qū)。2005 年 6 月，CJ 公司在中國(guó)山東聊城的賴氨酸廠經(jīng)過一年多的建設(shè)，其賴氨酸生產(chǎn)設(shè)備已全部安裝完畢，現(xiàn)已投入試生產(chǎn)。屆時(shí)，聊城公司將成為中國(guó)生產(chǎn) 65%賴氨酸鹽（產(chǎn)能 6 萬(wàn)噸）產(chǎn)品的第二家生產(chǎn)企業(yè)。除了中國(guó)市場(chǎng)外，希杰飼料還一如既往地拓展其他海外市場(chǎng)，目前在菲律賓、印尼及越南及西亞的土耳其等諸多國(guó)家均設(shè)有生產(chǎn)基地和銷售網(wǎng)絡(luò)。2004 年，位于印尼的 PT.CSI 廠（生產(chǎn)飼料氨基酸）和 PT.CJI 廠（生產(chǎn)核甘酸）合并為 PT.CJI 公司。這樣不但可以改善管理結(jié)構(gòu)，也可以帶來(lái)更低的成本和較高的生產(chǎn)效率。2004 年，CJ 公司為對(duì)應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈

18、MSO 場(chǎng)環(huán)境，與某一知名跨國(guó)食品公司達(dá)成協(xié)議，允許 CJ 公司擴(kuò)張其國(guó)際銷售網(wǎng)絡(luò)。另外 CJ 公司在發(fā)展中國(guó)家，如印度、馬基斯坦和西亞國(guó)家建立和發(fā)展自己的實(shí)力。美國(guó) ADM-司爭(zhēng)創(chuàng)第一ADM司是世界上農(nóng)產(chǎn)品、儲(chǔ)運(yùn)和全球貿(mào)易的大型國(guó)際公司，是世界最大的大豆、谷物、小麥和可可的加工企業(yè)，也是世界豆粉、油脂、乙醇、谷類甜味劑和面粉生產(chǎn)方面的領(lǐng)先者。另外，ADMft 專業(yè)食品添加劑、生物制品和營(yíng)養(yǎng)品（維生素 E 和固醇類產(chǎn)品）方面在全世界也占有一席之地。在生物制品方面，ADM 公司最主要的產(chǎn)品就是賴氨酸，其產(chǎn)能為 18 萬(wàn)噸，在全球主要幾大生產(chǎn)企業(yè)中 AD 必司名列第 2,約占整個(gè)市場(chǎng) 22%的份額。在 2005 年 7 月 29 日的年度報(bào)告中提到，由于賴氨酸價(jià)格的降低和較高的能源成本造成谷物加工業(yè)（包括 34%甜味劑和淀粉等的深加工品以及 66%的生物制品）利潤(rùn)的下滑，與去年同期相比，AD 泌司生物制品的利潤(rùn)有所下滑，年度總的經(jīng)營(yíng)利