高中化學有機化學實驗總結

1、高中化學有機化學實驗總結(必修二加選修五)1、石油的分餾（1）兩種或多種 相差較大且 的液體混合物，要進行分離時，常用這種分離方法。（2）分餾（蒸餾）實驗所需的主要儀器：鐵架臺(鐵圈、鐵夾)、石棉網、酒精燈、 、帶溫度計的單孔橡皮塞、 、牛角管、 。（3）蒸餾燒瓶中加入碎瓷片的作用是： 。（4）溫度計的位置：溫度計的水銀球應處于 （以測量蒸汽溫度）。（5）冷凝管：蒸氣在冷凝管內管中的流動方向為 。2、甲烷與氯氣的光照取代現象化學方程式試管內的氣體顏色逐漸 ，試管壁出現 ，試管內有 ，試管內液面 ，飽和食鹽水中有 。 3、石蠟油分解裝置圖步驟現象結論(1)將分解生成的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液 石

2、蠟油分解產物中含有 (2)將分解生成的氣體通入溴的四氯化碳溶液 (3)用排水法收集一試管氣體，點燃 4、乙炔的實驗室制取和性質裝置圖反應原理 除雜方法 溶液，除去乙炔中的 雜質收集方法 性質實驗將乙炔通入酸性高錳酸鉀溶液，溶液 ，乙炔被 將乙炔通入溴的四氯化碳溶液，溶液 ，發(fā)生 反應將乙炔點燃，火焰 ，有 （1）由于電石中含有其他雜質（CaS等）。使制得的乙炔中含有H2S等難聞的氣體。要想制得較純凈的乙炔可將氣體通過盛有CuSO4溶液的洗氣瓶。（2）應選用分液漏斗，并用飽和食鹽水代替水，來控制產生乙炔的速度。5、苯與溴的反應（1）反應原理： （2）反應裝置： 三頸瓶（或廣口瓶、燒瓶、大試管等）

3、、分液漏斗、錐形瓶（3）尾氣處理：吸收法（用堿液吸收，一般用NaOH溶液）（4）幾點說明：除去溴苯中的溴可加入 ，振蕩，再用 分離。判斷是取代反應時，要先除去Br2的干擾。6、硝基苯的生成（1）反應原理： （2）注意事項：實驗中一定要嚴格控制溫度，采取水浴加熱。水浴溫度不宜過高，如溫度過高不僅會引起苯和硝酸的揮發(fā)，還會使?jié)庀跛岱纸猱a生NO2等。因此控制好溫度是做好本實驗的關鍵。純凈的硝基苯為無色油狀的液體，密度比水大，又苦杏仁味，因混有少量NO2而使制得的硝基苯呈淡黃色?？梢杂?洗滌除去。硝基苯有毒，沾到皮膚上或它的蒸汽被人體吸收都能引起中毒。如果硝基苯的液體沾到皮膚上，應迅速用 擦洗，再用肥

4、皂水洗凈。7、溴乙烷中溴元素的檢驗反應原理： 實驗步驟現象結論或反應方程式取適量溴乙烷加入到盛有 溶液的試管中 溴乙烷 于水比水 加熱充分反應 加入 酸化后，加入 溶液 幾點說明：溴乙烷在水中不能電離出Br-，是非電解質，加AgNO3溶液不會有淺黃色沉淀生成。溴乙烷與NaOH溶液混合振蕩后，溴乙烷水解產生Br-，但直接去上層清液加AgNO3溶液主要產生的是Ag2O黑色沉淀，無法驗證Br-的產生。水解后的上層清液，先加稀硝酸酸化，中和過量的NaOH，再加AgNO3溶液，產生淺黃色沉淀，說明有Br-產生。8、溴乙烷的消去反應中乙烯的檢驗反應原理： 在溴乙烷與NaOH乙醇溶液的消去反應中可以觀察到有

5、氣體生成。有人設計了實驗方案來檢驗生成的氣體是否為乙烯，如下圖所示。問題問題（1）中水的作用_，為什么要用到_。（2）中還可用_，若用此物質，是否可去掉試管，為什么？9、無水乙醇與金屬鈉反應反應原理： 實驗操作實驗現象結論向盛有無水乙醇的試管中加入一小塊鈉金屬鈉 ，有 ，反應比鈉與水反應 ，反應生成的氣體 點燃。結論：乙醇中 上的H是活潑氫氣體體積的測定：排水法（排出水的體積即為氣體的體積）注意事項：防止因氣體受熱膨脹，使得測得的體積偏大，應 后讀數。讀數時多功能瓶與量筒的液面要 。10、乙醇的催化氧化反應原理： 實驗操作實驗現象化學方程式在酒精燈上灼燒銅絲銅絲表面 將紅熱的銅絲插入到乙醇中銅

6、絲 注意事項：該反應中Cu為催化劑，CuO為中間物質。該反應放熱，放出的熱量足以維持反應繼續(xù)進行。11、乙醇被強氧化劑氧化實驗操作實驗現象結論向少量重鉻酸鉀酸性溶液中滴加適量乙醇，振蕩溶液由 色變?yōu)?色 12、乙醇的消去反應（實驗室制備乙烯）裝置圖化學方程式主反應： 副反應： NaOH的作用除去乙烯中可能存在的 和 雜質實驗現象將乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液，溶液 ，乙烯被 將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液 ，發(fā)生 反應特別提示圓底燒瓶中加入 ，向其中緩慢加入 ，二者體積比約為 ，溫度計水銀球要 燒瓶內要放入 ，防止 給混合液加熱，使其溫度迅速升至 注意事項：若實驗時，已開始給濃硫酸跟乙醇的混合物

7、加熱一段時間，忽然記起要加碎瓷片，應 。13、苯酚的弱酸性實驗操作實驗現象結論及化學方程式向盛有少量苯酚晶體的試管中加入少量水，振蕩 苯酚在冷水中溶解度 加入適量氫氧化鈉溶液 再通入CO2 苯酚酸性比碳酸 ， 14、苯酚與溴水反應（苯酚的檢驗方法）實驗操作實驗現象化學方程式向盛有少量苯酚稀溶液的試管中滴入飽和溴水，振蕩溴水 ，生成 注：苯酚與氯化鐵顯 色，也可以作為苯酚的檢驗方法。15、銀鏡反應實驗操作實驗現象結論及化學方程式銀氨溶液的配置：向1mL 2%的硝酸銀溶液中滴加2%的稀氨水，直到產生的沉淀恰好溶解為止。先生成 色沉淀，后沉淀 得 向上述盛有銀氨溶液的試管中加入3滴乙醛溶液， 加熱試

8、管內壁 結論：乙醛中CHO具有 實驗前使用熱的氫氧化鈉溶液清洗試管，再用蒸餾水清洗，目的是 。實驗后可以用 來清洗試管內的銀鏡。16、醛基被氫氧化銅氧化反應實驗操作實驗現象結論及化學方程式在試管中加入的氫氧化鈉溶液 mL，滴入硫酸銅溶液，得到新制的請氧化銅，振蕩生成 色沉淀 加入乙醛溶液 生成 色沉淀 結論：乙醛中CHO具有 注：新制請氧化銅懸濁液中，氫氧化鈉應 ！17、乙酸、碳酸、苯酚的酸性比較裝置圖實驗現象盛有碳酸鈉固體的瓶中有 盛有苯酚鈉溶液的瓶中 化學方程式 結論酸性： 18、乙酸和乙醇的酯化反應（乙酸乙酯的制?。┓磻? 特別注意試劑加入順序：先 、再 、后 用小火加熱，防止大量蒸

9、出反應物導管 （“能”或“否”）插入碳酸鈉溶液中，防止 實驗現象：有 色 狀，比水 的 體生成碳酸鈉溶液可 乙酸乙酯中的乙酸， 乙醇，降低乙酸乙酯 19、乙酸乙酯的水解反應原理: 試劑現象結論乙酸乙酯+水乙酸乙酯+稀硫酸乙酸乙酯+氫氧化鈉溶液酯層 酯層 酯層 酯水解需要 、 催化，其中 催化較慢，反應 ； 催化較快，反應 20、葡萄糖醛基的檢驗（同前醛基的檢驗，見乙醛部分）葡萄糖與銀氨溶液反應： 葡萄糖與新制氫氧化銅溶液反應： 注意：果糖也能發(fā)生還原反應。21、蔗糖水解及水解產物的檢驗（淀粉水解及水解產物的檢驗與之相同）蔗糖水解反應： 實驗：這兩支潔凈的試管里各加入20的蔗糖溶液1mL，并在其中一支試管里加入3滴稀硫酸（1:5）。把兩支試管都放在水浴中加熱5min。然后向已加入稀硫酸的試管中加入NaOH溶液，至溶液呈堿性。最后向兩支試管里各加入2mL新制的銀氨溶液，在水浴中加熱3min5min，觀察現象。（1）現象與解釋：蔗糖不發(fā)生銀鏡反應，說明蔗糖分子中不含 ，不顯 性。蔗糖發(fā)生水解反應的產物是 ，具有 性。稀硫酸具有 作用。（2）容易遺忘的一步操作是 （3）淀粉水解實驗中檢驗淀粉是否存在用 22、蛋白質的鹽析、變性與顏色反應（1）蛋白質水溶液中加入飽和硫酸銨溶液或硫酸鈉溶液會有 現象，這個過程叫 。再加入蒸