酒店工作總結(jié)

1、酒店工作總結(jié)篇一：酒店員工年終總結(jié)在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映由一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治 理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的責(zé) 任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所 以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向 其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只 有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn) 步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜由望外。有句話說的非常好！淘汰，實(shí)在不是你沒有能力，而是你 是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作， 而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)

2、在每個(gè)人對(duì)自己的 現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的 能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰 實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)， 低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾 聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑， 特別當(dāng)客人對(duì)我們提由批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉，客人 火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就 會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。 我以為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使 我們

3、的工作更為由色。酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小 事，所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的 發(fā)展。在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處 我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。1 .在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。2 .碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事 情。新的一年即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下， 腳踏實(shí)地, 認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成 各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正 那些

4、不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā) 展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。篇二：2010已悄然謝幕，在年末我搭上了華聽的末班車加入了這 個(gè)大家庭，在這里我感謝華昕給我們提供這個(gè)平臺(tái)，來到華聽已經(jīng)兩個(gè)多月了 ，這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖。 親人的感覺。過去的一年我們都在為華聽商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付由努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦 了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好，在 華聽我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚 師長(zhǎng)及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、

5、創(chuàng)穩(wěn)定方面作由業(yè)績(jī)。我們會(huì)以效益為目標(biāo)， 抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作。以“六防” 為內(nèi)容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以 精干為原則，抓好人事工作。以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn) 工作。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是 我們的工作。華聽商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感 和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華聽體會(huì)到華聽服務(wù)帶來 的驚喜。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行 動(dòng)中，并通過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的 工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是

6、酒店的形象大使。對(duì)華聽的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺的融 入到華聽團(tuán)隊(duì)中去。創(chuàng)新的思想在華聽受到豉勵(lì)和激勵(lì)。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作。管理力求和諧：?jiǎn)T工與客人的和諧；員工之間和上下級(jí)之 間的和諧；完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢(mèng)想。真誠(chéng)的關(guān)心每位員 工的進(jìn)步，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利；都有責(zé)任 保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人 解決問題。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。華聽人相信華聽的未來會(huì)惠及社會(huì)和自己。樹華聽光輝形象，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌！謝謝篇三：酒

7、店員工個(gè)人工作總結(jié)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了2012年，迎來了充滿希望的2012年，回首我來到酒店的這三個(gè)月，新奇 與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但 對(duì)我而言收獲是豐碩的， 在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事， 每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過程的含金量，絕不亞于我十幾年 在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值， 所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué) 習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：公文易、工作方面在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部 門劃分、工種分配、人員定位等自然情況

8、，綜合部行使辦公 室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為 這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體 現(xiàn)由我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何 一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè) 質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲 服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn) 步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通 過由版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá) 能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩 份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏

9、輯思 維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊 張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美 觀性等知識(shí)，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的 將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié) 束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn) 備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食、加 班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這 樣我沒有參加招聘會(huì)， 我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉 大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉 獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)

10、的財(cái)富、壯大的資本！二、學(xué)習(xí)心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所-國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼 者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染， 領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚， 開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利 益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興 的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一 天，我都能看到了希望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露由柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一 層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的 技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀 念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠 攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少