加拿大食品檢驗(yàn)局

1、加拿大食品檢驗(yàn)署我們是誰？加拿大食品檢驗(yàn)署我們是一個(gè)以科學(xué)為決策依據(jù)，加拿大聯(lián)邦政府規(guī)模最大的執(zhí)法機(jī)構(gòu)，每年財(cái)政預(yù)算大約為5.0億加拿大元，負(fù)責(zé)聯(lián)邦政府授權(quán)的食品，作物和動(dòng)物健康執(zhí)法檢查。我們是誰？世界上獨(dú)一無二的機(jī)構(gòu) 我們是世界公認(rèn)具有最完善食品安全體系的機(jī)構(gòu)之一。 我們的模式得到了國際社會(huì)的認(rèn)可，目前正在被幾個(gè)國家學(xué)習(xí)和借鑒。 我們開創(chuàng)了將食品，動(dòng)物和作物執(zhí)法檢查一體化的先河。 我們是誰？世界上獨(dú)一無二的機(jī)構(gòu) 我們與省政府保持非常緊密的聯(lián)系，使我們能夠聯(lián)合處理有關(guān)食品安全，作物保護(hù)和動(dòng)物健康的緊急事件。 作為一個(gè)執(zhí)法機(jī)構(gòu)，我們在聯(lián)邦政府授權(quán)的職責(zé)范圍內(nèi)更加有效地開展工作。 整合執(zhí)法部門使我

2、們能夠更加科學(xué)地處理各種危害和減少風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。我們是誰？跨行業(yè)的專業(yè)化執(zhí)法隊(duì)伍 我們有5.000多名工作人員，其中包括執(zhí)法檢查人員，食品安全專家，獸醫(yī)，農(nóng)藝專家，生物專家，化學(xué)專家，系統(tǒng)專家，科研人員，化驗(yàn)室技術(shù)人員，溝通專家，財(cái)務(wù)人員和后勤服務(wù)人員。加拿大食品檢驗(yàn)署服務(wù)于加拿大人民全國各地為什么成立加拿大食品檢驗(yàn)署？ 為了明確工作的角色和職責(zé) 為了避免機(jī)構(gòu)重疊和重復(fù)執(zhí)法 為了提高政府的服務(wù)質(zhì)量 為了促進(jìn)聯(lián)邦政府與省政府的協(xié)調(diào)和合作 為了加強(qiáng)政府的責(zé)任感和對議會(huì)負(fù)責(zé)加拿大食品檢驗(yàn)署成立以前的 聯(lián)邦執(zhí)法檢查體系 加拿大衛(wèi)生部制定食品政策所有的食品加工，銷售和零售設(shè)施的管理緊急事件的召回處理 加拿

3、大工業(yè)部制定政策法規(guī)標(biāo)簽管理食品成分管理重量和計(jì)量管理 加拿大漁業(yè)和海洋部制定食品政策檢查漁業(yè)生產(chǎn)設(shè)施漁業(yè)加工和儲(chǔ)藏設(shè)施的注冊管理 加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品部制定食品政策食品加工和儲(chǔ)藏設(shè)施的 注冊管理動(dòng)物健康管理作物保護(hù)管理加拿大食品檢驗(yàn)署成立后的聯(lián)邦執(zhí)法檢查體系 加拿大衛(wèi)生部食品安全管理研究制定政策制定標(biāo)準(zhǔn) 加拿大食品檢驗(yàn)局參與所有與食品執(zhí)法檢查有關(guān)的活動(dòng)動(dòng)物健康管理作物保護(hù)管理機(jī)構(gòu)改革后的好處：由一個(gè)政府部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)食品執(zhí)法檢查避免了政府的機(jī)構(gòu)重疊和重復(fù)執(zhí)法提高了工作效率和效果更好地保護(hù)消費(fèi)者利益聯(lián)邦政府兩個(gè)部委的職責(zé)劃分加拿大食品檢驗(yàn)署的成立加強(qiáng)了這兩個(gè)聯(lián)邦政府部委之間的合作 加拿大食品檢驗(yàn)

4、署制定動(dòng)植物健康標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)相應(yīng)的執(zhí)法檢查負(fù)責(zé)所有的聯(lián)邦政府食品執(zhí)法檢查 加拿大衛(wèi)生部保留了制定在加拿大國內(nèi)銷售的食品政策和安全以及營養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)力負(fù)責(zé)評估加拿大食品檢驗(yàn)署有關(guān)食品安全工作的效果加拿大食品檢驗(yàn)署的職責(zé)范圍加拿大食品檢驗(yàn)署安全食品動(dòng)物健康作物保護(hù)強(qiáng)化食品安全體系促進(jìn)標(biāo)簽的合理使用保護(hù)動(dòng)物的健康防止動(dòng)物疾病傳播到人類保護(hù)作物資源保護(hù)作物和森林免遭法定疾病和害蟲的侵害與加拿大食品檢驗(yàn)署有關(guān)的其它14項(xiàng)工作加拿大食品檢驗(yàn)署安全食品動(dòng)物健康作物保護(hù)漁奶蛋肉品衛(wèi)生蜂蜜新鮮水果和蔬菜加工食品零售商品消費(fèi)者的食用產(chǎn)品動(dòng)物健康 獸醫(yī)生物人畜共患疾病飼料作物保護(hù)種子化肥我們在哪里開展工作？工作區(qū)域

5、覆蓋全加拿大 4個(gè)區(qū)域2個(gè)計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)18個(gè)地區(qū)級辦公室22個(gè)化驗(yàn)室85個(gè)現(xiàn)場辦公點(diǎn)在加工廠設(shè)立了400多個(gè)辦公室5000多名熟練技術(shù)人員面向全加拿大的統(tǒng)一服務(wù)窗口 在全加拿大18個(gè)地區(qū)都有統(tǒng)一的服務(wù)窗口 這些服務(wù)包括了所有聯(lián)邦政府的食品，動(dòng)物和作物法規(guī)加拿大食品檢驗(yàn)署的工作區(qū)域西部地區(qū)曼尼托巴省(溫尼伯革市)薩斯堪切溫省(瑞堅(jiān)納市)阿爾伯塔省南部（卡爾加里市阿爾伯塔省北部（愛德蒙頓市不列顛.哥倫比亞省沿海(新維斯特岷斯特市)不列顛.哥倫比亞省大陸(新維斯特岷斯特市)多倫多地區(qū)西南地區(qū)(倫敦市)中部地區(qū)(圭爾夫市)多倫多(多倫多市)東北地區(qū)(北利威市)魁北克地區(qū)蒙特利爾東部蒙特利爾西部海盛魁伯克大

6、西洋地區(qū)新不郎斯維克(符瑞德瑞克市)諾洼西科亞(大特斯毛市)愛德華王子島(卡羅特市)紐芬蘭(茳市)面向全加拿大的化驗(yàn)檢測 667名工作人員 22個(gè)化驗(yàn)室 每年600,000多個(gè)樣品檢測 支持性技術(shù)開發(fā)加拿大食品檢驗(yàn)署的化驗(yàn)室分布西部地區(qū)化驗(yàn)室-Sidney B.C (作物健康)-Burnaby B.C (魚,食品)-Calgary Alta (化驗(yàn)服務(wù)處)-Lethbridge Atla (動(dòng)物疾病研究所)-Saskatoon Sask (動(dòng)物健康化驗(yàn)室, 西部種子化驗(yàn)室)-Winnipeg Man. (全國外來動(dòng)物疾病中心)多倫多地區(qū)化驗(yàn)室-Mississauga (魚)-Scarborou

7、gh (食品)-Ottawa (化驗(yàn)服務(wù)處)-Nepean (動(dòng)物疾病研究所/作物健康和生物評價(jià)中心)魁伯克地區(qū)化驗(yàn)室-Longueuil (魚和食品)-Ste. Hyacinthe (動(dòng)物健康和食品化驗(yàn)室)-Quebec (魚)大西洋地區(qū)化驗(yàn)室-Moncton N.B (魚)-Dartmouth N.S (食品/魚)-Charlottetown P.E.I (動(dòng)物和作物健康中心)-S.t Johns Nfld (魚和作物)對加拿大國民的益處對加拿大食品安全的益處 確保食品安全和標(biāo)簽規(guī)范- 為加拿大人提供安全食品- 快速有效地處理緊急事件- 幫助加拿大人更好地了解食品的安全風(fēng)險(xiǎn)- 為加拿大食品

8、消費(fèi)者提供準(zhǔn)確規(guī)范的標(biāo)簽- 使加拿大食品符合國際標(biāo)準(zhǔn)對加拿大動(dòng)物健康的益處 有利于保護(hù)動(dòng)物健康和防止動(dòng)物疾病感染人類- 通過減少和消除動(dòng)物疾病的傳播來保護(hù)動(dòng)物- 更加人性化地養(yǎng)殖動(dòng)物- 防止加拿大人感染動(dòng)物疾病- 使加拿大動(dòng)物及其產(chǎn)品符合國際標(biāo)準(zhǔn)對加拿大作物保護(hù)的益處 保護(hù)加拿大作物資源, 防止受到法定害蟲和疾病的侵害- 通過減少/消除害蟲的發(fā)生和擴(kuò)散來保護(hù)加拿大作物資源- 使生物產(chǎn)品符合加拿大的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)- 使加拿大作物及其產(chǎn)品符合國際標(biāo)準(zhǔn)加拿大食品檢驗(yàn)署與食品鏈加拿大食品檢驗(yàn)署對食品鏈的統(tǒng)一管理 統(tǒng)一有效地管理食品安全和緊急事件 最大限度地降低風(fēng)險(xiǎn)和確定工作重點(diǎn)加拿大食品檢驗(yàn)署在食品鏈中

9、發(fā)揮的作用投入生產(chǎn)加工銷售和運(yùn)輸食品零售和餐飲服務(wù)食品鏈?zhǔn)称锋溂幽么笫称窓z驗(yàn)署在食品鏈中發(fā)揮的作用投入生產(chǎn)加工銷售和運(yùn)輸食品零售和餐飲服務(wù)食品鏈?zhǔn)称锋湽ぷ黝I(lǐng)域-飼料-種子-化肥工作職能-注冊-標(biāo)簽和原料核實(shí)-取樣-調(diào)查-化驗(yàn)分析加拿大食品檢驗(yàn)署在食品鏈中發(fā)揮的作用投入生產(chǎn)加工銷售和運(yùn)輸食品零售和餐飲服務(wù)食品鏈?zhǔn)称锋湽ぷ黝I(lǐng)域-動(dòng)物健康-作物保護(hù)工作職能-監(jiān)督-調(diào)研-處理緊急事件(檢疫,疫區(qū)管理, 撲滅)-產(chǎn)品注冊加拿大食品檢驗(yàn)署在食品鏈中發(fā)揮的作用投入生產(chǎn)加工銷售和運(yùn)輸食品零售和餐飲服務(wù)食品鏈?zhǔn)称锋湽ぷ黝I(lǐng)域-動(dòng)物性食品-植物性食品-食品安全和保護(hù)消費(fèi)者-魚和海洋食品的生產(chǎn)工作職能-檢查生產(chǎn)設(shè)施和

10、工藝-審查認(rèn)可企業(yè)的HACCP管理計(jì)劃-檢查核實(shí)HACCP計(jì)劃的實(shí)施情況以及對偏差的處理措施-取樣-核查標(biāo)簽加拿大食品檢驗(yàn)署在食品鏈中發(fā)揮的作用投入生產(chǎn)加工銷售和運(yùn)輸食品零售和餐飲服務(wù)食品鏈?zhǔn)称锋湽ぷ黝I(lǐng)域-動(dòng)物性食品-植物性食品-食品安全-動(dòng)物健康-作物保護(hù)工作職能-冷藏設(shè)施-運(yùn)輸: 卡車,輪船,集裝箱(檢查和監(jiān)督建筑設(shè)施,衛(wèi)生條件,溫度和濕度)-谷物糧倉和飼料廠加拿大食品檢驗(yàn)署在食品鏈中發(fā)揮的作用投入生產(chǎn)加工銷售和運(yùn)輸食品零售和餐飲服務(wù)食品鏈?zhǔn)称锋湽ぷ黝I(lǐng)域-食品安全-保護(hù)消費(fèi)者工作職能-與其它衛(wèi)生部門開展合作-客戶投訴和問題調(diào)查-召回和公眾警示-零售調(diào)查:原料,標(biāo)簽,重量和容積-消費(fèi)者餐飲科

11、普教育加拿大食品檢驗(yàn)署的法制建設(shè)加拿大食品檢驗(yàn)署的立法-CFIA法案組織職責(zé)權(quán)力-部長-署長-執(zhí)行署長-總部-顧問委員會(huì)-負(fù)責(zé)13項(xiàng)法案46條法規(guī)的管理和實(shí)施-簽署協(xié)議-挑選服務(wù)供應(yīng)商-執(zhí)法強(qiáng)制權(quán) 頒發(fā)禁令召回產(chǎn)品權(quán)-組建聯(lián)邦和省級團(tuán)體加拿大食品檢驗(yàn)署的立法-13項(xiàng)法案食品安全-加拿大農(nóng)產(chǎn)品法-肉品檢查法-魚業(yè)檢查法-食品和藥物法(僅限于食品)-消費(fèi)者包裝和標(biāo)簽法(僅限于食品)機(jī)構(gòu)和行政管理-加拿大食品檢驗(yàn)局法-農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品行政管理處罰條例-作物育種權(quán)利法動(dòng)物和作物健康-動(dòng)物健康法-作物保護(hù)法農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料-飼料法-種子法-化肥法管理模式和框架加拿大食品檢驗(yàn)署管理模式加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品部部長

12、署長執(zhí)行署長農(nóng)業(yè)部專家顧問委員會(huì)執(zhí)行委員會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)計(jì)劃公共事務(wù)和法規(guī)企業(yè)審計(jì)和檢查科學(xué)評估人力資源法律事務(wù)國際事務(wù)審計(jì)官安全食品動(dòng)物健康作物保護(hù)管理結(jié)構(gòu)組織商業(yè)部長的作用-合理分配職責(zé) 加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品部部長負(fù)責(zé)為檢驗(yàn)署提供全面的指導(dǎo)工作意見 部長就檢驗(yàn)署的所有職能對議會(huì)負(fù)責(zé)署長和執(zhí)行署長的角色和職責(zé) 署長對部長負(fù)責(zé), 有權(quán)執(zhí)行政策由議會(huì)主席聘任負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)的全面管理(人力資源,財(cái)務(wù)等)由執(zhí)行署長協(xié)助開展工作部長顧問委員會(huì)-政策建議 由12名成員組成, 直接向部長提供有關(guān)加拿大食品檢驗(yàn)署職責(zé)的政策建議 根據(jù)加拿大食品檢驗(yàn)署的職能挑選不同專業(yè)背景的專家參加委員會(huì)執(zhí)行委員會(huì)-戰(zhàn)略咨詢 執(zhí)行委員會(huì)成員直

13、接向署長匯報(bào)工作, 為政府提供戰(zhàn)略咨詢和為檢驗(yàn)署職員提供工作指南為什么成立加拿大食品檢驗(yàn)署？ 為了明確工作的角色和職責(zé) 為了避免機(jī)構(gòu)重疊和重復(fù)執(zhí)法 為了提高政府的服務(wù)質(zhì)量 為了促進(jìn)聯(lián)邦政府與省政府的協(xié)調(diào)和合作 為了加強(qiáng)政府的責(zé)任感和對議會(huì)負(fù)責(zé)明確工作角色和職責(zé) 合并加拿大衛(wèi)生部制定的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn) 將加拿大聯(lián)邦政府關(guān)于食品,動(dòng)物和作物的執(zhí)法檢查整合到一個(gè)政府部門 加拿大食品檢驗(yàn)署的職能包括:行政執(zhí)法通過靈活的機(jī)制提供高效服務(wù)減少機(jī)構(gòu)重疊和重復(fù)執(zhí)法 合并辦公室 形成統(tǒng)一的化驗(yàn)檢測體系 將原來的6個(gè)工作區(qū)域減少到4個(gè) 建立動(dòng)物和作物計(jì)劃的網(wǎng)絡(luò) 成立食品安全和召回辦公室 購進(jìn)了與從加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品部相同的信息管理, IT軟件和財(cái)務(wù)系統(tǒng), 節(jié)約了資金提高服務(wù)質(zhì)量 在18個(gè)地區(qū)建立統(tǒng)一的服務(wù)窗口 成立進(jìn)口服務(wù)中心 成立全國行政服務(wù)中心 在2000年將原來的117個(gè)信息管理系統(tǒng)合并成17個(gè)投訴管理系統(tǒng) 24/7服務(wù)提高服務(wù)質(zhì)量 檢驗(yàn)署成立了進(jìn)口服務(wù)中心, 提高了對進(jìn)口商的服務(wù)質(zhì)量 檢驗(yàn)署不斷完善服務(wù)體系, 以促進(jìn)加拿大產(chǎn)