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文檔簡介
1、一失足成千古恨!一失足成千古恨!實用案例分析:麥當勞肯德基選址實用案例分析:麥當勞肯德基選址20:372據(jù)了解,麥當勞的選址主要分為如下步驟:據(jù)了解,麥當勞的選址主要分為如下步驟: 首首先,先,市場調查和資料信息的收集市場調查和資料信息的收集。包括人口、經濟水。包括人口、經濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間。 其次,其次,對不同商圈中的物業(yè)進行評估對不同商圈中的物業(yè)進行評估。包括人流測試、。包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等,以得到最佳的位顧客能
2、力對比、可見度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理選擇。置和合理選擇。 最后,商鋪的投資是一個既有風險、又能夠帶來較高回最后,商鋪的投資是一個既有風險、又能夠帶來較高回報的決策,所以還要更多地關注報的決策,所以還要更多地關注市場定位和價格水平市場定位和價格水平,既考,既考慮投資回報的水平,也注重中長期的穩(wěn)定收入,這樣才能較慮投資回報的水平,也注重中長期的穩(wěn)定收入,這樣才能較好地控制風險,達到投資收益的目的。好地控制風險,達到投資收益的目的。 20:373一、商圈的劃分與選擇一、商圈的劃分與選擇 1 1. .劃分商劃分商圈圈2.2.選擇商圈選擇商圈 二、聚客點的測算與選擇二、聚客點的測算與選
3、擇 1.1.要確定這個商圈內,最主要的聚客點在哪要確定這個商圈內,最主要的聚客點在哪。 2. 2.選址時一定要考慮人流的主要流動線會不會被競爭對手選址時一定要考慮人流的主要流動線會不會被競爭對手截住截住。 20:374肯德基選址按以下幾步驟進行:肯德基選址按以下幾步驟進行:2.4.1 2.4.1 配送中心規(guī)劃配送中心規(guī)劃1 配送中心的特點與形式 配送中心規(guī)劃可以分為兩類:一類是新建配送中心的規(guī)劃;另一類是原有物流組織(企業(yè))向配送中心轉型的改造規(guī)劃。新建配送中心規(guī)劃又可以分為單個配送中心規(guī)劃和多個配送中心網絡規(guī)劃兩種形式。其相應特點及內容如下表所示:20:375配送中心規(guī)劃的類型及其特點:20
4、:376 配送中心規(guī)劃是一件復雜的工作,大體上,可以按照以下七個步驟進行: 前期準備前期準備 前期準備工作主要為配送中心規(guī)劃提供必要的基礎資料,內容包括: 收集配送中心建設的內部條件、外部條件及潛在客戶的信息; 分析配送中心配送貨物的品種、貨源、流量及流向; 調查配送服務的供需情況、物流行業(yè)的發(fā)展狀況等。2 配送中心規(guī)劃的程序20:377 確定目標及原則 依據(jù)前期準備工作的資料,確定配送中心建設的近期、中期、遠期目標。 選址規(guī)劃 選址規(guī)劃主要包括以下內容: 分析約束條件。 確定評價標準。 選擇選址方法。 得出選址結果20:378 功能規(guī)劃功能規(guī)劃 功能規(guī)劃是將配送中心作為一個整體的系統(tǒng)來考慮,
5、依據(jù)確定的目標,規(guī)劃配送中心為完成業(yè)務而應該具備的功能。配送中心作為一種專業(yè)化的物流組織,不僅需要具備一般的物流功能,還應具備適合不同需要的特色功能。配送中心的功能規(guī)劃,首先需要對配送中心的運輸、配送、保管、包裝、裝卸搬運、流通加工、物流信息等功能要素進行分析,然后綜合配送需求的形式、配送中心的發(fā)展戰(zhàn)略等因素來選擇配送中心應該具備的功能。20:379 作業(yè)流程規(guī)劃與設計 作業(yè)流程規(guī)劃是配送中心規(guī)劃的重要步驟,決定了配送中心作業(yè)的詳細的要求,如設施設備、場所分區(qū)等,對后續(xù)的建設具有重要的影響。 對傳統(tǒng)物流企業(yè)進行作業(yè)流程重組、提高物流作業(yè)效率、降低物流成本,是傳統(tǒng)物流企業(yè)向現(xiàn)代配送中心轉型的重要
6、途徑。不同類型的配送中心,其內部布局有很大的不同,相應的配送作業(yè)流程也不盡相同,在實際規(guī)劃中,應該根據(jù)配送中心的功能,結合貨物特性與客戶需求進行必要的規(guī)劃。20:3710 信息系統(tǒng)規(guī)劃與設計 信息化、網絡化、自動化是配送中心的發(fā)展趨勢,信息系統(tǒng)的規(guī)劃是配送中心規(guī)劃的重要組成部分。配送中心的信息系統(tǒng)規(guī)劃,既要考慮滿足配送中心內部作業(yè)的要求,有助于提高配送作業(yè)的效率;也要考慮同配送中心外部的信息系統(tǒng)相連,方便配送中心及時獲取和處理各種經營信息。一般來講,信息系統(tǒng)規(guī)劃包括: 配送中心內部的管理信息系統(tǒng)分析與設計, 配送中心的網絡平臺的構架。20:3711 設施設備規(guī)劃與布局設施設備規(guī)劃與布局 配送中
7、心的設施設備是保證配送中心得以正常運作的必要條件,設施設備規(guī)劃涉及到建筑模式、設備選擇與安置等多方面問題,需要運用系統(tǒng)分析的方法求得整體優(yōu)化,最大限度的減少物料搬運、簡化作業(yè)流程、創(chuàng)造良好、舒適的工作環(huán)境。 在傳統(tǒng)物流企業(yè)的改造中,設施設備規(guī)劃要注意企業(yè)原有設施設備的充分利用和改造等工作,這樣才能盡可能減少投資。配送中心的設施設備規(guī)劃包括原有設施設備利用以及新建設施設備的規(guī)劃。 20:3712 布局規(guī)劃是配送中心規(guī)劃的重要步驟,也是配送中心規(guī)劃的核心內容,直接影響到設施配備和作業(yè)流程等,對后續(xù)的建設具有重要的影響。不同類型的配送中心,其內部布局也有很大的不同,在實際規(guī)劃中,應該根據(jù)配送中心的功
8、能,結合貨物特性與客戶需求進行必要的規(guī)劃。 配送中心的設施設備規(guī)劃布局一般包括: 原有設施設備分析; 配送中心的功能分區(qū); 設施的內部作業(yè)區(qū)域布局; 設備規(guī)劃布局; 公用設施規(guī)劃布局。20:37132.4.2 2.4.2 配送中心選址規(guī)劃配送中心選址規(guī)劃 配送中心的選址直接影響配送中心各項活動的成本,同時也關系到配送中心的正常運作和發(fā)展,因此,配送中心的選址和布局必須在充分調查分析的基礎上綜合考慮自身經營的特點、商品特性及交通狀況等因素,在詳細分析現(xiàn)狀及預測的基礎上對配送中心進行選址。1選址應考慮的基本條件 需求條件。考慮配送對象的地點和數(shù)量,包括對現(xiàn)在和未來分布情況的了解和預測;配送作業(yè)量的
9、大??;配送的區(qū)域范圍。20:3714 交通運輸條件。配送中心地址選擇應靠近交通運輸樞紐,以保證配送服務的及時性、準確性。 配送服務條件。根據(jù)供貨時間的要求,計算從客戶到配送中心的距離及服務范圍;客戶對到貨時間、發(fā)送頻率等的要求。 用地條件。配送中心建設須占用大量的土地資源,土地的來源、地價、土地的利用程度等要充分考慮并落實。 政策法規(guī)條件。掌握政府對配送中心建設的法律法規(guī)要求,哪些地區(qū)不允許建設配送中心、哪些地區(qū)政府有優(yōu)惠政策等。20:3715 管理與信息職能條件。配送中心與業(yè)務主管部門是否要求靠近;管理人員、計算機設施情況。 流通職能條件。商流和物流是否需要分開;是否在配送中心中進行加工、包
10、裝等作業(yè)。 其他條件。此外還要考慮不同類別的配送中心對選址的需要的不同。如有些配送中心所保管的商品有保溫設施、冷凍設施、危險品設施等對選址都有特殊要求。20:37162 2 選址應考慮的基本條件 業(yè)務信息 業(yè)務信息主要包括以下幾項: 供貨企業(yè)至配送中心間的運輸量; 向客戶配送的商品數(shù)量; 配送中心儲存的商品數(shù)量; 在配送路線上的其它業(yè)務量,如分揀、加工、包裝等業(yè)務工作量。20:3717 成本信息 成本信息主要包括以下幾項: 供貨地至配送中心間的運輸成本; 配送中心至客戶的配送成本; 與設施、土地有關的費用以及人工費、管理費等。 其它信息 其它信息主要是指: 各備選地址的配送路線和距離; 需要的
11、車輛數(shù)、作業(yè)人員數(shù)等; 裝卸方式、裝卸機械費用等。20:37183 配送中心選址的基本程序 配送中心的選址直接影響配送中心各項活動的成本,同時也關系到配送中心的正常運作和發(fā)展,因此,配送中心的選址和布局必須在充分調查分析的基礎上綜合考慮自身經營的特點、商品特性及交通狀況等因素,在詳細分析現(xiàn)狀及預測的基礎上對配送中心進行選址。 配送中心的選址通常必須通過外部條件的論證、內部業(yè)務量的預測以及地址的選定三個基本過程。20:371920:3720-21-20:37 外部條件的論證 交通運輸條件。運輸是物流的核心,配送活動必須依靠最有效的運輸系統(tǒng),以及時、準確地將商品送交給各門店與顧客。因此,配送中心地
12、址選擇應靠近交通運輸樞紐,以保證配送服務的及時性、準確性。 土地使用條件。 顧客需求。 輔助設施。配送中心周圍的服務設施也是考慮的因素之一,如外部信息網絡技術條件,水電及通信等輔助設施,北方地區(qū)的供暖保溫設施等。20:3722 內部業(yè)務量的預測 業(yè)務量及成本分析。包括從供應商處集貨的總運量與相應成本;配送給客戶的總運量與相應成本;儲存保管的商品數(shù)量及成本;流通加工、揀選等業(yè)務量及成;其他管理成本。 設施與設備因素分析。 運作方式及特點。配送中心運作過程中采取的運作模式,具體配送方法和配送路線以及作業(yè)人員的人數(shù)和管理方式等方面的因素和信息,也將影響到配送中心地址的選定。 配送中心地址的選定。20
13、:372320:3724影響因素影響因素分值范圍分值范圍區(qū)域內貨物需求量大小0-400周圍的輔助服務設施0-330交通運輸情況0-200配送服務輻射區(qū)域范圍0-100生活條件0-100用地條件0-50勞動力環(huán)境0-10氣候0-50供應商情況0-200稅收政策和有關法律法規(guī)0-50四、配送中心的地址選定方法(一) 單一配送中心的選址1、因素評分法20:37252.重心法n重心法重心法是一種設置單個廠房或是一種設置單個廠房或倉庫倉庫的方法,這種方法主要考的方法,這種方法主要考慮的因素是現(xiàn)有設施之間的距離和要慮的因素是現(xiàn)有設施之間的距離和要運輸運輸?shù)呢浳锪?,經常用于的貨物量,經常用于中間倉庫或分銷倉
14、庫的選擇。中間倉庫或分銷倉庫的選擇。商品商品運輸量是影響運輸量是影響商品運輸費用商品運輸費用的主要因素,倉庫盡可能接近運量較大的網點,從而使較大的的主要因素,倉庫盡可能接近運量較大的網點,從而使較大的商品運量走相對較短的路程,就是求出本地區(qū)實際商品運量的商品運量走相對較短的路程,就是求出本地區(qū)實際商品運量的重心所在的位置。重心所在的位置。n重心法是一種模擬方法重心法是一種模擬方法,它將物流配送網絡中的需求點和資,它將物流配送網絡中的需求點和資源點看成是分布在某一平面范圍內,各處的需求量和資源量分源點看成是分布在某一平面范圍內,各處的需求量和資源量分別看成是聚積在一點的物體的重量。別看成是聚積在
15、一點的物體的重量。20:3726XY000,xy111,x y222,xy333,xy,nnn xy具體過程如下: 設在某計劃區(qū)域內,有n個資源點和需求點,各點的資源量或需求量為 (i=l,2,n),它們各自的坐標是 .現(xiàn)計劃在該區(qū)域內設置一個配送中心,設該配送中心的坐標是 ,設配送中心至資源點或需求點的運費率是 。iq,iixy00,xyic配送中心與資源點、需求點坐標網絡1111nniiiiiiinniiiiiiiXc q xc qYc q yc q20:3727計算公式如下:計算結果 ,即為所求的配送中心的坐標 。,X Y00,XY實用例題例:某連鎖超市擬建立一個配送中心來負責其屬下5個
16、連鎖店的物流配送,這5個連鎖店的地理坐標和每年的物流運輸量已知,詳見表,假設單位運量單位距離的運輸成本相同,試用重心法確定擬確定擬見配送中心的坐標位置。20:3728實用例題表:五個連鎖店的地理坐標和年物流運輸量連鎖店連鎖店1 連鎖店連鎖店2 連鎖店連鎖店3連鎖店連鎖店4 連鎖店連鎖店5x1x2x3x4x5Y1Y3Y2Y5Y4連鎖店連鎖店的的地地理坐標理坐標年物流需求量年物流需求量 2 6 5 10 3 15 16 8 10 16150200220300180運費率運費率22.513120:3729實用例題-解題答案解:依題意,將各個連鎖店的位置坐標代入公式,皆可得到擬建物流配送中心的位置坐標
17、:結合實際情況結合實際情況進行修正!進行修正!2 150252002.532201630031052203003180199609.521006 1502102002.5152208300316522030031803608017.182100XY20:3730實用模擬方法:在平板上放一副縮尺地圖,畫出各個在平板上放一副縮尺地圖,畫出各個地點地點,并穿孔。,并穿孔。用若干細繩,分別拴上一個小錘。用若干細繩,分別拴上一個小錘。各細繩末端集中打結,做記號。各細繩末端集中打結,做記號。用手掌把繩結托起,自由落體。用手掌把繩結托起,自由落體。反復試驗
18、,學定平衡點。反復試驗,學定平衡點。20:373120:37323、數(shù)值分析法利用數(shù)值分析法將以上方法加以如下優(yōu)化。 假設配送中心的地理坐標 。配送中心到資源點或者需求點的發(fā)送費用為 ,總的發(fā)送費用為 ,則有:00,xyiWW11nniiiiiiWWc q d 從配送中心到資源點或者需求點的單位發(fā)送費率(即單位噸千米的發(fā)送費)ic資源點的供應量或者向需求點的發(fā)送量iq配送中心到資源點或者需求點的直線距離。id2200iiidxxyy20:37332200111nnniiiiiiiiiiiWWc q dc qxxyy01001000niiiiiniiiiiWc qxxdxWc qyydy1011
19、01niiiiiniiiiniiiiiniiiic q xdxc qdc q ydyc qd20:3734用迭代法計算的方法如下:(1)給出配送中心的初始位置坐標 ,可用重心公式計算得出的結果 ,作為初始解代入;(2)計算與 相應的總的運輸發(fā)送費用 ;(3)利用 計算配送中心的改善地點 ;(4)計算相對應的總的運輸發(fā)送費用 ;(5)把 和 進行比較,如果 ,則說明 就是最優(yōu)化解。否則,則說明總發(fā)送費用有進一步下降的可能,利用結果計算配送中心的再改善地點 。(6)反復上述過程,直至 ,最優(yōu)解為 。0000,xy,X Y0000,xy00W0000,xy1100,xy1W1W00W00W1W110
20、0,xy2200,xy1nnWW00,nnxy20:3735例:如表有四個零售點的坐標和物資需要量。零售點零售點物資需求量物資需求量 (噸)(噸)運輸費用率運輸費用率(元(元/ /噸千米)噸千米)坐標坐標 (千米)(千米)1252223511332.5510841549,iixyiqic第五節(jié)第五節(jié) 配送中心內部結構與作業(yè)設施配送中心內部結構與作業(yè)設施20:3736n應遵循如下原則應遵循如下原則: :n(1 1)整體最優(yōu)原則。)整體最優(yōu)原則。n(2 2)流動原則。)流動原則。n(3 3)空間利用原則。)空間利用原則。n(4 4)最短距離原則。)最短距離原則。n(5 5)柔性原則。)柔性原則。n(6 6)遞進完善原則。)遞進完善原則。n(7 7)以人為本原則。)以人為本原則。20:373720:373820:373911月月26日上午,深圳市日上午,深圳市重點物流項目重點物流項目鹽田港鹽田港現(xiàn)代物流中心正式奠基,現(xiàn)代物流中心正式奠基,進入開工建設階段。進
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