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1、2020 奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書范本2020 奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書范本2020 奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書范本一、項目介紹x x二、行業(yè)分析例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。在x 的質(zhì)量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。水(及冰、香料
2、(珍珠奶茶還包括珍珠。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是ft泉水?海水?過濾 水?這是完全不同的,ft企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?;疽茫?、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。四、店面選址奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西, 因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地毫無疑問是好地方。五、裝修與設(shè)備購買裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)
3、行裝修設(shè) 設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的.。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:1、封口機(jī)帶有計數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下170 度左右, 按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。2、封口膜一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛, 要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。3、冰柜一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。4、杯子售,一般是x 個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。六、人力資源規(guī)劃法。由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:店長, 并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保xx xx, xx膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)
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