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1、.九年級下冊化學(xué)知識點精選初三下學(xué)期的學(xué)習(xí)知識范圍更廣,課程的內(nèi)容更加抽象,更加難以理解,查字典化學(xué)網(wǎng)為您整理的九年級下冊化學(xué)知識點,希望有所幫助!六大營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水其中無機鹽和水可被人體直接吸收 一、蛋白質(zhì)1、功能:是構(gòu)成細胞的根本物質(zhì),是機體生長及修補受損組織的主要原料。成人每天需60-70g2、存在:動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分 植物的種子如花生、大豆3、構(gòu)成:由多種氨基酸如丙氨酸、甘氨酸等構(gòu)成 4、人體蛋白質(zhì)代謝攝入 胃腸道 尿素+CO2+H2O,放出熱量 蛋白質(zhì) 人體 氨基酸水解 人體所需各1血紅蛋白:由血紅素含F(xiàn)e2+和蛋白質(zhì)構(gòu)成作用:運輸
2、O2和CO2的載體 血紅蛋白+ O2 氧合血紅蛋白CO中毒機理:血紅蛋白與CO結(jié)合才能比與O2結(jié)合才能強200倍,導(dǎo)致缺氧而死。 吸煙危害:CO、尼古丁、焦油等 2酶:生物催化劑特點:高效性、選擇性、專一性淀粉酶 麥芽糖酶例 :淀粉 麥芽糖 葡萄糖人體可直接吸收的糖 6、蛋白質(zhì)的變性不可逆:破壞蛋白質(zhì)的構(gòu)造,使其變質(zhì) 引起變質(zhì)的因素 物理:高溫、紫外線等化學(xué):強酸、強堿、甲醛、重金屬鹽Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等等 應(yīng)用:用甲醛水溶液福爾馬林制作動物標(biāo)本,使標(biāo)本長期保存。 二、糖類 是生命活動的主要供能物質(zhì)60%70% 1、組成:由C、H、O三種元素組成。又叫做碳水化合物二、糖類 是
3、生命活動的主要供能物質(zhì)60%70% 1、組成:由C、H、O三種元素組成。又叫做碳水化合物 2、常見的糖1淀粉C6H10O5n :存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、馬鈴薯等。 酶C6H10O5n C6H12O6 血糖 淀粉肌肉和肝臟中水2葡萄糖C6H12O6 人體可直接吸收的糖呼吸作用C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 15.6KJ/g 供機體活動和維持體溫需要3蔗糖C12H22O11:主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、紅塘中的主要成分是蔗糖 三、油脂1、分類 植物油脂:油 動物油脂:脂肪2、功能:提供大量能量 39.3KJ/g每日攝入50g-60g3、脂肪:維持生命活動的備用能源糖類和脂肪在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出熱量,為機體活動和維持恒定的體溫提供能量。 四、維生素 多數(shù)在人體中不能直接合成,需從食物中攝取 1、存在:水果、蔬菜、魚類等2、作用:調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體安康 缺VA :夜盲癥 缺V
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