我與美味有個約會（習作片段）食物的香味是制作者的技術,

1、我與美味有個約會（習作片段）我與美味有個約會（習作片段） 食物的香味是制作者的技術，可食物食物的香味是制作者的技術，可食物的靈魂卻來自于制作者的心。（文軒）的靈魂卻來自于制作者的心。（文軒） 食物的是否好吃是制作者的技術，食物的是否好吃是制作者的技術，可食物是否讓人念念不忘卻是因為品嘗可食物是否讓人念念不忘卻是因為品嘗者感受到的情義。（正瑋）者感受到的情義。（正瑋）我與美味有個約會（習作片段）我與美味有個約會（習作片段） 餃子的皮在筷子頭上顫巍巍的，仿佛餃子的皮在筷子頭上顫巍巍的，仿佛透著光亮。我舍不得用力，很怕餃子皮透著光亮。我舍不得用力，很怕餃子皮一破，那些怎么也藏不住香味的湯汁流一破，那

2、些怎么也藏不住香味的湯汁流了出來。（熒熒）了出來。（熒熒） 沙茶面的美味從來不是對所有人只沙茶面的美味從來不是對所有人只有一種味道，它的妙處就在于你可以隨有一種味道，它的妙處就在于你可以隨意地進行任何組合，在濃郁的紅色湯汁意地進行任何組合，在濃郁的紅色湯汁里，食物有了別樣的味道。（鷺萌）里，食物有了別樣的味道。（鷺萌）汪曾祺汪曾祺q q 系系jj百索子百索子 倘倘tngtng咂摸咂摸zzmo mo 城隍城隍hung hung 擰擰nngnng成成小繩小繩門楣門楣mi mi 用酒和用酒和hu hu 莧菜莧菜xinxin籍貫籍貫j j 硝藥硝藥xio xio 腌臘腌臘ynyn絡子絡子lo lo 大

3、襟大襟jn jn 車胤車胤ynyn 熏熏xn xn 似的似的shshdede1 1、讀課文，思考文章分哪三個部分？、讀課文，思考文章分哪三個部分？請給每個部分擬個小標題。請給每個部分擬個小標題。2 2、家鄉(xiāng)的端午有哪些風俗？哪些詳寫？、家鄉(xiāng)的端午有哪些風俗？哪些詳寫？哪些略寫？為什么這樣安排？為什么哪些略寫？為什么這樣安排？為什么“十二紅十二紅”最后寫？最后寫？作者為什么對家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘？作者為什么對家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘？家鄉(xiāng)的鴨蛋是（家鄉(xiāng)的鴨蛋是（ ） 請根據文章內容，用四字詞語補充空格）請根據文章內容，用四字詞語補充空格）例：與眾不同 作者用了大量的篇幅寫家鄉(xiāng)咸鴨作者用了大量的篇幅寫家鄉(xiāng)

4、咸鴨蛋的美味，卻為什么偏偏用端午的蛋的美味，卻為什么偏偏用端午的鴨蛋為題？鴨蛋為題？孩子們（孩子們（ ）鴨蛋）鴨蛋（ ）鴨蛋）鴨蛋（ ）鴨蛋）鴨蛋（ ）鴨蛋）鴨蛋 （ ）鴨蛋）鴨蛋端午節(jié)是（端午節(jié)是（ ）的一天）的一天挑挑裝裝掛吃吃玩玩例：幸福例：幸福1、理清文章脈絡、理清文章脈絡2、文章以端午的鴨蛋為、文章以端午的鴨蛋為題，卻寫了端午風俗，咸鴨題，卻寫了端午風俗，咸鴨蛋的美味、蛋的美味、“囊螢囊螢”夜讀的夜讀的故事，似乎與本文無關。你故事，似乎與本文無關。你對此有何看法？對此有何看法？1 1口語化的語言，生活情趣盎然?？谡Z化的語言，生活情趣盎然。2 2適當方言表現作品的地方特色適當方言表現作

5、品的地方特色3 3有淡淡的幽默有淡淡的幽默4 4 善用語言善用語言“造型造型”5 5、 文白相間，典雅質樸文白相間，典雅質樸6 6、品味短句及句號的使用、品味短句及句號的使用 汪曾祺的語言，熔書面語與口語汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現代漢語完美地于一爐，將古漢語與現代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中又時結合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現出作者深厚時流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。汪曾祺的作的文化素養(yǎng)和語言功力。汪曾祺的作品看似閑適自由，沒有苦心經營，可品看似閑適自由，沒有苦心經營，可是他的文章與語言卻頗富情趣，值得是他的文章與語言

6、卻頗富情趣，值得玩味。于不經意處，卻頗具匠心。玩味。于不經意處，卻頗具匠心。 汪曾祺汪曾祺:（19201997），江蘇高郵人，），江蘇高郵人，作家。早年畢業(yè)于西南作家。早年畢業(yè)于西南聯大，師從沈從文，曾聯大，師從沈從文，曾長期任職北京京劇院編長期任職北京京劇院編劇。劇。 代表作有代表作有:小說小說-受戒受戒、大淖大淖no記事記事散文集散文集-蒲橋蒲橋集集等等 作者說：作者說： 我是希望把散文寫得我是希望把散文寫得平淡一點，自然一點，家平淡一點，自然一點，家常一點的常一點的學以致用、修改片段：學以致用、修改片段： 我吃了第一口，面很我吃了第一口，面很Q，里面的料也很香。吃完后，里面的料也很香。吃

7、完后，喝了一口湯汁，感覺舌尖喝了一口湯汁，感覺舌尖上有一粒粒的花生醬，口上有一粒粒的花生醬，口感美極了。感美極了。 學以致用一學以致用一例句：筷子頭一扎下去，吱例句：筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了。紅油就冒出來了。 作者善用語言造型，一兩個字眼就寫出事物作者善用語言造型，一兩個字眼就寫出事物的神韻。吃鴨蛋時那種繪聲繪色，那種動感，以的神韻。吃鴨蛋時那種繪聲繪色，那種動感，以及快感，從一個及快感，從一個“吱吱”字中得到活靈活現的表現。字中得到活靈活現的表現。 學以致用一學以致用一仿句：筷子頭一扎下去，吱仿句：筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了。紅油就冒出來了。原句：感覺舌尖上有一粒粒的花生。原句

8、：感覺舌尖上有一粒粒的花生。修改：喝一口沙茶湯，好像有一粒粒碎花生沫。修改：喝一口沙茶湯，好像有一粒粒碎花生沫。輕輕一咬輕輕一咬 ，叭，叭 花生的濃香就盈滿整個口腔?；ㄉ臐庀憔陀瘽M整個口腔。 學以致用二學以致用二例句：我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，例句：我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸這叫什么咸鴨蛋呢？鴨蛋呢？文章穿插十分樸素的文章穿插十分樸素的“大白話大白話”，使文章生，使文章生活氣息很濃郁，自然而然，讓人倍感親切。活氣息很濃郁，自然而然，讓人倍感親切。 學以致用二學以致用二仿句：我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這仿句：我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸

9、叫什么咸鴨蛋呢？鴨蛋呢？原句：口感美極了。原句：口感美極了。修改：我在其他地方也吃過沙茶面，沙茶湯是黃色修改：我在其他地方也吃過沙茶面，沙茶湯是黃色的，那叫什么沙茶湯？的，那叫什么沙茶湯？ 學以致用三學以致用三移情移情是將自己的情感移到外物身上，覺得外物是將自己的情感移到外物身上，覺得外物也有同樣的情感。也有同樣的情感。 本文字里行間流露出對兒時生活以及童真童本文字里行間流露出對兒時生活以及童真童趣的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛與自豪。趣的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛與自豪。 請在課文中找一請在課文中找一二處例句。二處例句。學以致用學以致用請運用本文學習的細節(jié)描寫手法和移情手法，請運用本文學習的細節(jié)描寫手法和移情

10、手法，修改昨天寫的片段作文。修改昨天寫的片段作文。 課堂小結：課堂小結： 歲月中富含生活的情趣，生活中歲月中富含生活的情趣，生活中包含人生的韻味，只有充分感受生活包含人生的韻味，只有充分感受生活中的種種快樂，才能真正體驗到生活中的種種快樂，才能真正體驗到生活的滋味。當我們將感知到的生活，用的滋味。當我們將感知到的生活，用樸素從容的語言，娓娓道來，會讓人樸素從容的語言，娓娓道來，會讓人感到如清風撲面，親切自然。文章就感到如清風撲面，親切自然。文章就是是“以我手寫我心以我手寫我心”，我們作文要追，我們作文要追求的就是自然真誠。求的就是自然真誠。作業(yè)：作業(yè)： 1、補充閱讀汪曾祺作品、補充閱讀汪曾祺作品多年父子成兄弟多年父子成兄弟咸菜茨菇湯咸菜茨菇湯，寫讀后感。需要以下內容：，寫讀后感。需要以下內容：（1）從作者角度寫）從作者角度寫“我眼中的汪曾祺我眼中的汪曾祺”（2）任選語言或內容、情感、思想等其中一）任選語言或內容、情感、思想等其中一個角度，任選一文，談談你