鞏固練習——物質的提取分離和鑒定專題.docx

1、【鞏固練習】一、選擇題（每題僅有一個選項符合題意）1.（2016北京朝陽二模）幽門螺桿菌（能分解對熱不穩(wěn)定的尿素）是急慢性胃炎和消化道潰瘍的主要致病因素。為從帶菌者胃黏膜樣本中分離出該細菌，相關實驗步驟和方法不合理的是（）A. 配制培養(yǎng)基并滅菌后，需要加入無菌尿素應設置未接種的培養(yǎng)基，做為實驗的對照B. 統(tǒng)計樣本中活菌數(shù)量時，可用劃線法接種可利用酚紅指示劑對培養(yǎng)的菌落進行鑒定1. 以下有關生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質鑒定的實驗中，敘述錯誤的是（）A. 紅色的西瓜汁是鑒定還原性糖的理想材料B. 花生子葉中脂肪顆粒的鑒定需要使用顯微鏡C. 用雙縮服試劑檢測蛋白質不需要加熱1）.還原糖的鑒定需熱水

2、浴才產生磚紅色沉淀2. 關于葉綠體色素的敘述，銷謾的是（）A. 葉綠素a和b主要吸收紅光和藍紫光B. 綠葉中葉綠素和類胡蘿卜素含量不同C. 利用紙層析法可分離4種葉綠體色素D. 乙醇提取的葉綠體色素不能吸收光能3. 蛋白質的提取和分離分為哪幾步（）A. 樣品處理、B. 樣品處理、C. 樣品處理、D. 樣品處理、E. 樣品處理、F. 樣品處理、G. 樣品處理、H. 樣品處理、凝膠色譜操作、凝膠色譜操作、粗分離、純化、純化、粗分離、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳純化純度鑒定純度鑒定4. 玫瑰精油提取的過程是（）A. 鮮玫瑰花+水水蒸氣蒸循一油水混合物分離油層除水B. 鮮玫瑰花+水一油水混合物一水蒸氣蒸

3、儒一分離油層一除水C. 鮮玫瑰花+水一油水混合物一除水一分離油層D. 鮮玫瑰花+水一油水混合物一水蒸氣蒸儒一分離油層一除水5. 下列操作正確的是（）A. 分離紅細胞時采用低速長時間離心B. 紅細胞釋放出血紅蛋白只需要加入蒸餛水就可C. 分離血紅蛋白溶液是低速短時間離心I）.透析時要用的磷酸緩沖液6. （2016北京朝陽一模）下列關于高中生物學實驗的相關敘述，不正確的是A. 泡菜制作的過程中，乳酸菌能在缺氧條件下產生乳酸B. 運用植物細胞質壁分離的原理，可估測某作物新品種的細胞液濃度C. 調查人群中白化病的發(fā)病率應在患者家系中多調查幾代，以減少誤差D. 常取大蒜幼苗根尖做臨時裝片，用堿性染料染色

4、可觀察染色體分布和數(shù)目7. 下圖表示葉綠體色素提取分離實驗中紙層析的結果，據(jù)圖判斷用作實驗材料的葉片顏色為（）8. DNA在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，而細胞中的某些物質溶丁酒精溶液。下圖為“DNA的粗提取”實驗的相關操作步驟，其操作目的錯誤的是（）地含DNA的濃NaCl溶液地含DNA的濃NaCl溶液含DNA濃NaCl?A. 是洗滌紅細胞、去除紅細胞表'面的雜蛋白B. 是稀釋NaCl溶液至0.14mol/L,析出DNAC. 是選用2mol/LNaCl溶液，溶解粘稠物中的DNAI）.是純化DNA,去除溶于95%酒精的雜質雞血細購液-NaCl溶液10.分析下表

5、，可推測出（）溶液雙縮服試劑碘液斐林試劑甲+乙+甲、乙混合+注：“+”顯色，"+”顯色更深：”不顯色.A. 甲溶液含有淀粉B.乙溶液含有還原糖C.混合溶液不含淀粉D.混合溶液含有淀粉酶11. （2015福建高考）在光合作用中，RuBP梭化酶能催化CO,+C5（即RuBP）一2C3。為測定RuBP狡化酶的活性，某學習小組從菠菜葉中提取該酶，用其催化G與“C0?的反應，并檢洲產物'C的放射性強度。下列分析錯誤的是A、菠菜葉肉細胞內BuBP梭化酶催化上述反應的場所是葉綠體基質B、RuBP梭化酶催化的上述反應需要在無光條件下進行C、測定RuBP陵化酶活性的過程中運用了同位素標記法D、

6、單位時間內'G生成量越多說明RuBP藪化酶活性越高12. 下列有關“DNA的粗提取與鑒定”實驗的敘述，正確的是（）A. DNA在NaCl溶液中的溶解度隨NaCl濃度的升高而增大B. DNA對洗滌劑的耐受性差，對高溫的耐受性強C. 在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺試劑會被染成藍色D. 可以選擇新鮮的豬血、花椰菜等作為實驗材料二、非選擇題1. 中國的飲食講究“色香味”，顏色會影響消費。某同學擬研發(fā)“綠色”食用色素，他以生長很快的入侵植物水葫蘆為材料進行如下實驗。根據(jù)所學知識和實驗結果，請回答：I. 提取葉綠素技色葉片翥礦提取波這德波一派詹波葉基玄規(guī)產(I) 提取食用葉綠素的X應該為,原因是

7、OII. 探究pH對葉綠素穩(wěn)定性的影響取一些葉綠素粗產品，配成一定濃度的溶液，于室溫(約25°C)下進行實驗，方法和結果如下表。實驗組號葉綠素溶液(mL)調pH至處理時間(min)溶液顏色3.0Y10綠色3.07.010綠色3.06.010黃綠色3.05.010黃褐色注：葉綠素被破壞后變成黃褐色(2)表中Y應該為,原因是(3)若用作食品色素，天然葉綠素色素不適用于食品，否則(4)該同學想了解葉綠素產品中是否含有其他色素，請你提供檢測方法并寫出主要步驟。2. PCR技術可擴增DNA分子，電泳技術是將待測樣品放在光滑的凝膠薄膜上，并加上直流電場，可利用分子所帶電荷不同，分離和分析氨基酸和

8、多核昔酸片段等有機物。這兩項技術綜合應用于現(xiàn)代刑偵,可以獲得最可靠的證據(jù)。如圖是一次尋找嫌犯的測試結果：圖甲是把遺跡中含有21個氨基酸的多肽進行水解，將氨基酸混合物進行電泳的結果；圖乙是通過提取罪犯B遺跡DNA和四位嫌犯的DNA進行擴增，并采用特定限制酶處理后進行電泳所得到的一組DNA指紋圖譜。甲：某%驀酸混合物電泳結果BF,FiF5F4乙：DNA指紋圖譜(FlF.為待測男性'其中一位是B)(1) 在同一電場下，由于蛋白質或DNA的以及、不同而產生不同的遷移方向或速度，從而實現(xiàn)樣品的分離。(2)在電泳過程中，帶電分子會向著的電極移動。（3）由圖甲得知，多肽由種氨基酸組成；由圖乙可知B最

9、可能的對象是03. 某生物小組研究蘿卜貯藏根組織細胞中是否存在蛋白質和DNA。他們從查閱資料得知：蛋白質在10%NaCl溶液中可沉淀析出；在蛋白質溶液中，加入雙縮服試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色；。麗溶10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮狀沉淀，析出；D、A可以被甲基綠染液染成藍綠色實驗材料和實驗用具：略藥品及試劑：蒸循水、10%NaCl溶液、95%酒精、甲基綠染液、雙縮腿試劑、蛋白質標準樣品。請你根據(jù)所提供的條件完善實驗方案。（一）材料處理：稱取50g蘿卜冼凈切塊，加水30ml,粉碎機粉碎，將勻漿經紗布過濾。（-）提?。海?）提取蛋白質：向經紗布過濾得到的濾液中加入,直至，經濾紙過濾，將放入

10、試管中，加入1ml蒸儒水，振蕩，用于蛋白質鑒定。（2）提取DNA：向除去的濾液中，加入,用玻棒輕輕攪拌，見有產生，經濾紙過濾，用銀子將置于載玻片，用于DNA鑒定。（三）鑒定及結果：（1）在用于蛋白質鑒定的實驗試管中，加入，產生色反應；同時將和1ml蒸饞水放入另一試管，也加相同的試劑作為對照實驗。觀察到,說明實驗試管中有蛋白質存在。（2）在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加,呈現(xiàn),說明該白色絮狀沉淀為DNA。（3）通過對白蘿卜貯藏根勻漿液的檢測，說明有的存在。（四）討論：（1）蛋白質在蘿卜貯藏根組織細胞中所起的作用有。（2）DNA主要來自蘿卜貯藏根組織細胞的。4. （2015新課標2）回答與胡蘿卜有

11、關的問題：（1）胡蘿卜含有的胡蘿卜素中，最主要的是（填"a-胡蘿卜素”或“B-胡蘿卜素”或“Y一胡蘿卜素”），該胡蘿卜素在人體內可以轉變成兩分子，后者缺乏會引起人在弱光下視物不清的病癥，該疾病稱為，胡蘿卜素是（填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”）物質。（2）工業(yè)生產上，用養(yǎng)殖的巖藻作為原料提取胡蘿卜素時，（填“需要”或“不需要”）將新鮮的巖藻干燥。（3）現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應選用其中的作為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另外_種的理由是<【參考答案與解析】一、選擇題1.C解析：要從帶菌者胃黏膜樣本中分離出該細菌，需用選擇培養(yǎng)基，并設置對照，統(tǒng)計活菌數(shù)量，應用稀釋涂布平板法，尿素分解成氨

12、呈堿性，可利用酚紅指示劑對培養(yǎng)的菌落進行鑒定，C錯。2. AI）解析：葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍紫光，A正確；葉綠體中葉綠素含量為3/4,類胡蘿卜素含量為1/4,B正確；不同色素在層析液中的溶解度不同，在濾紙條上的擴散速度不同，可用紙層析法對其進行分離，C正確；乙醇提取的葉綠素只要結構沒有被破壞，仍是可以吸收光能的。綜上，本題選【）。3. C解析：蛋白質的提取和分離分樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定四步，SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳屬于純度鑒定的技術方法。4. AD解析：分離紅細胞時，采用低速短時間高心，如500r/min離心2min；分離血紅蛋白溶液時，離心時間較長，如2000r/mi

13、n離心10min。釋放血紅蛋白時，加入蒸飼水和40%體積的甲苯；透析時用物質的量濃度為20nunol/L的磷酸緩沖液，以除去相對分子質量較小的雜質。5. C解析：A選項，泡菜制作的菌種為乳酸菌，乳酸菌為嚴格厭氧菌，利用其無氧呼吸過程產物乳酸來制作泡菜，所以此選項正確。B選項，細胞質壁分離的原理是滲透作用，當正常植物細胞放入外界溶液中，如果細胞液濃度外界溶液濃度時，細胞失水，出現(xiàn)質壁分離；細胞液濃度=外界溶液濃度時，細胞吸水與失水處于平衡狀態(tài)，細胞保持原狀；細胞液濃度外界溶液濃度時，細胞吸水。所以，我們可以設置不同濃度的外界溶液，觀察細胞質壁分離情況，根據(jù)細胞質壁分離的原理，當細胞剛要發(fā)生還沒發(fā)

14、生質壁分離時的外界溶液濃度即約等于細胞液濃度。真正實驗操作時，一般選擇顯微鏡視野下一半細胞發(fā)生質壁分離，一半細胞沒發(fā)生質壁分離，認為是細胞剛要發(fā)生還沒發(fā)生質壁分離的時候。所以此選項正確。C選項，調查遺傳病發(fā)病率時，采用人群調查；調查遺傳病的遺傳方式時，采用家系調查。所以此選項錯誤。D選項，幼苗根尖分生區(qū)細胞在進行有絲分裂，所以可用堿性染料染色觀察細胞染色體的分布和數(shù)目，有絲分裂中期觀察效果最好。6. B解析：葉綠體色素提取分離實驗中，在紙層析上，從上往下（距離點樣處由遠到近）的色素依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b。而從圖6可看出來，胡蘿卜素、葉黃素明顯高于葉綠素a、葉綠素b,故葉片

15、呈黃色，B正確。7. AD解析：雙縮服試劑、碘液、斐林試劑分別檢測蛋白質、淀粉和還原性糖。據(jù)表可以推測，甲含有蛋白質，乙含有淀粉，甲和乙混合能夠產生還原性糖，證明甲中含有淀粉酶，將淀粉分解產生還原性糖。8. B解析：由題意可知，該酶催化的過程為光合作用暗反應過程中的C0,的固定，反應場所是葉綠體基質，A正確；暗反應指反應過程有沒有光，反應都可進行，B錯誤；對“CO?中的C元素進行同位素標記，檢測“G的放射性強度，來測定梭化酶的活性，C正確；"G的生成量的多少可以說明該酶活性的高低，I）正確。9. C二、非選擇題1. 【答案】（1）對人無害的有機溶劑；葉綠體色素溶于有機溶劑應考慮溶劑對

16、人體的影響；（2）8.0：實驗中自變量的變化應有規(guī)律、應考慮堿性pH對葉綠素穩(wěn)定性的影響；（3）酸性；由于葉綠素被破壞造成食品失綠而影響品質（4）檢驗方法：紙層析法主要步驟：制備濾紙條，畫色素液細線，用層析液分離色素，觀察色素帶。2. 【答案】（1）帶電性質；分子本身大??；形狀（2）與其所帶電荷相反7；F23. 【答案】（二）（1）10%NaCl；沉淀析出；濾紙上的沉淀物（2）蛋白質；95%酒精；白色絮狀沉淀；濾紙上的絮狀沉淀（三）（1）雙縮服試劑；紫；蛋白質標準樣品；兩試管中顏色基本一致（2）甲基綠染液；藍綠色；（3）蛋白質和DNA（四）（1）生物膜的結構成分，酶、激素等功能蛋白質的組成成分（2）細胞核4. 【答案】