大櫻桃一根棒修剪技術(shù)

此技術(shù)其實比擬簡單，從樹形來講，全株樹就圍繞兩類枝培養(yǎng)，即主枝〔也叫做結(jié)果母枝〕和結(jié)果枝。主枝上每隔60至80厘米著生一根棍似的的結(jié)果枝。結(jié)果枝每年冬剪時，除延長枝外，其他當年生枝僅留下基部花芽，其上剪去〔剪后形似一根結(jié)果枝三年一更新。新梢〔一年枝〕僅留下基部的花芽，其余葉芽一個不留。這一點與我國泰安的肥城模式完全不同?！卜食悄Ｊ绞浅ㄑ咳苛粝峦膺€必須留下最下邊的一個葉芽修剪后的樹體結(jié)構(gòu)下面繪圖的意思是，按一根棍技術(shù)培育的結(jié)果枝各年的修剪技術(shù)，及三年枝的更新方法。更新方法是：第三年的結(jié)果枝讓其結(jié)果后從基部疏除并從其相近位置發(fā)出的一年生枝作為新的結(jié)果枝，開始培養(yǎng)。〔選留結(jié)果枝的預(yù)備枝是其更新方法之一〕選留的結(jié)果預(yù)備枝的標準：葉片數(shù)9到11片葉的最好；枝條要柔軟有彈性〔葉數(shù)雖夠但發(fā)育不好的徒長梢最好也不用〕；選留的結(jié)果預(yù)備枝可以來自主枝的反面、側(cè)面、和下面。但是由于主枝的粗度不同，所選用的結(jié)果預(yù)備枝對位置要求有些不同，粗主干的可以選留任意方位發(fā)出的一年生枝作為結(jié)果預(yù)備枝，而細一些的主枝要盡量選留側(cè)面和下面發(fā)出的一年生枝作為結(jié)果預(yù)備枝。上面的圖的意思是從主枝前端看去所畫的圖，最下面的是細主枝上結(jié)果預(yù)備枝的選留情況，叉代表不要，圈代表可以留用的發(fā)枝角度。從下面數(shù)第二幅圖的意思是粗主枝的選留情況。下列圖是結(jié)果枝更新失敗的例子。圈中的數(shù)字代表枝齡。此圖表示采用三年以上枝齡的結(jié)果枝結(jié)果的話，由于結(jié)果枝變得粗大，光照變得不好，不僅花芽形成不理想，且結(jié)果枝周邊發(fā)出更新用的新梢也變得困難〔劃虛線圈住的范圍〕。關(guān)于主枝角度的問題。優(yōu)化樹形的主枝角度是南面主枝低，北面主枝高一根棍栽培技術(shù)優(yōu)勢之一：果大，色艷。配圖如下：文字注解：因沒有疏果，所以一束果密生著有7、8個，且有500日元〔直徑26.5mm，比我國一元硬幣稍大〕那么大，果擠著著色也會很好。為了好著色和生產(chǎn)大果，一根棍形的結(jié)果枝根本分為兩個區(qū)域：光合產(chǎn)物制造區(qū)；幾乎無葉片的結(jié)果區(qū)。下列圖是其說明，文字注解：此照片與上面圖片是同一個結(jié)果枝，此做法是結(jié)果枝的前端局部新梢長出大量葉片，結(jié)果枝的中段局部果實全部裸露聚集在一起。因冬季已剪去一年枝的葉芽，故不再長出葉片。一張大櫻桃的結(jié)果習(xí)性圖一根棍修剪技術(shù)圖。上圖的實際修剪圖右圖：除延長枝以外的所有一年枝全部只留下基部花芽剪去。左圖：是右圖光禿局部的放大。沒留下葉芽，而成為光禿帶，光線能夠透入。其中也有花芽形成的情況。一根棍栽培法管理櫻桃還有其他優(yōu)勢：修剪技術(shù)簡單，所要做的只是冬季修剪，把結(jié)果枝剪成一根棍根，三年一更新，初學(xué)者也很容易理解。另一優(yōu)勢是樹冠低，成年樹高3米以下，樹冠上小下大，光合效率，作業(yè)效率都高，可謂優(yōu)勢出眾的樹形。再一個優(yōu)勢是肥料和農(nóng)藥投入少，結(jié)果枝三年更新，根系也容易返壯，變得年輕，所以幾乎不需要施氮肥，清秀標準的樹形，病害也不容易產(chǎn)生。樹勢的壯弱不是由肥料決定的，而是由根決定的。施再多的肥料，如果沒有強有力的根系吸收，樹體也不會旺的。像多年利用無新梢伸長的花束狀結(jié)果枝結(jié)果的樹，根系不再更新，無活力，施用的肥料樹體也不會很好的吸收。由于根系的吸收效率不強，不得不又施用更多的肥料。俗語：根深葉茂，或葉茂根深,道理關(guān)系是一樣的。所謂的葉，在這里指新梢發(fā)出的葉片。一根棍修剪技術(shù)，也是能長出新梢的技術(shù)。也就是說把結(jié)果枝前端與延長枝競爭的枝條去除后，養(yǎng)分會一直向前走，那么新梢會很自然的再長出來。新梢上一枚一枚的葉片就擔(dān)當抽水機、抽肥機的角色，把根系吸收的水分養(yǎng)分拉上來。巧的是，使用幼齡枝作為結(jié)果枝的這種技術(shù)，根系也會恢復(fù)年輕，吸收水分養(yǎng)分自然旺盛。根深葉茂之后，果實自然就大，糖分上來了，顏色自然就好。這種樹形的栽培模式可以從苗木種植開始，也可以由現(xiàn)有大樹逐步改造成。我先從第一種說起，首先是種植密度，瘠薄地開始以行距7米，株距3.5米，等株間交接時最終間伐成株距行距都是7米。肥沃地開始時行距8米，株距4米，最終定為株行距都是8米。樹形也是由開始的主干形轉(zhuǎn)到開心形。樹形的變化情況——————————————————————————————————————種植當年的苗木采用拉彎或短截定干兩種方法第二年冬，把主干延長枝短截，其他側(cè)枝全部疏除，目的是拉開主干和側(cè)枝的年度差，使其容易發(fā)出角度開張的側(cè)枝。第三年冬，同第二年一樣，把側(cè)枝全部疏除。如此，來年可發(fā)出角度開張且工整的側(cè)枝為了能保證側(cè)枝的角度開張和工整，可以像對待成年樹的結(jié)果枝那樣，把側(cè)枝按一根棍技術(shù)修剪。直至成花結(jié)果如此，側(cè)枝經(jīng)過近5年左右的時間，已經(jīng)變粗。隨著年份的增加，光禿變得多起來，生成花芽也變得少了，此時這些部位會依次自然長出一些大的枝條，此時可以留用這些枝條培養(yǎng)成結(jié)果枝結(jié)果，為保證此時的側(cè)枝〔此時也可稱為主枝〕與結(jié)果枝的主從關(guān)系〔粗度差〕，留用的結(jié)果枝與側(cè)枝的年齡差至少要有5年以上。這個年齡段，除準備用作主枝的以外的側(cè)枝〔主枝預(yù)備枝〕，可根據(jù)光照情況隨時安排疏除，以利于準備用作主枝的側(cè)枝的生長。準備留用的側(cè)枝，也可稱作主枝預(yù)備枝，主枝預(yù)備枝從距地面70厘米至160厘米范圍內(nèi)選留。主枝過高，采摘會變得很困難，過低不利于除草機、打藥機的出入。另外還要考慮主枝的南低北高的配置方式。枝與枝的交叉會影響光照，所以對阻礙留主枝預(yù)備枝的側(cè)枝可隨時疏除。落頭的問題。隨著主枝樹勢的回落及為了產(chǎn)出更好地優(yōu)質(zhì)果。開始考慮樹體落頭問題。落頭過早，主枝又返旺，難以形成充實飽滿的花芽，晚了，上部不用的局部會長得很大，又影響光照。所以說落頭是個很要技術(shù)的活，需根據(jù)樹體的狀態(tài)，實施的時期和程度做出相應(yīng)的調(diào)整。落頭雖不能一下子能講清，但通常進入第8年左右的樹齡，多數(shù)便開始考慮。落頭不要心急，樹體延長頭不要一下子去除，需要數(shù)年完成。一點一點落下來。頭要逐年落下來。頭要逐年落下來。把延長頭落到分枝處是，緊接下面的主枝要長的很粗后，等與延長頭的附屬關(guān)系明了后，才可去除。如果鋸口與主枝的粗度差不多，容易引起鋸口腐爛，可以先留有長50-70厘米的保護樁，等主枝長粗，主從關(guān)系明了后，再去除。發(fā)一張作者對櫻桃樹勢的判斷標準。(新梢第二年的發(fā)枝情況〕A弱B一般C好D最好E過強最好的樹勢是：在6月20日前后〔日本的物候期跟我國大連差不多〕，新梢能百分之百停長，且有9到11片葉。下面簡要介紹沒按上述介紹而培養(yǎng)成的成年大樹如何轉(zhuǎn)換成這種栽培模式的技術(shù)要點。首先確定選留結(jié)主枝的方位，盡量把主枝培養(yǎng)成北高南低其次選留離地面70-160厘米的粗枝作為主枝〔結(jié)果母枝〕，主枝減少級次，盡量培養(yǎng)成一根棍狀態(tài)〔因為現(xiàn)有大樹往往出現(xiàn)不留分枝便不能充分利用空間的情況〕。主枝的側(cè)枝盡可能的離中央干近些。主枝的側(cè)枝盡可能的離中央干近些。去除大枝要有方案的進行，需掌握好修剪量，以免引起大枝日燒和鋸口腐爛而招致的樹勢變?nèi)鯁栴}?！采蠄D是從樹正上方往下看的效果圖〕，此圖的意思主要是說明要減少主枝的級次。去除大枝的同時，要選留出假設(shè)干個結(jié)果母枝，然后再根據(jù)主從關(guān)系在結(jié)果母枝〔主〕上配置結(jié)果枝〔從〕。結(jié)果枝要留用頂端有一年生延長枝的，并疏除一年生枝以外的分支去除，剪成一根棍狀。根本做法是，把使用幾年的花束狀果枝去除〔圖中a〕，但是附近沒有更新用枝的情況可以回縮到花束狀果枝有充實花芽的位置〔圖中b〕，作為結(jié)果枝?？纯醋髡哒J為的理想樹形不知能否理解簡化樹形的含義。作者認為的理想樹形，全樹就兩類枝：結(jié)果枝和結(jié)果母枝〔主枝〕。圖中文字解釋：主干結(jié)果枝〔第四年更新〕主枝或結(jié)果母枝〔不更新〕圖下文字解釋：角度開張的主枝〔結(jié)果母枝〕上從基部到頂端配置一根棍狀的結(jié)果枝。主枝〔結(jié)果母枝〕：輸送養(yǎng)分的管道。始終粗大，保持強勢結(jié)果枝：生成充實的花芽和生產(chǎn)果實，由3年以內(nèi)的幼齡枝構(gòu)成。修剪時把結(jié)果枝配置成葉脈一樣的分布狀態(tài)。容易明確枝的主次關(guān)系。不好的結(jié)果枝配置方式主次關(guān)系不明確上圈文字：結(jié)果部位遠離結(jié)果母枝下圈文字：枝間過近，光照不良此栽培方式，必須明確主枝和結(jié)果枝輩分關(guān)系，即他們之間的粗度差。這種關(guān)系我覺得與蘋果開心形樹形，垂簾型樹形中，結(jié)果枝組與主枝的關(guān)系有異曲同工之意。結(jié)果枝不能長得過于粗大，否那么更新留下的大傷口不易愈合，再就是過于粗大后，影響周圍的光照，不利于花芽分化，果實著色，且更新變得困難。三年一更新的技術(shù)容易掌握，誰都能一看就會關(guān)于冬剪的修剪量的掌握。合理的修剪量是，剪下來枝的剪口面積之和與主干面積差不多為好，超過那么為修剪過重應(yīng)用該技術(shù)后農(nóng)藥和肥料用量都減少了，由于枝條舞重疊，病害也少了，噴藥次數(shù)也自然少了。結(jié)果枝三年一更新，樹體和根系都能變年輕，肥料也由原來堆肥和化肥為主到現(xiàn)在僅施骨粉為主體的有機肥為為主。竹內(nèi)也把70年生的大樹改造成了這種倒傘形樹形，可以看到在老的粗大的主枝上，自頂端到基部發(fā)出的細長結(jié)果枝，且分布合理，光照能很好照入樹冠內(nèi)部。這就是這種老干配幼枝，以較少的勞力生產(chǎn)高品質(zhì)果品的樹形。采用該技術(shù)的鈴木微光笑著說：收獲期比以前提早了，也不用分那么屢次了，收獲時不覺得累，感覺是種享受。因果大，色艷，賣價高了，所以全家人都快樂。鈴木除種植櫻桃50a〔大棚25a〕外，還管理著水稻60畝，蘋果70a，洋梨25a。以前，櫻桃、蘋果、洋梨的疏果正好和插秧趕到一塊，忙的團團轉(zhuǎn)。現(xiàn)在櫻桃?guī)缀醪辉偈韫?，狀況好了起來。莊稼地交給兒子負責(zé)。鈴木只專心蘋果和洋梨的疏果。把現(xiàn)有樹轉(zhuǎn)換成黑田栽培法到看出效果的需至少三年時間，整個改造過程是非常讓人提心吊膽，鈴木說。第一年讓黑田給示范修剪了一棵樹，大膽的剪去了很多枝，枝數(shù)看上去那么的稀疏。修剪的時候黑田就說過：今年沒收成。確實到收獲時只收獲了4千克，所以當時確實還是很擔(dān)憂這種改造能不能到達想要的效果。此后樹勢迅速轉(zhuǎn)強，明顯的發(fā)出了枝條，到第2年開始有效果，到疏果季節(jié)便看到了之前從沒有過的坐果情況，今年一棵樹收獲了有100千克。過去5年了，問鈴木與以前的栽培有什么明顯的不同，他答道：以前我的樹勢弱，靠使用多年的花束狀果枝結(jié)果，花也小，只靠疏果，讓果個變大。由于小花是個窩囊廢，懦夫，怎么努力也長不了那么大。一開始還擔(dān)憂，樹勢變強了，不就難坐果了嗎，現(xiàn)在明白了樹壯了產(chǎn)量才高，葉茂盛了著色才好。下列圖是按黑田技術(shù)修剪已有五年的30年生的佐藤錦。充分長出了新梢紡錘形樹形〕果園利用該技術(shù)改良生產(chǎn)的例子。通常認為不錯的做法是，幼樹期按主干形培育，7-8年后落頭，培育成變那么主干形，成年大樹漸漸的轉(zhuǎn)變成開心形?？墒?，齊藤先生為了維持產(chǎn)量，還把已經(jīng)進入成年期的樹仍按照主干形的方式維持著樹形。主干形樹，為了得到產(chǎn)量，需要在主干上配置非常多的側(cè)枝，所以還要求側(cè)枝不能長得很大，采取的措施是摘心來控制，摘心是盛花期滿30天后，把側(cè)枝上長出的新梢留下幾片葉去掉生長點的措施，如此才能控制樹勢和生成花芽。此措施對10年生以內(nèi)的樹，維持產(chǎn)量和樹勢尚可采用。但超過10年的樹齡，樹高由3米變成了差不多4米，〔圖右側(cè)樹形〕光線不容易照進樹冠內(nèi)部，為了坐果、著色而采取的疏蕾、疏果、摘葉措施變得非常不容易操作。果實質(zhì)量也降了下來，好果僅著生在樹冠的外部和頂端。并且采用這些措施的時候正好和桃、蘋果的疏果時期發(fā)生沖突。再一個齊藤以銷售桃為主，他也想把大櫻桃盡量成產(chǎn)成大個的禮品果。也就是處于這種情況，他偶然遇見了黑田櫻桃栽培法。該形過程：首先，為了樹冠內(nèi)部有很好的光照，用了5年左右時間，以樹冠上部為工作重心，逐步疏除落頭開心，，減少主枝數(shù)量，例如某樹主枝數(shù)量多達36個，五年時間逐漸減少了27個，剩到9個。改造過程中消減弱小花芽，剪掉先端一年生枝沒有延伸的結(jié)果枝，讓養(yǎng)分集中供應(yīng)生長有力的枝。經(jīng)過改造，樹勢得到提升，果實等級得到了提升，果實好了，銷售也自信了，1千克也能賣到4800日元。管理省下的勞力也就轉(zhuǎn)給了蘋果和桃，櫻桃所要做的就差不多就是一次冬剪，到收獲時無需再插手管理。泰安肥城模式技術(shù)要點是，冬剪時對一年生枝除留下基部花芽后，還必須保存一個葉芽，待此葉芽萌發(fā)成枝后再進行摘心一次或兩次。該技術(shù)的優(yōu)勢我認為是：防止形成過多花束狀果枝，導(dǎo)致坐果過多，果個變小，同時由于重剪樹體，所以形成中長果枝多，結(jié)果后葉果比大，所以果實質(zhì)量好。我在自己櫻桃園也曾經(jīng)采用過此技術(shù)，發(fā)現(xiàn)該技術(shù)最大缺乏是，摘心需及時，并且非常費工費事，冬剪時對僅留下一個葉芽的位置不易掌握。不適合大規(guī)模櫻桃種